QUAL O SEU JEITO DE
COMEMORAR?
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As festas de fim de ano estão chegando e,
com elas, todas as tradições que as acompanham começam a tomar conta dos nossos dias.
Este ano, em especial, o tal do novo normal tem nos feito reaprender a organizar as coisas, mas ainda queremos que as celebrações tenham a nossa cara. Por isso, desenvolvemos este e-book com dicas para facilitar a rotina que antecede a ceia, além de receitinhas fáceis de serem preparadas e que podem ser protagonistas em uma mesa bem elaborada para sua família.
Ah! E aproveite também as dicas de como organizar a mesa, preparar a faxina do dia
seguinte, pós-ceia e presentear aquelas pessoas especiais. A Multicoisas te ajuda em todos esses momentos para você comemorar do seu jeito.
QUAL O SEU JEITO DE COMEMORAR?
Lista de presentes, de comidinhas, de convidados... São tantas listas que é fácil esquecer alguma coisa. Então, para conseguir comemorar do seu jeito e sem deixar nada para trás, trouxemos
algumas dicas.
Comece separando um bloco de papel ou uma planilha no celular para anotar suas listas e revisitar sempre.
ORGANIZAR A LISTA
Agora, estabeleça as suas prioridades.
Normalmente, para o Natal, temos 4 listas:
Convidados;
Compras de presentes;
Compras para preparo o de receitas;
Compras de itens para servir e organizar.
Inclua nas suas listas os itens necessários para a faxina da casa no dia seguinte.
A Esponja Mágica, por exemplo, deixa o trabalho mais fácil e leve. Basta molhar a esponja com água, passar na superfície desejada e pronto! Não é necessário nenhum produto químico para deixar tudo limpo!
Acesse o site da Multicoisas e encontre diversas utilidades domésticas que te ajudarão nesse
momento.
Multi Dica
A lista de convidados é a mais fácil e também a mais importante!
Sabendo o número de pessoas que estarão na ceia, você consegue planejar a quantidade de comida e evitar desperdício, além de economizar nos presentes.
Para a lista de presentes e itens de organização, a dica é comprar on-line para descomplicar: você evita filas e consegue pesquisar opções de preços e marcas que mais te agradam.
Agora, é hora de pensar no cardápio e na lista de compra dos ingredientes. Considere as pessoas que estarão na comemoração e a quantidade ideal de comida e bebida.
Aproveite também para verificar se possui todos os itens necessários para o preparo e para servir seus convidados, como taças, copos e travessas.
Com todas as listas prontas e organizadas, você vai conseguir chegar no dia e não precisar se preocupar com nada, apenas aproveitar o momento de celebração.
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No novo normal a gente quer menos trabalho e mais tempo livre para curtir o que realmente importa. Por isso, separamos algumas receitas fáceis que vão valorizar a sua ceia com muito sabor e encantar os convidados pela delicadeza na mesa.
RECEITAS
INGREDIENTES
Corte as pêras em fatias de 1 cm.
Tempere-as com um pouco de mel, azeite, suco de limão e sal.
Em uma frigideira quente grelhe as fatias com cuidado. Reserve.
Monte a salada colocando as folhas primeiro, em seguida as nozes e o queijo picados.
Finalize colocando as fatias de pêra, um fio de azeite e de vinagre balsâmico.
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• folhas de sua preferência (rúcula, alface, agrião etc);
• pêras;
• queijo tipo gorgonzola ou brie;
• nozes, castanhas ou amêndoas;
• mel;
• suco de limão;
• azeite;
• sal;
• vinagre balsâmico.
SALADA ESPECIAL DE PÊRA, NOZES E QUEIJO
Um acompanhamento delicioso: uma salada leve e, ao mesmo tempo, requintada.
Multi Dica
Você pode deixar um moedor de sal próximo à salada, na mesa, para que cada um coloque no próprio prato. O triturador, além de facilitar o tempero, também deixa a mesa mais elegante.
