O GIZ representa a simplicidade e a urgência da vida.

(1)

(2)

Somos um espaço boêmio, charmoso e simples, sem frescuras, mas extremamente poderoso ao criar sabores, proporcionar encontros e transmitir experiências.

Somos uma casa de amigos, de boêmios e filósofos, uma casa para escutar boa música, saborear boa comida e bater um bom papo. Uma casa onde o tempo não

importa, sem hora pra chegar e sem hora pra sair.

No GIZ novas histórias são escritas todos os dias.

2020/2021 2019/2020

(3)

Feijão Verde Tradicional^(220g)

Tradicional com requeijão, molho de queijo de manteiga e queijo de coalho.

Acompanha farofa.

Filé Trinchado^(180g)

Filé mignon trinchado com cebola na redução de vinho do Porto OU molho gorgonzola.

Acompanha batata frita e torradinhas.

Carne de Sol

e Queijo de Coalho^(180g)

Carne de sol salteada na manteiga da terra com queijo de coalho grelhado, farofa, finalizados com redução de cajuína, picles de cebola roxa e rúcula.

Camarão da Praia^(250g)

Camarões salteados com alho, azeite, salsa e cebolinha.

Tartar de atum

com pastel de vento^(180g)

Tartar de atum com cebolinha, gergelim, molho de pimenta e molho aïoli.

Acompanhado com massa crocante de pastel.

R$ 28

R$ 56

R$ 42

R$ 56

R$ 42

R$ 37

R$ 21

R$ 34

R$ 7

R$ 39

R$ 64 R$ 39 ENTRADAS

sem lactose sem glúten

Duo de espetos ^(180g)

Espetos Filé e frango com bacon.

Acompanha vinagrete e farofa.

Duo de coração de frango^(120g)

Espetos Coração de frango.

Acompanha vinagrete e farofa.

Linguiça no metro

Vinagrete e farofa.

Adicional de pão de alho (2 unid)

Carpaccio

Finas lâminas de carne, servidos

com torradas amanteigadas, alcaparras, queijo pamersão e molho de mostarda.

Casquinha de Caranguejo^(150g)

Carne de caranguejo ensopada ao coco, dendê, e coentro. Acompanhado de farofa,

molho praiano e limão.

Carré de Cordeiro (300g - 350g) Acompanha farofa, melaço

com alho frito e pimenta calabresa.

NOVIDADES

“ Quem não gosta do samba bom sujeito não é,

ou é ruim da cabeça ou doente do pé”

(4)

Caldinho de Feijão

Caldo batido de feijão preto com bacon, couve-mineira crocante, ovo de codorna

e pimenta biquinho. Acompanhado de torresmo.

R$ 12,9 Caldinho de Peixe R$ 14

Peixe cozido com legumes e temperos regionais.

Acompanha torradas.

NOVIDADES

Croquete de Ossobuco^{(06 unid)}

Bolinhos de ossobuco marinado, com queijo parmesão. Acompanha molho

de pimenta caseiro.

Frango no Balde^(250g)

Iscas de frango empanadas.

Acompanha molho de queijo manteiga e barbecue.

Panceta Suína

Com goiabada^{(08 unid)}

Panceta Suína crocante.

Acompanha molho de goiaba.

Torresmo no Saquinho Cubinhos de Queijo^{(10 unid)}

Cubinhos de queijo à milanesa, com molho de goiabada defumada e manjericão.

Queijo Coalho com Melaço^(200g)

Queijo de coalho grelhado com melaço de cana.

Bolinho de Bacalhau^{(06 unid)}

Acompanha azeite apimentado e limão.

Piabinha no Balde^(120g)

Piabinhas temperadas e empanadas.

Acompanha molho aioli e limão.

R$ 34

R$ 29,9

R$ 37

R$ 35

R$ 34

R$ 24

R$ 29 R$ 33

R$ 18 R$ 25

R$ 27

R$ 32 R$ 24

PETISCOS CALDINHOS

Mini acarajé^{(06 unid)}

Acompanhado de vatapá de peixe,

camarão sossego, vinagrete e molho de pimenta.

Pipoca de Camarão^(180g)

Camarões crocantes com molho aioli e limão.

Dadinho de Tapioca com Camarão(10 unid)

Dadinhos de tapioca com camarão sossego, queijo qualho.

Acompanha melaço apimentado.

