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16 Receitas. Queimar Gordura e Ganhar Massa Muscular. Para.

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http://www.totaldefinicao.com/100receitas

16 Receitas

http://www.totaldefinicao.com/

Queimar

Gordura

e

Ganhar Massa Muscular

(2)

http://www.totaldefinicao.com/100receitas

Conteúdo

INTRODUÇÃO... 5

Receitas para Ganho de Massa Muscular ... 6

Mingau de Aveia Protéico ... 7

MINGAU DE AVEIA COM QUEIJO FRESCO ... 8

Omelete Hiper Protéico de Peru... 9

Shake Protéico de Banana ... 10

MINGAU DE AVEIA COM IOGURTE GREGO ... 11

Ovos Mexidos ... 12

Panqueca Hiper Protéica ... 13

Ovos Mexidos com Tomate ... 14

Pão de Batata Doce ... 15

Filé de Peixe ao Forno com Batatas ... 16

Omelete de Batata ... 17

Arroz Nutritivo ... 18

Filé Mignon com Brócolis e Shiitake ... 19

Hambúrguer Hiperprotéico ... 20

Lasanha de Frango... 21

Lasanha de Frango... 22

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Direitos Autorais

É Proibido modificar o conteúdo desse

e-book. Esse material e protegido pela

lei 9.610, cada pessoa esta autorizada

a imprimir e compartilhar. Se o

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Você já deve ter reparado muitas pessoas que vão a academia todos os dias mais nunca conseguiram ter um corpo definido. a pergunta é porque ? A resposta esta na maioria das vezes na alimentação. A alimentação e a base de tudo para quem quer ter um corpo bonito e definido

Você pode treinar de todos os jeitos e tomar todos os suplementos caros do mundo, mas se sua alimentação não estiver aliada com seus objetivos, dificilmente você terá bom resultados, não tem jeito!

Como uns mestres falam Você Pode PULAR um treino mais NUNCA pule uma Refeição

É comprovado pela ciência que nada acontece em nosso metabolismo sem uma nutrição adequada, assim como nada acontece em nosso corpo. Uma boa nutrição é parte

fundamental para o praticante de musculação, visto que é a alimentação que fará você obter sucesso ou fracasso em seus objetivos.

VOCÊ SABIA?

O fracasso de 99% das pessoas que querem perder barriga e ganhar músculos definidos reside no fato de não possuírem uma dieta estratégica. Por não entenderem nada sobre o que devem comer quanto comer e quando comer passam a entregar a promessa do sucesso de seus resultados a suplementos milagrosos.

É normal pensar que um suplemento pode transformar sua barriga em um verdadeiro tanque, mas isso não é verdade. Pense no seguinte: você passa mais tempo se

alimentando do que suplementando. Existem apenas 2 horários específicos para utilizar suplementos, e você vai aprender isso aqui, porém, todos os demais momentos do seu dia pertencem à sua dieta!

Pensando nisso e focando em uma alimentação saudável e funcional, resolvi escrever um e-book com 10 boas receitas para o ganho de massa muscular, receitas essas que não serão encontradas em qualquer lugar, pois foram desenvolvidas/adaptadas por mim e receitas essas que eu uso em meu dia a dia. O intuito desse e-book é mostrar que a dieta para ganho de massa muscular pode ser feita com muito mais do que frango e batata doce.

Você não precisa comer comida enjoativa e ruim todos os dias. Você pode se alimentar bem, com sabor e ainda assim não sair da sua dieta de ganho de massa muscular.

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Aproveite bastante esse e-book. Ele

foi feito especialmente para te ajudar

a ter melhores resultados no ganho

de massa muscular.

Tenho certeza que depois dessas

receitas, você vai perceber que não

precisa comer comidas sem graça

para alcançar o objetivo do Ganho

de Massa Muscular.

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Mingau de

Aveia

Protéico

Ingredientes

30g de Aveia em Flocos 100ml de Água

25g de Whey Protein Isolado 200ml de Leite Semi-Desnatado

Modo de Preparo

1. Após retirar a tigela de aveia do microondas, insira a mistura de leite com Whey

Proteia Isolado na tigela e misture bem.

