Yulla Marques é licenciada em Economia e Monitora de Investigação no OMR. Jonas Milagre Mbiza é

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PREÇOS DE BENS ESSENCIAIS DE CONSUMO BOLETIM Nº 11, Novembro de 2020 Mercados das Cidades de Maputo, Beira e Nampula Yulla Marques e Jonas Milagre Mbiza1

1. INTRODUÇÃO

O Observatório do Meio Rural (OMR) tem vindo a realizar o trabalho de recolha de preços de bens alimentares e não alimentares nos principais mercados das cidades de Maputo, Beira e Nampula. O objectivo do trabalho é de analisar e acompanhar as flutuações dos preços nestas cidades consideradas para o cálculo da inflação da economia no seu conjunto.

Para a análise dos preços, foram seleccionados um conjunto de produtos que não só compõem a cesta básica nacional definida pelo Ministério da Saúde, como também, foram considerados bens que fazem parte dos hábitos alimentares nas três regiões, o volume de comercialização e a oferta nos mercados.

Nos boletins mensais apresenta-se somente a evolução dos preços dos seguintes produtos (por ordem de apresentação dos gráficos): (1) farinha de milho; (2) arroz; (3) massa esparguete; (4) amendoim descascado; (5) coco; (6) feijão nhemba; (7) mandioca; (8) tomate; (9) cebola; (10) batata-reno; (11) repolho; (12) sal; (13) açúcar castanho; (14) óleo alimentar; (15) peixe carapau; (16) frango; (17) ovos; (18) banana; e (19) carvão. Os preços são recolhidos pelo OMR, nos mercados selecionados, sempre que possível, no mesmo dia da semana e a horas aproximadas. Para a cidade de Maputo, a recolha de preços foi feita nos mercados Central, Fajardo, Xipamanine (encontra-se fechado por motivos de reestruturação), Xiquelene e Zimpeto. Na Beira, os preços foram recolhidos nos mercados Central, Chingussura, Maquinino, Mascarenha e Praia Nova. Em Nampula, os mercados abrangidos foram Central, Matadouro e Waresta. Consideraram-se estes como os principais mercados pela dimensão, localização e distribuição geográfica. A recolha da informação é obtida directamente (quer no caso dos preços estarem afixados, ou por pergunta ao vendedor como se o inquiridor pretendesse adquirir o produto). Nos casos em que o produto não está no mercado, o gráfico não apresenta qualquer informação relativa ao produto nesse mercado. O critério de escolha dos preços dos produtos é o do preço mais baixo, pois assume-se que os compradores procuram sempre adquirir produtos com certa qualidade ao preço mais baixo.

1_{Yulla Marques é licenciada em Economia e Monitora de Investigação no OMR. Jonas Milagre Mbiza é} licenciando em Direito na Universidade Politécnica, “A Politécnica”, em Maputo.

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A utilização de diferentes meios de medição e tamanhos (copos, molhes, canecas, entre outras), na maioria dos mercados, criam irregularidades nas quantidades adquiridas. É importante a observância das normas relacionadas com as unidades de medida da instituição responsável (INNOQ).

2. EVOLUÇÃO DOS PREÇOS

Os preços numerados nos gráficos a preto são os verificados no primeiro dia (4 de Novembro) e no último dia de recolha de informação (25 de Novembro). Os gráficos são apresentados por produto nos diferentes mercados. A sequência da representação dos locais nos gráficos é aleatória. A falta de produto em alguns dias de recolha dos preços, implica a sua não-representação. Aspectos específicos são referidos em "Nota", abaixo de cada gráfico.

As linhas e preços numerados a vermelho nos gráficos representam o preço médio do produto por mercado no mês anterior (Outubro), permitindo a ilustração da evolução e comparação dos preços.

As tabelas abaixo de cada gráfico representam a variação percentual semanal do preço de cada produto.

