Universidade de São Paulo
Faculdade de Arquitetura e Urbanismo - Desenho Industrial 2º semestre de 2015
AUP - 2420 – Design de Embalagem
Professores: Profa Dra Cristiane Aun Bertoldi Estagiárias: Iana Garófalo
Profa Dra Denise Dantas Mariana Vieira de Andrade
1 Temática
Desenvolvimento de projetos de embalagens e/ou sistemas de embalagens para produtos de con-sumo de massa e produtos especializados, enfatizando a questão sistêmica dos projetos em ques-tão. Para este semestre a temática do curso versará sobre o desenvolvimento de projetos de emba-lagens que compreendem: embalagem cartonada para produtos de geometria definida, com ênfase em segurança no transporte de produtos frágeis; design estrutural de embalagem; design gráfico de embalagem flexível.
2 Objetivo da Disciplina
Ampliar o repertório dos alunos nas tipologias específicas do segmento. Instrumentar os alunos nas diversas etapas do desenvolvimento do projeto de embalagem, aplicando procedimentos metodoló-gicos adequados a cada tipo de projeto. Estabelecer vocabulário técnico adequado à área e proce-dimentos de desenvolvimento e apresentação de projetos condizentes com os utilizados no merca-do.
3 Conteúdo
Conceitos: o que significa embalar, seus preceitos históricos, sociológicos, etnográficos e mercado-lógicos.
Embalagem no mercado contemporâneo: tendências. A situação do mercado brasileiro. Tipologia e funções da embalagem: a embalagem pensada como sistema.
Embalagem e o mercado: indicadores econômicos, materiais e processos produtivos, sistemas de distribuição e armazenamento. Embalagem e o Marketing.
Legislação e normas para embalagens: ABNT, Inmetro, Vigilância Sanitária, código de defesa do consumidor. Testes e ensaios.
Sustentabilidade e reciclagem. Aspectos simbólicos da embalagem.
Parâmetros para avaliação de embalagens de consumo.
Projetos de embalagem: tipos de demandas, metodologia, workflow.
Desenvolvimento e apresentação de projetos de embalagem: desenhos técnicos, renderings de a-presentação, modelos virtuais, modelos de aparência, artes finais digitais.
4 Desenvolvimento da Disciplina Aulas teóricas expositivas Exercícios em sala
Leitura e discussão de textos
Visitas técnicas e pesquisa de campo
Desenvolvimento de projeto assistido em sala Apresentação de projetos
5 Desenvolvimento, avaliação e presença nos trabalhos didáticos.
Os exercícios serão desenvolvidos por equipes de até quatro alunos, que se encarregarão, em con-junto, de todas as etapas dos trabalhos.
A Avaliação semestral será composta de 4 atividades, considerando:
Atividade 1 – Análise técnica de embalagens: processos gráficos, processos produtivos, processos de acabamento e “decoração” / rotulagem, uso de sistemas de cores. (0 a 10) - Peso 1
Atividade 2 - Projeto de embalagem cartonada para produtos de geometria definida com ênfase em segurança no transporte de objetos frágeis (0 a 10) - Peso 3
Atividade 3 – Projeto de embalagem estrutural e desenvolvimento de design de rotulagem para no-vo produto a ser aplicado nesta embalagem. (0 a 10) – Peso 4
A média final será feita a partir da média das notas acima, considerando os seguintes pesos: 1N1+3*N2+4*N3.
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As entregas parciais solicitadas, bem como sua apresentação, também serão computadas para a avaliação de cada etapa.
A presença será aferida mediante chamada no início e no final de cada aula. Em aulas com ativida-des programadas, a presença será computada para os alunos que finalizarem as atividaativida-des propos-tas no período.
6 Observações
Todas as entregas de trabalho, citadas no cronograma em anexo, deverão ser realizadas na secre-taria do Curso de Design, até no máximo as 18:00 horas, mediante assinatura de lista de entrega. Não serão aceitos trabalhos entregues em data posterior nem entregues diretamente em sala de aula.
Bibliografia
BAXTER, M. Projeto de produto. São Paulo, Edgard Blucher Ltda, 1998.
BOYLSTON, SCOTT. Designing sustainable packaging. London: LAURENCE KING, 2009.
BÜRDEK, B. E. Design: história, teoria e prática do design de produtos. São Paulo, Edgard Blücher, 2006.
