Faculdades Integradas Teresa D´Ávila
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
Reconhecido pela Portaria Ministerial nº. 4.571 de 28/12/05 e publicado no DOU em 29/12/05.
Componente Curricular: Administração da Produção e Qualidade Carga-horária: 80 horas
Ano Letivo: 2012 Série: 3ª. Série Tronco Comum
Professor (a): Me Epaminondas Rodrigues Soares Junior
Justificativa da Inclusão da Disciplina na Constituição do Currículo:
Preparar os alunos do curso de Administração nos fundamentos da Administração da Produção e Operações, fornecendo-lhes uma visão geral do conteúdo dessa disciplina, das responsabilidades que lhe são atribuídas e das diversas ferramentas disponíveis para desempenhar essa função.
Ementa da Disciplina:
Introduzir os princípios da administração da produção enfocando: a função e sistema de produção, dimensionamento e localização da capacidade instalada,
lay-out, programação, planejamento e controle da produção, bem como as técnicas de
previsão da demanda, lote econômico de produção, tempos e métodos e as relações entre o gerenciamento de estoques e a programação da produção. Também serão abordados os conceitos de MRP, ERP e TQM.
Objetivos Gerais do Curso:
O Curso de administração visa a formação de profissionais competentes, críticos, criativos, privilegiando sempre a atitude cristã, ética e humanística, amplificando o processo de desenvolvimento pessoal, organizacional e do conjunto da comunidade. O Curso também tem por objetivo integrar o conhecimento no campo acadêmico, da pesquisa e da extensão, com as diversas organizações, capacitando e estimulando os formandos na elaboração de soluções e projetos em conjunto; efetivando a proposta teórico-prática.
Objetivos Específicos da Disciplina:
Aplicar as modernas técnicas de administração da produção, disponibilizando aos alunos todas as informações essenciais que irão permitir uma melhor compreensão sobre o planejamento, o controle da produção, sua importância e de que forma ela se relaciona e influencia os demais setores das empresas.
Conteúdo Programático:
1. Introdução à Administração da Produção e Operações: 1.1 Evolução histórica da Administração da Produção;
1.2 A importância da área de produção e da sua gestão; 1.3 Conceitos e definições;
Produção;
1.5 Produtividade.
2. Localização de Empresas:
2.1 O papel estratégico dos sistemas de administração da produção; 2.2 Modelo de transformação: inputs, transformação e outputs; 2.3 Tipos de operações de produção e dimensões de diferenciação; 2.4 Localização de instalações.
2.5 Capacidade.
3. Tipos de processos de produção e de serviços:
3.1 Projeto do produto e do processo: desenvolvimento do projeto do produto e sistemas automatizados;
3.2 Arranjo físico das instalações: layout; 3.3 Conceitos e tipos;
3.4 Sistemas de produção versus layout; localização - nova planta e ampliação.
4. Planejamento, Programação e Controle da Produção: 4.1 Fundamentos básicos;
4.2 Etapas do PCP;
4.3 Planejamento das necessidades de materiais; 4.4 MRP I e II;
4.5 Planejamento de vendas e operações: S&OP; 4.6 Plano mestre de produção: MPS;
4.7 Planejamento de vendas e operações; 4.8 Gestão da demanda;
4.9 Planejamento da capacidade; 4.10 Fundamentos de sistemas ERP;
4.11 Demanda Dependente e Independente; 4.12 Planejamento Agregado; 4.13 Lote Econômico; 4.14 Ponto de Equilíbrio; 4.15 Programação da Produção; 4.16 Balanceamento da Produção; 4.17 Ordens de produção; 4.18 Listas de Material; 4.19 Alocação de Recursos;
5. Gestão e Controle da Qualidade:
5.1 Fundamentos básicos da gestão da qualidade;
5.2 Controle da qualidade total: pograma de melhoria da produtividade e da qualidade;
5.3 Kaizen; 5.4 Kanban; 5.5 Poka-Yoke;
Estratégias de Aula:
Metodologia de ensino: . Aulas expositivas com a utilização de retroprojetores e multimídia, Seminários, Dinâmica de grupo, Visita técnica, Filmes, Palestras e Exercícios em aula.
