BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR 1º S_2013_2014_1º Teste 21/11/2013 (Duração: 1h,30 m) Nome do Aluno: Nº: Curso: Cada uma das questões de escolha múltipla (1 à 40) tem a cotação de 0,5 valores. Será descontado 0,125 valores por cada resposta errada.
1. Considere que uma empresa farmacêutica produziu várias drogas capazes de inibir determinados processos celulares. Qual dos organitos celulares considera que possa ser afectado pelas referidas drogas? Cada um dos organitos indicados pode ser nomeado mais do que uma vez. Considere apenas a indicação de um organito para cada uma das respostas.
A. Núcleo B. Vacúolo C. Cilia
D. Retículo endoplasmático liso E. Retículo endoplasmático rugoso F. Mitocôndria
G. Cloroplasto H. Lisossoma I. Ribossoma J. Centríolos
Inibe a síntese de enzimas …I…..
Interfere com a formação dos microtúbulos…J… Aumenta a produção de RNA…A….
Aumenta a absorção dos comprimentos de onda da radiação solar (luz vermelha e azul) …G….
Estimula a produção de ATP e formação de água …F…. Inibe a duplicação do DNA …A…..
Interfere com o ciclo de Krebs …F…
2. Qual das afirmações não se aplica aos cloroplastos?
A) – Contém clorofila e enzimas necessárias para o processo fotossintético B) – Contém uma membrana interna que integra os denominados tilacoides C) – Sintetizam ATP a partir de ADP e Pi
D) – São formados por duas membranas, sendo que a interna é invaginada formando as designadas cristas
3. Acerca da molécula de água qual das afirmações considera estar incorrecta?
A) – A água tem um momento dipolar
B) – Uma molécula de água pode estabelecer ligações por pontes de hidrogénio com ela própria
C) – A maior parte das reacções enzimáticas ocorrem na célula em ambiente aquoso
D) – Nenhuma das indicadas
4. Para condições fisiológicas, qual dos grupos funcionais indicados será o último (maior valor de pH) a sofrer ionização?
A) – Amino B) – Carboxilo C) – Fosforilo D) – Hidroxilo
5. Qual das ligações indicadas apresenta polaridade?
A) – C-C B) – C-H C) – O-H D) – O=P
6. Faça a correspondência entre cada uma das moléculas e a sua respectiva estrutura.
A. aminoácido B. Ácido gordo
C. nucleótido D. monossacárido
1ª – Ácido gordo
2ª – Aminoácido
3ª – Monossacárido
4ª - Nucleótido
7. A síntese de moléculas biológicas por polimerização das suas respectivas unidades implica a realização de reacções do tipo:
A) – Condensação B) – Hidrólise C) – Fosforilação D) – Epimerização
8. Faça a correcta correspondência entre os aminoácidos da coluna A e as características indicadas na coluna B
Coluna A Coluna B
1) - Prolina (B) A) - Aromático
2) - Cisteína (C) B) – Iminoácido
3) - Triptofano (A) C) – Ligação disulfureto
9. Considere aminoácidos com grupos R neutros. Qual será a sua carga quando os mesmos se encontram em solução com valores de pH abaixo dos seus respectivos pIs:
A) – Carga negativa B) - Carga positiva C) – Carga neutra
10. Considere uma solução aquosa de glicina em solução básica (pH 13). Qual será a sua forma predominante:
A) - NH2—CH2—COOH
B) - NH2—CH2—COO
-C) - NH2—CH3+—COO -D) - NH3+—CH2—COOH E) - NH3+—CH2—COO
-11. A titulação do aminoácido valina com uma base forte (NaOH) revela a existência de dois pKs. Para o pK2 (9,62) a reacção de titulação corresponde a:
