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Inquérito sobre o consumo de alimentos possíveis de contaminação por micotoxinas na ingesta alimentar de escolares da cidade de Lavras, MG.

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Academic year: 2017

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TABELA 1   Freqüência das médias do consumo alimentar dos alimentos considerados de risco para micotoxinas através de inquéritos alimentares
TABELA 2   Percentual médio de kcal proveniente dos alimentos de risco em relação à quantidade total de calorias ingeridas

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