Pastel Sem Vento^{(02 unid)}

Duo de pastéis:

Queijo e carne moída (01 de cada).

Acompanha molho rosê.

Pastel de Camarão^{(02 unid)}

Acompanha molho aioli.

Croquete de Carne de Sol(06 unid) R$ 34

Carne de sol com batata jerimum, queijo parmesão e requeijão.

Acompanha molho aioli.

“ A sorrir eu pretendo levar a vida ” , Cartola.

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Ribeye Suíno(250g/500g) Com molho escuro de mostarda e mel e farofa.

Picanha (250g/500g) Com farofa e vinagrete.

Filé Mignon(200g/400g) Com molho de queijo manteiga.

Coxa e Sobrecoxa Confitada (200g/400g) Redução de balsâmico com farofa e vinagrete.

Filé de Atum(180g/360g) Com molho de maracujá.

R$ 34 R$ 58

Indiv. Comp. Indiv. Comp.

R$ 52 R$ 84 R$ 42 R$ 72

R$ 48

R$ 62 R$ 29

R$ 39 PROTEÍNAS

Arroz Cremoso com Queijo e Alho Poró

Arroz Biro Biro

Arroz de Brócolis e Alho Farofa de cuscuz

com camarão sossego Farofa de Ovos

Baião de Dois Batata Frita

Espaguete na Manteiga Legumes Grelhados Purê de Banana Salada de Folhas R$ 12

R$ 14 R$ 14 R$ 14 R$ 12

R$ 14 R$ 14 R$ 12 R$ 10 R$ 10 R$ 16 ACOMPANHAMENTOS INDIVIDUAIS

PRATOS LEVES Salada de Camarão^(100g) R$ 39

Mix de folhas, camarão, manga,

castanhas de caju com molho de mostarda.

Salada de Carpaccio^(100g) R$ 32

Carpaccio, alface americana, rúcula, croutons, queijo parmesão e molho de mostarda.

Peixe Grelhado^(200g) R$ 42

Peixe grelhado com legumes salteados e purê de banana.

Atum de Sol Nordestino ^(180g) R$ 47

Filé de atum curado, acompanhado de batata doce, farofa de cuscuz com camarão sossego e finalizado com vinagrete de rapadura.

Moqueca Vegana

com Legumes^(200g)R$ 32

Abobrinha, mandioquinha, cenoura e banana cozida com pimentões, batata doce, tomate, cebola no dendê, finalizado com leite de coco.

Acompanha arroz branco.

(6)

Arroz de Camarão^(440g) R$ 56

Arroz, camarão, parmesão e creme de leite.

Finalizado com pesto de coentro.

Camarão ao Molho de Queijo^(150g) R$ 54 Acompanha batata souté,

arroz de alho e brocólis.

Peixe Grelhado com Camarão^(200g) R$ 46

Peixe grelhado com molho de tomate e camarões. Acompanha arroz de brócolis.

Peixe à Nova Delícia^(250g) R$ 44

Filé de peixe gratinado ao molho de queijo manteiga.rúcula e queijo coalho. Acompanhado de purê e chips de banana, farofa e arroz branco.

Sertão e Mar^(250g)R$ 49

Rib Eye de suíno grelhado com arroz cremoso de camarão e mexilhão ao molho de coco e coentro.

Grelhado de Filé^(200g) R$ 54

Acompanha baião de dois, farofa e queijo assado.

Grelhado de Picanha^(200g) R$ 58

Acompanha arroz biro biro, farofa de ovos e banana a milanesa

R$ 42 R$ 32

PRATOS

R$ 48

Feijoada Tradicional

Feijoada com torresmo, couve-mineira,

laranja, arroz branco e farofa. Panelada Legítima

Com tripa, bucho e mocotó.

Acompanha arroz branco e farofa de cuscuz.

Arroz de Cordeiro^(380g) R$ 49

Arroz, carne de cordeiro desfiada, pimentão e cheiro verde.

Filé a Cavala^(200g)R$ 54

Filé a cavala na frigideira com manteiga, alecrim e alho. Acompanhado de arroz ao molho de vinho e batata sauté.

Filé ao Gorgonzola

com Espaguete^(200g) R$ 58

Filé ao molho gorgonzola,

com espaguete puxado na manteiga.

Filé a Parmegiana^(130g) R$ 52

Acompanhado de espaguete e purê de batatas.

