Acompanhamentos extras

Pratos Executivos

SALADA CAESAR SALADA CAPRESE MIX DE FOLHAS DO DIA

ARROZ BRANCO ARROZ INTEGRAL ARROZ DE BRÓCOLIS PURÊ DE BATATAS BATATA RÚSTICA CREME DE ESPINAFRE BATATA FRITA LEGUMES SALTEADOS MOLHO À CAMPANHA FAROFA FAROFA COM OVOS

DOIS OVOS FRITOS FEIJÃO

Acompanhamentos

(escolha até 3 para acompanhar seu prato)

GALETO COMPLETO

Para duas pessoas, com arroz,

feijão, farofa, molho a campanha

e fritas.

KIDS

Arroz, feijão,

batata frita e nuggets.

R$ 21,90

R$ 39,90

SUGESTÃO DO CHEF

A cada dia uma surpresa

deliciosa. Consulte nossos

garçons para mais

informações.

R$ 24,90

FRANGO PROMOÇÃO

Delicioso peito de frango

grelhado, acompanhado de

arroz integral e uma salada

a sua escolha.

R$ 17,90

ACOMPANHAMENTOS

PICANHA SUÍNA GRELHADA PICANHA GRILL GRELHADA FILÉ MIGNON GRELHADO FILÉ DE LINGUADO À DORÊ FILÉ DE FRANGO GRELHADO

CONTRAFILÉ ARGENTINO GRELHADO BIFE DE ANCHO GRELHADO

R$ 25,90 R$ 39,90 R$ 34,90 R$ 25,90 R$ 21,90 R$ 33,90 R$ 33,90 R$ 42,90 R$ 65,90 R$ 57,90 R$ 42,90 R$ 39,90 R$ 55,90 R$ 55,90

Pratos

Todos os dias de 12h às 15h

Escolha até três acompanhamentos e monte seu prato!

Acompanhamentos extras

FAROFA COM OVOS DOIS OVOS FRITOS FEIJÃO

R$ 3,90 R$ 24,00 R$ 24,00

CAFÉ EXPRESSO CANTAGALO CAFÉ EM GRÃO 500g CANTAGALO CAFÉ EM PÓ 500g CANTAGALO

Que tal finalizar sua refeição

com um delicioso café expresso?

Sobremesas

PUDIM DE LEITE CONDENSADO PALHA ITALIANA

PALETA RECHEADA PALETA FRUTADA PALETA CREMOSA BROWNIE

TAÇA DE SORVETE DE CREME

Todos os dias de 12h as 15h

FILÉ DE LINGUADO À DORÊ FILÉ MIGNON GRELHADO

Petiscos

SANDUÍCHES

DESTAQUES

Batata Frita Dubom Gourmet

(servida com cheddar e linguiça calabresa) Linguiça Calabresa Acebolada

(Servida com Pão Francês)

Linguiça Calabresa Acebolada com Aipim Carne Seca com Aipim

Tábua de Frios

(Provolone, Gorgonzola e Salaminho)

R$ 29,90 R$ 27,90 R$ 38,90 R$ 49,90 R$ 31,90

CHAPAS

Chapa de Ancho com farofa e molho a campanha Chapa de Contrafilé com farofa e molho a campanha Chapa de Picanha com farofa e molho a campanha

R$ 49,90 R$ 49,90 R$ 59,90

Sanduíche de contrafilé com queijo e batata frita Sanduiche de mignon com queijo e batata frita Sanduiche de linguiça de pernil e queijo e batata frita

R$ 21,90 R$ 23,90 R$ 19,90

Aipim Frito com manteiga de garrafa Bolinho de Bacalhau Unidade

Caldo do dia com torrada Frango a Passarinho

Linguiça de Pernil Completa (Servida com Pão de alho) Linguiça de Pernil Simples

Pão de Alho (Unidade)

Pastel unidade (carne, queijo com orégano, camarão com Catupiry carne seca com Catupiry)

Provolone e Coalho a milanesa

Queijo coalho na chapa com molho goiabada

R$ 22,90 R$ 4,00 R$ 11,90 R$ 22,90 R$ 9,90 R$ 6,50 R$ 4,90 R$ 4,90 R$ 21,90 R$ 19,90

CROQUETES

Mignon com Gorgonzola Mignon com Provolone Mignon Simples

Misto de Mignon Calabresa e Cebola Quatro Queijos

Camarão com Catupiry Carne Seca

Carne Seca com Queijo Coalho Feijoada

Frango com Catupiry

R$ 7,90 R$ 7,90 R$ 7,90 R$ 7,90 R$ 7,90

ESPETINHOS

Filet de Peito de Frango Kafta de Carne R$ 11,90 R$ 21,90 R$ 11,90 R$ 12,90 Linguiça Mineira Queijo Coalho Salsichão

