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Küchenchef Fábio Gondar

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SOPAS

SUPPEN

Caldo de marisco, erva limeira, ravioli caseiro de camarão

Suppe mit Meeresfrüchten, hausgemachten Garnelen Ravioli, Zitronengras ... (G, L, SH) 6,00€

Minestrone

Minestrone ... (G) 5,00€

ENTRADAS

VORSPEISEN

Tartar de atum, maionese de gengibre e tostas

Thunfisch Tartar, Ingwer-Mayonnaise und Toast ... (G) 13.00€

Bruschetta de tomate com presunto de Parma e vinagre balsâmico

Tomaten Bruschetta mit Parmaschinken und Balsamico ... (G,L) 8,00€

Antipasto (seleção de queijos e enchidos Italianos)

Antipasti (Italienisches Räucherfleisch und Käse) ... Para 2 pessoas |Für 2 Personen (G,L,N) 24,00€

Porco caramelizado, salada de chicória e maçã desidratada

Karamellisiertes Schweinefleisch, Chicoree Salat und getrockneter Apfel ... 10,00€

Quiche verde e tomate seco

Grüne Quiche mit sonnengetrockneten Tomaten ... (G,L) 5,50€

Pão de alho com mozzarella

Knoblauchbrot mit Mozzarella ... (G,L) 4,00€

IVA incluído à taxa legal em vigor| MwSt inklusive

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FOCCACIAS ARTESANAIS

HAUSGEMACHTE FOCCACIA

Ervas frescas e alho

Frische Kräuter und Knoblauch ... (G, L) 4,00€

Presunto de Parma e mozzarella

Parma Schinken und Mozzarella ... (G,L) 6,00€

SALADAS

SALATE

Salada mista com uvas e tomate cereja

Gemischter Salat mit Weintrauben und Cherry Tomaten ... 5,00€

Camarão grelhado, salada de folhas verdes e sésamo

Blattsalat mit gegrillten Garnelen und Sesam ... (L) 13,00€

Salada Caprese com rúcula selvagem e manjericão fresco

Klassischer Salat Caprese mit Rucola und frischem Basilikum

... para 1 pessoa | Für 1 Person(G, L) 10,00€

... para 2 pessoas | Für 2 Personen(G, L) 18,00€

Terrina de legumes grelhados, molho pesto, parmesão e folhas de salada

Terrine mit gegrilltem Gemüse, Pesto, Parmesan und Salat ... (L, N) 8,00€

Pêra rocha, cebola roxa, rabanete, gorgonzola e molho de queijo

Birne “Rocha” mit roten Zwiebeln, Radieschen, Gorgonzola und Käsesauce ... (G, L, N) 7,00€

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RISOTTOS

RISOTTOS

Risotto de cogumelos com rúcula e lascas de parmesão

Champignon Risotto mit Rucola und Parmesan Käse ... (L) 7,00€ ... 14,00€

Risotto de vieira e pancetta com limão e açafrão

Jakobsmuschel und Pancetta Risotto mit Zitrone und Safran ... (L,SH) 9,00€ ... 17,00€

MASSAS

PASTA

Tagliatelli gamberetti e manjericão

Tagliatelli Gamberetti mit Garnelen und Basilikum ... (G,L,SH) 15,00€

Esparguete nero Vongole (com amêijoas, alho e coentros)

Schwarze Spaghetti Vongole (mit Herzmuscheln, Knoblauch und Koriander) ... (G,L,SH) 15,00€

Penne Arrabiata Penne Arrabiata ... (G) 12,00€ Fettuccine Carbonara Fettuccine Carbonara ... (G, L) 14,00€ Esparguete Bolonhesa Spaghetti Bolognese ... (G, L) 12,50€

Lasanha vegetariana com aroma de caril

Vegetarische Lasagne mit Curry Aroma ... (G, L) 13,00€

Lasanha de novilho

Lasangne ... (G, L) 15,00€

Cannellonni Surf & Turf (frango, aipo e camarão)

Cannelloni Surf & Turf (Hähnchen, Sellerie und Garnele) ... (G, L) 15,00€

IVA incluído à taxa legal em vigor | MwSt inklusive

HOMEMADE PASTA

Lasanha de carne

Meat lasagne ... (G,L) €15,00

Cannelloni vegetariano

Vegetarian cannelloni ... (G,L,V) €14,50

Triologia de massa (esparguete bolonhesa, penne com molho de tomate e raviolli com molho 4queijos)

