• Nenhum resultado encontrado

Processamento de amido de milho em câmara de mistura.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Share "Processamento de amido de milho em câmara de mistura."

Copied!
8
0
0

Texto

Loading

Imagem

FIGURA 2. Curvas de torque (a) e de temperatura (b) obtidas em reômetro de torque durante o processamento de  mis-turas de amido de milho e água a 90:10% (p/p) sob  dife-rentes velocidades de rotação.
FIGURA 3. Curvas de torque (a) e de temperatura (b) obtidas em reômetro de torque durante o processamento de  mis-turas de amido de milho e água a 70:30% (p/p) sob  dife-rentes velocidades de rotação.
FIGURA 4. Perfil de RVA para amido de milho granular moído e para as amostras processadas a 20rpm (a) e 40rpm (b) com diferentes proporções de água.
FIGURA 6. Micrografias ópticas sob luz polarizada da superfície das misturas com proporção de água de 10% (a, b), 20% (c, d) e 30% (e, f) após o processamento a 40rpm (a, c, e) e 100rpm (b, d, f).

Referências

Documentos relacionados

volver competências indispensáveis ao exercício profissional da Medicina, nomeadamente, colheita da história clínica e exame físico detalhado, identificação dos

F REQUÊNCIAS PRÓPRIAS E MODOS DE VIBRAÇÃO ( MÉTODO ANALÍTICO ) ... O RIENTAÇÃO PELAS EQUAÇÕES DE PROPAGAÇÃO DE VIBRAÇÕES ... P REVISÃO DOS VALORES MÁXIMOS DE PPV ...

insights into the effects of small obstacles on riverine habitat and fish community structure of two Iberian streams with different levels of impact from the

Trata-se do primeiro Acordo Regional vinculante para a proteção dos “direitos de acesso” em assuntos ambientais (COMISSÃO ECONÔMICA PARA A AMÉRICA LATINA E O CARIBE,

Afastamento da sala de audiências: reflete a sensibilidade dos juízes quanto ao impacto das condições físicas, sobretudo das características austeras da sala da audiência de

Apresenta a Campanha Obra-Prima, que visa a mudança comportamental por meio da conscientização diante de algumas atitudes recorrentes nas bibliotecas da

O primeiro conjunto de artigos, uma reflexão sobre atores, doenças e instituições, particularmente no âmbito da hanse- níase, do seu espaço, do seu enquadramento ou confinamen- to

Além disso, é também de referir que ao longo do estágio, foram-me regularmente colocadas questões e pequenos trabalhos de pesquisa, relativos a vários produtos (quer