A) - COOH + OH−→ —COO− + H2O
B) - COOH + —NH2 → —COO− + —NH2+
C) - COO− + —NH2+→ —COOH + —NH2
D) - NH3+ + OH−→ —NH2 + H2O
E) - NH2 + OH−→ —NH− + H2O
12. Num péptido, qual das ligações indicadas são susceptíveis de sofrer rotação:
A) - Cα—C e N—Cα
B) - C=O e N—C
D) - N—C e Cα—C
E) - N—Cα e N—C
13. Qual das afirmações representa uma diferença entre proteínas fibrosas e globulares?
A) – As proteínas globulares apresentam diversos tipos de estruturas secundárias contrariamente às proteínas fibrosas (formadas por um só tipo) B) – As proteínas globulares têm de um modo geral funções estruturais
C) – As proteínas fibrosas desempenham funções relacionadas com a sinalização celular
D) – As proteínas fibrosas são mais solúveis em água do que as globulares
14. A estrutura secundária de uma proteína é mantida maioritariamente por:
A) – Ligação por pontes de hidrogénio B) - Ligações disulfureto
C) – Ligações péptidicas
D) – Interacções electrostáticas
15. A enzima aldolase, envolvida na glicólise, necessita de Zn2+ para exercer a sua actividade catalítica. Para condições limitantes de Zn2+ a referida enzima existe na célula sem que o referido ião esteja presente na sua estrutura. Nestas condições a enzima é denominada:
A) - Holoenzima B) – Grupo prostético C) - Apoenzima D - Coenzima E) - Substrato
16. Estão indicados 4 substratos e os respectivos valores de Km para uma dada enzima X. Com base na informação qual dos substratos apresenta maior afinidade para ligação ao enzima?
A) - Substrato A (Km = 2.1 X 10-6 M) B) - Substrato B (Km = 5.4 X 10-4 M) C) - Substrato C (Km = 7.0 X 10-6 M) D) - Substrato D (Km = 1.5 X 10-5 M)
17. Considere uma enzima que apresenta uma cinética de Michaelis-Menten. Para uma dada reacção enzimática, a enzima apresenta um Km de 62.1 mM, uma Vmax de 97.60 mM sec-1 e uma velocidade inicial 3.20 mM min-1. Nestas condições qual considera ser a concentração inicial de substrato?
A) - 0.34 µM B) - 0.57 µM C) - 34 µM D) - 57 µM
E) –Nenhuma das indicadas
18. Na tabela apresentam-se resultados relativos a uma reacção enzimática catalisada para uma enzima na presença e ausência de um
dado inibidor. Indique no gráfico disponibilizado a representação dos dados (Lineweaver-Burk) para as reacções catalisadas com e sem inibidor. Indique o representado (com as respectivas unidades) nos eixos das ordenadas e das abscissas.
19. Considere novamente uma representação Lineweaver-Burk. Verifica-se que a utilização de um inibidor em três concentrações diferentes origina rectas paralelas á recta controlo (sem inibidor). Com base nesta indicação indique qual o tipo de inibição que estará presente:
A) – Inibição competitiva B) - Inibição anticompetitiva C) - Inibição não competitiva
A) – Implica a formação de um hemicetal B) – Perde um centro quiral
C) – O grupo hidroxilo associado ao carbono anomérico encontra-se sempre na configuração beta
D) – Corresponde geralmente à forma de pirano E) – Nenhuma das indicadas
21. A frutose e a glucose são:
A) - Hexoses
B) – Diferentes em termos estruturais C) - Monossacáridos
D) – Açúcares simples E) – Todas as indicadas
22. A D-glucose é descrita como uma:
A) - Aldohexose B) - Aldotriose C) - Aldopentose D) - Cetohexose E) - Cetotriose
23. Qual das estruturas corresponde a uma forma L de um monossacárido? (C)
25. Qual das características é partilhada pela sacarose, lactose e maltose:
A) – Todos são polissacáridos B) - Todos são dissacáridos C) – Todos contêm frutose
D) – Não são (todos eles) digeríveis por Humanos
26. Um ácido gordo designado por Omega-3:
A) – Tem 3 ligações duplas B) – É saturado
C) – Tem uma ligação dupla no terceiro carbono (a partir do carbono alfa) D) - Tem uma ligação dupla no terceiro carbono (a partir do carbono metilo)
27. Faça a representação de um ácido gordo (em cis) 20:3(∆5,8,11)
COOH
28. Em qual dos pares de ácidos gordos indicados o primeiro apresenta um ponto de fusão mais elevado que o segundo?
A) - 17:1 e 17:0 B) - 24:0 e 19:0 C) - 18:2 e 18:1 D) - 17:1 e 18:0
29. A fluidez de uma bicamada lipídica aumenta com:
A) – A diminuição do número de posições insaturadas B) – O aumento da cadeia carbonada