Pasta trilogy (spaghetti Bolognese, Penne with tomato sauce and ravioli with 4cheese sauce)………(G,L)€22,00

PASTA

Esparguete, penne, tagliatelli, fusilli, ravioli de cogumelo ou gnocchi

Spaghetti, penne, tagliatelli, fusilli, mushroom ravioli or gnocchi MOLHOS DE MASSA

PASTA SAUCES

Napolitana ... (G,V,L) €14,00 Arrabiata (tomate picante)

Arrabiata (hot tomato sauce) ... (G,V,S,L) €14,00 Bolonhesa Bolognese ... (G,L) €15,00 Carbonara Carbonara ... (G,L) €15,00 Cogumelos Mushroom sauce ... (G,L,V) €13,00 Primavera (napolitana, legumes e pesto)

Spring (Napolitana, vegetables and pesto) (G, L, N, V) €16,00 Caviale caviar de salmão, salmão fumado

Caviale salmon caviar, smoked salmon ... (G, L) €18,00 Al pesto

Pesto sauce ... (G,V,L,N) €12,00 4 Queijos

4 Cheese sauce ... (G,L) €15,00

Entrada Prato principal

Vorspeise Hauptgang

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PEIXE

FISCH

Salmão lacado, puré de abacate e salada morna de cuscuz

Glasierter Lachs, Avocadopüree und warmer Couscous Salat ... (L) 19,00€

Rolinho de linguado, mexilhão “Finisterra”, puré de batata e ovo biológico a baixa temperatura

Seezungen Röllchen, Miesmuscheln “Finisterra”, Kartoffelpüree und Bio Ei

in Niedrigtemperatur gegart ... (G, L) 19,00€

CARNE

FLEISCH

Frango grelhado, molho piri-piri, batata frita e salada

Gegrilltes Hähnchen, Piri-Piri Sauce, Pommes frites und Salat ... (G) 15,00€

Naco de novilho, molho de 3 mostardas, batata wegde bróculos glaceados

Rump Steak, 3 Senfsaucen, Wedge Potato und gedünsteter Brokkoli ... (G,L) 20,00€

Borrego assado a baixa temperatura, esmagado de batata doce de Aljezur

Lammkeule in Niedrigtemperatur gegart und Süsskartoffelpüree aus Aljezur ... (G,L) 20,00€

GUARNIÇÕES EXTRA

BEILAGEN

cada/pro 4,00€



Batata frita (G,L) | Batata em gomos (G,L) | Puré de batata (L)

 Arroz branco (L) | Legumes do dia (L) | Salada mista

 Pommes frites (G,L) | Wedge Potato (G,L) | Kartoffelpüree (L)

 Reis (L) | Gemüse des Tages (L) |Gemischter Salat



CALZONE*

CALZONE

Tradicional (pizza fechada com molho de tomate, gema de ovo, mozzarella, fiambre e orégãos)

Traditionell (geschlossene Pizza mit Tomatensauce ,

Eigelb, Mozzarella, Schinken und Oregano) ... (G,L) 8,00€ ... 13,00€

Caprese (pizza fechada com molho de tomate, mozzarella, azeitonas pretas, tomate cereja, manjericão e orégãos)

Caprese (geschlossene Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella,

schwarzen Oliven, Cherry-Tomaten, Basilikum und Oregano) ... (G,L) 9,00€ ... 14,00€

 *Dispomos de bases de pizza sem glúten | Pizza mit glutenfreiem Teig ist auf Wunsch gerne erhältlich



 IVA incluído à taxa legal em vigor| MwSt inklusive

Criança Adulto Kinder Erwachsene

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PIZZA*

Margherita (molho de tomate, mozzarella e orégãos)

Margherita (Tomatensauce, Mozzarella und Oregano) ... (G,L) 8,00€ ... 13,00€

Prosciutto (molho de tomate, mozzarella, presunto e orégãos)

Schinken (Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Oregano) ... (G,L) 9,00€ ... 14,00€

Barbecue (molho barbecue, mozzarella, bacon e cebola roxa)