Estrogonofe de Filé^(100g) R$ 39

Acompanha arroz branco e batata palha.

Picadinho^(180g)R$ 46

Picadinho de filé mignon, arroz, feijão verde, farofa, banana à milanesa e ovo frito.

Arrumadinho^(200g)R$ 45

Vatapá de peixe, baião de dois, paçoca de carne de sol acebolada, e carne de sol desfiada.

Confit de Frango^(250g) R$ 39

Com arroz cremoso, alho-poró

e batata doce frita na manteiga da terra.

SÁBADO & DOMINGO

Meia Inteira

NOVIDADES

(7)

Expresso R$ 6,9

Vibrante/Descafeinado

Café com Leite R$ 7,5

Capuccino R$ 7,2 R$ 9,4

Pequeno Grande

300ml 500ml Copo Jarra

Suflê Gelado de Chocolate R$ 24

Suflê gelado de chocolate 60%

cacau com merengue, doce de leite, chantilly e suspiro.

Cabra Bom R$ 24

Sorvete caseiro de queijo

boursin de cabra com calda quente de goiaba e crocante de amendoim.

Bolo de Chocolate R$ 24

Bolo de chocolate com brigadeiro, crocante de amendoin e sorvete de creme.

SOBREMESAS

Cocada de Forno R$ 29

Acompanha sorvete de tapioca e ganache de chocolate

Pudim de Leite CondensadoR$ 14

Acompanha amendoim caramelizados.

Sorvetes Artesanais

com Chegadinha R$ 18 R$ 28

Coco Queimado / Chocolate / Creme

Sorvetes Artesanais

com Chegadinha R$ 21 R$ 30

Tapioca

Água (sem/com gás) R$ 6,9

San Pelegrino R$ 22

Tônica Antarctica R$ 7

Sukita (Laranja, Uva), Soda, Guaraná

Antarctica, Coca-Cola, Pepsi R$ 6,9

São Geraldo R$ 8

H2O R$ 8

Schweppes Citrus R$ 9

Schweppes R$ 9

Red Bull R$ 18

Energy Drink / Tropical Edition / SugarFree / Pitaya

Sucos da Fruta R$ 9 R$ 16

Laranja / Limão / Abacaxi

Sucos da Polpa R$ 9 R$ 16

Acerola/ Cajá / Morango / Maracujá / Tangerina

Morango com Laranja R$ 10 R$ 18 Limonada Suíça R$ 10 R$ 18 Água de Coco R$ 9 R$ 14

SUCOS | REFRIGERANTES E ENERGÉTICOS

Simples Duplo

ÁGUA | CAFÉ

~

NOVIDADES

(8)

450ML : 1,5 DOSE CAPIRINHAS | CAIPIROSKAS 450ML : 1,5 DOSE

Tradicionais R$ 19

Limão / Abacaxi / Tangerina / Cajá

Especiais R$ 21

Morango / Kiwi / Siriguela / Tamarindo

Giz R$ 22

Caju / Mel de Caju Artesanal / Frozen de Acerola

Tradicionais R$ 24 R$ 28 R$ 33

Limão / Abacaxi / Tangerina / Cajá

Especiais R$ 26 R$ 29 R$ 34

Morango / Kiwi / Siriguela / Tamarindo

Giz R$ 26 R$ 29 R$ 33

Caju / Mel de Caju Artesanal / Frozen de Acerola

Smirnoff Ketel One Ciroc

Mojito R$ 25

Rum Bacardi, hortelã, limão, água com gás e açúcar.

Sex on the Beach R$ 25

Vodca, suco de laranja, licor de Peach e Grenadine.

CLÁSSICOS

Aperol Spritz R$ 29

Espumante, Laranja, Aperol e água gaseificada.

Carajillo 43 R$ 24

Licor 43, café expresso e xarope de canela artesanal.

Ketel Botanical Spritz R$ 29

Ketel, Laranja e água gaseificada.

Escolha sua Ketel: Grapefruit / Cucumber / Peach & Orange

450ml : 1,5 dose

Giz 40^o R$ 27-

Old Parr, Rum Malibu, Maracujá Fresco e Suco de Limão.

Mate Seco R$ 27 R$ 30

Gin, Chá Mate, Laranja, Suco de Limão e Xarope de Açúcar

Rapa Mule R$ 25 R$ 30

Vodka, Suco de limão, Melaço de rapadura, Gengibre e Espuma Artesanal de gengibre.

