burrata do maya
54
,9
Burrata com molho pesto e tomate confitado. Acompanha crostini de lemon pepper.
pratos especiais do maya
veganos
69
,4
59
,5
56
,9
149
,9
57
,9
Salada Juliana ...
Alface americana, cenoura, tomate, palmito, molho juliana, parmesão e batata palha.
Salada CAPRESE ...
Tomate cereja, mozzarella de búfala e folhas de manjericão.
brie do maya ...
Brie quente com amêndoas laminadas, mel, geléia de damasco e torradas.
bruschetta de gorgonzola ...
• 6 unids. | Pão italiano com gorgonzola, lâminas de pêra e pedaços de nozes.
bruschetta de brie ...
• 6 unids. | Pão italiano com queijo brie e tomate confitado.
bruschetta TRADICIONAL ...
• 6 unids. | Pão italiano, molho de tomate com parmesão e manjericão.
Risoto de gorgonzolA ________________________________________________
Acompanha medalhão de filet mignon.
parmegiana de filet mignon____________________________________________
Acompanha arroz e fritas (200g aprox. filet mignon)
parmegiana de filet mignon
| serve 3 pessoas ____________________________________________
Acompanha arroz e fritas (600g aprox. filet mignon)
ancho da casa ______________________________________________________
Acompanha arroz biro biro, fritas e chimichurri (250g aprox. ancho)
Risoto de funghi seco
- Com shitake grelhado e tomate confitado ...Saladinhas
& Entradinhas
36,5
31,5
32,9
35,9
33,6
33,6
risoto de brie
79
,8
Risoto de queijo brie acompanhado de 5 camarões recheados com Catupiry.
porções de boteco
do mar
39
,8
69
,9
42
,5
65
,8
47
,9
59
,8
66
,9
45
,9
78
,9
47
,9
47
,9
39
,9
maravilha do mar
... Camarão e lula empanados e batata rústica. Acompanha molhos aioli e tártaro. (500g aprox.)fish and chips
... Peixe empanado na farinha temperada e batata rústica artesanal. Acompanha molho tártaro. (400g aprox.)ISCAS DE filet mignon ao molho madeira
... Acompanha fritas e cesta de pães (500g aprox.)Tábua de frios
...(600g aprox.) Mussarela, parmesão, queijo gorgonzola, mussarela de búfala, presunto royale, salame, azeitona e tomates confitados.
coxinha do maya
... • 8 unids. | Recheada com Catupiry.croqueta de pastrami
... • 6 unids. | Acompanha molho aioli.pastrami fries
... Fritas rústicas com pastrami desfiado. Acompanha molho de queijos (500g aprox.)fritas rústicas do armazém
... Acompanha molho aioli (500g aprox.)mandioca do armazém
... Mandioca frita com carne seca e catupiry (500g aprox.)calabresa acebolada
... Com fritas. Acompanha cesta de pães (500g aprox.)buffalo wings
... • 10 unids. | Coxinhas de frango empanadas em molho picante. Acompanha molho blue cheese.parmegiana no palito
... Aperitivotorresmo
...In natura (250g aprox.)
CHICKEN LOLLIPOP
...Deliciosas asas de tulipa invertida com molho honey mustard (500g aprox.)
surpresa de queijo
... • 10 unids. | Pão de queijo recheado e frito, com geléia de pimenta.89
,9
98
,9
62
,9
ISCAS DE FILET mignon
ao molho gorgonzola
98
,9
Acompanha fritas e cesta de pães. (500g aprox.)
