Gestão do Almoxarifado e
Operações
Prof. Wíverson Cardoso
Curso de
Almoxarifado
CETEP 2020.1
Armazenagem e
Estocagem
FLUXO GERAL DO PROCESSO DE ARMAZENAGEM
RECEBIMENTO
ARMAZENAGEMOU ESTOCAGEM DISTRIBUIÇÃO
LAYOUT DE ARMAZENAGEM
O que é Layout?
O termo layout vem do inglês,
podendo ser traduzido como “plano, esquema ou esboço”. Para nosso estudo, uma possível tradução
utilizada na literatura seria “arranjo
físico”.
LAYOUT DE ARMAZENAGEM
LAYOUT DE ARMAZENAGEM
proporcionar uma movimentação de materiais eficiente
e segura, reduzindo a movimentação
sempre que possível
Objetivos da otimização do arranjo físico
LAYOUT DE ARMAZENAGEM
assegurar a utilização eficiente do
espaço ocupado
propiciar a estocagem mais
econômica, em relação às despesas
de equipamento, espaço, danos de material e mão-de-
obra do armazém
permitir flexibilidade, a fim de atender
possíveis mudanças
LOCALIZAÇÃO E AGRUPAMENTO
ARMAZENAGEM SIMPLES X COMPLEXA
ARMAZENAGEM SIMPLES
compreendem aqueles materiais que não demandam cuidados
adicionais na
armazenagem e
manuseio.
ARMAZENAGEM COMPLEXA
destinada aos materiais
que carecem de
medidas especiais para
sua guarda e manuseio,
devido a seus aspectos
físicos ou químicos.
ARMAZENAGEM SIMPLES X COMPLEXA
Principais cuidados para a Armazenagem Complexa:
- cuidados com a preservação (ambientes climatizados / controle de temperatura; controle de umidade);
- equipamentos de prevenção de incêndios;
- equipamentos de movimentação especiais;
- estrutura de armazenagem diferenciada;
- manuseio especial, com utilização de EPI’s.
ARMAZENAGEM SIMPLES X COMPLEXA
ASPECTOS FÍSICOS ASPECTOS QUÍMICOS
- fragilidade - volume - peso - forma
- Perecibilidade
- Periculosidade (radioatividade, inflamabilidade ou combustibilidade, explosividade, volatilidade, potencial de intoxicação, corrosividade).
ARMAZENAGEM SIMPLES X COMPLEXA
No caso de armazéns pequenos, com quantidade reduzida, pode ser realizada, por exemplo, uma divisão do espaço físico em duas seções:
materiais de armazenagem simples e materiais de armazenagem complexa.
No entanto, a realidade da maioria dos estoques apresenta uma maior
ARMAZENAGEM POR AGRUPAMENTO ARMAZENAGEM
POR FREQUÊNCIA ARMAZENAGEM
POR COMPATIBILIDADE ARMAZENAGEM
EM ÁREA EXTERNA
ARMAZENAGEM POR TAMANHO, PESO OU FORMA
COBERTURAS ALTERNATIVAS
METODOLOGIAS DE LOCALIZAÇÃO
METODOLOGIAS DE LOCALIZAÇÃO
ARMAZENAGEM POR AGRUPAMENTO (OU COMPLEMENTARIDADE)
Materiais associados são alocados próximos uns dos outros. É o caso de se armazenarem sobressalentes variados de um motor de automóvel, por exemplo, em uma mesma estante.
Esse critério facilita as tarefas de arrumação e busca, mas nem sempre
METODOLOGIAS DE LOCALIZAÇÃO
RUA
MOTOR SUSPENSÃO
ELÉTRICA CÂMBIO
METODOLOGIAS DE LOCALIZAÇÃO
ARMAZENAGEM POR TAMANHO,
PESO OU FORMA
(ACOMODABILIDADE)
Materiais de características físicas semelhantes são armazenados mais próximos. Esse critério possibilita um maior aproveitamento do espaço físico, e demanda maior necessidade de controle por parte do gestor de
METODOLOGIAS DE LOCALIZAÇÃO
RUA
GRANDES MÉDIAS
PEQUENAS MIUDEZAS
METODOLOGIAS DE LOCALIZAÇÃO
ARMAZENAGEM POR FREQUÊNCIA Materiais com maior frequência de entrada e saída do almoxarifado são armazenados
próximos à sua entrada/saída.
