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Vinhos
Brancos e Roses
Marca Contry Wine
Variedades Corte de Uvas Americanas Cor Branco
Característica Suave Corpo Leve
Visual Coloração Amarelo Palha
Olfato Aromas Frescos, Típicos das Variedades Americanas
Paladar Leve e Suave, para ser Consumido ainda Jovem Temperatura de Consumo 14o C - 16o C
Graduação Álcoólica 9,5 % Vol.
Harmonização Massas com Molhos Médios, Frango, Peixes e Queijos Frescos
Ocasião Dias Quentes
Contry Wine Branco Suave
Marca Contry Wine
Variedades Corte de Uvas Americanas Cor Branco
Característica Suave Corpo Leve
Visual Coloração Amarelo Palha
Olfato Aromas Frescos, Típicos das Variedades Americanas
Paladar Leve e Agradável, para ser Consumido ainda Jovem Temperatura de Consumo 14o C - 16o C
Graduação Álcoólica 10 % Vol.
Harmonização Massas com Molhos Médios, Frango, Peixes e Queijos Frescos
Ocasião Aperitivos
Contry Wine Branco Seco
Marca Contry Wine
Variedades Corte de Uvas Americanas Cor Rosé
Característica Suave Corpo Leve
Visual Coloração Rosa Claro
Olfato Característico das Variedades Americanas
Paladar Sabor Encorpado, para ser Consumido ainda Jovem Temperatura de Consumo 14o C - 16o C
Graduação Álcoólica 10 % Vol.
Harmonização Massas com Molhos Leves, Frangos e Peixes
Ocasião Almoço em Família
Contry Wine Bordo Rosé
Marca Saint Germain Variedades Trebbiano e Semillon Cor Branco
Característica Seco Corpo Leve
Visual Coloração Amarelo - Palha
Olfato Aromas Frutados com Toques de Ervas Aromáticas Paladar Extremamente Agradável ao Paladar, muito Refrescante, é Seco, Jovem e tem Aroma Frutado
Temperatura de Consumo 06o C - 08o C Graduação Álcoólica 10,5 % Vol.
Harmonização Acompanha Massas com Molhos Leves, Aves, Lombo de Porco e Queijos Frescos Ocasião Aperitivos
Saint Germain Blanc de Blancs
Assemblange (Seco)
Marca Saint Germain
Variedades Trebbiano, Flora, Semillon e Riesling Cor Branco
Característica Suave Corpo Leve
Visual Coloração Amarelo - Palha
Olfato Tem Aroma Frutado, com Agradável Frescor Paladar Paladar Suave, Jovem e Delicado Temperatura de Consumo 06o C - 08o C
Graduação Álcoólica 10,5 % Vol.
Harmonização Acompanha Massas com Molhos Leves, Aves, Lombo de Porco e Queijos Frescos Ocasião Dias Quentes
Saint Germain Branco
Assemblange (Suave)
Marca Marcus James Safra 2015 Variedades Sauvignon Blanc Cor Braco Característica Seco Corpo Leve
Visual Coloração Amarelo - Palha Olfato Aroma Intenso de Frutas Tropicais
Paladar É Agradável em Boca, Harmônico, com um Persistente e Delicado Retrogosto
Temperatura de Consumo 06o C -16o C Graduação Álcoólica 12 % Vol.
Harmonização Carnes Brancas, Peixes, Massas com Molhos Brancos, Frutos do Mar e Queijos Suaves
Ocasião Aperitivos
Sauvignon Blanc (Seco) Marcus James Branco
Marca Marcus James Safra 2015 Variedades Riesling Cor Branco Característica Suave Corpo Leve
Visual Coloração Amarelo Esverdeado
Olfato Aroma de Frutas Cítricas, Típico de Variedade Riesling Paladar Este Vinho é muito Equilibrado entre sua Ácidez e Doçura
Temperatura de Consumo 06o C -08o C Graduação Álcoólica 10,5% Vol.
Harmonização Carnes Brancas, Peixes, Massas com Molhos Brancos e Queijos Suaves
Ocasião Apreitivos
Riesling (Suave)
Marcus James Branco
Marca Marcus James Safra 2015 Variedades Chardonnay Cor Branco Característica Demi Sec Corpo Leve
Visual Coloração Amarelo - Palha
Olfato É um Vinho de Aromas Frescos e Frutados Paladar Este Vinho Agradável Sabor e Boa Persistência
Temperatura de Consumo 06o C -08o C Graduação Álcoólica 12,5% Vol.