2. Em um shaker ou garrafa qualquer, misture o leite desnatado no Whey Protein

Isolado enquanto a aveia está no microondas. Agitar a garrafa é o suficiente.

3. Misture a água e a aveia em uma tigela e deixe-a no microondas por 1 minuto e 30

segundos.

Informações Nutricionais

Calorias: 290 Proteínas: 32g Carboidratos: 28g Gorduras: 5,5g

Café da Manha

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MINGAU DE

AVEIA COM

QUEIJO

FRESCO

INGREDIENTES

100 gramas de aveia em flocos. 100 gramas de queijo fresco magro 1 banana madura, esmagada. Stevia a gosto.

1/2 colher de chá de canela em pó. 200 ml de água.

INSTRUÇÕES

1. Aqueça os 200 ml de água até começar a ferver.

2. Deite os flocos de aveia numa tigela e adicione a água a ferver por cima.

3. Deixe a aveia de molho durante cerca de 5 minutos.

4. Misture o queijo fresco magro, a banana esmagada o stevia e a canela.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Proteínas: 31g

Carboidratos: 93g

Gorduras: 13g

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Omelete

Hiper

Protéico de

Peru

Ingredientes

8 Claras 2 Ovos Inteiros 1 Cebola

90g de Peru Cozido e Desfiado 1 Xícara de Pimentões Verdes e Vermelhos

30g de Cogumelos

2 Colheres de Sopa de Azeite de Oliva Extra Virgem

1 Colher de Chá de Pimenta do Reino

3 Dentes de Alho

1 Pimenta Vermelha Picada

Modo de Preparo

Em uma panela antiaderente, adicione um pouco do azeite e coloque todo tempero, peru e vegetais para cozinhar. Esquente até que os vegetais amoleçam.

Em uma vasilha misture os ovos e as claras de ovos e coloque para cozinhar em uma frigideira separada regada com azeite, fazendo o omelete.

Sirva-se Se quiser pode recheá-lo com a mistura do peru ou pode servir ao lado.

Informações Nutricionais

Calorias: 730 Proteínas: 70g

Carboidratos: 29g Gorduras: 40g

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Shake

Protéico de

Banana

Ingredientes

1 Banana 250ml de Iogurte Natural 100ml de Água Gelada

30g de Amêndoas Moídas 1 Xícara (80g) de Aveia

1 Scoop (dosador) de Whey Protein ou Whey Protein Isolado

Modo de Preparo

Insira todos ingredientes em um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Adicione mais água se você preferir que a bebida fique mais fraca. Despeje a mistura em um copo grande.

Informações Nutricionais

Calorias: 651 Proteínas: 53g

Carboidratos: 77g Gorduras: 17g

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MINGAU DE

AVEIA COM

IOGURTE

GREGO

INGREDIENTES:

50 gramas de aveia. 1 banana, madura.

50 gramas de iogurte grego magro. 350 ml de leite magro.

2 colheres de sopa de mel.

INSTRUÇÕES:

1. Deite a aveia numa panela

2. Numa tigela, esmague metade da banana e misture-a com o iogurte grego magro

(reserve 1 colher de sopa de iogurte), com o leite e com 1 colher de sopa de mel.

3. Deite a mistura da tigela na panela, aqueça-a até um pouco antes de começar a

ferver e deixe ferver apenas muito ligeiramente durante 7-8 minutos, mexendo sempre.

4. Deite a aveia numa tigela, corte a metade da banana que restou da banana em

fatias e coloque-as na superfície.

