Palestra: Como fazer uma horta
Ildamir Teixeira de Faria/Diretor de Meio Ambiente – SAMMA;
Roselaine Mezz/Estudante de agropecuária – IFMT/Estagiaria – SAMMA;
PREFEITURA MUNICIPAL DE JUÍNA – MT
SECRETARIA MUNICIPAL DE AGRICULTURA,
• Como fazer uma horta?
• Esta é a uma grande questão neste momento.
A horta é utilizada para produção de hortaliças.
• Mas qual é o melhor método para se fazer um
horta?
1º Passo: Escolha do local.
• Para ter sucesso na escolha de um local apropriado,
para o inicio de uma horta, ele deve possuir tais
características:
– Terreno plano;
– Terra revolvida (fofa);
– Boa luminosidade e voltada para a nascente;
– Disponibilidade de água
para irrigação e sistema de
drenagem, por exemplo, canaletas;
– Longe de sanitários e
esgotos;
– Isolado com pouco trânsito
de pessoas e animais.
2º Passo: Ferramentas
• Para o preparo do canteiro é necessário a utilização
de algumas instrumentos, como:
– Enxada: é utilizada para capinar, abrir sulcos e misturar
adubos e corretivos como serragem à terra.
– Enxadão: é utilizado para cavar e revolver a terra.
– Regador: serve para irrigar a horta.
– Ancinho: é utilizado para remover torrões, pedaços de pedra
e outros objetos, além de nivelar o terreno.
– Sacho: é uma enxada menor que serve
para abrir pequenas covas, capinar
e afofar a terra.
– Carrinho-de-mão: é utilizado para
3º Passo: Preparo do terreno
• Antes de fazer o canteiros, temos que arrumar
o solo. Fazendo o manejo adequado para que
a hortaliça possa se desenvolver
satisfatoriamente, como:
– Analise do solo (caso necessário fazer correção do
solo com cal virgem ou hidratado)
– Retirar pedras, pedaços de
madeira e alguns objetos que
possam haver no local.
– Revolver o solo, para que
não aja presença de torrões
de terra.
4º Passo: Escolha da hortaliça
• A escolha da hortaliça para ser
plantada vai de acordo com o
que o proprietário quer produzir,
assim tendo por base o que o
mercado consumidor esta
procurando neste momento.
• Para ter uma boa escolha, se
deve buscar informações dos
produtos que são produzidos na
região. Com a escolha da
hortaliça, também temos que ter
uma observação com a
disponibilidade de sementes na
região, e assim escolhendo uma
semente de boa qualidade,
principalmente, que tenha um
bom grau de germinação.
5º Passo: Preparo do canteiro
• Para fazer um canteiro é
necessário:
– Revirar-se a terra a uns 15cm de
profundidade.(de acordo com a
espécie que será implantada)
– Fazer a demarcação do canteiro
com a auxilio de corda e estacas,
uma canteiro pode ser
aproximadamente de dimensão
1,20m x 2 a 5m e espaçamento de
um canteiro a outro de 50cm (Isso
vai de acordo com a escolha do
local onde será implantado o
canteiro).
6º Passo: Adubação do canteiro
• A adubação do canteiro, deve ser feita de acordo com
a espécie que será implantada no local, assim ela
deve ser feita para suprir as necessidades das plantas
e do solo em questão de nutrientes.
• Podemos fazer uma adubação natural, com a
utilização de resíduos orgânico, como: palhas, galhos,
restos de cultura, cascas e polpas de frutas, pó de
café, folhas, esterco e outros.
– Obs.: A adubação só pode
ser feita apostos ter curtido
o resíduo utilizado.
7º Passo: Covas e seu preparo
• As covas devem ser feitas com antecedência,
no mínimo, 18 dias antes do plantio ou
transplantio.
• O espaçamento entre as covas varia de acordo
com a hortaliça a ser plantada.
• As covas deverão ter a seguinte dimensão:
20x20cm ou 30x30cm de largura e 20 a 30cm
de profundidade.
8º Passo: Como cuidar de uma horta.
• Para sua horta ter sucesso deve-se ter um bom
cuidado com as hortaliças que saram
plantadas no local.
