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Estudos dos produtos da oxidação não enzimática do ácido docosahexaenoico como possíveis...

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Academic year: 2017

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Figura 6:  O  1 O 2  se adiciona diretamente aos carbonos das ligações duplas (A) (4, 5, 7, 8, 10, 11, 13, 14, 16,  17, 19 e 20) e consequentemente são formados 12 isômeros de hidroperóxidos do ácido docosahexaenoico  (HpDoHE); (B) (5, 6, 8, 9, 11, 12, 14
Figura 12: Esquema de identificação dos fragmentos específicos da análise por MS/MS dos HpDoHE e HDoHE
Tabela 5: Fragmentação teórica dos HDoHE. Os íons em negrito foram selecionados para o método por SRM
Tabela 6: Condições otimizadas para a análise dos HpDoHE por LC-MS/MS.  Isômero  SRM (m/z)  CV  (V)  CE  (V)  RT  (min)  LD  (pg)*  r 2 Faixa linear (ng/µL)  20-HpDoHE (2)  359.10 → 71.10  Quantitativa  33  14  6,79  471  0,998  0.25-10  341.10 → 71.10  Qu
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