picanha uruguaiA
... Acompanha arroz, fritas, cebola curtida e chimichurri (500g aprox. de picanha)ancho argentino
... Acompanha arroz branco, fritas, cebola curtida e chimichurri (500g aprox. de ancho)parrilhada do armazém
... Picanha, linguiça, ancho e legumes. Acompanha arroz, fritas, cebola curtida e chimichurri (1kg aprox.)cupim casqueirado
... Finalizado com Catupiry de ervas. Acompanha arroz e fritas (500g aprox. de cupim)linguiça cuiabana com catupiry
... Finalizada com queijo gratinado e catupiry. Acompanha arroz e fritas (500g aprox. de linguiça)chapa de legumes
... 8 abobrinhas, 8 cenouras, 4 tomates e 4 cebolas, todos fatiados.arroz branco
...ARROZ BIRO BIRO
- Linguiça refogada na manteiga, ovos, salsinha e batata palha. ...farofa da casa
- Cebola, bacon, manteiga, farinha de mandioca e salsinha. ...cebola curtida no azeite -
Fatiada, temperada com sal, orégano, azeite e pimenta dedo de moça. ...BATATA CHIPS
...carnes & grelhados
acompanhamentos extras
159,9
129,9
14
,9
219,9
119,9
16
,9
6
,5
84,9
8
,9
13
,5
34,5
lanches
acompanham batatas chips
ciabaTta filet mignon
... Iscas de filet mignon, queijo prato e mostarda dijon, no pão ciabatta.armazém burger
... Blend 200g, queijo prato, alface, tomate e cebola roxa, no pão brioche.maya burger
... Blend 200g, cheddar, bacon e cebola caramelizada, no pão brioche.ciabatTa caprese
37
,6
Mozzarela de búfala, tomate confitado, rúcula e molho pesto, no pão ciabatta.
BBQ RIBS
109
,9
800g aprox. de costela suína. Acompanha fritas.
39
,9
36
,7
pizza napolitana
(longa fermentação/pizza 25 cm)
pizza doces
petit gateau de doce de leite ou chocolate
... Servido com calda de frutas vermelhas e sorvete de creme.brownie MAYA
... Servido com sorvete de creme e calda de chocolate.SURPRESA MERENGUE
... Delicioso creme belga com pedaços de morango, suspiros picados, finalizado com merengue suiço.BANOFFEE NA TAÇA
... Deliciosa banoffee e doce de leite artesanal.ARMAZÉM
... Molho de tomate, mozzarela, parmesão, catupiry, mozzarela de búfala, gorgonzola, tomate cereja e manjericão.MozZarella
... Molho de tomate e mozzarela.calábria
... Molho de tomate, mozzarella e calabresa artesanal.margherita
... Molho de tomate, parmesão uruguaio, mozzarella de búfala, azeite e manjericão.portuguesa
... Molho de tomate, presunto royale, mozzarela, ovos, cebola roxa e azeitonas.funghi secchi
... Molho de tomate, queijo mozzarella, shitake, alho poró e azeite trufado.3 formaggio
... Queijo mozzarela, gorgonzola e parmesão uruguaio.vegana
... Molho de tomate. abobrinha, tomate cereja e azeite.corniccione
... Massa de pizza assada com molho pomodoro italiano e parmesão.choco specially
... Queijo brie, chocolate branco e geléia de damasco.Nutellino
... Nutella e pedaços de morango.sobremesas
42,7
47,9
24,9
26,9
43,8
28,9
25,8
44,6
47,9
45,9
46,9
45,8
27,5
42
,5
41
,3
ZUCCHINE
45
,9
Molho de tomate, mozzarela, abobrinha e parmesão uruguaio.
COCADA DE FORNO
27
,8
Elaborada com coco ralado fresco e leite condensado. Dourada ao forno e servida quente. Acompanha bola de
refrigerantes
... coca-cola, coca-cola sem açúcar, guaraná, guaraná zero, sukita e soda antarcticasuco natural
... laranja, morango, maracujá, abacaxi, limonada e limonada suiçaJARRA DE SUCO NATURAL
... laranja, morango, maracujá, abacaxi, limonada e limonada suiçasoda italiana
... grenadine, maçã verde, morango e maracujáchopp brahma
caneca
300ml ...
chopp brahma
caneca 500 ml ...
chopp brahma
caneca 1 litro ...
original
600ml ...
colorado ribeirão
600ml ...
colorado appia
600ml ...
colorado cauim
600ml ...
skol beats sense
...
SKOL GT
...