PREPARO
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essa receita!
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INGREDIENTES
• 1 minitender desossado (cerca de 1 kg);
• 1 xícara de chá de suco de laranja;
• 1 xícara de chá de vinho branco;
• ¼ xícara de chá de mel e 2 colheres e sopa para pincelar;
• 3 cravos;
• 3 grãos de pimenta-do-reino.
PREPARO
Numa tigela, misture o suco de laranja, o vinho branco e o mel. Adicione os cravos e os grãos de pimenta.
Com a ponta de uma faca afiada, risque a superfície do tender formando losangos. Em seguida, coloque-o na tigela com a marinada e deixe fora da geladeira por 1 hora.
Preaqueça o forno a 200ºC por 30 minutos.
Transfira o tender para uma assadeira, regue com a marinada e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno e deixe assar por 30 minutos.
Retire do forno, tire o papel alumínio e regue o tender com o líquido da assadeira. Pincele com o mel. Volte a assadeira para o forno e asse por mais 20 minutos para dourar - após os primeiros 10 minutos, regue o tender novamente com o líquido da assadeira.
Assim que estiver pronto, retire a assadeira do forno e reserve o líquido da assadeira para fazer o molho. Cubra o tender com papel alumínio e deixe descansar enquanto
prepara o molho.
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Se a sua celebração tiver poucas pessoas, fica ainda mais fácil investir num prato elaborado, mas sem abrir mão da praticidade. O tender é um clássico natalino e nesta receita vem com um toque tropical, que deixa a carne ainda mais suculenta.
TENDER COM MOLHO DE LARANJA E MEL
MOLHO
• todo o líquido da assadeira;
• 2 colheres de sopa de amido de milho;
• sal a gosto.
PREPARO
Descarte os cravos e os grãos de pimenta do líquido.
Em metade do líquido adicione o amido de milho e misture até dissolver. Reserve.
Ferva em uma panela a outra metade do líquido. Após ferver, acrescente a mistura com amido e mexa por 2 minutos em fogo baixo, até engrossar.
Você pode colocar o molho pronto em um recipiente especial e deixá-lo ao lado do tender na mesa, para que todos se sirvam à vontade.
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Tem sobremesas que são
tradicionais no Natal do brasileiro, como o pavê e o manjar, mas que tal inovar e surpreender a família com algo diferente?
SOBREMESAS
INGREDIENTES DA MASSA
• 2 claras de ovo;
• de xícara de chá de açúcar;
• manteiga e farinha para untar.
INGREDIENTES DA COBERTURA
• 1 manga;
• 1 kiwi;
• ½ xícara de chá de morangos;
• 1 xícara de chá de creme de leite fresco;
• ¼ xícara de açúcar.
OBS.: você pode escolher outras frutas, como pêssegos ou uvas. O importante é ter a sua cara.
Uma receita barata e delicada para deixar a mesa linda e que vai encantar todo mundo!
PAVLOVA
PREPARO
Preaqueça o forno a 150ºC e unte uma assadeira grande.
Bata as claras na batedeira até alcançar o ponto de neve. Mantenha a velocidade média e acrescente o açúcar aos poucos, até formar um merengue brilhante.
Com uma colher de sopa faça montinhos altos na assadeira. Com a ponta da colher, abra um buraco no meio de cada montinho, para rechear depois.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos. Ao desligar, mantenha a assadeira dentro do forno desligado por 4 horas sem abrir a porta.
Pique as frutas em cubos pequenos e misture. Reserve.
Numa tigela, coloque o creme de leite, o açúcar e misture até ficar firme.
Recheie as pavlovas prontas com o creme e cubra com as frutas picadas.
Você pode servir em pratos de sobremesa individuais ou na travessa.
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Toda boa celebração tem um momento dedicado ao brinde especial. E para aproveitar o clima tropical, nada melhor que drinks coloridos e refrescantes!