C) – O aumento da temperatura D) – Diminuição da temperatura
30. Qual das afirmações descreve correctamente a natureza de um fosfolípido?
A) – Uma molécula lipídica polar que interage com a água
B) - Uma molécula lipídica não polar que é convertida numa molécula anfipática pela adição do grupo fosfato
C) - Uma molécula lipídica não polar que é convertida numa molécula polar pela adição do grupo fosfato
D) - Uma molécula lipídica polar que repele a água
31. Qual é a verdadeira explicação que fundamente o facto dos óleos vegetais serem líquidos à temperatura ambiente?
A) – Os óleos vegetais são constituídos por ácidos gordos saturados que não se organizam de forma compacta e por isso têm um baixo ponto de fusão
B) - Os óleos vegetais são constituídos por ácidos gordos saturados que se organizam de forma compacta e por isso têm um baixo ponto de fusão
C) - Os óleos vegetais são constituídos por ácidos gordos insaturados que não se organizam de forma compacta e por isso têm um baixo ponto de fusão
D) - Os óleos vegetais são constituídos por ácidos gordos insaturados que se organizam de forma compacta e por isso têm um baixo ponto de fusão
32. Considere três ácidos gordos (C16H22O2 cada) que se esterificam por reacções de condensação a uma molécula de glicerol (C3H8O3). O lípido neutro resultante apresentará a fórmula:
A) - C51H68O6 B) - C48H66O6 C) - C48H72O D) - C51H72O8 E) - C51H74O9
33. Quais são as bases azotadas que pertencem à família das pirimidinas?
A) - Adenina e timina B) - Guanina e timina C) - Adenina e guanina D) - Adenina e citosina E) - Citosina e timina
34. Qual das afirmações não é verdadeira relativa à estrutura em dupla hélice da molécula de DNA?
A) – As cadeias simples de DNA são ligadas uma à outra por ligações por pontes de hidrogénio
B) – As cadeias de DNA apresentam as ligações fosfato-açúcar no seu interior e as bases azotadas exposta na superfície
C) – As adeninas emparelham com as timinas e as guaninas com as citosinas D) – O número de citosinas é igual ao número de guaninas
E) - O número de timinas é igual ao número de adeninas
35. Qual é a composição dos ribossomas?
A) - 40% proteína, 60% tRNA B) - 100% proteína, 0% rRNA C) - 60% proteína, 40% tRNA D) - 40% proteína, 60% mRNA E) - 40% proteína, 60% rRNA
36. Qual das afirmações é verdadeira no que se refere ao processo de respiração celular em procariotas e eucariotas?
A) – Nos eucariotas a síntese de ATP é feita por fosforilação ao nível do substrato enquanto que nos procariotas resulta de fosforilação oxidativa
B) – Os eucariotas usam as mitocôndrias como local para o processo de respiração enquanto que os procariotas usam a membrana plasmática
C) - Os eucariotas usam apenas NAD+/NADH como fonte de electrões para a cadeia transportadora enquanto que as bactérias usam FAD+/FADH2
D) - Os eucariotas não requerem oxigénio contrariamente aos procariotas E) – Os eucariotas oxidam glucose enquanto que os procariotas usam predominantemente galactose
37. Quais as moléculas que são produzidas na glicólise e que são depois usadas na fermentação?
A) - Glucose, ATP, and NAD+ B) - Piruvato e ATP
C) - Acetil CoA e NADH D) - Piruvato e NADH E) - Lactato, ATP, e CO2
38. O NADH funciona como co-factor das enzimas da classe das:
A) - Transferases B) - Hidrolases
C) - Oxidoreductases D) - Ligases
E) - Isomerases
39. Qual das moléculas é produto do metabolismo catabólico aeróbico do piruvato?
A) - Lactato B) - Etanol C) - Acetil CoA D) - Glucose
40. Indique se as afirmações são verdadeiras (V) ou falsas (F).
A) – O NADPH é um dos produtos da glicólise …F…..
B) – O ciclo de Krebs é um exemplo de uma via anfibólica …V…
C) – Todas as enzimas da glicólise e da gluconeogénese são as mesmas …F…
D) – Os complexos proteicos da cadeia transportadora de electrões existente na membrana interna das mitocôndrias transportam electrões entre si e em simultâneo funcionam como bomba de protões, expulsando-os para o espaço intermembranar …V……..