UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA
CARACTERISTICAS DE LA HIDRODINAMICA DE UN BIORREACTOR INDUSTRIAL TIPO TANQUE
AGITADO
CURSO : BIOTECNOLOGÍA
DOCENTE: SOTO GONZALES, HEBERT HERNAN CICLO: VII
PRESENTADO POR:
CHUNGA CORMILLUNI DAYANA YOSSELYN
Se garantizó las condiciones de similitud dinámica y se comprobó la similitud entre las
relaciones geométricas. La distribución de tiempos de residencia se obtuvo con la curva
C experimentalmente
Se propone la idea de Dinámica de fluidos por via Computacional (DFC)
CARACTERISTICAS DE LA HIDRODINAMICA DE UN BIORREACTOR INDUSTRIAL TIPO
TANQUE AGITADO
RESUMEN
INTRODUCCIÓN
MATERIALES Y MÉTODOS
Satisfacen necesidades de los
conocimientos sobre los patrones de flujo y otras magnitudes
Manipulación de los parámetros de operación de flujo de aire y
velocidad de la agitación.
Se obtuvo un patrón de flujo de mezcla perfecta para la fase liquida y un
coeficiente volumétrico de transferencia de oxigeno
El incremento de la productividad depende mucho de las condiciones de operación y el uso
de criterios de ascalamiento apropiados.
La dinámica de fluidos computacional (DFC) permite la
solución numérica de las ecuaciones de transporte . La DFC ha demostrado ofrecer
resultados confiables lo cual permite que de cierta forma complemente los experimentos reales.
Este trabajo se propone el uso de la DFC para la predicción de los
campos de velocidad de lıquido y gases en un biorreactor
industrial.
I. Equipamiento y condiciones experimentales:
Biorreactor industrial de volumen total 1500L.
II. Determinación experimental del tiempo de mezclado y la distribución de tiempos de
residencia:
El tiempo de mezclado está definido como el tiempo requerido para alcanzar el 95% de la
homogeneidad.
V. Cálculos usando Fluido Computacional:
Se usa el método de discretización fue empleado el de volumen fino y demás se empleó el criterio de convergencia de Residuos Mínimos Cuadrados (RMS)
haciendo que los residuos iniciales disminuyan.
IV. Determinación de las condiciones de inundación del impelente:
Para hallar las condiciones operacionales se usan lo número de Froude y aireación correspondientes a
la condición de inundación.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
III. Determinación experimental del coeficiente volumétrico de
transferencia de oxígeno:
Se da bajo condiciones de agitación y aireación controladas a temperatura constante de 35°C a un volumen de 1100 L con medio de cultivo.
)
RESULTDOS Y DISCUSIÓN
Existen informes de valores obtenidos en el intervalo de 1 a 15 h.
Para cultivos de células animales en biorreactores de hasta 8000 L de
volumen
CONCLUSIONES
Se garantizaron las condiciones de similitud dinámica comprobándose
además la similitud entre las relaciones geométricas.
El tiempo mezclado es un importante parámetro que caracteriza la rapidez del
mezclado en equipo.
Tiempo de mezclado es mucho mas pequeño que el tiempo medio de residencia (55 h) puede pensarse que ocurre un buen mezclado de todos los
elementos de fluido antes de salir del reactor.