– Uma horta deve ser irrigada, pelo menos, duas
vezes ao dia.(de acordo com a espécie que será
implantada)
– Deve-se manter sempre livre de plantas invasoras.
– A cada colheita deve ser feita a reposição de adubo
Novos modos de plantar
Existem vários modos de se constituir uma
horta, como em:
– Mandalas;
– Hidropônia;
– Estufas;
Sistema para mudas:
– Sementeira;
EXISTEM DOIS SISTEMAS DE PLANTIO.
• PLANTIO DIRETO E DE TRANSPLANTIO:
• PLANTIO DIRETO EM CANTEIROS
(agrião, alho, almeirão, beterraba, cenoura,
coentro, espinafre, mostarda,nabo, rabanete,
rúcula e salsa);
• TRANSPLANTIO EM CANTEIROS (agrião, alface, beterraba,
cebola, cebolinha, chicória, couve, couve-flor, espinafre,
morango e repolho);
• TRANSPLANTIO DIRETO EM SULCOS (berinjela, jiló,
pimenta, pimentão e tomate);
• PLANTIO DIRETO EM SULCOS ( abobrinha, feijão-vagem,
quiabo, pepino, gengibre, milho-doce, etc);
• PLANTIO DIRETO EM COVAS (abóbora, chuchu, maxixe,
melão, melancia e moranga);
• Mesmo em pequenas hortas ocorrem o ataque
de pragas e doenças que, se não for
controlado, pode prejudicar o crescimento da
planta.
• Tipos de controle:
– Biológico;
– Físico;
– Químico;
– Natural;
• Como fazer:
1º PASSO: Caracterização de uma compostagem:
• A compostagem é o processo de reciclagem da matéria orgânica que propicia um destino útil para os resíduos orgânicos, evitando sua
acumulação em aterros e melhorando a estrutura dos solos. Esse processo permite dar um destino aos resíduos orgânicos domésticos, como restos de comidas e resíduos do jardim.
A compostagem é largamente utilizada em jardins e hortas, como adubo orgânico devolvendo a terra os nutrientes de que necessita, aumentando sua capacidade de retenção de água, permitindo o controle de erosão e evitando o uso de fertilizantes sintéticos.
• 2º PASSO - Escolha do local:
• Deve-se considerar a facilidade de acesso, a disponibilidade de água para molhar as pilhas, o solo deve possuir boa drenagem. Também é desejável montar as pilhas em locais sombreados e protegidos de ventos intensos, para evitar ressecamento.
• 3º Passo: Materiais Utilizados:
• Os materiais mais utilizados na compostagem são cinzas, penas, lixo doméstico, aparas de grama, rocha moída , feno ou palha, podas de arbustos e cerca viva, resíduos de cervejaria, folhas, resíduos de couro, jornais, turfa, serragem, algas marinhas, ervas daninhas, etc.
• O SOLO E OS NUTRIENTES (MACROSNUTRIENTES (PRINCIPAIS: N-P-K; SECUNDÁRIOS: CÁLCIO, MAGNÉSIO E ENXOFRE) E
MICRONUTRIENTES (Boro, Zinco, Molibdênio, Cobre, Manganês, Ferro e Cloro).
• 4º PASSO – Como Fazer o Composto:
• - Iniciar a construção da pilha colocando uma camada de material vegetal seco de aproximadamente 15 a 20 centímetros, com folhas, palhadas,
troncos ou galhos picados, para que absorva o excesso de água e permita a circulação de ar.
• - Terminada a primeira camada, deve-se regá-la com água, evitando
encharcamento e, a cada camada montada, deve-se umedecê-la para uma distribuição mais uniforme da água por toda a pilha.
• - Na segunda camada, deve-se colocar restos de verduras, grama e
esterco. Se o esterco for de boi, pode-se colocar 5 centímetros e, se for de galinha, mais concentrado em nitrogênio, um pouco menos.
• - Novamente, deposita-se uma camada de 15 a 20 cm com material vegetal seco, seguida por outra camada de esterco e assim sucessivamente até que a pilha atingir a altura aproximada de 1,5 metros. A pilha deve Ter a parte superior quase plana para evitar a perda de calor e umidade,
tomando-se o cuidado para evitar a formação de "poços de acumulação" das águas das chuvas.