Caju Mule R$ 25 R$ 30

Vodka, Suco de Caju, Melaço de Cana, Gengibre e Espuma Artesanal de Caju.

Gingibrada R$ 29 R$ 32

Gin, Suco de Limão e muito Gengibre

Gengibrada R$ 27 R$ 29

Vodka, Suco de Limão e muito Gengibre

Gengibrada Dadona R$ 26-

Dadona, Suco de Limão e muito Gengibre

Giz Fizz - R$ 27

Ketel Botanical Grapefruit, Uva Roxa, Limão, Açúcar e Água Tônica

Gin Tônica R$ 27 R$ 29

Água Tônica + Gin

+ especiarias (uma escolha)

Gin Tônica Pink R$ 32 -

Água Tônica + Gin Gordon’s Pink + especiarias (uma escolha)

Pitaya Gin R$ 29 R$ 33

Red Bull Pitaya + Gin

+ especiarias (uma escolha)

Tropical Gin R$ 29 R$ 33

Red Bull Tropical + Gin + especiarias (uma escolha)

Melancita R$ 29 R$ 33

Red Bull Melâncita + Gin + especiarias (uma escolha)

Meia Sete R$ 29 R$ 33

Red Bull Sugar Free + Gin + especiarias (uma escolha)

Especiarias: Limão Siciliano / Zimbro / Anis / Laranja Lima / Pepino / Canela e Cravo / Caju / Alecrim / Gengibre / Hortelã.

GINS | AUTORAIS

Smirnoff Ketel One

Gordons Tanqueray Gordons Tanqueray

Smirnoff Ketel One Smirnoff Ketel One Gordons Tanqueray

NOVIDADES

(9)

VODKA | GIN

Ciroc R$ 26 R$ 320

Ketel One R$ 17 R$ 260

Tanqueray N.10 R$ 28 R$ 340 Tanqueray Sevilla R$ 25 R$ 310

Tanqueray LD R$ 22 R$ 280

Gordons LD R$ 18 R$ 220

Gordons Pink R$ 24 R$ 290

Dose Garrafa Dose Garrafa

LICORES | TEQUILAS

Drambuie R$ 24

Sambuca R$ 24

Peachtree R$ 22 Licor 43 R$ 19 Limoncello R$ 19 Cointreau R$ 18 Frangelico R$ 18

Amarula R$ 17

Baileys R$ 16

FireBall R$ 16 Amaretto R$ 15 Tia Maria R$ 15

Don Julio R$ 35 R$ 365

(100% Agave)

Jose Cuervo R$ 15 R$ 139

(Especial Silver)

Jose Cuervo R$ 15 R$ 139

(Especial Gold)

Jose Cuervo Tradicional R$ 21 R$ 210

(100% Agave)

1800 Tequila Silver R$ 27 R$ 298

(100% Agave)

1800 Tequila Reposado R$ 26 R$ 295

(100% Agave)

1800 Tequila Añejo R$ 35 R$ 365

(100% Agave)

Dose Garrafa Dose

WHISKYS & BOURBOUNS

Blue Label - R$ 1390 Gold Label Reserve - R$ 390 Black Label R$ 24 R$ 340

Double Black - R$ 380

Red Label R$ 17 R$ 260

Old Parr 18 R$ 38 R$ 410

Old Parr R$ 20 R$ 310

The Macallan Triple Cask(12 Anos) - R$ 780 Swing (15 Anos) - R$ 680 Gentleman Jack R$ 25 R$ 330

Singleton R$ 26 R$ 310

Bulleit Bourbon R$ 21 R$ 290 Buchanan's R$ 21 R$ 290

Dose Garrafa Dose Garrafa

(10)

VERMUTES & AMARGOS | RUM

Campari R$ 8

Martini Bianco R$ 9

Martini Rosso R$ 9

Carpano Classico / Bianco R$ 9

Dose

Zacapa R$ 39

The Kraken R$ 15

Havana Club (3 anos) R$ 13 Bacardi Big Apple R$ 12

Bacardi R$ 11

CHOPES | CERVEJAS Chope Brahma (300ml) R$ 9,9

Chope Brahma(360ml) R$ 12,5

(Caneca gelada)

Colorado Ribeirão (600ml) R$ 21

Becks (600ml) R$ 18,9

Stella Artois (550ml) R$ 17,9 Original (600ml) R$ 16,5 Spaten (600ml) R$ 16,5 Brahma Duplo Malte (600ml) R$ 15,9

Corona (355ml) R$ 14

Becks (330ml) R$ 13

Stella Artois (330ml) R$ 13 Cerveja s/ Álcool (355ml) R$ 9,9

Dose

"Sambar é chorar de alegria, é sorrir de nostalgia

dentro da melodia, Maria Bethânia".