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Quadro 1. Preços médios dos produtos por cidade

Maputo Beira Nampula

Preço _percentualVariação Preço _percentualVariação Preço _percentualVariação

Farinha de milho 39,3 -1 51,5 1 55 2 Arroz 51,1 0 42,5 1,9 43,7 3 Massa esparguete 26,4 1 25,7 0 30 0 Amendoim 29,4 4 35 12 22,5 6 Coco 14,6 21 12,1 -5,3 16,8 35 Feijão nhemba 36,3 -2 18,7 -5,9 11,3 3 Mandioca 46,3 7 50 4 13,3 33 Tomate 22,8 26 10,6 6,3 10 0 Cebola 251,3 -3 412,5 -4,5 508,3 7 Batata-reno 354,4 1 437,5 0,3 580,8 9 Repolho 55,6 -1 44 6 32,5 0 Sal 27,8 -2 45,3 -1,6 45 13 Açúcar castanho 65,4 -1 67,5 0 65 0 Óleo alimentar 482,1 -1 445,3 0,1 545,4 3 Peixe Carapau 145,6 -4 161,6 0,5 149,2 -1 Frango 258,7 -2 232,8 -1,3 240 4 Ovos 99,1 0 101,5 1,5 102,7 0 Banana 41,3 -1 32,5 -13 Carvão 28,6 5 10 0 10 0 Média da variação percentual dos preços dos 19 bens 2 0,8 5

Nota: As variações são em relação ao mês anterior. As células pintadas a azul correspondem às cidades com falta de certos produtos no mercado. As células pintadas a cinza correspondem às cidades com o preço médio mais elevado. Foram igualmente pintadas as maiores variações (superiores a 10%), sendo as células pintadas a verde correspondentes aos aumentos e as pintadas a amarelo correspondentes às diminuições.

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3. ANÁLISE DE DADOS

Da informação acima representada, pode-se constatar o seguinte:

De um modo geral, relativamente ao mês anterior, verifica-se que os preços dos bens não apresentaram variacões importantes em cada cidade – apenas 5 produtos tiveram variações superiores a 10% durante o mês. Verifica-se uma tendência de aumento na maioria dos produtos. A média das variações dos 19 bens foi superior na cidade de Nampula, onde se registou um aumento médio dos preços de todos os produtos considerados em 5% no mês.

Entre as cidades, observa-se que a cidade de Maputo se destaca pela subida no preço do coco (21%), e do tomate (26%). Na cidade de Nampula observa-se aumento no preço do coco (35%), da mandioca (33%), do sal (13%), e redução no preço da banana (13%). A maior variação percentual de preço foi registada na cidade de Nampula foi de 35% no coco.

Relativamente ao mês de Setembro, sete produtos mantiveram os preços estáveis nas três cidades em análise, comparando com o preço médio de Setembro: arroz na cidade de Maputo; repolho e tomate na cidade de Nampula; ovos nas cidades de Maputo e Nampula; massa esparguete, açúcar castanho e carvão nas cidades da Beira e Nampula.

De acordo com os cálculos efectuados na base de dados, na cidade de Maputo, o bem cujo preço médio mais baixou relativamente ao mês anterior foi a cebola (8,10 meticais). Na cidade da Beira, a maior redução no preço médio foi igualmente registada na cebola (19,30 meticais). Na cidade de Nampula, os maiores incrementos no preço médio foram nos seguintes produtos: batata-reno (47,50 meticais), cebola (31,10 meticais) e óleo alimentar (15,80 meticais).

