24 Unidades Pronto para Aquecer. Maxi Coxinha de Lagosta 2 a 2,2 kg 280,00

Texto

(1)

Bolinha de queijo brie 50 unidades | Congelados 140,00 Bolinho de bacalhau 50 unidades | Congelados 150,00 Coxinha de camarão GG 10 Unidades já fritas 300,00 Coxinha de frango com catupiry 50 unidades | Congelados 140,00 Coxinha de lagosta 50 unidades | Congelados 210,00 Croquetinho ‘’ carne de panela ‘’ 50 unidades | Congelados 140,00 Croquetinho de vitela 50 unidades | Congelados 140,00

Lobster Roll 24 Unidades | Pronto para

Aquecer 580,00

Maxi Coxinha de Frango com

Catupiry 2 a 2,2 kg 240,00

Maxi Coxinha de Lagosta 2 a 2,2 kg 280,00

Micro rissoles de pupunha 50 unidades | Congelados 160,00 Mini Cheese Burguer (Pronto

para aquecer) 24 unidades | Congelados 180,00 Mini hot dog folheado 24 unidades | Congelados 180,00 Fritura dos salgados* A cada 50 Unidades 25,00

Entradas | Saladas

Bombom de chevre

caramelizado com nuts 450 gramas de chevre + Caramelo 280,00

Caeser salad de camarão GG com molho de grana padano e

croutons de focaccia

Bowl de verdes, 500 grs de camarão GG, 150 grs de croutons

e 500 ml molho e fitas de grana padano

680,00

Caeser salada de camarão GG com molho de grana padano e

croutons de focaccia

Bowl de verdes, 250 grs de camarão GG, 75 grs de croutons e

250 ml molho e fitas de grana padano

400,00

(2)

Caeser salad de frango orgânico com molho de grana padano e

croutons de focaccia

Bowl de verdes, 250 grs de frango orgânico, 75 grs de croutons, 250 ml molho e fitas de grana padano

300,00

Caeser salad de frango orgânico com molho de grana padano e

croutons de focaccia

Bowl de verdes, 500 grs de filé de frango, 150 grs de croutons e 500 ml molho e fitas de grana padano

490,00

Prato de Aperitivos

Brie, gorgonzola, melba &

cranberry, salaminha espanhol, torradas de pistache, uvas em

rama

660,00

Caixa de aperitivos G

Caixa de madeira com parma, mortadela italiana com pistache,

salame espanhol, camembert, ementhal, fitas de parmezão, nuts

temperadas, azeitonas, mini salsichinhas alemãs, mostarda dijon, mel com favo, seleção de torradas e focaccia coração

720,00

Caixa de aperitivos P

Potinho de Chevre, 3 micro brie, caramelo de castanhas, torradas,

grissini, pão de ninho, mini placa crocante, mini placa de chocolate

de pistache com mini martelo.

490,00

Caixa de frutas secas e

chocolates com nuts Caixa de presente de 40X26 cm |

Mix de frutas secas e chocolates 680,00

(3)

Couscous marroquino, com brunoise de vegetais e

amêndoas douradas 1,5 kg 250,00

Couscous marroquino, com brunoise de vegetais e

amêndoas douradas (1/2) 750 Gramas 150,00

Crostata Régua de Brie,

Abobrinha e Nuts 44X6X2,5 cm 320,00

Crostata Régua de Parma e

Chevre e Rúcula Selvagem 44X6X2,5 cm 320,00

Favo de mel - inteiro 13X45 Cm 160,00

Focaccia alecrim coração | 17,5X17,5 cm 120,00 Hummus de amêndoas 700 Gramas + torradas 190,00 Hummus tradicional 700 Gramas + torradas 160,00 Maxi brie folheado, nuts

caramelizadas 1,200 kg + 250 nuts

caramelizadas 350,00

Micro Brie Folheado (Kit com 4 unidades)

(4 micro bries folheados de 4 cm + 100 gramas de Nuts

caramelizadas) 130,00 Mini Brie Folheado (12/14 cm + 100 gramas de Nuts

caramelizadas) 116,00

Mini Brie Folheado Trufado (12/14 cm) 180,00

Pão de calabresa coração |

Unidade 17,5X17,5 cm 140,00

Placas crocantes temperadas |

2 placas Placas crocantes temperadinhas 60,00 Queijo brie trufado folheado 1,400 kg +/- Queijo brie recheado

com creme de brie e trufas 490,00 Quiche de Alho porro e mix de

queijos Diâmetro 25X5 Cm - 2 kg 250,00

Salada de grãos, tâmaras, amêndoas & crispis de cebola dourada ao lado, molhinho de

romãs

600 g + 100 ml molhinho de

romãs + Chips de cebola 350,00

‘Salada de grãos, tâmaras, amêndoas & crispis de cebola dourada ao lado, molhinho de

romãs (1/2)

300 g + 50 ml molhinho de romãs

+ Chips de cebola 210,00

(4)

Salmão defumado com creme

azedo e blinis 1 pç 500/600 gms + 24 blinis +

150 gms de creme azedo 300,00

Seleção de Burratas 4 Burratas & Tomates Confitados 290,00 Torta de camarão com catupiry Diâmetro 25X5 Cm 420,00