(11)

CHAMPAGNE | ESPUMANTES

Moet Chandon imperial rose Ice R$ 628

Moet Chandon - Champagne

Veuve Clicqout R$ 554

Veuve Clicqout - Champagne

Moet Chandon imperial Brut R$ 520

Moet Chandon - Champagne

Chandon Passion on ice R$ 168

Chandon do Brasill - Garibaldi

Chandon Reserve Brut R$ 152

Chandon do Brasill - Garibaldi

Casa Valduga Arte Brut Tradicional R$ 124

Casa Valduga - Vale dos Vinhedos/RS

Nocturno Brut R$ 137

Dante Robino - Mendoza

CAVA DON ROMAN BRUT R$ 125

Marqués de Tomares - Penedès

BRAZIL | URUGUAI Casa Valduga Terrior Chardonnay R$ 109

Casa Valduga Arte

Chardonnay Moscato R$ 85

Seival By Miolo Sauvignon Blanc R$ 77

Miolo - Campanha Meridional/RS

Profecia Sauvignon Blanc R$ 165

Pizzorno - São Francisco/Canelón Chico

ARGENTINA Leyda Reserva Sauvignon Blanc R$ 182

Viña Leyda- Vale Central

Los Haroldos Sauvignon

Blanc (Nampe) R$ 135

Los Haroldos - Mendoza

Latitud 33 Sauvignon Blanc R$ 98

Chandon Argentina - Mendoza

Argento Pinot Grigio R$ 94

Bodega Argento - Tupungato/Mendoza

Alamos Chardonnay R$ 168

Bodegas Alamos, Catena - Mendoza

Passo Double (Orgânico) R$ 139

Masi Tumpungato - Mendoza

Zuccardi Fuzion Chardonnay R$ 129

Zuccardi Wine - Vale do Uco

Argento Chardonnay R$ 94

(12)

CHILE | PORTUGAL Taballi Gran Reserva Chardonnay R$ 138

Viña Tabali - Valle del Limarí

Morandé Pionero Reserva

Chardonnay R$ 118

Viña Morandé - Vale do Colchagua

Terra Pura Clássico Chardonnay R$ 99

Terra Pura - Valle Central

Sauvignon Blanc R$ 89

Viña Morandé - Vale do Maule

Leon de Tarapacá Chardonnay R$ 89

Viña Tarapacá - Valle Central

Chilano Sauvignon Blanc R$ 79

Viña Ventisquero - Valle Central

Churchill's Meio Queijo Branco R$ 179

Churchill’s - Douro

Adega de Monção (Vinho Verde) R$ 134

Adega de Monção

Região de Vinho Verde Minho

Casal Garcia (Vinho Verde) R$ 118

Aveleda - Minhos

Porca de Murça Douro R$ 110

Real Capanha Velha - Douro

Reguengos Doc R$ 109

Carmim - Alentejo

Paulo Laureano Eleição do Enólogo R$ 108

Paulo Laureano - Alentejo

ITÁLIA | ESPANHA Corbelli Pinot Grigio R$ 119

Corbelli - Sicília

Mannara Pinot Grigio R$ 113

Barone de Montalto - Sicilia

Miluna Bianco R$ 96

San Marzano - Puglia

Ramon Bilbão Albariño R$ 210

Ranon Bilbão - Rioja

Algairen Macabeo R$ 113

Bodegas Pablo - Cariñena

“Eu faço samba e amor

ate mais tarde ” , Chico Buarque.

