CARTA DE VINHOS
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BENEDETTI MOSCATEL 750 ml 7,5% R$ 79,
90 Possui uma coloração amarelo palha muito elegante! É um moscatel muito bem elaborado, pois não apresenta uma doçuraenjoativa. Tem um aroma floral, e de frutas brancas e um inconfundível toque de mel que torna esse moscatel muito elegante.
Possui uma acidez e doçura muto bem equilibrada o que torna o Benedetti Moscatel muito fácil de beber.
Muito indicado para acompanhar aperetivos, tortas doces, sorvetes. Dica: um bolo de creme com coco fica um espetáculo com esse vinho!
Uva: Moscato Branco
BENEDETTI BRUT 750 ml 12,5% R$ 89,
90 Um ótimo espumante brut para eventos especiais. Muito elegante, é produzido em Flores da Cunha, região com elevada altitudeque traz para esse espumante muita personalidade e aromas marcantes. Aromas persistentes de flores brancas, maça, pêra um um leve toque de tostado,coloca o Benedetti Brut com um excelente custo-benefício para essa categoria. Vale muito a pena esse Espumante!
Harmoniza com entradas em geral, frutos do mar, sushis, frituras leves, sanduiches e pizzas mais leves. Uma salada com certeza!
Uva: Chardonnay e Pinot Noir
B R A N C O S / R O S É
DR. FAUSTO CHARDONNAY 750 ml 13,5% R$ 82,
00Vinho refrescante, equilibrado e ‘casual’. Elaborado com uvas de vinhedos da Família Pizzato. Das melhores uvas Chardonnay do vinhedo Dr Fausto, estabelecido nos anos 1990. É uma produção limitada e exclusiva que representa muito bem o melhor do vinho branco nacional. Possui aromas de maçãs verdes, peras, abacaxi, flores brancas e traços minerais. Na boca é fresco, equilibrado, de corpo médio para leve e com persistência média para longa. É um vinho fino e elegante. Harmoniza muito bem com pizzas mais leves.
TONEL 20 CHARDONNAY 750 ml 13% R$ 84,
00O Tonel 20 possui um excelente custo benefício e entrega ótimos aromas e sabores de um autêntico vinho branco Argentino de Mendoza. Esse vinho da Bodega Toneles e ótimo para harmonizar com massas de molho branco, peixes e frutos do mar e principalmente sushis. Com queijos fica excelente com os que são duros ou os azuis. Um ótimo vinho com preço excelente.
FRONDOSO SAUVIGNON BLANC 750 ml 13,0% R$ 89,
00Leve, frutado e com boa acidez, esse branco possui aroma de frutas como pêssego e abacaxi. Elaborado com uvas colhidas no chileno Vale Central, esse exemplar saboroso e fácil de beber, pode ser harmonizado ou apreciado sozinho.
WINEMAKER’S Secret Barrel Rosé 1.000 ml 13,0% R$ 119,
00Surpreendente e muito refrescante esse Rosé é muito aromático. Com notas de frutas frescas, principalmente Melancia, Romã e Cereja, esse vinho é muito moderno e apresenta uma doçura leve e agradável.
T I N T O S
PIZZATO Dr Fausto Merlot 750 ml 13,0% R$ 89,
00Vermelho-rubi intenso; aromas de frutas vermelhas, ameixas, cereal e toque sutil de couro. Apresenta taninos aveludados, é equilibrado e persistente. No retrogosto, frutas vermelhas, especiarias e geléia.
PIZZATO Dr Fausto Cabernet Sauvignon 750 ml 13,0% R$ 89,
00Surpreendente! Esse vinho brasileiro merece destaque pela alta qualidade e cuidado na fabricação. Vermelho-rubi intenso;
frutado, amoras, cerejas e ameixa preta. Traços de baunilha, leve mentolado. Na boca, frutado, de boa persistência, acidez agradável, com taninos leves e marcantes.
PIZZATO Dr Fausto VIOLETTE (Suave) 750 ml 12,5% R$ 79,
00O Fausto Violette é um vinhos suave diferenciado. A proposta dele é entregar um ótimo equiibrio entre doçura, acidez e taninos bem estruturados. O interessante desse vinho é que ao provar ele, você percebe claramente que é um vinho doce, mas fácil de beber e degustar com um prato leve. Com sobremesas fica perfeito. Um bolo de chocolate com frutas vermelhas vai realçar muito as notas de frutas do vinho e do bolo! Ótima escolha!
TONEL 20 MALBEC 750 ml 14,3% R$ 84,
00O Tonel 20 possui um excelente custo benefício e entrega ótimos aromas e sabores de um autêntico Argentino de Mendoza.
Com taninos de boa qualidade e muito presentes, esse Malbec tem aromas de frutas negras como ameixas e amoras bem presentes, além de um toque de baunilha e tabaco. Ótimo para harmonizar com churrascos, lasanha e massas com molhos vermelhos. Pizzas harmonizam muito bem com ele.
