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1. IDENTIFICAÇÃO
COMPONENTE CURRICULAR: MICROBIOLOGIA UNIDADE OFERTANTE: ICBIM
CÓDIGO: ICBIM 39504 PERÍODO: 3 TURMA: TN
TIPO DO COMPONENTE (marque uma opção) NATUREZA DO COMPONENTE (marque uma opção)
__X___ Disciplina
_____ Atividade Acadêmica Complementar _____ Atividades Curriculares de Extensão
___X__. Obrigatória _____ Optativa CARGA HORÁRIA DA AARE
ATIVIDADE SÍNCRONA ATIVIDADE ASSÍNCRONA AARE
TEÓRICA PRÁTICA TEÓRICA PRÁTICA TEÓRICA PRÁTICA TOTAL
15 15 15 15 30 30 60
PROFESSOR(A): LIZANDRA F A BORGES/JONNY
YOKOSAWA ANO/SEMESTRE: 2020/1
2. EMENTA
Propriedades gerais dos microrganismos. Morfologia. Nutrição. Fisiologia. Genética. Taxonomia (classificação e nomenclatura). Controle (desinfecção, esterilização e antimicrobianos). Patogenicidade. Diagnóstico
microbiológico. Cultura. Identificação laboratorial fenotípica.
3. JUSTIFICATIVA
Conhecer microorganismos, que são responsáveis pelas principais doenças infecto-contagiosas humanas, animais e de plantas, bem como pela participação benérica no ambiente e na indústria, é de fundamental importância no curso de biologia.
4. OBJETIVOS
Conhecer a morfologia, citologia e fisiologia dos microrganismos responsáveis pelas principais doenças infecto-contagiosas humanas, animais e de plantas, bem como sua participação benéfica no ambiente e na indústria; Classificar corretamente os principais microrganismos;
Descrever a sua morfologia; Explicar a biologia dos mesmos;
Explicar os métodos microbiológicos de diagnóstico de rotina;
Reconhecer fatores que influenciam no aparecimento e disseminação dos microrganismos; Estabelecer medidas profiláticas visando diminuir ou prevenir infecções;
Reconhecer a importância dos microrganismos, suas implicações sociais, políticas e econômicas num país em desenvolvimento
5. PROGRAMA
Nutrição e Fisiologia bacteriana Genética e patogenicidade bacteriana Controle do crescimento microbiano Antimicrobianos e resistência bacteriana Morfologia e biologia dos fungos
Ecologia dos fungos e Antifúngicos
Características gerais de vírus, classificação e taxonomia de vírus Replicação e Patogênese viral
Microbiota Normal
Coloração de Gram e outros métodos de identificação bacteriana Técnicas de cultivo e titulação viral
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6. METODOLOGIA
6.1 Atividades Síncronas
a) Teóricas
Se o componente tem carga horária teórica que será realizada como atividade síncrona, preencha todos os campos do quadro abaixo de modo a explicitar a realização das atividades síncronas teóricas e como será desenvolvido o trabalho com os estudantes como seminários, debates, painéis, estudos dirigidos, aulas expositivas, exposições dialogadas, desenvolvimento de pesquisas, demonstrações, oficinas, realização de experimentos, dinâmicas de grupo, exercícios etc. Data (DD/MM/AAAA) Início (HH:MM) Término (HH:MM)
Carga horária Número e nome da atividade Técnica de ensino ou descrição da atividade
04/03/21 19:00 19:50 1
Módulo Bacteriologia – Aula 1
Aula expositiva em webconferência11/03/21 19:00 19:50 1
Módulo Bacteriologia – Aula 2
Aula expositiva em webconferência18/03/21 19:00 19:50 1
Módulo Bacteriologia – Aula 3
Aula expositiva em webconferência25/03/21 19:00 19:50 1
Módulo Bacteriologia – Aula 4
Aula expositiva em webconferência08/04/21 19:00 19:50 1
Módulo Micologia – Aula 1
Aula expositiva em webconferência15/04/21 19:00 19:50 1