(13)

BRASIL | FRANÇA Casa Valduga Arte

Gewurztraminer / Malbec R$ 88

Casa Valduga - Serra do Sudeste/RS

Miolo Seleção

(Eleito o Melhor Rose do Mundo 2019) R$ 70

Miolo - Campanha Meridional/RS

Estandon Brise Marine R$ 155

Estandon - Provença

ARGENTINA | PORTUGAL

Catena Malbec R$ 255

Catena Zapata - Mendoza

Argento R$ 86

Casal Garcia Rose R$ 120

Aveleda - Minhos

Cabriz Colheita Selecionada R$ 115

Quinta do Cabriz - Dão

CHILE | URUGUAI

Emiliana Adobe Rose R$ 118

Emiliana Organic Vineyard - Valle de Rapel

Chilano Cabernet Sauvignon Rose R$ 77

Profecia Merlot Rose R$ 160

Pizzorno - São Francisco/Canelón Chico

La Fiesta Sur Merlot R$ 134

AFRICA DO SUL

Nederbrug 1791 R$ 130

Nederbrug - Paarl Profecia Merlot Rose R$ 160

“Viver é melhor que sonhar” , Belchior.

(14)

FRANÇA | URUGUAI La Vieille Ferme Ventoux R$ 168

La Vieille Ferme - Ventoux/Vale du Rhône La fiesta Sur Tannat R$ 145

ESPANHA | PORTUGAL Ramon Bilbão Crianza R$ 219

Ramon Bilbão - Rioja

Senda Tempranillo R$ 175

Bodegas La Candelaria - La Mancha

Don Luciano Tempranillo R$ 78

García Carrion - Castilla La Mancha

EA Tinto R$ 138

Fundação Eugênio de Almeida - Évora/Alentejo

Porca de Murça Douro R$ 125

Real Capanha Velha - Douro

Paulo Laureano

Eleição do Enologo R$ 108

Paulo Laureno - Alentejo

Vinea (Cartuxa) R$ 100

Cartuxa - Alentejo

BRASIL | AUSTRALIA Seival By Miolo Tempranillo R$ 77

Casa Valduga - Serra do Sudeste/RS Jacobs Creek Shiraz R$ 172

Jacobs Creek - Vale Barrosa

EUA CALIFORNIA | VINHO TINTO 375ML Punto Máximo

Gran Reserva Zifandel R$260

Punto Maximo - Lodi California - EUA

Casa Valduga Terrior Chandonnay R$ 49

Leon de Tarapaca

Cabernet Sauvignon R$ 46

JP Azeitão R$ 49

Bacalhôa - Península de Setúbal

ITÁLIA CHIANTI DOCG IL CEPRONE R$ 86

Castellani - Toscana Corbelli Primitivo Puglia R$ 128

Corbeli - Puglia

(15)

ARGENTINA DV Catena Cabernet

Sauvignon Malbec R$ 298

Alamos Malbec R$ 168

Bodegas Alamos, Catena - Mendoza

Dona Paula Blue Edition R$ 157

Doña Paula - Mendoza

Escorihuela Familia

Gascón Malbec R$ 156

Escorihuela Gascón - Mendoza

Los Cardos Malbec (Doña Paula) R$ 95

Doña Paula - Mendoza

Angelica Zapata

Zuccardi Fuzion Malbec R$ 135

Zuccardi Wine - Vale do Uco

Circus Cabernet Sauvignon R$ 129

Escorihuela Gascón - Mendoza

Angaro Cabernet Sauvignon R$ 110

La Celia - Vale de Uco

Trapiche Vineyards

Trapiche - Mendoza

CHILE Montes Alpha Cabernet

Sauvignon Edición R$ 613

Viña Morandé - Valle de Casablanca

Tabali Gran Reserva

Tabali Gran Reserva Pinot Noir R$ 138

Terrapura Clássico

Terrapura - Valle Central

Morande Pioneiro Reserva Pinot Noir R$ 90

Viña Morandé - Valle de Casablanca

Cosecha Tarapacá

Tarapacá Reserva

Viña Tarapacá - Valle do Maipo

Petirrojo Reserva Carmenere R$ 120

Bisquertt Familly Vineyards - Valle de Colchaga

Carmenere Cabernet Sauvignon R$ 90

Viña Morandé - Valle do Maule

Mancura Etnia Carmenere R$ 95

Viña Mancura - Valle Central

Cosecha Tarapacá Merlot R$ 79

Chilano Merlot R$ 79

Terra Carmenre D.O. Vale Central R$ 78

Cremaschi - Valle Central

“ Ela faz um samba no meu coração ” , Marcela Vieira

(16)