Torta de frango orgânico com

catupiry Diâmetro 25X5 Cm 320,00

Torta de milho Diâmetro 25X5 Cm 350,00

Massa

Agnolotti de alcachofra ao molho de nata fresca, salvia &

amêndoas douradas 1 Kg de massa + 1 Litro de molho 280,00 Agnolotti de burrata ao molho

de tomate fresco 1 Kg de massa + 1 Litro de molho 290,00 Micro raviole de mussarela de

búfala com molho de tomate

fresco 1 Kg de massa + 1 Litro de molho 260,00 Nhoque de batata ao molho

branco trufado 1 Kg de massa + 1 Litro de molho 290,00 Nhoque de mandioquinha ao

molho de funghi 1 Kg de massa + 1 Litro de molho 250,00

Carne

Arroz de pato com linguiça portuguesas e amendoas

tostadas 1,5 Kg 630,00

Medalhão de mignon ao molho de funghi, gateau de mandioquinha com queijo brie &

farofinha

1,200 kg + 500 ml de molho + 1kg de mandioquinha + 100 grs de

farofa 650,00

Medalhão de mignon ao molho de funghi, gateau de mandioquinha com queijo brie &

farofinha (1/2)

600 Gramas + 250 ml de molho + 500 Gramas de mandioquinha +

50 grs de farofa 390,00

(5)

Picadinho de filet, arroz biro birô, farofinha & chips de couve

1,400 kg + 1,100 kg de arroz + 150 grs de batata palha para arroz + 300 grs de farofinha e 100 grs de

chips de couve

580,00

Picadinho de filet, arroz biro birô, farofinha & chips de couve

(1/2)

700 grs + 550 grs de arroz + 75 grs de batata palha para arroz + 150 grs de farofinha e 50 grs de

chips de couve

348,00

Polpetones recheados com muzzarela ao molho de tomate

rústico

1200 kg + molho (10 polpetones de 120 gramas

cada) + 1litro de molho 390,00

Peixe

Arroz de bacalhau & finíssimas

batata ‘’ cabelo de anjo 1,5 kg + 250 gramas de batata 680,00 Arroz de bacalhau & finíssimas

batata ‘’ cabelo de anjo (1/2) 750 gms + 125 gms de batata 378,00 Bacalhau à Braz & farofinha

crocante de camarão 1,5 kg + 500 gramas de farofa 720,00

Bacalhau em nata fresca, confit de tomatinhos & azeitonas pretas ao lado, finíssimas ‘’

batatas cabelo de anjo ‘’

1,5 kg + 250 gramas de batata 690,00

Bacalhau em nata fresca, confit de tomatinhos & azeitonas pretas ao lado, finíssimas ‘’

batatas cabelo de anjo ‘’ (1/2)

750 gms + 125 gms de batata

"cabelo de anjo" 414,00

Bobó de camarão pistola &

farofa crocante de dendê Acompanha 1,1 kg de arroz 780,00 Linguado Espanhol em crosta

de brioche ao molho de fines herbés

1,5 kg de Linguado + molho + 500

gms de arroz 630,00

Linguado Espanhol em crosta de brioche ao molho de fines

herbés (1/2)

750 grs de Linguado + molho +

250 gms de arroz 378,00

Acompanhamentos

(6)

Alcachofras salteadas em alho,

azeite e vinho branco (1/2) 500 gms 108,00

Arroz de tâmaras e amêndoas 1 kg 80,00

Arroz de tâmaras e amêndoas

(1/2) 500 gramas 48,00

Arroz dourado de castanhas 1 kg 80,00

Arroz dourado de castanhas

(1/2) 500 gramas 48,00

Farofa crocante 1 kg 80,00

Farofa crocante (1/2) 500 gramas 48,00

Mil folhas de batata & queijo

camembert Diâmetro 25X5 Cm - 2.250 grs 250,00 Mini batata rústica, páprica

picante & alecrim 1,2 kg 180,00

Sobremesas

Bolo gelado de coco (média de

2,2 kg) 20 cm de diametro (180,00 Kg) 396,00 Brigadeiro de colher 170ml de brigadeiro 35,00

Cocada cremosa 170ml de cocada 35,00

Cocada cremosa & fitas

caramelizadas 1,300 kg + Fitas de Coco 380,00 Crostata de Nutella Diâmetro 25X5 Cm - 2 kg 450,00 Crostata régua de frutas

vermelhas (Mix ou uma só - Sujeito a sazonalidade)

44X6X2,5 cm (Creme patissier e

frutas vermelhas frescas) 320,00 Doce de leite & mini churros 1 kg de churros e 800 grs de doce

de leite + açúcar com canela 380,00 Doce de leite & mini churros P 500 grs de churros e 400 grs de

doce de leite + açúcar com canela 230,00 Gateau Bia | Brigadeiro Bolo de Brigadeiro cremoso | Ideal

para comer morno ou quente 250,00 Gateau Bia | Chocolate Bolo de chocolate cremoso | Ideal

para comer morno ou quente 250,00 Gateau Bia | Chocolate Gold

(Caramelo) Bolo de chocolate cremoso | Ideal

para comer morno ou quente 260,00 Gateau Bia | Pistache Bolo de Brigadeiro de pistache

cremoso | Ideal para comer morno

ou quente 260,00

(7)