Misto de Mignon Calabresa e Cebola

R$ 12,90 R$ 9,90 R$ 9,90 R$ 20,90 BATATA DUBOM GOURMET

Bebidas

R$ 3,49*

PROMOÇÃO

CHOPP 300ml

*SEGUNDA A QUINTA

de 18h até 0h

Chopp

Itaipava

300 ml

R$ 4,49

COMBOS

Escolha uma cachaça e monte uma caipirinha especial . São mais de 10 tipos de cachaças.

R$ 4,50 R$ 4,50 R$ 4,50 R$ 4,50 R$ 4,50 ÁGUA SEM GÁS ÁGUA COM GÁS REFRIGERANTE ICE TEA PÊSSEGO MATE LEÃO

(NATURAL OU LIMÃO)

TNT

SUCO DE LARANJA SUCO DE ABACAXI

SUCO DE ABACAXI C/ HORTELÃ LIMONADA OU SUÍÇA MARACUJÁ R$ 12,00 R$ 5,90 R$ 5,90 R$ 5,90 R$ 5,90 R$ 5,90

SEM ÁLCOOL

DRINKS E DOSES

VINHOS TINTOS

R$ 77,90 R$ 46,90 R$ 59,90 R$ 39,90 R$ 55,90 R$ 37,90 R$ 9,90 R$ 9,90 Periquita (Portugal)

Periquita 1/2 garrafa (Portugal) Trapiche Malbec 750ml (Argentina) Trapiche Malbec 1/2 garrafa

Santa Helena Cabernet (Chile) Santa Helena 1/2 garrafa (Chile) Galioto Suave (Taça)

Cervejas Especiais

É uma cerveja escura de trigo, produzida de acordo com a receita

original da Baviera, na Alemanha. Cuidadosamente fermentada até

obter o consagrado aroma. Possui coloração escura e o sabor

encorpado entre o frescor do lúpulo e do malte.

R$ 21,90

WELTENBURGER KLOSTER BAROCK DUNKEL (500ml) Alemanha

É uma das mais antigas cervejas escuras do mundo, uma verdadeira

experiência de sabor. Encorpada, aromatizada pelo malte,

delicadamente amarga, cresmosa e muito escura. Tem sabores e

aromas intensos, fortes e marcantes. Barock dunkel tem a elegância

da era barroca alemã e já ganhou três vezes a World Beer Cup, a

Copa do Mundo das cervejas.

BOHEMIA 600ml

BRAHMA EXTRA 600ml MILLER DRAFT LONG NECK ITAIPAVA ZERO LONG NECK ITAIPAVA PREMIUM 600ml R$ 9,99 R$ 9,99 R$ 6,50 R$ 5,90 R$ 9,99 HEINEKEN 600ml AMSTEL 600ml ORIGINAL 600ml EISENBAHN 600ml EISENBAHN LONG NECK

R$ 11,49 R$ 9,99 R$ 9,99 R$ 9,99 R$ 6,50 R$ 19,90 BLACK PRINCESS GOLD 600ml Brasil

É uma cerveja pilsen especial, feita com água das montanhas,

ingredientes e o mais puro malte, importados que lhe conferem um

sabor nobre e marcante, à altura dos mais de 100 anos de história

da marca. Desde que surgiu, em 1882, nos tempos do império, a

marca Black Princess vem conquistando os mais exigentes

apreciadores de cerveja.

É uma cerveja escura de sabor e aroma especiais. Feita com

ingredientes selecionados ela ainda possui um componente a mais:

história. Você tem em mãos uma tradição desde 1882, do Rio de

Janeiro Imperial. Pela qualidade de sua receita original, Black

Princess atravessou dois séculos encantando os mais exigentes

apreciadores de cerveja.

Fundada em 1957, a Cervejaria Serramalte, da cidade de Getúlio

Vergas, do Rio Grande do Sul, teve seu controle assumido pela

Companhia Antarctica Paulista em 1979. É uma cerveja tradicional,

encorpada e de baixa fermentação. Serramalte tem mais malte em

sua composição e passa por um processo de fabricação mais longo do

que a maioria das cervejas.