02 frutas 01 fruta
água mineral
com/sem gás ...H2Oh
...suco frozen de pitaya
...suco frozen de tangerina
...água de coco
300ml ...gelo de coco
...budweiser
long neck ...
corona
long neck ...
becks
long neck ...
malzibier
long neck ...
brahma zero
long neck ...
stella artois
long neck ...
spaten
long neck ...
michelob
long neck ...
red bull
clássico/tropical/melancia/açaí
...café espresso
...schweppes citrus
...CHOPPS & CERVEJAS
bebidas
drinks clássicos
drinks autorais
11
,5
9
,8
6
,5
11
,9
9
,9
11
,4
7
,9
12
,9
24
,9
12
,9
11
,9
18
,5
29
,9
18
,7
18
,7
18
,5
9
,5
14
,9
14
,5
13
,7
12
,7
6
,5
16
,8
10
,5
18
,9
25
,9
25
,9
10
,8
13
,5
11
,9
16
,9
32
,5
32
,9
34
,7
34
,9
27
,5
89
,8
34
,5
37
,9
31
,6
35
,9
29
,9
32
,9
25
,9
33
,5
Negroni
(gin, vermute tinto e campari) ...old fashioned
(whisky americano, açúcar e angostura bitter) ...mojito
(rum superior, hortelã, limão e água gasosa) ...mojitão
(rum superior, hortelã, limão e água gasosa) ...moscow mulle
(vodka, ginger ale, limão, angostura bitter e espuma de gengibre) ...aperol spritz
(aperitivo aperol, água gasosa e espumante) ...french 75
(gin, limão siciliano, açúcar e espumante) ...pencillin
(scotch whisky, gengibre, mel e limão siciliano) ...FITZ GERALD
(gin, limão siciliano e angostura bitter) ...GOLDEN GATE
(rum carta ouro, shurb de abacaxi, triple sec contreau e angostura) ...JACK HOT PEPPER
(Jack Honey, maracujá, geléia de pimenta e soda) ...MAYA BEATS
(xarope de maçã verde, rum ouro, pó de pérola e skol beats GT) ...MAYA BEer
(cerveja Corona, tequila ouro, geléia de pimenta e shurb de abacaxi) ...cocktail maya
(sem álcool)
(red bull melancia, maracujá e shurb de abacaxi) ...cachaça busca vida
...cachaça nega fulô
...vodka absolut
...vodka grey goose
...gin draco
...gin BOMBAY
...saque kirin
...licor 43
...licor bardera (doce de leite)
...red label
...black label
...gold label
...jack daniel’s clássico
...jack daniel’s (honey) (fire)
...royal salute
21 anos
...BLUE LABEL
...tequila jose cuervo ouro
...tequila jose cuervo prata
...amarula
...curaçau blue
...destilados
13
,5
18
,5
42
,0
25
,9
19
,5
14
,9
28
,9
40
,0
30
,0
15
,5
29
,9
15
,9
40
,0
25
,9
dose
130
,0
189
,0
440
,0
350
,0
220
,0
440
,0
700
,0
245
,0
340
,0
2.000
,0
150
,0
310
,0
290
,0
460
,0
1.800
,0
155
,0
430
,0
245
,0
garrafa
caipirinhas
cachaça
...saque
...licor 43 com abacaxi
...24
,9
25
,9
44
,9
Frutas: limão, limão siciliano, frutas vermelhas, morango, abacaxi, kiwi, maracujá, lima da pérsia, frozen pitaya e cajú.