DADONA (CE) Novidade R$ 9

G.A. 34% / BANANA

Colonial Tradição (CE) R$ 9

G.A. 39% / BALSÁMO

Ypióca Empalhada Ouro (CE) R$ 6

G.A. 38% / CASTANHEIRA

Ypióca Empalhada Prata (CE) R$ 6

G.A. 38% / BÁLSAMO

CEARÁ Ypióca 5 Chaves (CE) R$ 18

G.A. 39% / CARVALHO / CASTANHEIRA

Ypióca 160 (CE) R$ 17

G.A. 39% / CARVALHO

Ypióca 150 (CE) R$ 12

G.A. 39% / BÁLSAMO / CARVALHO

Cedro do Líbano (CE) R$ 12

G.A. 41% / CARVALHO

PARAÍBA | SANTA CATARINA Rainha (PB) R$ 9

G.A. 50% / NEUTRA

Matuta Amaburana (PB) R$ 7

G.A. 39% / UMBURANA

Matuta Cristal (PB) R$ 7

G.A. 40% / NEUTRA

Wruck (SC) R$ 16

G.A. 39% / CARVALHO

SERGIPE | BAHIA Xingo Gold (SE) R$ 10

G.A. 39% / CASTANHEIRA Matriarca (BA) R$ 9

G.A. 42% / JAQUEIRA

RIO GRANDE DO NORTE | PERNAMBUCO Pátria Amada (RN) R$ 10

G.A. 40% / CARVALHO Pitú Gold (PE) R$ 6

G.A. 39% / CARVALHO

Nossa carta conta com cachaças de 12 estados brasileiros.

(17)

MINAS GERAIS Anisio Santiago (MG) R$ 59

G.A. 47% / BÁLSAMO

Havaninha (MG) R$ 27

G.A. 48% /BÁLSAMO

Canarinha (MG) R$ 24

G.A. 44% / BÁLSAMO

Vale Verde (MG) R$ 19

G.A. 40% / CARVALHO

Tabaroa (MG) R$ 19

G.A. 46% / CARVALHO

Guaraciaba Premium (MG) R$15

G.A. 38% / UMBURANA

Ouro 1 Velha (MG) R$ 14

G.A. 40% / CARVALHO

Ouro 1 Vida Boa (MG) R$ 9

G.A. 20% / CACHAÇA/ MEL/ LIMÀO

1000 Montes (MG) R$ 12

G.A. 40% / CARVALHO FRANCÊS

Providência (MG) R$ 12

G.A. 42% / UMBURANA/ CARVALHO

Colombina (MG) R$ 11

G.A. 41,5% / JATOBÁ

Seleta (MG) R$ 10

G.A. 42% / UMBURANA

Boazinha (MG) R$ 9

G.A. 42% / BÁLSAMO

Claudionor (MG) R$ 9

G.A. 48% / UMBURANA

Colombina Cristal (MG) R$ 9

G.A. 43% / NEUTRO

Decisão (MG) R$ 9

G.A. 40% / BÁLSAMO

Germana Palha 12 (MG) R$ 9

G.A. 40% /CARVALHO E BÁLSAMO

Salinas (MG) R$ 9

G.A. 42% / UMBURANA

Bem Me Quer Bálsamo (MG) R$ 8

G.A. 40% / BÁLSAMO

Santuário de Minas (MG) R$ 7

G.A. 42% / CARVALHO

Famosinha de Minas (MG) R$ 7

G.A. 42% / UMBURANA

Primeira de Minas (MG) R$ 7

G.A. 40% / CARVALHO/ AMENDOIM / AMB

Honey Hunter (MG) R$ 6

G.A. 23% / CACHAÇA/ LARANJA/ GENGIBRE

RIO DE JANEIRO | RIO GRANDE DO SUL

Coqueiro (RJ) R$ 18

G.A. 44% / CARVALHO Weber Haus (RS) R$ 14

G.A. 38% / CARVALHO / CABRIÚVA

Velho Alambique (RS) R$ 12

G.A. 39% / CARVALHO/ ANGICO/ GRÁPIA

ESPÍRITO SANTO | GOIÂNIA Reserva do Gerente (ES) R$ 16

G.A. 42% / CARVALHO Cambéba 1 Ano (GO) R$ 14

G.A. 39% / CARVALHO

(18)

gorjeta 10% opcional. não aceitamos cheques.

o serviço de manobrista não é da casa.

cobramos COUVERT ARTÍSTICO.

/gizcozinhaboemia