SERRAMALTE 600ml

Brasil

A origem de seu preparo remonta a 1050, ano de fundação do mais antigo mosteiro produtor de cerveja do mundo. Anno 1050 é uma cerveja Lager clássica (Märzenbier), sofisticada e elegante. Tem coloração amarelo ouro e

impressiona por sua receita leve e pela arte de preparo e fermentação. Uma cerveja encorpada, balanceada entre toques deliciosos de lúpulos e um

surpreendente sabor suavemente amargo e adocicado.

O encorpamento na preparação e fermentação tradicional da

Baviera, estão presentes nesta cerveja com um leve toque de malte

e um forte e agradável aroma. Preparada com o melhor malte de

cerveja, lúpulos e água cristalina de nascente, Urtyp Hell representa

a genuína tradição de Baveira.

Por muito tempo, cervejas à base de trigo, conhecidas como Weiss Bier, foram de consumo exclusivo da nobreza alemã, principalmente na região da Baviera, no

sudeste da Alemanha, séculos depois, as Weiss Bier conquistaram o mundo. Inspirado na fórmula original, o mestre cervejeiro criou Petra Weiss Bier, uma cerveja de alta fermentação e sabor refinado. De coloração amarelo-ouro, é mais opaca devido às leveduras em suspensão, e apresenta boa conjugação de aroma e

sabor, com acentuada presença de lúpulo e especiarias.

Petra Aurum é uma obra-prima do Mestre Cervejeiro. Uma cerveja

Pilsen Premium de paladar encorpado, leve e refinado, feita com Puro

Malte e ingredientes importados selecionados. Sua coloração dourada

inconfundível, inspira o nome Aurum, ouro em Latim.

A cerveja Bock foi criada nos mosteiros como uma saborosa maneira de suportar longos dias de jejum, quando não era permitido ingerir alimentos sólidos. Assim, é mais

encorpada, com maior presença de malte. Na Idade Média, século XIV D.C., era produzida somente durante a regência do signo de Capricórnio, cujo símbolo é um cabrito, animal robusto que também cedeu seu nome à cerveja. Toda esta tradição você encontra no sabor de Petra Bock, feita como manda a receita criada na

Alemanha, séculos atrás.

R$ 21,90 WELTENBURGER KLOSTER ANNO 1050 500ml Alemanha R$ 21,90 WELTENBURGER KLOSTER URTYP HELL 500ml Alemanha R$ 20,90 R$ 20,90 R$ 20,90 R$ 20,90 PETRA WEISS 500ml Brasil PETRA SCHWARZBIER 500ml Brasil PETRA AURUM 500ml Brasil PETRA BOCK 500ml Brasil

A Petra Schwarzbier é uma cerveja Premium preparada como as tradicionais cervejas pretas da Alemanha. A tonalidade da cerveja vem da

torrefação do malte, por volta de 225 C. Além da cor, as altas temperaturas e o preparo meticuloso agem sobre os ingredientes puros encorpando-os dando mais cremosidade à cerveja. É densa e saborosa, feita

para verdadeiros apreciadores de cerveja. o

O inverno rigoroso das terras alemãs exige uma alimentação reforçada, o que levou ao surgimento das Starks Biers: cervejas fortes de alto teor alcoólico. E, a partir desta nobre e clássica receita , foi criada a Petra Stark Bier, uma cerveja puro malte, tipo pilsen. Encorpada, de tom dourado profundo, é uma cerveja que

surpreende os paladares mais exigentes. O aroma pronunciado e o alto teor alcoólico 8,2%vol. faz dela a cerveja ideal para quem aprecia sabores únicos.

A palavra Appia vem do latim e significa abelha. O nome perfeito para a primeira cerveja do Brasil a utilizar mel em sua fórmula. Uma combinação exótica que, além do mel das laranjeiras, é feita a partir da melhor cevada,

trigos maltados e nossa exclusiva levedura de alta fermentação. Doce, encorpada e refrescante, é perfeita para quem busca novos e diferentes

sabores.

Seu nome Cauim vem do Tupi e se refere a uma antiga bebida

fermentada de cereais e mandioca, fabricada pelos índios brasileiros.

Não por acaso esta deliciosa cerveja combina fermento alemão, lúpulo

tcheco, cevada maltada holandesa e, é claro, a brasileiríssima

mandioca.