Harmonização Carnes Brancas Leves, como Frango Assado, Peixe Grelhado, Massas com Molhos Leves e de Creme e Queijos Leves
Ocasião Praia e Piscina
Chardonnay (Demi Sec) Marcus James Branco
Marca Marcus James Variedades Chardonnay Cor Branco Característica Demi Sec Corpol Leve
Visual Límpido, de coloração amarelo-palha Olfato É um vinho de aromas frescos e frutados Paladar Agradável sabor e boa persistência Temperatura de Consumo 6o C - 8o C
Graduação Álcoólica 11,5 % Vol.
Harmonização Carnes brancas leves, como frango assado, peixe grelhado, massas com molhos leves e de creme e queijos leves Ocasião Jantar Romântico
Chardonnay Bag in Box 3L Marcus James Branco
Marca Marcus James Variedades Moscato Cor Branco Característica Suave Corpo Leve
Visual Coloração Amarelo
Olfato O Aroma é Típico das Variedades Moscatéis Paladar Equilibrado, Refrescante e Muito Agradável
Temperatura de Consumo 04o C -06o C Graduação Álcoólica 10,5 % Vol.
Harmonização Perfeito para ser Consumido Só, Acompanha também Refeições Leves e Petiscos
Ocasião Praia e Piscina
Happy Hour Branco (Suave) Marcus James Frisante
Marca Marcus James Variedades Merlot Cor Rosé Característica Suave Corpo Leve
Visual Bela Coloração ‘’Blush’’
Olfato O Aroma é Fresco e Levemente Frutado Paladar É Suave, Delicado e Muito Agradável ao Paladar
Temperatura de Consumo 04o C -06o C Graduação Álcoólica 10,5 % Vol.
Harmonização Perfeito para ser Consumido Só, Acompanha também Refeições Leves e Petiscos
Ocasião Praia e Piscina
Happy Hour Rosé (Suave) Marcus James Frisante
Marca Aurora Safra 2015 Variedades Chardonnay Cor Branco Característica Seco Corpo Médio
Visual Apresenta uma atrativa e límpida cor amarelo palha
Olfato Expressa todas as características de um grande chardonnay: frutado, floral, com leve toque de coco e baunilha proporcionado por uma passagem de três meses em barricas de carvalho.
Paladar A longa persistência e o equilíbrio entre refrescância e cremosidade tornam este vinho agradavelmente complexo e diferenciado.
Temperatura de Consumo 9ºC -11ºC Graduação Álcoólica 13 % Vol.
Harmonização Uma escolha perfeita para harmonizar com carnes brancas, queijos médios e pratos à base de frutos do mar
Ocasião Almoço em Família, celebrções especiais
O Aurora Chardonnay Pinto Bandeira é o primeiro vinho a ser elaborado exclusivamente com uvas desta procedência e é também o primeiro produto da Aurora com o selo da IP Pinto Bandeira.
Aurora Pinto Bandeira Charddonay
Premiações
02 Medalhas de Prata 01 Menção Honrosa
Marca Aurora Safra 2016 Variedades Pinot Noir Cor Tinto Característica Seco Corpo Médio Visual Bela cor purpura
Olfato Aroma de frutas vermelhas, toques florais e uma certa complexidade com nuances terrosas, anis, especiarias e figos maduros, que é confirmada na boca.
Paladar Com taninos muito delicados, é um vinho com boa acidez e corpo elegante.
No retrogosto as notas de pimenta preta se destacam, conferindo-lhe uma deliciosa persistência.
Temperatura de Consumo 14ºC -16ºC Graduação Álcoólica 13 % Vol.
Harmonização O Aurora Pinot Noir Pinto Bandeira acompanha com perfeição pratos a base de funghi, aves de carnes escuras, cortes suínos mais potentes, vitela e alguns cortes bovinos mais macios, além de uma ampla gama de queijos de médio envelhecimento
Ocasião Almoço em Família, celebrções especiais
Pinto Bandeira, na serra gaúcha, é a segunda região demarcada a conquistar Indicação de Procedência (IP) no Brasil. Este local está 730m do nível do mar e foi escolhido pela Vinícola Aurora para cultivar uvas destinadas à produção de vinhos tintos de altíssima qualidade.
Aurora Pinto Bandeira Pinot Noir
Premiações
02 Medalhas de Prata 01 Menção Honrosa
Marca Aurora Safra 2017 Variedades Merlot Cor Cor rosa salmão Característica Seco
Corpo Leve para médio Visual Bela cor purpura
Olfato No aroma é elegante lembrando frutas tropicais como lichia.
Tem notas de morango e framboesa, com toques florais e um leve adocicado.
Paladar No paladar é fresco e jovem, com uma acidez vibrante que traz uma boa refrescância, com estrutura.