TONEL 20 CABERNET SAUVIGNON 750 ml 13,4% R$ 84,
00O Tonel 20 possui um excelente custo benefício e entrega ótimos aromas e sabores. Com taninos de boa qualidade e muito presentes, esse Cabernet tem aromas de frutas negras como ameixas e amoras, além de um toque de especiarias características da uva Cabernet Sauvignon. Ótimo para harmonizar com carnes vermelhas, lasanha e massas com molhos vermelhos.
CORDERO CON PIEL DE LOBO 750 ml 13% R$ 109,
00Produzido em Luján de Cuyo em Mendoza esse malbec é um blend de malbecs de diferentes altitudes. Possui uma coloração rubi intensa, aromas de frutas vermelhas maduras, excelente intensidade aromática. De corpo médio, possui taninos elegante e ótimo equilíbrio. Surpreende no paladar. Perfeito para um churrasco com aquele corte Argentino!
PERRO CALEJERO 750 ml 13,1% R$ 149,
00Um Malbec com muita personalidade. É um corte de Malbecs de diferentes localidades de Mendoza. Ficou simplesmente incrível! De cor vermelho rubi intenso, possui aromas de frutas negras em geléia como mirtilos e amoras, notas de chocolate ao leite, coco queimado, caramelo salgado. Encorpado, com ótima persistência e taninos finos. Passa 6 meses em barricas de carvalho americano e francês. Harmoniza muito bem com as pizzas de pepperoni, calabresa, massas de molho vermelho. Para as carnes vai muito bem com a Picanha, Chorizo e a Fraldinha na verdadeira harmonização Argentina!
SAPO DE OTRO POZO 750 ml 14,1% R$ 250,
00O Sapo de Otro Pozo é um blend exemplar incrível da Argentina! Com uma combinação interessante de uvas tintas, o Sapo de Otro Pozo possui ótimo corpo e persistência na boca. Ele é feito com 60% Malbec, 20% Syrah e 20% de Cabernet Franc.
Harmoniza muito bem com carnes de um bom churrasco entregando perfeitamente aromas frutados, notas de chocolate e especiarias potencializando os sabores da carne e do vinho. Um vinho simplesmente espetacular! Um belo churrasco com ele é sem dúvida uma viagem a Mendoza.
CANTAGUA Clasico Cabernet Sauvignon 750 ml 13,0% R$ 79,
00Este Chileno de ótima qualidade! Tem um corpo leve, com taninos de alta qualidade e boa persistência na boca. Tem notas marcantes de frutas vermelhas e especialmente a framboesa. Excelente harmonização com pizzas, massas e carnes mais leves.
FRONDOSO Carménère 750 ml 12,5% R$ 89,
00Um chileno com ótimo benefício para quem gosta de vinhos leves com taninos suaves. Aromas marcantes de framboesas, e amoras. Muito fácil de beber com taninos aveludados de alta qualidade. Um vinho que harmoniza com nossas carnes mais leves como o Mignon, Cordeiro e Alcatra. Pizzas são excelentes com o Carménère.
FRONDOSO Cabernet Sauvignon 750 ml 12,5% R$ 89,
00Outra opção excelente do Chile. Com a sua cor rubi intensa, tem aromas marcantes de fruta vermelhas maduras como amora, ameixa e toques de baunilha. Ótima opção para as nossas carnes como o bife ancho, picanha e fraldinha.
FRONDOSO RESERVA Pinot Noir 750 ml 13,0% R$ 99,
00Esse Pinot Noir é uma excelente opção para quem gosta de vinhos frutados e bem aromáticos. Por ser um Pinot Noir do novo mundo, tem características bem peculiares como aroma de cereja negra e cedro com a presença de defumado, terra molhada e amoras. Bem complexo!
Winemaker's Secret Barrel 1.000 ml 13,0% R$ 119,
00Um vinho misterioso e com uma apresentação bem particular. Aromas muito marcantes de frutas vermelhas. Ficou 10 meses em barricas de carvalho americano e francês de primeiro e segundo uso. Encorpado mas muito fácil de beber com taninos presentes mas de alta qualidade. Um vinho único e para todos!
FLOR do TUA 750 ml R$ 119,
00Flor do Tua é uma homenagem à região de Trás os-Montes, expressando com carácter do trasmontano: garra, atitude e ao mesmo tempo elegância. Assim nasce um vinho de riqueza aromática elevada, em que sobressaem frutos vermelhos e do bosque. Na boca é elegante, fresco e com um final surpreendente.
FLOR do TUA RESERVA 750 ml R$ 139,
00Cor rubi intensa, aromas de bagas vermelhas, algumas notas de menta e folha de tabaco, na boca revela taninos finos e bem integrados, bem casados com a madeira de estágio e final com boa untuosidade de ótima persistência..