5. Adicione também a colher de sopa de iogurte e regue com o mel que restou.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Proteína: 35 Carboidratos:143

Gordura: 8

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Ovos Mexidos

com

Queijo

Ingredientes

5 Claras de Ovos 2 Ovos Inteiros

4 Colheres de Sopa de Queijo Cottage

150g de Pepinos em Cubos

30g de Queijo Mussarela Light Ralado 15g de Azeitonas Pretas (opcional) 30g de Cogumelos Picados 1/2 Cebola Picada 1/2 Colher de Chá de Pimenta do Reino

Modo de Preparo

Bata os ovos inteiros e as claras em uma tigela grande. Em uma frigideira pequena esquente a cebola e os cogumelos até que a cebola fique macia. Retire as cebolas e os cogumelos e adicione-os à mistura de ovos. Limpe a panela que você acabou de usar. Adicione todos os outros ingredientes na tigela, exceto o queijo ralado. Misture tudo e despeje em uma frigideira moderadamente aquecida regada com azeite de oliva. Mexa a mistura delicadamente na frigideira até que os ovos fiquem cozidos a gosto. Sirva em um prato grande e polvilhe queijo ralado por cima.

Informações Nutricionais

Calorias: 370 Proteínas: 45g Carboidratos: 20g Gorduras: 19g

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Panqueca

Hiper

Protéica

Ingredientes

40g de Aveia

1/2 Xícara de Clara de Ovos 1/4 Xícara de Queijo Cottage 1 Scoop (Dosador) de Whey Protein

1 Colher de Sopa de Adoçante Sem Açúcar

Modo de Preparo

1. Insira todos os ingredientes no liquidificador e bata até que a mistura fique

homogênea.

2. Leve a mistura a uma frigideira antiaderente. Vire a massa assim que notar que ela

está borbulhando.

3. Sirva-se em um prato grande.

Informações Nutricionais

Totais Calorias: 350 Proteínas: 41g

Carboidratos: 38g Gorduras: 3g

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Ovos

Mexidos

com

Tomate

Ingredientes

5 Claras de Ovos 1 Ovo Inteiro 1 Tomate Picado

1 Cebolinha Picada 50g de Queijo Cottage Light

1 Colher de Chá de Azeite Extra Virgem Sal e Pimenta a Gosto

Modo de Preparo

Misture os ovos e as claras em uma vasilha.

Aqueça o fogão em fogo médio/baixo, e insira uma frigideira regada a azeite. Adicione o sal, a cebolinha e despeje a mistura dos ovos.

Misture bem com uma espátula até ficar quase pronto, e então misture 1/4 de xícara dos tomates picados.

Sirva-se.

Por fim, adicione o queijo cottage light.

Informações Nutricionais

Calorias: 243,5 Proteínas: 32,7g

Carboidratos: 17,1g Gorduras: 5,6

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Pão

de Batata

Doce

Ingredientes

3 batatas doces

cozidas, descascadas

e espremidas

3 xícaras de chá de

farinha de trigo

3 ovos

30g de fermento

biológico fresco

1 xícara de açúcar

light

3 colheres (sopa) de

margarina ou creme

vegetal

Sal

Modo de preparo

Coloque as batatas espremidas numa tigela e misture os

outros ingredientes aos poucos, até que a massa fique

homogênea, sempre amassando bem. Faça pãezinhos e

leve para assar em assadeiras untadas.

Pão de Batata Doce

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Filé de Peixe

ao Forno

com Batatas

Ingredientes

800g de badejo

Azeite de oliva

3 dentes de alho

400g de batatas

Salsinha picada

Caldo de peixe

Sal a gosto

Modo de preparo

Faça um caldo de peixe com a cabeça e as espinhas do peixe

junto com cebola, alecrim, alho poró e louro. Em outra panela,

refogue o alho no azeite e adicione as batatas cortadas em fatias.

Depois, acrescente a salsinha e o caldo de peixe, até cozinhar as

batatas. Com o peixe cortado em filés, corte-o novamente em

pedaços menores. Tempere com sal. Coloque as batatas e o

peixe num refratário, acrescente azeite e pimenta-do-reino. Leve

ao forno até assar.