Módulo Micologia – Aula 2
Aula expositiva em webconferência22/04/21 19:00 19:50 1
Módulo Micologia – Aula 3
Aula expositiva em webconferência29/04/21 19:00 19:50 1
Controle do crescimento – Aula 1
Aula expositiva em webconferência06/05/21 19:00 19:50 1
Controle do crescimento – Aula 2
Aula expositiva em webconferência13/05/21 19:00 19:50 2
Controle do crescimento – Aula 3
Aula expositiva em webconferência20/05/21 19:00 19:50 1
Módulo Virologia – Aula 1
Aula expositiva em webconferência27/05/21 19:00 19:50 1
Módulo Virologia – Aula 2
Aula expositiva em webconferência10/06/21 19:00 19:50 1
Módulo Virologia – Aula 3
Aula expositiva em webconferência17/06/21 19:00 19:50 1
Módulo Virologia – Aula 4
Aula expositiva em webconferência- - - 15 - -
- Hospedagem dos conteúdos e comunicação síncrona com endereço web de localização dos arquivos:
https://teams.microsoft.com/
https://www.moodle.ufu.br/course/view.php?id=7197
b) Práticas
Se o componente tem carga horária prática que será realizada como atividade síncrona, preencha todos os campos do quadro abaixo de modo a explicitar a realização das atividades síncronas práticas e como será desenvolvido o trabalho com os estudantes como seminários, debates, painéis, estudos dirigidos, aulas expositivas, exposições dialogadas, desenvolvimento de pesquisas, demonstrações, oficinas, realização de experimentos, dinâmicas de grupo, exercícios etc.
Data (DD/MM/AAAA) Início (HH:MM) Término (HH:MM) Carga horária Número e nome da atividade Descrição1 Recursos2
04/03/21 19:50 20:40 1 Coloração de Gram Aula expositiva e demonstração de testes e procedimentos
laboratoriais
webconferência
11/03/21 19:50 20:40 1 Outras colorações Aula expositiva e demonstração de testes e procedimentos
laboratoriais
webconferência 18/03/21 19:50 20:40 1 Cultivo e meios de cultura Aula expositiva e demonstração de testes e procedimentos
laboratoriais
webconferência
25/03/21 19:50 20:40 1 Identificação Aula expositiva e demonstração de testes e procedimentos
laboratoriais
webconferência
08/04/21 19:50 20:40 1 Microscopia dos fungos Aula expositiva e demonstração de testes e procedimentos
laboratoriais
webconferência
15/04/21 19:50 20:40 1 Cultivo dos fungos Aula expositiva e demonstração de testes e procedimentos
laboratoriais
webconferência
22/04/21 19:50 20:40 1 Identificação Aula expositiva e demonstração de testes e procedimentos
laboratoriais
webconferência
29/04/21 19:50 20:40 1 Esterilização Aula expositiva e demonstração de testes e procedimentos
laboratoriais
webconferência 06/05/21 19:50 20:40 1 Desinfecção e antissepsia Aula expositiva e demonstração de testes e procedimentos
laboratoriais
webconferência
13/05/21 19:50 20:40 1 Antibiograma Aula expositiva e demonstração de testes e procedimentos
laboratoriais
webconferência
20/05/21 19:50 20:40 1 Cultivo dos vírus Aula expositiva e demonstração de testes e procedimentos
laboratoriais
webconferência 27/05/21 19:50 20:40 2 Cultivo de bacteriófagos Aula expositiva e demonstração de testes e procedimentos
laboratoriais
webconferência
10/06/21 19:50 20:40 1 Diagnostico Sorológico Aula expositiva e demonstração de testes e procedimentos
laboratoriais
webconferência
17/06/21 19:50 20:40 1 Diagnostico molecular Aula expositiva e demonstração de testes e procedimentos
laboratoriais
webconferência
- - - 15 - -
(1) Descrição detalhada de como será realizada a Atividade prática.
