Ementa 01 a 07 Jan 2018

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Sopa Legumes

Dieta Geral Borrego assado com batata frita. Alface Dieta Ligeira Borrego assado com batata frita. Alface Sobremesa Fruta da época ou Mousse Chocolate

Jantar Sopa + Pão de mistura + Pera / Maçã assada Sopa Espinafres

Dieta Geral Bacalhau cozido com batatas, cenoura, lombardo e ovo. Dieta Ligeira Bacalhau cozido com batatas, cenoura, lombardo e ovo. Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Gelatina Sopa Feijão-verde

Dieta Geral Bifinhos com cogumelos e arroz de legumes. Alface

Dieta Ligeira Bifinhos com cogumelos simples e arroz de legumes. Alface Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Fruta da época Sopa Cenoura com nabiças

Dieta Geral Red-fish no forno com migas de feijão-frade.

Dieta Ligeira Red-fish no forno ao natural com migas de feijão-frade

Lar São José e Apoio Domiciliário

Segunda - Feira 1Jan Terça - Feira 2Jan Quarta - Feira 3Jan Quinta - Feira

Ementa 01 a 07 Jan 2018

Dieta Ligeira Red-fish no forno ao natural com migas de feijão-frade Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida Sopa Santa Teresinha

Dieta Geral Jardineira de Vaca.

Dieta Ligeira Jardineira de Vaca simples. Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Fruta da época Sopa Couve Lombarda

Dieta Geral Maruca estufada com arroz de grelos.

Dieta Ligeira Maruca estufada ao natural com arroz de grelos. Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Fruta da época

Sopa Brócolos

Dieta Geral Coxa de frango assado com esparguete. Alface e cenoura

Dieta Ligeira Coxa de frango assado ao natural com esparguete. Alface e cenoura Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Banana

Ementa sujeita a alterações de última hora

Nutricionista Margarida Lopes (1338N)

Domingo 7Jan Sábado 6Jan Feira 4Jan Sexta - Feira 5Jan

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Sopa Alho francês

Dieta Geral Almondegas com puré de batata. Alface

Dieta Ligeira Almondegas simples com puré de batata. Alface Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Pera / Maçã assada

Sopa Couve coração

Dieta Geral Perca grelhada com arroz de grelos Dieta Ligeira Perca grelhada com arroz de grelos Sobremesa Fruta da época

Sopa Legumes

Dieta Geral Perú no forno com espargueta. Couve-flor cozida

Dieta Ligeira Perú no forno simples com esparguete. Couve-flor cozida Sobremesa Fruta da época

Sopa Grão

Dieta Geral Salada Russa de atum. Dieta Ligeira Salada Russa de atum.

Lar São José e Apoio Domiciliário

Ementa 08 a 14 Jan 2018

Dieta Ligeira Salada Russa de atum. Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida

Sopa Agrião

Dieta Geral Feijoada de carnes magras com arroz branco

Dieta Ligeira Carne de porco estufada com feijão e lombardo, arroz branco Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Gelatina

Sopa Abóbora

Dieta Geral Massada de tamboril. Alface e tomate Dieta Ligeira Massada de tamboril. Alface e tomate Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Fruta da época / Fruta em lata

Sopa Juliana

Dieta Geral Coelho estufado com batata cozida. Alface

Dieta Ligeira Coelho estufado simples com batata cozida. Alface Sobremesa Fruta da época ou Leite creme

Domingo 14Jan Sábado 13Jan Feira 11Jan Sexta - Feira 12Jan

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Sopa Couve-flor

Dieta Geral Empadão (arroz) de carne com feijão-verde

Dieta Ligeira Empadão (arroz) de carne ao natural com feijão-verde Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Pera / Maçã assada Sopa Couve lombarda com abóbora

Dieta Geral Peixe-espada grelhado com migas Dieta Ligeira Peixe-espada grelhado com migas Sobremesa Fruta da época

Sopa Espinafres

Dieta Geral Carne de porco à Alentejana. Alface e cenoura

Dieta Ligeira Carne de porco à Alentejana simples. Alface e cenoura Sobremesa Fruta da época

Sopa Caldo-verde

Dieta Geral Ervilhas com ovos escalfados

Dieta Ligeira Ervilhas com ovos escalfados simples

Lar São José e Apoio Domiciliário

Segunda - Feira 15Jan Quinta - Feira Terça - Feira 16Jan Quarta - Feira 17Jan

Ementa 15 a 21 Jan 2018

Dieta Ligeira Ervilhas com ovos escalfados simples Sobremesa Fruta da época

Sopa Nabiças

Dieta Geral Pescada cozida com batata, cenoura e feijão-verde Dieta Ligeira Pescada cozida com batata, cenoura e feijão-verde Sobremesa Fruta da época