nega fulô
...smirnoff
...absolut
...27
,9
34
,9
34
,9
CAIPIRINHAS GOURMET
PEPPER TANGERINE
... Cachaça artesanal, tangerina, pimenta rosa, canela e xarope de açúcar.três limões
... Cachaça artesanal, limão siciliano, limão taiti, limão galego, melaço de cana, xarope de açúcar e rapadura ralada.honey ray
... Cachaça artesanal, Jack Honey, limão siciliano, limão taiti e xarope de açúcar.musa cavendish
... Cachaça artesanal, melaço de banana e canela.caipira
... Cachaça artesanal, limão galego, limão siciliano e xarope de açúcar.cajuarina
... Cachaça artesanal, cajú, limão taiti e xarope de açúcar.Caipe 43
... Cachaça artesanal, licor 43, abacaxi, hortelã e xarope de açúcar.32
,9
34
,9
44
,9
33
,5
31
,8
37
,9
43
,5
PORÇÃO FRUTAS
4 frutas: Morango + Laranja + Limão + Kiwi ( sazional) + Anis Estrelado
SUGESTÕES DE SABORES: • Frutas Vermelhas • Frutas Amarelas (abacaxi e maracujá)
• Morango • Clássico (siciliano) • Ginger Citron (gengibre e laranja)
• Limoncelli (taiti e siciliano)
• Laranja com Red Bull Tropical • Tangerina (frozen) com Red Bull Tropical
• Pitaya (frozen) com Red Bull Açaí
DRACO com Tônica
...draco com red bull
...bombay com Tônica
...bombay com red bull
...coquetéis com gin
37
,9
34
,9
46
,9
30
,0
42
,9
combos
300
,0
390
,0
350
,0
290
,0
360
,0
250
,0
380
,0
490
,0
490
,0
490
,0
900
,0
520
,0
360
,0
500
,0
580
,0
840
,0
330
,0
combo smirnoff
... 01 garrafa de Smirnoff + 04 energéticoscombo absolut
... 01 garrafa de Absolut + 04 energéticoscombo gin draco
... 01 garrafa de Gin Draco + 04 energéticos + 01 prato de frutascombo gin draco
... 01 garrafa de Gin Draco + 05 tônicas + 01 prato de frutascombo gin BOMBAY
... 01 garrafa de Gin Bombay + 04 energéticos + 01 prato de frutascombo gin BOMBAY
... 01 garrafa de Gin Bombay + 05 tônicas + 01 prato de frutascombo jack daniel’s
... 01 garrafa de Jack Daniel’s + 04 energéticos + gelo de cococombo jack daniel’s fire
... 01 garrafa de Jack Daniel’s Fire + 04 energéticos + gelo de cococombo jack daniel’s Honey
... 01 garrafa de Jack Daniel’s Honey + 04 energéticos + gelo de cococombo grey goose
... 01 garrafa de Grey Goose + 04 energéticoscombo grey goose (1,5 litros)
... 01 garrafa de Grey Goose 1,5 litros + 07 energéticoscombo red label
... 01 garrafa de Red Label + 04 energéticos + gelo de cococombo black label
... 01 garrafa de Black Label + 04 energéticos + gelo de cococombo double label
... 01 garrafa de Double Label + 04 energéticos + gelo de cococombo gold label
... 01 garrafa de Gold Label + 04 energéticos + gelo de cococombo jaggermaster
... 01 garrafa de Jaggermaster+ 04 energéticoscombo tequila ouro/prata
... 01 garrafa de Tequila Ouro/Prata + sal e limãosalton/aurora brut
...chandon brut
...veuve clicquot
...concha Y toro reservado cabernet sauvignon 750ml
...santa helena malbec 750ml
...los thibas cabernet sauvignon 750ml
...los thibas carmenere 750ml
...los thibas pinot noir 750ml
...the gaucho club merlot/malbec 750ml
...la treille de candale 2018
...aoc bourdeaux mon basset classique 2019
...sea sun by rosé piscine
...Rose piscine vinovalie
...sang mele rouge 2017
...rose piscine freez
...espumantes e vinhos
95
,0
194
,9
74
,9
124
,9
74
,9
185
,0
169
,9
74
,9
149
,9
74
,9
1300
,0
249
,9
92
,9
245
,0
74
,0
todo sábado
feijoada
completa
39
,9 / pessoa
toda sexta
festival de
comida BRASILEIRA
29
,9 / pessoa
todo domingo
festival de
camarão
79
,9 / pessoa
RUA CAETANO D’ANDREA, 307 | BOSQUE MAIA | GUARULHOS/SP
Info/Reservas: 11 2441-2007 (WhatsApp)
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SEGUNDA A SEXTA - 18H ÀS 0H
SÁBADO - 12H ÀS 01H
DOMINGO - 12H ÀS 0H
CRIANÇAS DE 5 A 10 ANOS PAGAM 50% DO VALOR.
R EV . A G O/2 02 1