Barbecue (Barbecue Sauce, Mozzarella, Bacon und rote Zwiebel) ... (G,L) 9,00€ ... 14,00€

Diavolo (molho de tomate, mozzarella, pepperoni picante, duo de pimentos e orégãos)

Diavolo (Tomatensauce, Mozzarella, pikante Pepperoni,

Paprika Duo und Oregano) ... (G,L) 9,00€ ... 14,00€

4 Stagione (molho de tomate, mozzarella, gambas, cogumelos, alcachofras fiambre, azeitona preta e orégãos)

4 Jahreszeiten (Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen, Champignons,Artischocken,

Schinken, schwarze Oliven und Oregano ... (G, L) 9,00€ ... 14,00€

4 Formaggio (molho de tomate, mozzarella, Brie, Parmesão, Gorgonzola e orégãos)

4 Käsesorten (Tomatensauce, Mozzarella, Brie, Parmesan,

Gorgonzola und Oregano) ... (G, L) 10,00€ ... 15,00€

Gambo (molho de natas azedas, mozzarella, frango, bacon, tomate seco, tomate cereja, rúcula e orégãos)

Gambo (Sauerrahm, Mozzarella, Hähnchen, Bacon, sonnengetrocknete Tomaten,

Cherry Tomaten,Rucola und Oregano) ... (G,L) 9,00€ ... 14,00€

Tuna (molho de tomate, mozzarella, atum, cebola roxa e azeitonas pretas)

Thunfisch (Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln

und schwarze Oliven) ... (G,L) 9,00€ ... 14,00€

Sorrentina (molho de tomate, mozzarella, pancetta, cebola roxa, ovo e orégãos)

Sorrentina (Tomatensauce, Mozzarella, Pancetta, rote Zwiebeln,

Ei und Oregano) ... (G,L) 9,00€ ... 14,00€

Vegetariana (molho de tomate, mozzarella, vegetais grelhados, cebola roxa e orégãos)

Vegetarisch (Tomatensauce, Mozzarella,gegrilltes Gemüse,

rote Zwiebeln und Oregano ... (G,L) 8,00€ ... 13,00€

Hawai (molho de tomate, ananás, fiambre, azeitonas pretas e orégãos)

Hawai (Tomatensauce, Ananas, Schinken, schwarze Oliven und Oregano) ... (G,L) 8,00€ ... 13,00€

Ingrediente extra

Extra Belag ... ... 2,00€

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Criança Adulto Kinder Erwachsene

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PARA OS PEQUENINOS

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

ENTRADAS

VORSPEISEN

Sopa do dia

Tagessuppe ... (G, L) 3,00€

Salada de tomate e mozzarella

Salat “Caprese” Tomate-Mozzarella... (L, N) 4,00€

Salada mista com molho de iogurte

Gemischter Salat mit Joghurtdressing ... (L) 3,50€

Bolinhas de mozzarella crocantes com molho de tomate

Knusprige Mozzarella-Bällchen mit Tomatensauce ... (G,L,N) 5,00€

MASSA À ESCOLHA: PENNE, ZOO, ESPARGUETE

NUDEL AUSWAHL (PENNE, ZOO, SPAGHETTI)

Molho Alfredo – natas e fiambre

“Alfredo” Sauce –Sahne und gekochter Schinken ... (G, L) 6,50€

Molho de tomate

Tomatensauce ... (G, L) 5,50€

Molho bolonhesa

Bolognese Sauce ... (G,L) 6,50€

Simples ou manteiga

Natur oder mit Butter ... (G,L) 4,00€

PIZZA

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PRATOS PRINCIPAIS

HAUPTGERICHTE

Lasanha de novilho

Lasagne mit Hackfleisch ... (G, L) 7,00€

Cubinhos de pescada, puré de batata e legumes

Panierter Seehecht, Kartoffelpüree und Gemüse ... (G, L) 7,00€

Risotto de frango, cenoura e ervilhas

Risotto mit Hähnchen, Karotten und Erbsen ... (L) 7,00€

Rolinho de peru com queijo e fiambre, arroz branco e legumes

Puten Roulade mit Käse und Schinken, Reis und Gemüse ... (L) 7,00€

Bife de vaca grelhado, vegetais e batata smile

Rindersteak mit Gemüse und Smile-Kartoffeln ... (G,L) 8,00€

MENU BEBÉS

BABY MENU

SUGERIDO PARA 4 A 6 MESES | EMPHOHLEN FÜR 4 BIS 6 MONATE

Puré de legumes (130ml), cenoura, batata doce, courgete, alface

Gemüsepüree (130ml) aus Karotten, Süßkartoffeln, Zucchini und Kopfsalat ... 3,00€