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- Hospedagem dos conteúdos e comunicação síncrona com endereço web de localização dos arquivos:
https://teams.microsoft.com/
https://www.moodle.ufu.br/course/view.php?id=7197
6.2 Atividades Assíncronas
a) Teóricas
Se o componente tem carga horária teórica que será realizada como atividade assíncrona, preencha todos os campos do quadro abaixo de modo a explicitar a realização das atividades assíncronas teóricas e como será desenvolvido o trabalho pelo estudante. Segundo o Guia Didático para Atividades Acadêmicas Remotas Emergenciais – AARE (UFU/CEAD, 2020) a plataforma Moodle UFU possibilita a utilização das atividades: Diário de bordo, Fórum, Questionário, Escolha, Tarefa, Glossário, Wiki.
Número e nome da atividade1 Descrição da atividade2 Formato da atividade3 Valor da atividade4 Carga horária Data da entrega5
Estudo online teórico Módulo Bacteriologia
Vídeo aula/Leitura de Textos PDF e atividades na plataforma MOODLE 0 3,75 25/03/21
Estudo online teórico Módulo Micologia
Vídeo aula/Leitura de Textos PDF e atividades na plataforma MOODLE 0 3,75 22/04/21
Estudo online teórico
Módulo Controle do Crescimento
Vídeo aula/Leitura de Textos PDF e atividades na plataforma MOODLE 0 3,75 13/05/21
Estudo online teórico Módulo Virologia
Vídeo aula/Leitura de Textos PDF e atividades na plataforma MOODLE 0 3,75 17/06/21
-
-
-
-
15
-
(1) Número e nome da atividade: exemplo, Atividade 1 - Produção de uma resenha; Atividade 2 - Fórum de Discussão sobre Meio Ambiente.
(2) Descrição da atividade: explicar em detalhe o que deverá ser feito na atividade, qual material deverá ser consultado (texto, vídeo, imagem, charge, etc), qual objetivo da atividade, dentre outros. (3) Formato da atividade: explicar como deverá ser realizada e enviada a atividade (dentro das normas da ABNT, em arquivo .doc, .pdf, Excel etc.).
(4) Valor da atividade: qual a valoração, o que será considerado na avaliação; como ela será contabilizada para registro da frequência do estudante na disciplina. (5) Data de entrega: quando deverá ser entregue/enviada.
- Hospedagem dos conteúdos e comunicação assíncrona com endereço web de localização dos arquivos:
https://teams.microsoft.com/
https://www.moodle.ufu.br/course/view.php?id=7197
b) Práticas
Se o componente tem carga horária prática que será realizada como atividade assíncrona, preencha todos os campos do quadro abaixo de modo a explicitar a realização das atividades assíncronas práticas e como será desenvolvido o trabalho pelo estudante.
Segundo o Guia Didático para Atividades Acadêmicas Remotas Emergenciais – AARE (UFU/CEAD, 2020) são atividades assíncronas possíveis de serem realizadas no Moodle UFU: Diário de bordo, Fórum, Questionário, Escolha, Tarefa, Glossário, Wiki.
Número e nome da atividade1
Descrição da atividade2 Recursos3 Formato da atividade4 Valor da
atividade5 Carga horária Data da entrega6 Estudo online prático 1 Vídeo aula de procedimentos laboratoriais
Acesso à disciplina nas plataformas Moodle e Microsoft Teams
Vídeos na plataforma MOODLE 0 1 25/03/21 Estudo online prático 2 Vídeo aula de procedimentos laboratoriais
Acesso à disciplina nas plataformas Moodle e Microsoft Teams
Vídeos na plataforma MOODLE 0 1 22/04/21 Estudo online prático 3 Vídeo aula de procedimentos laboratoriais
Acesso à disciplina nas plataformas Moodle e Microsoft Teams
Vídeos na plataforma MOODLE 0 1 13/05/21 Estudo online prático 4 Vídeo aula de procedimentos laboratoriais
Acesso à disciplina nas plataformas Moodle e Microsoft Teams
Vídeos na plataforma MOODLE
0 1 19/06/21
Atividades avaliativas 1
Teste com questões de múltipla escolha, com duração de 30 min.
Acesso à disciplina nas plataformas Moodle e Microsoft Teams
Formulários na plataforma Microsoft Teams
5 0,75 11/03/21
Atividades avaliativas 2
Teste com questões de múltipla escolha, com duração de 30 min.