Formas de Avaliação:
Provas mestrais, trabalhos, apresentações, exercícios, participação em aula. sendo que cada nota semestral será composta por, no mínimo, uma prova escrita e uma ou mais das outras formas de avaliação (exercício, estudo de caso e seminários).
Bibliografia Básica:
1. CORRÊA, Luiz Henrique; GIANESE, Irineu Gustavo N. CAON, Mauro. Planejamento, Programação e Controle da Produção. 4ª. Ed., São Paulo, Atlas, 2001.
2. SLACK, Nigel. Administração da Produção: edição compacta. 2ªed. São Paulo, Atlas, 2002.
3. MARTINS, P.G. Administração da produção. São Paulo: Atlas, 2002.
Bibliografia Complementar:
1. AMATO NETO, João [org.] Manufatura de Classe Mundial: conceitos, estratégias e aplicações. São Paulo, Atlas, 2001.
2. MOREIRA, Daniel A. Introdução à Administração da Produção e Operações. São Paulo, Pioneira, 1998.
3. GOLDRATT, Eluyahu; FOX, Jeff. A Meta: um processo de aprimoramento contínuo. São Paulo, Educator, 1993.
4. _________ A Corrida pela Vantagem Competitiva. São Paulo: Educator; IMAM, 1992.
5. DAVES, Mark M. et al. Fundamentos da administração de produção. São Paulo: Artmed Editora Lt ed., 2001.
6. DIAS, Marco Aurélio P. Administração de material São Paulo: Atlas, 1995. 7. GAITHER, Normian; FRAZIER, Greg. Administração da produção e
operações. São Paulo: Pioneira, edição, 2001.
8. RITZMAN, Larry; KRAJEWSKI, Lee J. Administração da Produção e Operações. São Paulo Pearson Education, 2004.
Aprovado pela Coordenação do Curso em: ____/____/____.
Coordenação do Curso
Aprovado pelo(a) Professor(a) da disciplina em: ____/____/____.
CRONOGRAMA DAS ATIVIDADES ANO: 2012
DISCIPLINA: Administração da Produção e Qualidade Prof(a).: Me Epaminondas Rodrigues Soares Junior
AULA DATA CONTEÚDO E ATIVIDADES BIBLIOGRAFIA 01 10/02 Aula de Apresentação Martins, P. G.
02 17/02 1.1 e 1.2 “ 03 02/03 1.3, 1.4 e 1.5 “ 04 09/03 2.1 e 2.2 “ 05 16/03 1ª. avaliação “ 06 23/03 2.3, 2.4 e 2.5 “ 07 30/03 3.1 e 3.2 “ 08 13/04 3.3 e 3.4 “ 09 20/04 2ª. avaliação “ 10 27/04 4.1 e 4.2 “ 11 04/05 4.3 e 4.4 “ 12 11/05 4.5 e 4.6 “ 13 18/05 4.7 e 4.8 “ 14 25/05 3ª. avaliação “ 15 01/06 4.9 e 4.10 “ 16 08/06 4.11 e 4.12 “ 17 15/06 4.13 e 4.14 “ 18 22/06 4ª. avaliação “ 19 29/06 4.15 e 4.16 “ 20 03/08 4.17 e 4.18 “ 21 10/08 1ª. avaliação “ 22 17/08 4.19 “
24 31/08 5.3 e 5.4 “ 25 14/09 2ª. avaliação “ 26 21/09 5.5 e 5.6 “ 27 28/09 5.7 e 5.8 “ 28 05/10 5.9 “ 29 19/10 5.9 - continuação “ 30 26/10 3ª. avaliação “ 31 09/11 5.9 - continuação “ 32 23/11 Apresentação Trabalho “ 33 30/11 Apresentação Trabalho “ 34 07/12 TCC “
35 14/12 Entrega Conceito Parcial “ 36 Entrega Conceito Final “
3 a 7/09
EAD = 8h
Nota:
O programa acima proposto está sujeito a alterações, sem causar prejuízos no conteúdo da disciplina e às atividades pedagógicas.