METODOLOGIAS DE LOCALIZAÇÃO
RUA
MÉDIA BAIXA
ALTA MÉDIA
PORTA
METODOLOGIAS DE LOCALIZAÇÃO
ARMAZENAGEM POR COMPATIBILIDADE
De acordo com este critério, deve-se considerar, para fins de armazenagem, a influência que um material pode ter sobre outro, de modo que devam ser mantidos em ambientes distintos. Há materiais que, se mantidos isolados, não são perigosos, mas que, se mantidos próximos, podem oferecer riscos devido às suas propriedades químicas. Há, ainda, o exemplo clássico da absorção de odor de peixe pela manteiga, caso mantidos no mesmo ambiente de refrigeração.
METODOLOGIAS DE LOCALIZAÇÃO
RUA
COMPATIVEIS I
PORTA
COMPATIVEIS II
COMPATIVEIS III COMPATIVEIS IV
METODOLOGIAS DE LOCALIZAÇÃO
ARMAZENAGEM EM ÁREA
EXTERNA
Este critério é aplicável a materiais que podem ser armazenados em áreas externas (por exemplo, automóveis acabados, armazenados em pátios), reduzindo custos e ampliando o espaço interno do
METODOLOGIAS DE LOCALIZAÇÃO
RUA MATERIAIS NÃO ESTOCÁVEIS EXTERNAMENTE
PORTA MATERIAIS
ESTOCÁVEIS EXTERNAMENTE
METODOLOGIAS DE LOCALIZAÇÃO
COBERTURAS ALTERNATIVAS
Trata-se de soluções para a obtenção de uma área coberta, sem incorrer em custos de construção atinente à
expansão do
almoxarifado. Em geral,
METODOLOGIAS DE LOCALIZAÇÃO
RUA ARMAZENAGEM PRINCIPAL
PORTA COBERTURA
EXTERNA PARA ARMAZENAGEM SUPLEMENTAR
ARMAZENAGEM ESPECIAL
aMETODOLOGIAS DE LOCALIZAÇÃO
ARMAZENAGEM POR COMPATIBILIDADE
De acordo com este critério, deve-se considerar, para fins de armazenagem, a influência que um material pode ter sobre outro, de modo que devam ser mantidos em ambientes distintos. Há materiais que, se mantidos isolados, não são perigosos, mas que, se mantidos próximos, podem oferecer riscos devido às suas propriedades químicas. Há, ainda, o exemplo clássico da absorção de odor de peixe pela manteiga, caso mantidos no mesmo ambiente de refrigeração.
ARMAZENAGEM ESPECIAL
Considerando a grande complexidade dos materiais especiais, é importante estudar o processo de armazenagem destes de forma separada.
A) Ambiente climatizado:
para os casos de
produtos que, por suas características físico-
químicas, necessitam de controle de temperatura e umidade.
ARMAZENAGEM ESPECIAL
B) Produtos perigosos:
devem ser
armazenados em ambientes próprios e isolados, projetados sob rígidas normas de segurança. Cada tipo de produto perigoso apresenta métodos de
armazenagem e
movimentação diferentes.
ARMAZENAGEM ESPECIAL
C) Produtos perecíveis:
esta categoria de produtos demanda especial atenção no que se refere à guarda e conservação, mas também no controle especial quanto às datas de vencimento ou de obsolescência dos produtos, visto que a perda de produtos pode implicar em perdas financeiras
ARMAZENAGEM ESPECIAL
Por isso, o método mais adequado de armazenagem para esta categoria de produtos é o método PEPS – primeiro a entrar, primeiro a sair (ou FIFO em inglês), pois minimiza o tempo de permanência dos itens no estoque (falaremos sobre o método PEPS adiante).
