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Gomes, Sofia da Costa

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Academic year: 2018

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Tabela 2.2.1 ± Ações dos Flavonoides no organismo (Adaptado de Kruger, 2014 e de Asgary, 2005)
TABELA 2.3.1 ± Classes de Fenóis existentes nas plantas. (Adaptado de Hummer, 2008; Kruger, 2014; Hooper,  2008)
Fig. 3  ±  Proantocianidinas com diferentes unidades de flavan-3-óis (Adaptado de Hummer, 2008)
Tabela 3.3.1 ± Alimentos e respetiva concentração em PAC ( Adaptado de Kruger, et al 2014)
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