Nampula, ao longo do mês de Novembro, passou a ser a cidade com maior número de produtos com preços médios mais elevados: os importados (batata-reno e cebola), os industrializados (farinha de milho, massa espaguete, sal e óleo alimentar) e os de produção interna (ovos e coco). Na cidade da Beira, os produtos com preço médio mais elevados foram: o importado (peixe carapau), os de produção interna (amendoim e mandioca) e o industrializado (açúcar castanho). Em Maputo, os produtos que apresentam preços médios mais elevados são: os importados (arroz e banana) e os de produção interna (carvão, feijão nhemba, frango, repolho e tomate). As diferenças nos preços médios dos bens, de modo geral, podem ser justificadas pelos seguintes aspectos: (1) proximidade entre os mercados e os locais de origem dos produtos, incluindo a importação; (2) distância entre as zonas de maior produção e de consumo; (3) localização e os preços praticados pelas indústrias; (4) possível circulação de informação sobre os preços nos e entre os mercados; (5) época de

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colheita; (6) estruturas de mercado e as funções de grossista e retalhista e; (7) pandemia do COVID-19.

Entre os mercados, constata-se que o mercado do Zimpeto, na cidade de Maputo, Maquinino, na Beira, e Waresta, em Nampula, são os que, geralmente, apresentam preços inferiores em relação aos outros mercados. Este facto pode ser justificado pelas características que estes mercados apresentam: existência de uma mistura de agentes económicos (grossistas e retalhistas).

Nas três cidades, os preços nos mercados centrais são, geralmente, os mais elevados justificando-se pelas seguintes razões: (1) localização e tipos de compradores; e, (2) preços mais elevados de compra retalhista ao produtor ou ao comerciante grossista.

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3.1. Farinha de milho

Gráfico 1

Farinha de milho importada "Star" (MZN por quilograma) – Cidade de Maputo

0% 0% 0% 0% 0% 6% 0% 0% 0% 0% 0% 0% -5% 0% 3% 3%

Nota: Optou-se por este bem por ser o produto mais oferecido e comprado no mercado. Gráfico 2

Farinha de milho nacional "Top Score" (MZN por quilograma) – Cidade da Beira

0% 0% 0% 10% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 10% -9% 0% 0%

Nota: Idem nota do gráfico 1.

Gráfico 3

Farinha de milho nacional "Top Score" (MZN por quilograma) – Cidade de Nampula

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

35 35 35 37 50 50 35 37 35 38 50 35 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

Zimpeto Fajardo Central Xiquelene

50 55 50 50 55 55 50 50 55 50 50 50 55 50 50 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

Mascarenha Chingussura Central Maquinino Praia Nova

55 55 55 55 55 55

42

55 55

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

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7

3.2. Arroz2

Gráfico 4

Arroz importado "Feliz Família" (MZN por quilograma) – Cidade de Maputo

1% 0% 0% 0% 0% -1% 1% 0% - 0% 0% - -2% -2% -1% 1%

Gráfico 5

Arroz importado "Mariana" (MZN por quilograma) – Cidade da Beira

1% 0% -1% 1% 0% 0% 1% 0% 0% 0% 4% - 1% 1% 0% 0% 0% 1% 0% 0%

Gráfico 6

Arroz importado "Feliz Família" (MZN por quilograma) – Cidade de Nampula

-1% 2% 1% 11% - - - - 1% 0% 0% -

2_{O preço do arroz por kg é obtido através da divisão do preço do saco de 25kg por 25.}

51.2 51.2 51.2 51.2 52 52 51.2 50 51.1 51.1 50 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

42 42 41 42 46 48 42 42 42 42 41.2 43 41.4 41,2 41.6 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

42 48 43 52.5 42.6 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

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8

3.3. Massa esparguete

Gráfico 7

Massa esparguete "Polana" (MZN por pacote 700g) – Cidade de Maputo

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 8% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

Gráfico 8

Massa esparguete "Mariana" (MZN por pacote 700g) – Cidade da Beira

-4% 4% -4% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

Gráfico 9

Massa esparguete "Polana" (MZN por pacote 700g) – Cidade de Nampula

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

25 25 25 27 30 30 25 ₂₅ 25.25 25.3 29 25.8 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

25 25 26 26 27 ₂₇ 27 25 25 25 25 25.8 25.8 25 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

30 ₃₀ 30 30 30 30 30 30 30

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

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9

3.4. Amendoim

Gráfico 10

Amendoim (MZN por copo) – Cidade de Maputo

0% 0% -17% 0% 0% 17% 0% 0% - - - - 8% 0% 0% 0%

Nota: Os dados obtidos no mercado Central não foram incluídos pois foram recolhidos em quilogramas, conforme a prática do local. Nos outros mercados o produto é vendido, principalmente, a copo como unidade de medida.