Temperatura de Consumo 9ºC -11ºC Graduação Álcoólica 13 % Vol.
Harmonização Acompanha carnes brancas assadas, ravióli de espinafre com ricota e risoto de camarão.
Ocasião Jantar Romântico
Aurora Reserva Rosé
Merlot
Marca Aurora Safra 2014
Variedades Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Cor Branco
Característica Extra Brut Corpo Leve
Visual Coloração amarelo palha
Olfato Após amadurecer por 24 meses em contato com as leveduras, esse Espumante possui aromas que remetem à doçura de damascos e a robustez de amêndoas tostadas.
Paladar Toques elegantes de flores como a laranjeira se destacam, acompanhando seu paladar de delicada acidez.
Temperatura de Consumo 6ºC - 8ºC Graduação Álcoólica 12,5 % Vol.
Harmonização Ostras gratinadas, moqueca capixaba, ceviche de frutos do mar, carpaccio de polvo, canapés e pratos com carnes brancas
Ocasião Ocasiões Especiais
Aurora Pinto Bandeira Extra Brut 24 Meses
Espumante elaborado pelo Método Tradicional, buscando a harmonia entre o clássico e o inovador. O corte perfeito entre Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico proporcionaram uma bebida única.
Premiações
01 Medalha de Ouro
Marca Aurora Safra 2015 Variedades Chardonnay Cor Branco Característica Seco
Corpo Leve para médio
Visual Límpido, com uma bela tonalidade amarelo esverdeado.
Olfato Aromas frutados equilibrados, lembrando maçã verde e abacaxi
Paladar Seu sabor amanteigado e de baunilha são o resultado da fermentação malolática em barricas de carvalho francês.
Temperatura de Consumo 9ºC - 11ºC Graduação Álcoólica 13 % Vol.
Harmonização Vinho branco bem estruturado, o Aurora Reserva Chardonnay acompanha acompanha muitos pratos, como Chilli, burritos, yakissoba(Massa chinesa), salada grega, bacalhau com vegetais, salmão e risoto de frutos do mar Ocasião Almoço ao Ar Livre
Aurora Reserva Chardonnay
Espumante elaborado pelo Método Tradicional, buscando a harmonia entre o clássico e o inovador. O corte perfeito entre Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico proporcionaram uma bebida única.
Premiações
15 Medalhas de Ouro 21 Medalhas de Prata 09 Medalhas de Bronze 06 Menções Honrosas 01 Grande Ouro 01 Duplo Ouro
Marca Aurora Safra 2015 Variedades Chardonnay Cor Branco Característica Seco Corpo Leve
Visual Coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados
Olfato É bastante frutado em seus aromas, com o essencial toque cítrico
Paladar É equilibrado, fresco e de boa persistência
Temperatura de Consumo 8ºC - 10ºC Graduação Álcoólica 13 % Vol.
Harmonização Acompanha, por seu corpo e estrutura, pratos como risoto de frutos do mar, peixes como cação grelhado, sanduíche de atum, grelhado de frutos do mar, nhoque à romanesca e pratos da culinária mexicana, como taco shell e nachos
Ocasião Almoço em família
Aurora Varietal Chardonnay
Premiações
02 Medalhas de Ouro 09 Medalhas de Prata 03 Medalhas de Bronze 02 Menções Honrosas
Varietal significa, em enologia, o vinho elaborado com único tipo de casta de uva ou praticamento só com uma.
Exemplo de uvas usadas em varietais: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Chardonnay, etc. Vinhos que apresentam mais de um nome de uva em sua composição, não devem ser considerados varietais.
Marca Aurora Safra 2016 Variedades Riesling Itálico Cor Branco Característica Seco Corpo Leve
Visual Coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados Olfato Tem aroma delicado de frutas tropicais e um leve toque mineral
Paladar Guarda notas de frutas cítricas
Temperatura de Consumo 6ºC - 8ºC Graduação Álcoólica 12,5 % Vol.
Harmonização Acompanha peixes assados e grelhados, aves de carne branca, frutos do mar elaborados com molhos leves, ostras in natura e sashimis, massas e risotos com molhos leves
Ocasião Praia e Piscina
Aurora Varietal Riesling Itálico
Varietal significa, em enologia, o vinho elaborado com único tipo de casta de uva ou praticamento só com uma.
Exemplo de uvas usadas em varietais: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Chardonnay, etc. Vinhos que apresentam mais de um nome de uva em sua composição, não devem ser considerados varietais.
Marca Aurora Safra 2015 Variedades Malvasia Bianca Cor Branco Característica Suave Corpo Médio
Visual Coloração amarelo-ouro
Olfato Aromas de nozes, castanhas, flores brancas e mel
Paladar Paladar suave e aveludado
Temperatura de Consumo 10ºC - 12ºC Graduação Álcoólica 12,5 % Vol.
