TRỒNG RAU THỦY CANH Ở GIA ĐÌNH
---
ThS. Trần Thị Ba Bộ môn Khoa Học Cây Trồng Khoa Nông Nghiệp & Sinh học ứng dụng, Trường ĐHCT
GIỚI THIỆU
Thủy canh là kỹ thuật trồng cây không cần đất mà trồng trực tiếp vào dung dịch dinh dưỡng. Dinh dưỡng thủy canh đã được chuẩn hoá theo tiêu chuẩn quốc tế không ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng. Đây là phương pháp đơn giản giúp người dân ở thành phố có thể tự trồng rau sạch để ăn, là một thú tiêu khiển như chăm sóc cây hoa kiểng, là cách thư giãn của những người có cường độ làm việc cao như hiện nay, đặc biệt phù hợp với người lớn tuổi, người về hưu và trẻ em.
Xà lách và rau muống thủy canh, Cần Thơ ƯU ĐIỂM
1. Không phải làm đất không có cỏ dại.
2. Trồng được nhiều vụ, có thể trái vụ, không cần tưới. 3. Không phải sử dụng thuốc trừ sâu bệnh, trừ cỏ dại.
4. Năng suất cao hơn từ 25% đến 50%. 5. Sản phẩm hoàn toàn sạch đồng nhất.
6. Người gìa yếu trẻ em có thể tham gia có hiệu quả. 7. Không tích lũy chất độc, không gây ô nhiễm môi trường. ĐIỀU KIỆN TRỒNG
Tận dụng mặt bằng sân thượng, ban công hay khoảng sân trước nhà: - Ánh sáng cho cây quang hợp ít nhất 5-6 giờ trong một ngày.
- Cần tránh nước mưa để dung dịch dinh dưỡng không bị pha loãng, có thể làm mái che bằng ni lông trắng.
- Cần phun nước 2-3 lần vào buổi trưa nắng gắt đối với rau ăn lá.
- Cần tránh cho cây khỏi bị nghẹt thở: Không bao giờ cho dung dịch ngập hoàn toàn bộ rễ, chừa phân nửa bộ rễ nằm trên mặt dung dịch.
I. VẬT LIỆU
1. Hộp xốp (45 x 60 x 15 cm) 2. Chất dinh dưỡng
3. Rọ nhựa gieo hột
4. Hạt rau (xà lách, rau muống, cải xanh, cải ngọt, húng quế...) 5. Xơ dừa, tro trấu
6. Bình phun nước
II. TRÌNH TỰ THAO TÁC
1. Chuẩn bị hộp xốp: Hộp xốp có sơn đen bên trong hoặc lót ni long đen để đựng dung dịch.
2. Khoan lổ: Dùng ống nước bằng nhựa (có đường kính tương đương miệng rọ) đục lổ trên nắp hộp, số lổ phụ thuộc vào từng loại cây trồng: Rau muống, xà lách, cải xanh, ... có thể 24 lổ.
3. Chuẩn bị rọ gieo hạt: Dùng xơ dừa nhồi dưới đáy rọ, nhồi tro trấu bên trên, đặt rọ vào các lổ đã đục trên nắp hộp.
Chuẩn bị hộp xốp, sơn đen; Khoang lỗ trên nắp hạt; Chuẩn bị ro để gieo hạt 4. Gieo hạt: 2-3 hột vào mỗi rọ ở độ sâu khoảng 1cm
5. Pha dung dịch: Dinh dưỡng cô đặc đựng trong chai, lắc thật đều đổ vào thùng xốp, thêm đủ lượng nước theo hướng dẫn, sau đó khuấy đều. Mực nước cách miệng thùng ít nhất 2 cm.
6. Kết thúc: Đặt nắp hộp có sẳn rọ nhựa đã gieo hạt lên trên hộp xốp chứa dụng dịch dinh dưỡng, sao cho đáy rọ nhựa ngập trong dung dịch từ 1-2 cm.
Gieo 2 - 3 hạt vào mỗi rọ; Pha dung dịch dinh dưỡng; Đặt nấp hộp lên thùng
Chú ý: Theo dõi mực nước trong hộp xốp, cần pha dinh dưỡng thêm vào khi mực nước thấp hơn bộ rễ.
Th y canh là k thu t tr ng cây không dùng ủ ỹ ậ ồ đất mà tr ng tr c ti p vào dung d ch dinhồ ự ế ị dưỡng. K thu t th y canh là m t trong nh ng k thu t ti n b c a ngh làm vỹ ậ ủ ộ ữ ỹ ậ ế ộ ủ ề ườn hi nệ
i. Ch n l a môi tr ng t nhiên thích h p cho cây phát tri n là s s d ng nh ng ch t
đạ ọ ự ườ ự ợ ể ự ử ụ ữ ấ
thích h p cho s sinh trợ ự ưởng và phát tri n c a cây tránh ể ủ đượ ực s phát tri n c a c d i,ể ủ ỏ ạ côn trùng và b nh t t lây nhi m t ệ ậ ễ ừ đất…
B n Tre hi n ch a có bán dung d ch th y canh pha s n, tuy nhiên b n có th tham
Ở ế ệ ư ị ủ ẵ ạ ể
kh o m t s a ch TP H Chí Minh nh : Cty TNHH CNSH Sài Gòn Xanh,127 Nguy nả ộ ố đị ỉ ở ồ ư ễ Tr ng Tuy n F15, QPN.ọ ể
Có th t pha ch dung d ch th y canh nh ng òi h i ph i có cân i n t vì trong môiể ự ế ị ủ ư đ ỏ ả đ ệ ử trường có nh ng nguyên t vi lữ ố ượng ch c n vài mg.ỉ ầ
Dung d ch dinh dị ưỡng cho cây tớ
Mu iố Tr ng lọ ượng (g) Ph n A:ầ Ca(NO3)2 KNO3(A) Fe ETDA 93,98 33,46 4,08 Ph n Bầ KNO3(B) KH2PO4 MgSO4 MnSO4 33,46 26,84 42,60 0,40
ZnSO4 H3PO3 CuSO4 (NH4)4Mo7O24.4H2O 0,26 0,33 4,44 0,20
Dung d ch th y canh rau mu ng và xà lách nhi t ị ủ ố ệ đớ ủi c a DR.RESH Mu iố Tr ng lọ ượng (g) Ph n A:ầ Ca(NO3)2 KNO3 Fe ETDA 286,54 16,48 5,10 Ph n Bầ KNO KH2PO4 MgSO4 MnSO4 ZnSO4 H3PO3 CuSO4 (NH4)4Mo7O24.4H2O 316,48 28,57 36,73 0,20 2,20 2,78 1,33 4,09 Hướng d n pha dung d ch:ẫ ị
-Hòa tan ph n A trong 1 lít nầ ước. Hòa tan các mu i ph n B trong 1 lít nố ầ ước.
-Để ử ụ s d ng xác nh s lđị ố ượng dinh dưỡng c n thi t. ầ ế Đổ ượ l ng nước mong mu n vàoố trong 1 thùng thích h p. Tính toán xem ph i pha bao nhiêu vì s pha dung d ch v i t lợ ả ẽ ị ớ ỉ ệ 1:100
-Đầu tiên đổ dung d ch A vào trị ước, khu y m nh, sau ó ấ ạ đ đổ dung d ch B vào. Không tr nị ộ l n hai dung d ch cô ẫ ị đặc vì nh v y s r t d dàng x y ra ph n ng nhanh chóng làmư ậ ẽ ấ ễ ả ả ứ bi n ch t dung d ch dinh dế ấ ị ưỡng.