A Indica Colorado traz a legítima fórmula utilizada pelos soldados ingleses em sua longa viagem marítima até a Índia. Detalhe: com um toque especial

da rapadura. Não por acaso, foi eleita pela revista Prazeres da Mesa a Cerveja do Ano e ainda recebeu 3 estrelas na publicação inglesa Pocket

Beer Guide, o mais respeitado guia de cervejas do mundo.

R$ 20,90 R$ 22,90 R$ 22,90 R$ 22,90 R$ 24,90 R$ 24,90 PETRA STARK BIER 500ml Brasil COLORADO APPIA 600ml Brasil COLORADO CAUIM 600ml Brasil COLORADO INDICA 600ml Brasil BADEN BADEN IPA 600ml Brasil BADEN BADEN WITBIER 600ml Brasil R$ 7,90 EISENBAHN WEISS LONG NECK Brasil R$ 7,90 EISENBAHN PALE ALE LONG NECK Brasil R$ 9,49 BOHEMIA 300ml 838 PALE ALE 14-WEISS AURA LAGER Brasil PETRA ESCURA LONG NECK Brasil R$ 6,50 MALZBIER LONG NECK Brasil R$ 6,50

Cachaças

As cachaças artesanais levam mais tempo para adquirirem um sabor diferenciado, o que as caracterizam como uma boa bebida. Por se tratar de um desenvolvimento mais lento, essas cachaças são produzidas em menor

escala; por isso são mais caras e até às vezes se tornam raras.

Em geral, as cachaças artesanais são envelhecidas em alambiques de cobre e a fermentação é feita naturalmente, por isso um sabor singular e rico. O cobre, presente nos alambiques, gera uma formação de

DOSE CAIPIRINHA R$ 11,90 R$ 19,90 DOSE CAIPIRINHA R$ 8,00 R$ 15,00

GERMANA

BENTO VELHO

40% de álcool

Origem: Nova União (MG)

Envelhecida 24 meses no carvalho e bálsamo.

Cor: amarela.

44% de álcool

Origem: Conc. de Mato Dentro (RJ) Envelhecida 24 meses no jatobá e jequitibá. Cor: amarela.

CLAUDIONOR

DONA BEJA

Envelhecida 12 meses no bálsamo. Cor: branca.

43% de álcool

Origem: Perdizes (MG)

Envelhecida 36 meses no carvalho. Cor: amarela.

CANARINHA

Envelhecida 36 meses no bálsamo. Cor: amarela.

aromas diferentes, produzindo assim uma cachaça com sabor e densidade mais robustos. O envelhecimento dessa cachaça é feito em barris

de madeira, por um longo período, até que sofra uma alteração química natural interferindo no sabor, cor e aroma. No mínimo se espera um ano

para que a cachaça sofra alteração, porém para alguns especialistas estima-se que é necessário no

mínimo 18 meses.

Doses e

DOSE CAIPIRINHA R$ 8,00 R$ 15,00 DOSE CAIPIRINHA R$ 8,00 R$ 15,00

JORNADA

JANUÁRIA

Envelhecida 24 meses no carvalho. Cor: branca.

40% de álcool

Origem: Januária (MG)

Envelhecida 24 meses no carvalho. Cor: amarela. DOSE CAIPIRINHA R$ 14,90 R$ 19,90 DOSE CAIPIRINHA R$ 8,00 R$ 15,00

TRINTA LUAS

VOLÚPIA

40% de álcool Origem: Osório (RS)

Envelhecida 30 meses no carvalho. Cor: amarela.

42% de álcool

Origem: Alagoa Grande (PB) Envelhecida 12 meses no freijó. Cor: branca.

SALINAS

SELETA

Envelhecida 12 meses no bálsamo. Cor: amarela.

42% de álcool Origem: Salinas (MG)

Envelhecida 24 meses na Umburana. Cor: amarela.

TABAROA

NÊGA FULÔ

Envelhecida 24 meses no carvalho. Cor: amarela.

43% de álcool

Origem: Nova Friburgo (RJ) Envelhecida no carvalho. Cor: branca.

BEBIDAS ALCOÓLICAS SOMENTE PARA MAIORES DE 18 ANOS.

BEBA COM MODERAÇÃO.

funcionamento: segunda a sábado das 12h à 0h

Lugar de boa comida, cervejas especiais

e pessoas felizes.

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