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Omelete

de

Batata

Ingredientes

2 batatas

2 ovos batidos

1/2 copo de leite

1 colher (café) de

fermento

3 fatias de queijo

branco

3 fatias de peito de peru

picadas

Salsinha e cebolinha -

Cebola picadinha

Pimenta do reino e sal a

gosto

Modo de preparo

Descasque as batatas e pique em tirinhas. Esquente um pouco de

óleo numa panela e quando estiver bem quente refogue as

batatas, até dourar. Reserve. Bata os ovos com o leite, temperos,

peito de peru, mussarela e fermento. Reserve. Num frigideira,

coloque um pouco de óleo, esquente e acomode as batatas. Por

cima, coloque a batida com os ovos. Vire e deixe dourar dos dois

lados. Sirva quente.

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Arroz

Nutritivo

Ingredientes

4 colheres (sopa) de

óleo

1 cebola média picada

Alho

1 peito de frango em

cubos

1 xícara e 1/2 de arroz

lavado e escorrido

1 vidro de palmito

picado - 1/2 lata de

milho verde

1 lata de molho de

tomate

sal

3 xícaras de água

quente

Modo de preparo

Numa panela de pressão, refogue a cebola, alho e o peito de

frango no óleo. Junte o arroz e refogue mais. Então, junte o

palmito, milho e o molho de tomate. Feche a panela de pressão

e conte 5 minutos após o início da pressão. Ao terminar,

verifique se o arroz está no ponto. Caso não esteja, deixe mais 3

minutos após uma nova pressão. A consistência é cremosa.

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Filé Mignon

com

Brócolis e

Shiitake

Ingredientes

250g de filé mignon em

fatias

50g de brócolis

20g de shiitake em tiras

2 colheres (sopa) de molho

de ostra ou shoyu

1/2 colher (chá) de

gergelim torrado Marinada

(deixar o filé mignon nessa

mistura por 5 minutos

antes de refogar)

1 colher (sopa) de açúcar

light

2 colheres (sopa) de saquê

1/2 colher (chá) de óleo de

gergelim torrado

1 dente de alho picado

Modo de preparo

Pegue uma panela Wok e passe uma fina camada de óleo. Aqueça até

esfumaçar. Refogue o filé mignon até selar os dois lados. Em seguida,

acrescente os brócolis e o shiitake. Mexa por mais 30 segundos. Tempere

com o molho e misture bem. Sirva.

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Hambúrguer

Hiperprotéico

INGREDIENTES

1 kg de carne moída (patinho

ou alcatra carne com pouca

gordura);

1 cebola ralada;

1 ovo (podendo ser retirado a

gema);

2 scoop de Whey Protein

sabor natural (31g);

1 dente de alho;

½ maço de salsinha e

cebolinha picada;

Azeite de oliva para grelha-lo;

Pimenta do reino a gosto;

Sal a gosto (lembrando que

deve ser o mínimo possível,

uma pitada no máximo 5g).

MODO DE PREPARO

Misture todos os Ingredientes;

Modele os hambúrgueres untando-os com azeite de oliva extra

virgem, o que facilita na hora de dar forma à mistura.

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Lasanha

de Frango

INGREDIENTES

1kg peito de frango;

Alho picado a gosto;

Cebola picada a gosto;

Sal e pimenta do reino

a gosto (quanto menos

sal melhor);

Tomate picado a gosto;

3 colheres de sopa de

extrato de tomate;

2 colheres de sopa de

margarina light;

1 e 1/2 xícaras de

farinha

de

trigo

peneirada;

2

xícaras

de

leite

desnatado;

350g peito de peru

defumado bem picado;

200g

de

queijo

(mussarela);

Brócolis a gosto (bem

picado);

1 caixinha de creme de

leite light;

Massa para Lasanha

Pré-Cozida (pode ser

utilizada a Verde ou a

Integral);

PREPARO RECHEIO FRANGO

Tempere o peito de

frango com o limão e os

temperos;

Coloque para cozinhar

com

o

sache

de

tempero na panela de

pressão;

Após cozido, desfiar o

frango;

Doure o alho, a cebola e

os tomares picados;

Coloque

o

frango

desfiado e mexa bem;

Adicione as colheres de

extrato

de

tomate

(adicione

mais

se

necessário);

Tempere com sal e

pimenta

a

gosto

(quanto

menos

sal

melhor);

Não deixe muito tempo

no fogo, pois o frango já

está cozido;

Não adicione água, pois

o recheio de frango

deve estar seco para

acompanhar o molho

branco.