Sopa Legumes

Dieta Geral Abrótea estufada com arroz alegre. Alface

Dieta Ligeira Abrótea estufada simples com arroz alegre. Alface Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Fruta da época / Fruta em lata Sopa Feijão com couves

Dieta Geral Febras de cebolada com esparguete. Ervilhas e cenoura

Dieta Ligeira Febras de cebolada simples com esparguete. Ervilhas e cenoura Sobremesa Fruta da época ou Arroz Doce

Feira 18Jan Sexta - Feira 19Jan Domingo 21Jan Sábado 20Jan

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Sopa Primavera

Dieta Geral Strogonoff de perú com batata frita. Alface

Dieta Ligeira Strogonoff de perú simples com batata frita. Alface Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Pera / Maçã assada

Sopa Sopa de Peixe

Dieta Geral Pescada frita com açorda. Alface e tomate Dieta Ligeira Pescada frita com açorda. Alface e tomate Sobremesa Fruta da época

Sopa Agrão

Dieta Geral Massa à lavrador com couve lombarda.

Dieta Ligeira Massa à lavrador com carnes magras e couve lombarda. Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura

Sopa Alho-francês

Dieta Geral Bacalhau à Gomes de Sá. Alface Dieta Ligeira Bacalhau à Gomes de Sá. Alface

Lar São José e Apoio Domiciliário

Ementa 22 a 28 Jan 2018

Dieta Ligeira Bacalhau à Gomes de Sá. Alface Sobremesa Fruta da época

Sopa Juliana

Dieta Geral Favas com entrecosto.

Dieta Ligeira Favas com entrecosto simples. Sobremesa Fruta da época

Sopa Grão com coentros

Dieta Geral Perca no forno com arroz de grelos

Dieta Ligeira Perca no forno simples com arroz de grelos Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Fruta da época / Fruta em lata

Sopa Couve coração

Dieta Geral Jardineira de frango

Dieta Ligeira Jardineira de frango simples.

Sobremesa Fruta da época ou Mousse de Morango Jantar Sopa + Pão de mistura + Banana

Domingo 28Jan Feira 25Jan Sexta - Feira 26Jan Sábado 27Jan

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Sopa Dieta Geral Dieta Ligeira Sobremesa Jantar Sopa Dieta Geral Dieta Ligeira Sobremesa Jantar Sopa Dieta Geral Dieta Ligeira Sobremesa Jantar Sopa Dieta Geral Dieta Ligeira Quinta - Feira Fruta da época

Sopa + Pão de mistura + Pera / Maçã assada Brócolos

Bacalhau assado com batatas a murro. Alface e tomate

Lar São José e Apoio Domiciliário

Couve-flor

Esparguete à bolonhesa. Alface e cenoura

Esparguete à bolonhesa de aves. Alface e cenoura Segunda - Feira 29Jan Terça - Feira 30Jan Quarta - Feira 31Jan

Bacalhau assado com batatas a murro. Alface e tomate Fruta da época

Sopa + Pão de mistura + Fruta da época Espinafres

Rancho com carnes magras com lombarda e cenoura Rancho de aves com lombarda e cenoura

Fruta da época ou Gelatina

Sopa + Pão de mistura + Fruta da época Juliana

Pescada estufada com batata, cenoura e brócolos.

Pescada estufada simples com batata, cenoura e brócolos.

Ementa 29 Jan a 4 Fev 2018

Dieta Ligeira Sobremesa Jantar Sopa Dieta Geral Dieta Ligeira Sobremesa Jantar Sopa Dieta Geral Dieta Ligeira Sobremesa Jantar Sopa Dieta Geral Dieta Ligeira Sobremesa Jantar

Feira 01Fev Sexta - Feira 02Fev Sábado 03Fev Domingo 04Fev

Sopa + Pão de mistura + Banana Fruta da época

Pescada estufada simples com batata, cenoura e brócolos. Fruta da época

Sopa + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida Feijão e couves

Febras estufadas com arroz de cenoura. Couve Lombarda

Febras estufadas simples com arroz de cenoura. Couve Lombarda Fruta da época

Sopa + Pão de mistura + Gelatina Alho francês

Salada de polvo com batata cozida. Grelos cozidos Salada de polvo com batata cozida. Grelos cozidos Fruta da época

Sopa + Pão de mistura + Fruta da época / Fruta em lata Couve branca

Massada de peru com legumes.

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