Gráfico 11

Amendoim (MZN por copo) – Cidade da Beira

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% - - - - 0% 0% 0% 0% - - - -

Gráfico 12

Amendoim (MZN por copo) – Cidade de Nampula

0% 0% 0% 0% - - - - 0% 0% 0% 0% 30 25 30 35 27 27 30 30 ₂₇ 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

35 35 35 35 33.8 35 35 35 35

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

20 20

25 25

20 22.5

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

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10

3.5. Coco

Gráfico 13

Coco (MZN por unidade) – Cidade de Maputo

20% -17% 0% 20% 0% 0% 20% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 50% 0% 8%

Gráfico 14

Coco (MZN por unidade) – Cidade da Beira

0% 0% 0% 50% 0% 0% 0% 0% -20% 0% 0% - 0% 0% 0% 50% 0% 0% 0% 0%

Gráfico 15

Coco (MZN por unidade) – Cidade de Nampula

50% 0% 0% 0% - 0% 0% 0% 31% -6% 0% 0% 12 12 ₁₀ 10 12 25 25 8 13 9 22.5 7 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

10 15 10 10 20 20 10 15 10 10 14 27.5 10 10 10 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

15 15 20 20 16 ₁₅ 10 15 12.3 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

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11

3.6. Feijão nhemba

Gráfico 16

Feijão nhemba (MZN por copo) – Cidade de Maputo

0% 0% 14% -38% 0% 0% 0% 0% - - - - 0% 0% 0% 0%

Gráfico 17

Feijão nhemba (MZN por copo) – Cidade da Beira

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% - - - - -17% 0% 0% 27% - - - -

Gráfico 18

Feijão nhemba (MZN por copo) – Cidade de Nampula

0% 0% 0% 0% - - - - 0% 0% 0% 0% 35 25 40 40 35 35 36.3 40 ₃₅ 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

20 20 20 20

15

19

20 20 19.5

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

10 10

12.5 12.5

10

12

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

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12

3.7. Mandioca

Gráfico 19

Mandioca (MZN por molhe) – Cidade de Maputo

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 20% -17% 0% 0% 40% -33% 50% 0% 0%

Gráfico 20

Mandioca (MZN por molhe) – Cidade da Beira

0% - - - 0% - - 0% 0% 0% - - - - -

Gráfico 21

Mandioca (MZN por molhe) – Cidade de Nampula

50% -33% - - - - 50 50 50 60 ₅₀ 70 20 30 45 47.5 53.3 30 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

15 15

10

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

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13

3.8. Tomate

Gráfico 22

Tomate (MZN por molhe) – Cidade de Maputo

0% -50% 100% -25% 0% 0% 0% 0% -20% 25% 0% -20% -33% 50% 0% 0%

Gráfico 23

Tomate (MZN por molhe) – Cidade da Beira

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% - - - - 0% 0% 0% 100% 0% 0% 0% 0%

Gráfico 24

Tomate (MZN por molhe) – Cidade de Nampula

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 20 15 20 20 40 40 10 10 10 12.5 42.5 5 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