Acesso à disciplina nas plataformas Moodle e Microsoft Teams
Formulários na plataforma Microsoft Teams
5 0,75 25/03/21
Atividades avaliativas 3
Teste com questões de múltipla escolha, com duração de 30 min.
Acesso à disciplina nas plataformas Moodle e Microsoft Teams
Formulários na plataforma Microsoft Teams
5 0,75 15/04/21
Atividades avaliativas 4
Teste com questões de múltipla escolha, com duração de 30 min.
Acesso à disciplina nas plataformas Moodle e Microsoft Teams
Formulários na plataforma Microsoft Teams
5 0,75 06/05/21
Atividades avaliativas P1
Teste com questões de múltipla escolha,
com duração de 100 min.
Acesso à disciplina nas plataformas Moodle e Microsoft Teams
Formulários na plataforma Microsoft Teams
18 2 08/04/21
Atividades avaliativas P2
Teste com questões de múltipla escolha,
com duração de 100 min.
Acesso à disciplina nas plataformas Moodle e Microsoft Teams
Formulários na plataforma Microsoft Teams
16 2 29/04/21
Atividades avaliativas P3
Teste com questões de múltipla escolha,
com duração de 100 min.
Acesso à disciplina nas plataformas Moodle e Microsoft Teams
Formulários na plataforma Microsoft Teams
16 2 20/05/21
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Número e nome da atividade1
Descrição da atividade2 Recursos3 Formato da atividade4 Valor da
atividade5
Carga horária
Data da entrega6
avaliativas P4 múltipla escolha,
com duração de 100 min.
Moodle e Microsoft Teams Microsoft Teams
-
-
-
-
15
-
(1) Número e nome da atividade: exemplo, Atividade 1 - Produção de uma resenha; Atividade 2 - Fórum de Discussão sobre Meio Ambiente.
(2) Descrição da atividade: explicar em detalhe o que deverá ser feito na atividade, qual material deverá ser consultado (texto, vídeo, imagem, charge, etc), qual objetivo da atividade, dentre outros. (3) Descrição detalhada dos recursos que os discentes deverão dispor para realizar a Atividade prática
(4) Formato da atividade: explicar como deverá ser realizada e enviada a atividade (dentro das normas da ABNT, em arquivo .doc, .pdf, Excel etc.).
(5) Valor da atividade: qual a valoração, o que será considerado na avaliação; como ela será contabilizada para registro da frequência do estudante na disciplina. (6) Data de entrega: quando deverá ser entregue/enviada.
- Hospedagem dos conteúdos e comunicação assíncrona com endereço web de localização dos arquivos:
https://teams.microsoft.com/
7. AVALIAÇÃO
7.1 Assiduidade Discente:
A frequência será computada pela realização das atividades assíncronas realizadas pelos alunos e participação nas atividades síncronas (webconferência). No Moodle/UFU, isto pode ser feito por meio dos relatórios disponibilizados no perfil de cada estudante cadastrado/a no ambiente da disciplina. A frequência mínima para aprovação será de 75%.
7.2 Aproveitamento Discente:
Preencha todos os campos do quadro abaixo de modo a explicitar o aproveitamento discente.
Explicite a periodicidade do processo avaliativo, os instrumentos/formas avaliação a serem empregados, os critérios a serem considerados e, finalmente, o valor atribuído a cada instrumento proposto. Deve-se seguir o art. 163 das Normas Gerais da Graduação vigentes na UFU e as normas do Projeto Pedagógico do Curso.
Data (DD/MM/AAAA) Início (HH:MM) Término (HH:MM) Número e nome da atividade avaliativa Instrumento avaliativo ou descrição da atividade
Pontuação Instrução para realização Forma de envio TDIC1,2
11/03/21 21:00 22:00 Teste com questões de múltipla escolha, com duração de 30 min.
Resposta e correção das assertivas pela plataforma Microsoft Teams 5 Acesso e preenchimento do formulário pela plataforma Moodle. E-mail e link/QR code na plataforma Moodle Microsoft Forms
25/03/21 21:00 22:00 Teste com questões de múltipla escolha, com duração de 30 min.