CALVER, G. O que é design de embalagens? Porto Alegre: Bookman, 2009.
CAVALCANTE, P.; CHAGAS, C. História da embalagem no Brasil. São Paulo: ABRE, 2006.
CARVALHO, M. A. Engenharia de embalagens. Uma abordagem técnica do desenvolvimento de proje-tos de embalagem. São Paulo: Novatec, 2008.
CULLEN, C D, HALLER, L. Design secrets: products 2. 50 real-life projects uncovered. Gloucester: Rockport Publishers, 2004
DANTAS, D.. Parâmetros para a avaliação de embalagens de consumo: o caso das embalagens de á-gua sanitária. [Dissertação de mestrado]. FAUUSP, 1998.
DENISON, E. Print and production finishes for packaging. Hove: Rotovision, 2008.
DUPUIS, S.. Package design workbook. Graphic approached, solutions, and inspirations. Beverly: ROCKPORT, 2008.
FAWCETT-TANG, R.; MASON, D.. Experimental formats & packaging. Hove: Rotovision, 2007.
FISHEL, C. Design secrets: packaging 50 real-life projects uncovered. Gloucester: Rockport Publishers, 2003
FISHEL, C. GORDON, S K The little book of big packaging ideas. Gloucester: Rockport Publishers, 2007. HAMPSHIRE, M. STEPHENSON, K. Packaging: design successful packaging for specific customer groups. Hove: RotoVision, 2007.
PEREIRA, J. L. Planejamento de embalagens de papel. Rio de Janeiro: 2AB, 2003. SALVATORE, L. Gli imballaggi per i prodotti alimentari. Pinerolo: Chiriotti, 1996 STEWART, B. Packaging Manual De Diseno Y Produccion. Gustavo Gilli, 2008.
TAMBINI, M. O Design do século. O livro definitivo do design do século XX. São Paulo: Ática, 1999. WONG, W. Princípios de Forma e Desenho. São Paulo: Martins Fontes, 1998.
s/a. Embalagem, arte e técnica de um povo. Um estudo da embalagem brasileira. São Paulo: Toga, 1985. s/a. Noah-VIII. World packaging design Kanagawa: ICO LTD.Publishers, 2008
Periódicos Nacionais
Revista EmbalagemMarca.(embalagemmarca.com.br) Revista Embanews. (www.embanews.com)
Revista Pack (www.pack.com.br)
Revista tecnologia gráfica (www.tecnologiagrafica.com.br)
Sites de referência
Agência Nacional de Vigilância Sanitária. (www.anvisa.gov.br)
Associação Brasileira das indústrias de embalagens plásticas flexíveis. (www. abief.com.br) Associação Brasileira de Tecnologia Gráfica. (www.abtg.org.br)
Associação Brasileira de Embalagens. (www.abre.org.br) Associação Brasileira da Indústria Gráfica. (www.abigraf.org.br) Associação Brasileira de Papelão Ondulado. (www.abpo.org.br) Associação Brasileira de Papel e Celulose. (www.bracelpa.org.br) Associação Brasileira de Normas Técnicas. (www.abnt.org.br)
Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial INMETRO (www.inmetro.gov.br) Laboratório de embalagem e acondicionamento do Instituto de Pesquisas Tecnológicas. IPT (www.ipt.br) CETEA/ ITAL.Centro de Tecnologia de embalagem do Instituto de Tecnologia de Alimentos.
(www.ital.sp.gov.br/)
Instituto de embalagens.(www.institutodeembalagens.com.br) Museu da casa brasileira (www.mcb.sp.gov.br)
CRONOGRAMA
Aula Data Conteúdo
1 3/8 Apresentação do Programa – Objetivos, conteúdo, bibliografia, avaliação e cronograma Recomendações de livros, periódicos, sites
Aula Expositiva - Conceitos: o que significa embalar, seus preceitos históricos, socioló-gicos, etnográficos e mercadológicos. Workflow no projeto da embalagem. Funções da Embalagem. Tipologias – critérios de classificação
Dinâmicas em classe - a partir do repertório individual dos alunos sobre universo de embalagens.
Leitura de textos introdutórios sobre design de embalagem
2 10/8 Aula Expositiva – Estratégias para projeto de embalagem: Metodologia de projeto Projetos de embalagens – problemas a serem resolvidos, tipos de necessidades, aborda-gens mercadológicas ou tecnológicas, (estruturação de etapas projetuais).