10 10 10 10 10

20

10 10

10 ₁₀ ₁₀ ₁₀

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

5 5 20 20 5 5 5 20 5 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

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14

3.9. Cebola

Gráfico 25

Cebola (MZN por 10 kg) – Cidade de Maputo

-29% 0% 0% 15% -11% 0% 0% -4% 20% 0% 0% -7% 8% -7% 0% 0%

Gráfico 26

Cebola (MZN por 10 kg) – Cidade da Beira

- - - 0% 11% 0% -10% 0% 0% 0% 0% - - - -

Gráfico 27

Cebola (MZN por 10 kg) – Cidade de Nampula

14% 0% -13% 14% 40% 0% -29% 10% 0% -17% 0% 0%

200 230 250

240 300 300 280 270 ₂₅₀ ₂₅₀

225 265

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

450 450

350 350

462.5

387.5

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

400 400 700 550 600 500 390 533.3 575 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

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15

3.10. Batata-reno

Gráfico 28

Batata-reno (MZN por 10 kg) – Cidade de Maputo

7% 10% -9% 7% -8% 0% 0% -3% 14% -5% 0% 0% -29% -7% 0% 0%

Gráfico 29

Batata-reno (MZN por 10 kg) – Cidade da Beira

- - - 0% 0% 0% 11% 0% 0% 0% 13% - - - -

Gráfico 30

Batata-reno (MZN por 10 kg) – Cidade de Nampula

0% 4% -13% 11% 17% 0% -14% 0% 20% 0% 0% 0% 300 320 350 340 400 ₃₈₀ ₃₈₀ 350 315 355 365 336 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

450 500

400 450

462.5 ₄₂₅

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

500 500

700 ₆₀₀ ₆₀₀ ₆₀₀

464

600 500

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

(16)

16

3.11. Repolho

Gráfico 31

Repolho médio (MZN por unidade) – Cidade de Maputo

40% 0% -14% 17% 0% 0% -13% 0% 0% 0% 10% -9% -5% 0% 0% -8%

Gráfico 32

Repolho médio (MZN por unidade) – Cidade da Beira

0% 0% -11% 13% 0% 0% -14% 33% - 0% 0% 17% 14% 0% 0% 13% 0% 0% -13% 0% Gráfico 33

Repolho médio (MZN por unidade) – Cidade de Nampula

-29% 0% 0% 0% 0% 0% 25% -20% -14% 0% -17% 40% 35 35 40 35 100 100 50 50 25.8 41.3 115 48 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

45 ₄₅ ₃₅ ₄₀ 60 70 40 45 40 35 37.5 41.3 55 42.5 31.3 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

25 25 40 40 30 35 25 42.5 30 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

(17)

17

3.12. Sal

Gráfico 34

Sal (MZN por quilograma) – Cidade de Maputo

0% 0% -20% 25% 0% 0% 0% 0% 0% 33% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

Gráfico 35

Sal (MZN por quilograma) – Cidade da Beira

0% 0% -11% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% -11% 0% 0% 0% 0%

Gráfico 36

Sal (MZN por quilograma) – Cidade de Nampula

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% - - - - 25 25 25 25 30 40 25 25 27.5 23.8 37.5 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

45 45 ₄₀ 45 45 45 50 50 50 45 45 ₄₀ 45 45 45

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

50 50

40 40

48

40

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

(18)

18

3.13. Açúcar castanho

Gráfico 37

Açúcar castanho (MZN por quilograma) – Cidade de Maputo

0% 0% -5% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

Gráfico 38

Açúcar castanho (MZN por quilograma) – Cidade da Beira

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 8% 0% 0% 0% 7% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

Gráfico 39

Açúcar castanho (MZN por quilograma) – Cidade de Nampula

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 63 60 65 65 70 70 65 65 63 65 70 65 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

70 ₇₀ 65 70 70 75 65 65 65 65 68.8 65 73.8 65 65 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

65 65 65 65 65 65 65 65 65

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

(19)

19

3.14. Óleo alimentar

Gráfico 40

Óleo alimentar "Maeva" (MZN por garrafão de 5 litros) – Cidade de Maputo

-7% 4% 1% 0% 0% -2% 3% 0% - - - - 0% 0% 0% 3%

Nota: Idem nota do Gráfico 1.