Resposta e correção das assertivas pela plataforma Microsoft Teams 5 Acesso e preenchimento do formulário pela plataforma Moodle. E-mail e link/QR code na plataforma Moodle Microsoft Forms
08/04/21 21:00 22:00 Teste com questões de múltipla escolha, com duração de 100 min. P1
Resposta e correção das assertivas pela plataforma Microsoft Teams 18 Acesso e preenchimento do formulário pela plataforma Moodle. E-mail e link/QR code na plataforma Moodle Microsoft Forms
15/04/21 21:00 22:00 Teste com questões de múltipla escolha, com duração de 30 min.
Resposta e correção das assertivas pela plataforma Microsoft Teams 5 Acesso e preenchimento do formulário pela plataforma Moodle. E-mail e link/QR code na plataforma Moodle Microsoft Forms
29/04/21 21:00 22:00 Teste com questões de múltipla escolha, com duração de 100 min.
Resposta e correção das assertivas pela
plataforma Microsoft Teams
16 Acesso ao formulário pela
plataforma Moodle E-mail e link/QR code na plataforma Moodle Microsoft Forms
Página 9 de 10 Data (DD/MM/AAAA) Início (HH:MM) Término (HH:MM) Número e nome da atividade avaliativa Instrumento avaliativo ou descrição da atividade
Pontuação Instrução para realização Forma de envio TDIC1,2
06/05/21 21:00 22:00 Teste com questões de múltipla escolha, com duração de 30 min. P2
Resposta e correção das assertivas pela plataforma Microsoft Teams 5 Acesso e preenchimento do formulário pela plataforma Moodle. E-mail e link/QR code na plataforma Moodle Microsoft Forms
20/05/21 21:00 22:00 Teste com questões de múltipla escolha, com duração de 100 min.
Resposta e correção das assertivas pela plataforma Microsoft Teams 16 Acesso e preenchimento do formulário pela plataforma Moodle. E-mail e link/QR code na plataforma Moodle Microsoft Forms
17/06/21 21:00 22:00 Teste com questões de múltipla escolha, com duração de 100 min. P4
Resposta e correção das assertivas pela plataforma Microsoft Teams 30 Acesso e preenchimento do formulário pela plataforma Moodle. E-mail e link/QR code na plataforma Moodle Moodle
(1) Centro de Tecnologia da Informação (CTI) ratifica que as Soluções Institucionais para Ferramentas de Colaboração e Cooperação são o Microsof Teams e o MConf RNP. (2) TDIC: Tecnologias Digitais de Informação e Comunicação.
8. BIBLIOGRAFIA
MADIGAN, MICHAEL T. Microbiologia de Brock. 12° Ed. Porto Alegre: Artmed, 2010.
MOREIRA, FÁTIMA MARIA DE SOUZA. Microbiologia e bioquímica do solo. 2. ed. Lavras: UFLA, 2006.
MURRAY, PATRICK R.; ROSENTHAL, KEN S. Microbiologia médica. 6° Ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2010.
SANTOS, N.S.O. Virologia humana - 3a edição. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2015. TORTORA, G.J.; FUNKE, B.R.; CASE, C.L. Microbiologia. 6ª Ed., Porto Alegre, Artmed, 2000. TRABULSI, L.R. Microbiologia. 3 a ed. Rio de Janeiro, Livraria Atheneu, 2008.Jay, James M.
Microbiologia de alimentos. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2005.
As três referencias destacadas (Livros) serão disponibilizados em PDFs, aos discentes na plataforma Moodle/UFU. Vídeo aulas gravadas pela docente e disponibilizadas (YouTubeBR) na plataforma do
Moodle/UFU.
Textos baseados nas bibliografias supracitadas pelo docente na plataforma do Moodle/UFU.
9. APROVAÇÃO
Aprovado em reunião do Colegiado do Curso de Ciências Biológicas realizada em ____/_____/2021.
Profª Drª Vanessa Stefani Sul Moreira Coordenadora do Curso de Ciências Biológicas