Legislação e Normas de embalagem (ABNT) e rotulagem (Inmetro, ANVISA)
Aula Expositiva – Breve história da embalagem; a embalagem no mercado contemporâ-neo: tendências. Situação do mercado brasileiro. Embalagem e o mercado: indicadores econômicos. Embalagem e o marketing.
PARA CASA – Reflexões a partir da leitura de textos
3 17/8 Aula Expositiva – Aspectos técnicos para montagem de arquivos digitais em embala-gens: uso de cores, planta técnica, faca de corte e vinco.
PALESTRA - Luiz Rogério Wittmann – designer de embalagens e professor - Centro Universitário
Apresentação da Atividade 1 – Familiarização, classificação e análise de embalagens PARA CASA – Trazer material para atividade 1 (em sala, individual): 3 embalagens flexí-veis, 3 embalagens cartonadas, 3 rótulos, 3 embalagens de plástico/vidro, conta fio 4 24/8 Aula Expositiva – Materiais e processos no projeto estrutural e gráfico da embalagem.
Trazer embalagens para exercícios
Realização da Atividade 1: separação das embalagens por categorias. Identificação dos processos produtivos análise do uso de cores em embalagens com diferentes substratos e processos produtivos, análise do desenho de facas de corte e vinco e plantas técnicas de embalagens flexíveis.
5 31/8 Avaliação da Atividade 1
Aula expositiva: Materiais e processos: papelcartão e papelão ondulado
Apresentação da proposta Atividade 2 – Projeto de embalagem de papelcartão para 3 produtos frágeis de geometria definida que permita empilhamento, desmontagem e mon-tagem fácil e que agüente queda de 72 cm, (transporte correios /courrier), exposição em ponto de venda, considerar visualização do produto e aplicação do projeto gráfico
da faca e ajustes
PARA CASA: trazer material
8 28/9 Seminário – Apresentação dos projetos e testes de queda. Avaliação dos projetos (N2)
9 5/10 Aula Expositiva – Leitura e diagnóstico da Embalagem em seu contexto – Parâmetros para Avaliação e Princípios de configuração aplicados à embalagem.
Atividade 3 – Etapa 1 – Projeto de embalagem estrutural e flexível para ampliação de linha de produtos.
PARA CASA – Coleta e Análise de dados sobre empresa e concorrentes. Definição da linha para desenvolvimento da embalagem
Elaboração de painéis simbólicos e semânticos para o projeto gráfico - individual 12/10 Dia da Padroeira do Brasil, Nossa Senhora Aparecida. Não haverá aula.
10 19/10 Atividade em sala: Entrega da Coleta e Análise de dados, Conceito proposto pelo grupo e requisitos de projeto
- Geração de alternativas/ conceitos
PARA CASA: - geração de novas alternativas e/ ou refinamento 11 26/10 Aula expositiva: Desenvolvimento de desenhos e modelos
Apresentação de Modelos Físicos – conformação de modelos Atividade em sala: - seleção de 3 alternativas
- desenvolvimento de esboços e croquis cotados e de modelos de estudo volumétrico de 3 alternativas selecionadas
PARA CASA: Desenvolvimento de desenhos e modelos para o projeto 2/11 Finados. Não haverá aula.
12 9/11 Etapa 2 – desenvolvimento de projeto gráfico para rótulo de produto que utilizará a emba-lagem desenvolvida e para embaemba-lagem flexível
Seleção da alternativa e Desenvolvimento de desenhos e modelos para o projeto Ajustes técnicos
13 16/11 Desenvolvimento de desenhos e modelos para o projeto Ajustes técnicos
Atividade em sala: Projeto gráfico - apresentação de alternativas e discussão dos pai-néis.
PARA CASA: Desenvolvimento de alternativas impressas para apresentação 14 23/11 Atividade em sala: finalização dos modelos de aparência - embalagem estrutural
(LAME)
Finalização do projeto gráfico apresentação de alternativas impressas e ajustes no proje-to gráfico da alternativa selecionada. (sala de informática)
15 30/11 Seminário – Apresentação dos projetos
Considerações finais sobre processo de ensino e aprendizagem e encerramento do se-mestre