FLOR do CÔA RESERVA 750 ml R$ 149,
00O Flor do Côa Reserva é um vinho potente em sabores, mas com um equilíbrio fantástico. Feito com quatro uvas bem tradicionais da região do Douro, esse português é um vinho forte, encorpado, muito intenso de aromas e perfeito para harmonizar com pratos como uma carne assada, um bacalhau, ou uma massa bem recheada. A vinícola Costa do Boal tradicionalmente produz vinhos de alta gama e qualidade na região do douro.
FRONTEIRA RESERVA 750 ml R$ 149,
00O Fronteira Reserva é um vinho com carácter Freixenista do Douro Superior. É o resultado de uvas de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, que crescem em baixa altitude na margem direita do Rio Douro, e vinhas plantadas a altitudes mais elevadas 600 metros. Este vinho é bastante equilibrado entre a intensidade dos aromas a frutos vermelhos maduros e a elegância do estágio em barricas de madeira Francesa e Americana.
T I N T O S
BAGLIO di STEFANO Nero D’Avola 750 ml 13,0% R$ 125,
00Possui uma coloração rubi intenso, aromas elegantes de frutas vermelhas e com complexidade e toques minerais. No paladar tem ótima macies e leve doçura com taninos macios e elegantes. É frutado, persistente e de corpo médio. Harmoniza muito bem com nossas pizzas, e carnes em geral. Ótimo representante da Itália Siciliana.
BAGLIO di STEFANO Primitivo 750 ml 13,5% R$ 125,
00Feito com 100% de uva Primitivo é um ótimo representante da região de Puglia. Tem uma intensa cor rubi com reflexos violeta, intenso aroma de cerejas maduras e ameixa, com notas de cacau e baunilha. É muito macio e possui muitos taninos doces o que traz uma elegância única para esse vinho.
Ca’ BOSCARI NEGROAMARO SALENTO IGT 750 ml 13,5% R$ 139,
00O CA'Boscari Negroamaro di Salento é o típico vinho para se viajar pela culinária italiana. Ele foi premiado com a Medalha de Ouro Gilbert e Gaillard em 2019 e 92Pts Luca Maroni. Feito com duas uvas muito bem adaptadas para a região da Puglia (salto da bota italiana) esse vinho é bem complexo com aromas e sabores levando a rusticidade típica dos grandes vinhos italianos.
Uma fantástica viagem a Puglia. Bem versátil na harmonização, vale a pena conferir!
Ca’ BOSCARI NEGROAMARO e PRIMITIVO SALENTO IGT 750 ml 13,5% R$ 149,
00O vinho CA Boscari de Negroamaro e Primitivo de Salento é o tipo de vinho que surpreende aqueles que gostam de vinhos com potência e complexidade de aromas e sabores. Com muita personalidade é um ganhador de vários prêmios na Itália como a Medalha de Oro Gilbert & Gaillard 2019 e 92 pontos por Luca Maroni. É um belo vinho que irá surpreender pelo seu estilo e personalidade marcante.
T I N T O S
Taça de vinho da casa (Seco ou Suave) R$13,
90Jarra de vinho da casa (seco ou Suave) R$38,
90PIZZATO Fausto Cabernet Sauvignon 13,0% 187 ml R$ 29,
00375 ml R$ 52,
00Vermelho-rubi intenso; frutado, amoras, cerejas e ameixa preta. Traços de baunilha, leve mentolado. Na boca, frutado, de boa persistência, acidez agradável, com taninos leves e marcantes.
PIZZATO Dr Fausto Merlot 187 ml 13,0% R$ 29,
00Vermelho-rubi intenso; aromas de frutas vermelhas, ameixas, cereal e toque sutil de couro. Apresenta taninos aveludados, é equilibrado e persistente. No retrogosto, frutas vermelhas, especiarias e geléia.
PIZZATO Dr Fausto VIOLETTE (Suave) 187 ml 12,5% R$ 29,
00O Fausto Violette é um vinhos suave diferenciado. A proposta dele é entregar um ótimo equiibrio entre doçura, acidez e taninos bem estruturados. O interessante desse vinho é que ao provar ele, você percebe claramente que é um vinho doce, mas fácil de beber e degustar com um prato leve. Com sobremesas fica perfeito. Um bolo de chocolate com frutas vermelhas vai realçar muito as notas de frutas do vinho e do bolo! Ótima escolha!
B R A N C O
PIZZATO Chardonnay 187 ml 13,5% R$ 29,
00Vinho refrescante, equilibrado e ‘casual’. Elaborado com uvas de vinhedos da Família Pizzato. Das melhores uvas Chardonnay do vinhedo Dr Fausto, estabelecido nos anos 1990. É uma produção limitada e exclusiva que representa muito bem o melhor do vinho branco nacional. Possui aromas de maçãs verdes, peras, abacaxi, flores brancas e traços minerais. Na boca é fresco, equilibrado, de corpo médio para leve e com persistência média para longa. É um vinho fino e elegante. Harmoniza muito bem com nossas pizzas mais leves.