DRINKS
Com certeza você já ouviu falar desse drink que é a cara do nosso Natal, pois é fresco e muito gostoso, além de usar frutas fáceis de achar em qualquer lugar do Brasil.
INGREDIENTES
• ½ garrafa de vinho tinto;
• 300 ml de água com gás;
• 1 maçã picada em cubos;
• ½ xícara de suco de laranja;
• suco de ½ limão;
• 4 colheres de sopa de açúcar.
PREPARO
Em uma jarra, adicione as frutas, os sucos e o açúcar. Reserve.
Na hora de servir, adicione o vinho, a água com gás e gelo a gosto.
Você também pode adicionar fatias de laranja para deixar o drink ainda mais bonito.
SANGRIA
Uma bebida fácil de preparar e deliciosa! Você só precisa de dois ingredientes para transformar o espumante em um drink especial.
INGREDIENTES
• 1 garrafa de espumante;
• 250 ml de suco de laranja.
PREPARO
Você pode preparar direto na taça ou em uma jarra. Para cada 2 duas partes de espumante, 1 parte de suco de laranja.
Multi Dica
Aproveite a estação para criar seus próprios drinks. Caipirinha de pêssego, gin tônica com melancia… Vale tudo para essa festa ser do seu jeito.
MIMOSA
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Trouxemos algumas ideias que podem ajudar a decorar usando itens que você já tem em casa, mas o importante é que você consiga decorar do seu jeito, com seu toque especial e deixar sua noite ainda mais gostosa.
DECOR DA MESA
Já pensou em usar suas taças como porta-velas? Você pode colocá-las de cabeça para baixo e apoiar as velas na base.
A cesta de frutas é um item indispensável na mesa de Natal, mas nem sempre comemos todas. Uma dica é cortar as frutas e colocá-las em pequenas taças de sobremesa.
Você pode colocar algumas bolas de Natal entre os pratos dispostos na mesa.
Guardanapos de tecido são
superelegantes e deixam a mesa ainda mais bonita, mas você não precisa gastar muito para ter os seus. Guardanapos de papel coloridos também deixam a mesa linda. Coloque próximo aos talheres e use canela em pau para decorar.
Galhos secos ficam lindos em copos ou jarras e deixam a mesa mais delicada.
Multi Dica
Acesse as redes sociais para pesquisar mais referências. Pinterest e Instagram são perfeitos para você se inspirar.
DECOR DA MESA
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Comemorar é ótimo, mas organizar a casa depois pode ser a parte mais difícil. Por isso, é importante, mesmo antes da ceia, pensar em tudo que você vai precisar para esse momento.
LIMPEZA
Uma dica importante é, ao fim da festa, colocar as louças na pia e tirar o excesso de sujeira. Assim, fica mais fácil lavar a louça no dia seguinte.
No outro dia, comece recolhendo todo o lixo espalhado pela casa.
O próximo passo é ver se ficaram manchas nos sofás. É importante limpar o quanto antes para evitar manchas definitivas.
Você pode usar produtos específicos para limpar e uma esponjinha para as superfícies emborrachadas
e paredes.
Coloque os panos de mesa, toalhas do banheiro e guardanapos para lavar. Você pode usar um desinfetante na máquina de lavar para ajudar no processo de limpeza.
Louça lavada, lixo recolhido, hora de limpar o chão. Retire excessos e passe um pano com água e detergente neutro.
A MULTICOISAS VAI TE DAR UMA MÃO COM ESSA LISTA:
LIMPEZA
Luvas com cerdas de silicone Perfeitas para lavar louças e ajudar na limpeza em geral.
Esponja mágica
Remove manchas na parede, na mesa, em vidros e espelhos facilmente, sem esforço.
Rodo superabsorvente
Dispensa o uso de balde e pano.
Tudo que você precisa para deixar esse momento ainda mais fácil.
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