Maxi brigadeiro (de chocolate ou pistache ou ninho ou nozes) ou Maxi cocada (caramelado ou

com granulado) - 460 gramas

460 gramas de brigadeiro ou cocada (sem contar o granulado

ou caramelo) 258,00

Maxi brigadeiro (de chocolate ou pistache ou ninho ou nozes) ou Maxi cocada (caramelado ou

com granulado) de aniversário

(1.700 kg sem contar granulado ou caramelo) + Bola extra de

brigadeiro em cima e vela opcional

430,00

Maxi Nhá Benta +/- 1.5 kg (Pode variar o formato de acordo com nossa a

disponibilidade) 450,00

Maxi Paçoca +/- 1.5 kg (Pode variar o formato de acordo com nossa a

disponibilidade) 450,00

Mini balas folhadas (de goiabada com calda de catupiry

ou doce de leite com calda de doce de leite)

16 unidades + 300 ml de calda |

Pronto para aquecer 320,00

Mousse de limão siciliano 500 ml 120,00

Régua de Bruxinha - Brigadeiro

ou ninho ou doce de leite 44X6X2,5 cm 160,00

Régua de Bruxinha - Pistache ou

frutas vermelhas 44X6X2,5 cm 180,00

Caixa de presente com 3 Bruxinhas (Escolher até 3

sabores) 44X18X2,5 480,00

Seleção de mini Bia´s Brigadeiro, caramelo, pistache,

pão de mel 250,00

Régua de Bruxinha | Caixa de presente com 5 sabores - Pistache, frutas vermelhas, brigadeiro, ninho e doce de leite

25X6X2,5 cm 560,00

Tablet de Marzipã Waffer intercalado com creme de chocolate e marzipã, Peso

aproximado 600g 390,00

(8)

Chocolove

Vidro de 20X20 cm | Aproximadamente 5 litros de

sorvete | Farofa crocante | Mascarpone

650,00

Mini chocolove Vidro com aproximadamente 1,1 /1,2 litros de sorvete | Farofa

crocante | Mascarpone 340,00 Para Presentear

Barras de chocolate

Barra "Bombom" Caixa com barra de chocolate

com seleção de bombons 300,00

Barra de chocolate “ Valentines” Caixa com barra de chocolate crocante com corações aplicados

| 800/900 Gramas 300,00 Barra de chocolate “Bia” Caixa com barra de chocolate tie

die colorido (Chocolate branco) 300,00 Barra de Confeitos coloridos Caixa com barra de chocolate |

800 Gramas 300,00

Barra de Pistache Caixa com barra de chocolate |

800 Gramas 300,00

Caixa edição limitada Qualquer sabor de nossas barras em caixa preta e martelo de latão

dourado 450,00

Caixa de doçuras

(Sazonal) Caixa de balas, pirulitos, jujubas,

M&M, marshmallow... 290,00 Caixa Régua de Brigadeiros Caixa com 30 Brigadeiros 190,00 Cocada cremosa | Presente No vidro para presente 320,00 Mini Barra de Chocolate com

Martelinho

Caixa com Barra de Chocolate (ao leite com pistache, amêndoas,

dragee ou tie die 160,00 Personalize sua barra (Letras G) (por letra grande) 25,00 Personalize sua barra (Letras P) (por letra pequena) 10,00

(9)

Pães, quiches e tortas

salgadas - Congelados

Mini focaccia de alecrim 6 unidades 120,00

Mini pão de calabresa 6 unidades 140,00

Quiche de alho porro e queijos

individual 9X2 cm 30,00

Quiche de alho porro e queijos

para até 4 pessoas 16X3 cm 115,00

Quiche Lorraine individual 9X2 cm 30,00

Quiche Lorraine para até 4

pessoas 16X3 cm 115,00

Torta de frango com catupiry

individual 9X2 cm 35,00

Torta de frango com catupiry

para até 4 pessoas 16X3 cm 125,00

Extras

Creme com trufas 80 gramas 98,00

Croutons temperadinhos Pacote 18,00

Lascas de trufa 80 gramas 180,00

Manteiga trufada 200 gramas 140,00

Mel trufado 200 gramas 120,00

Nuts Caramelizadas 250 Gramas 180,00

Queijo Grana Padano ralado Pote 80 gramas 28,00

Batata extrafina | Pote 150 gr 50,00

Batata Chips | Pote 100 gr 40,00

Mandioquinha chips | Pote 100 gr 40,00

Batata doce roxa chips | Pote 100 gr 60,00

Torradas de focaccia Pacote 18,00

Embalagens de transporte

Caixa de Isopor | 8 Litros 30,00

Caixa de Isopor | 13 Litros 40,00

Caixa de Isopor | Redonda 6 L

(Para torta de sorvete/Nutella) 25,00

Cardápio 8.4

Imagem

Referências

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