Gráfico 41

Óleo alimentar "Dona" (MZN por garrafão de 5 litros) – Cidade da Beira

-4% 5% -2% 5% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 8% 0% 2% 0% 5% 5% -4% 0% 0%

Gráfico 42

Óleo alimentar "Dona" (MZN por garrafão de 5 litros) – Cidade de Nampula

0% 0% 4% 0% 0% 0% 0% 5% 0% 0% 4% 0%

Nota: Idem nota do gráfico 1. 465 490 490 495 470 485 484 486.3 454 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

430 460 445 445 450 485 430 460 450 430 450 ₄₄₅ 455 445 430 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

530 550 530 555 ₅₅₀ 570 522 521.3 535 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

(20)

20

3.15. Peixe (Carapau)

Gráfico 43

Peixe carapau (MZN por quilograma) – Cidade de Maputo

0% 0% 0% 0% -7% 15% 0% 0% 0% -6% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

Gráfico 44

Peixe carapau (MZN por quilograma) – Cidade da Beira

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% -6% - 0% 0% 0% 6% 0% 0% 0% 0%

Gráfico 45

Peixe carapau (MZN por quilograma) – Cidade de Nampula

0% -7% 7% 0% - 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

140 142.5 140 130 147.5 150 160 165 150 145 149 145

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

160 160 160 160 170 160 160 170 160 160 160 160 ₁₆₀ 160 170 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

150 150 ₁₅₀ 150 150 150

144

150

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

(21)

21

3.16. Frango

Gráfico 46

Frango (MZN por 1,3 quilogramas a 1,4 quilogramas) – Cidade de Maputo

0% 13% 0% 0% 1% -4% -4% 4% 0% - - 4% 6% 0% 0% 0%

Gráfico 47

Frango (MZN por 1,3 quilogramas a 1,4 quilogramas) – Cidade da Beira

-2% 0% 0% 2% 0% 0% 0% -2% 2% 0% 0% 2% 0% 0% 5% 0% 0% 0% 0% -4%

Gráfico 47

Frango (MZN por 1,3 quilogramas a 1,4 quilogramas) – Cidade de Nampula

- - - 0% 0% - - 0% 0%

230 235 260 270 267.5 260 280 270 280 250 250 250

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

230 235 235 230 235 240 220 230 240 230 243.8 238.8 241.3 235 220 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

250 250

230 230 230

250

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

(22)

22

3.17. Ovos

Gráfico 49

Ovos (MZN por dúzia) – Cidade de Maputo

0% -10% 6% -5% -3% 0% 6% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

Gráfico 50

Ovos (MZN por dúzia) – Cidade da Beira

- - - - 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% - - - -

Gráfico 51

Ovos (MZN por dúzia) – Cidade de Nampula

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 100 ₉₀ 90 95 110 110 100 100 98.75 _92.5 105 100 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

100 100 100 100

120

100 100

100 100 100 100

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

100 100 100 100 108 108 110 100 108 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

(23)

23

3.18. Banana

Gráfico 52

Banana (MZN por quilograma) – Cidade de Maputo

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

Gráfico 53

Banana (MZN por quilograma) – Cidade de Nampula

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% - - - - 25 25 40 40 50 50 50 50 27.5 40 52.5 50 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

25 25

40 40

35 40

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

(24)

24

3.19. Carvão

Gráfico 54

Carvão (MZN por molhe) – Cidade de Maputo

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% - - 0% - 0% 0% 0% 0%

Gráfico 55

Carvão (MZN por molhe) – Cidade da Beira

0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% - - - - 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%

Gráfico 56

Carvão (MZN por molhe) – Cidade de Nampula

0% 0% 0% 0% - - - - 0% 0% 0% 0% 30 30 30 30 40 40 20 20 30 30 30 20 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

10 ₁₀ 10 10 ₁₀ 10 10 ₁₀ 10 10 ₁₀ 10

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25

10 10 10 10 10 10

4 11 18 25 4 11 18 25 4 11 18 25