Puré de maçã e pêra

Püree aus Apfel und Birne ... 2,00€

SUGERIDO PARA 7 A 9 MESES | EMPFOHLEN FÜR 7 BIS 9 MONATE

Puré de legumes (150ml) cenoura, batata doce, milho, ervilha, abóbora

Gemüsepüree (150ml) aus Karotten, Süßkartoffeln, Mais, grünen Erbsen und Kürbis ... 3,00€

Puré de maçã, banana e laranja

Fruchtpüree aus Apfel, Banane und Orange ... 2,00€

SUGERIDO PARA 10 A 12 MESES | EMPFOHLEN FÜR 10 BIS 12 MONATE

Creme de legumes com peito de frango e arroz (180ml)

Gemüsecreme mit Hähnchenbrust und Reis (180ml) ... 3,00€

Puré de banana com frutos vermelhos

Püree aus Bananen und roten Früchten ... 2,00€

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SOBREMESAS

DESSERTS

Panna cotta cremosa de café e espuma de nata e baunilha Bourbon

Café-Panna-Cotta mit Sahne Schaum und Bourbon-Vanille ... (L) 5,00€

Tiramisù ... (G, L, N) 5,00€

Budino de citronela e gel de Lemoncello

Zitronenmelisse „Budino“und Lemoncello Gel ... (G,L,N) 5,00€

Zucotto de morango e ricotta

Erdbeer und Ricotta Zucotto ... (G, L, N) 5,00€

Selecção de fruta laminada da estação

Frische Früchte der Saison ... 5,00€

SOBREMESAS PARA CRIANÇAS

KINDER DESSERTS

Mousse de chocolate

Schokoladenmousse ... (L, N) 3,50€

Cake pops de banana

Bananen Cake-Pops ... (G, L) 3,50€

Gelatina colorida

Wackelpudding ... 3,00€

Brownie de chocolate com gelado de baunilha

Schokoladen Brownie mit Vanilleeis... (G, L, N) 3,50€

Seleção de gelado – baunilha, chocolate, morango, iogurte, limão

Ice cream selection – Vanille, Schokolade, Erdbeere, Joghurt . Zitrone

1 bola | 1 Kugel ... (L, N) 3,00€

2 bolas | 2 Kugeln ... (L, N) 4,50€

3 bolas | 3 Kugeln ... (L, N) 5,50€

Dispomos de gelados sem lactose ou glúten | Wir servieren auch gerne laktose- und glutenfreies Eis

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TRATTORIA

01.07.2016

LEGENDA /Abkürzungen

(G) Gluten | (L) Lactose | (N) Frutos secos | Nüsse (SH) Marisco | Meeresfrüchte Picante| Spicy Vegetariano | Vegetarian

Os pratos podem também conter vestígios de: Crustáceos, Ovos, Peixes, Amendoins, Soja, Aipo, Mostarda, Sementes de sésamo, Sulfitos, Tremoços, Moluscos.

Se sofrer de alguma alergia ou tiver uma dieta especial, agradecemos que nos informe.

Die Gerichte können auch Spuren von : Krebstiere , Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Sellerie , Senf, Sesamsamen, Sulfite , Lupine, Weichtiere . Wenn Sie an einer Allergie leiden oder haben eine spezielle Diät informieren Sie uns bitte vorher .

Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado.

Alle Gerichte, Getränken oder Couverts dürfen nicht berechnet werden, wenn sie nicht vom Gast verzehrt wurden.

Os nossos preços foram ajustados de acordo com a recente descida do IVA. Temos todo o prazer de passar este benefício para si.

Unsere Speisekarten Preise wurden nach der kürzlich durchgeführten Senkung der Mehrwertsteuer angepasst. Gerne geben wir diesen Vorteil an Sie weiter.

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