Harmonização Ideal com sobremesas como fondue de chocolate, mousse de maracujá, torta de limão, Tiramisú e suflê de baunilha. Muito bom também com queijos de mofo azul, como Roquefort e Gorgonzola
Ocasião Praia e Piscina
Aurora Colheita Tardia
Premiações
03 Medalhas de Prata 02 Medalhas de Bronze
Marca Aurora Variedades Moscato Cor Branco Característica Seco Corpo Leve Visual Límpido
Olfato Esta grappa é fresca, sem passagem por barricas de carvalho
Paladar Seu sabor é quente, alcoólico e consistente.
Temperatura de Consumo 6ºC - 8ºC Graduação Álcoólica 11,5 % Vol.
Harmonização A Grappa é geralmente servida após as refeições, só, ou acompanhando um bom charuto
Ocasião Momentos de Descontração e Relaxamento
Aurora Grappa Moscato
A grappa Aurora Moscato é obtida através da destilação do bagaço da uva fresco, recém-fermentado.
Premiações
01 Medalha de Prata 01 Medalha de Bronze
Marca Aurora Variedades Moscato Cor Branco Característica Docê Corpo Médio
Visual Tem uma coloração âmbar intensa.
Olfato Possui um aroma bem intenso, com toque de frutas secas, mel e flor de laranjeira.
Paladar É um vinho doce, com acidez média
Temperatura de Consumo 10ºC - 12ºC Graduação Álcoólica 17 % Vol.
Harmonização Sugere-se consumir a Mistela Aurora com sobremesas intensamente doces, bolos e tortas com coberturas e recheios opulentos ou, pelo contraste, com queijos fortes e salgados.
Ocasião Excelente no desfecho de uma refeição é também grande companhia para um charuto
Aurora Mistela Moscato
O Vinho Aurora Mistela Moscato é um vinho fortificado, naturalmente doce, obtido a partir de uvas com altíssimo teor de açúcar e muito aromáticas.
Marca Aurora
Variedades Corte de uvas brancas viníferas Cor Amarelo-palha
Característica Demi-Sec Corpo Médio Visual Translúcido
Olfato Aroma frutado e aromático, com agradável frescor
Paladar Vinho de sabor jovem, leve, de paladar delicado
Temperatura de Consumo 8ºC Graduação Álcoólica 11,5 % Vol.
Harmonização Ideal com massa com molho branco, peixes assados ou grelhados, aves grelhadas e queijos frescos.
Ocasião Para todas as Ocasiões, nutritivo e refrescante
Vinho Mosteiro Branco Demi-Sec 4L. Vinho fino de mesa garrafão, elaborado a partir de uvas brancas.
Garrafão de 04 Litros.
Mosteiro Vinho Branco
Demi-Sec
Marca Clos Des Nobles Safra 2016
Variedades Riesling Cor Branco Característica Seco Corpo Leve
Visual Coloração amarelo-palha de tonalidade esverdeada Olfato Aromas cítricos, bastante frescos
Paladar Seu paladar é muito fresco, persistente
Temperatura de Consumo 8o C - 10o C Graduação Álcoólica 10,5 % Vol.
Harmonização Peixes grelhados, Risoto de Alho-Poró, grelhados de frutos do mar, Talharim à Carbonara
Ocasião Almoços Leves
Clos Des Nobles Riesling
Premiações
01 Medalha de Prata 01 Medalha de Bronze
Marca Sangue de Boi
Variedades Corte de Uvas Americanas Cor Branco
Característica Suave Corpo Leve
Visual Coloração amarelo-palha
Olfato Aromas frescos, típicos das variedades americanas hibridas (niagara e moscato hibrido)
Paladar Sabor encorpado, para ser consumido ainda jovem Temperatura de Consumo 14o C - 16o C
Graduação Álcoólica 10 % Vol.
Harmonização Massas com molhos médios, frango, peixes e queijos frescos Ocasião Jantar Romântico
Sangue de Boi
Tinto Seco
Marca Sangue de Boi
Variedades Corte de Uvas Americanas Cor Branco
Característica Suave Corpo Leve
Visual Coloração amarelo-palha
Olfato Aromas frescos, típicos das variedades americanas hibridas (niagara e moscato hibrido)
Paladar Sabor encorpado, para ser consumido ainda jovem Temperatura de Consumo 14o C - 16o C
Graduação Álcoólica 10 % Vol.
Harmonização Massas com molhos médios, frango, peixes e queijos frescos Ocasião Jantar Romântico