(22)

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Lasanha

de

Frango

Continuação

PREPARO MOLHO BRANCO

Derreta a margarina em

uma panela;

Adicione a farinha e o

leite

(para

não

empelotar, você pode

dissolver a farinha no

leite antes);

Adicione o queijo e o

brócolis cortado em

pedaços

bem

pequenos;

Tempere com sal e

pimenta (quanto menos

sal melhor);

Depois

de

fervido,

adicione o creme de

leite

e

tire

imediatamente

do

forno.

MODO DE PREPARO

No preparo foi utilizada

a Massa para Lasanha

Pré-Cozida

PETYBON

(pode ser utilizada a

Verde ou a Integral);

Numa

travessa

refratária a primeira

camada deve ser do

molho branco para que

a massa não resseque;

Em

seguida

uma

camada do peito de

peru/frango, queijo e a

massa;

Molho, frango, queijo e

massa;

A última camada deve

ser molho branco;

Capricha

no

queijo

ralado;

Leve ao forno com a

temperatura média de

(200°) por volta de 30 a

45 minutos.

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Pudim de

chocolate

com

Whey

Protein

INGREDIENTES

2 caixas de pudim diet sabor

chocolate;

1 litro de água, de

preferência filtrada;

2 medidas de whey protein

de chocolate (30g cada

medida);

2 colheres de sopa de cacau

solúvel;

10 colheres de sopa de leite

em pó desnatado;

15 a 20 gotas de adoçante

dietético.

MODO DE PREPARO

Em 1 litro de água, coloque as

10 colheres de leite em pó, as

duas medidas de whey

protein, as duas colheres de

sopa de cacau, o conteúdo

das duas caixinhas de pudim

e as gotas de adoçante;

Cozinhe em fogo brando,

mexendo constantemente

até a fervura e mantenha por

mais dois minutos;

Despeje o conteúdo em

potinhos de sobremesa

médio;

Deixe esfriar e coloque na

geladeira.

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Conheça um livro com 100

receitas anabólicas para

que você possa diversificar

a sua dieta e aumentar sua

massa muscular!

Um dos fatores de maior importância em busca dos objetivos e

também um fator que leva a muitas pessoas a desistirem da

academia é a dieta. Isso é um fato comprovado. Apesar de não ter

jeito de mudar o fator de importância da dieta (sim, ela é importante

e você tem de fazer uma boa dieta se quiser ter bons resultados),

podemos mudar o modo com que ela é feita e deixar a mesma

mais saborosa, apetitosa, com boas variações nos alimentos, modo

de preparo e etc. É isso que o livro: Receitas para aumentar a massa

muscular vem mostrar a vocês.

Resumindo o que você irá aprender com o

livro:

– São 100 receitas prontas, com fotos, valor nutritivo, quantidades

de proteínas, carboidratos, lipídios e calorias;

– Você irá aprender a cozinha passo a passo diversas receitas

anabólicas, que servirão tanto para a alimentação de quem busca

massa muscular, quanto de quem quer perder gordura;

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– Receitas rápidas e práticas de se fazer, que não irão lhe tomar

mais do que 30~45 minutos na cozinha;

– Truques e segredos de uma das maiores nutricionistas

esportivas do Brasil, a Giovana Guido;

– Também esta incluído um capitulo que fala sobre a importância

de uma dieta bem elaborada, assim como a sua organização,

montagem e aspectos gerais.

Confira fotos de algumas receitas que

contém no livro:

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Então se você curtiu o livro e quer conhecê-lo melhor, vou deixar um

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mais sobre ele e caso seja do seu interesse, adquiri-lo.

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faz por onde para chegar aos objetivos.

Este artigo não é um artigo patrocinado. É uma indicação de boa

leitura aos meus leitores, pois acho que essa é uma deficiência que

muitas pessoas podem ter.

Referências

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