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LIFESTYLE EXPERIENCE

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Academic year: 2021

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SISTEMAS

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LIFESTYLE EXPERIENCE

Com a FRANKE o projeto da sua cozinha ganha mais estilo, design e sofisticação.

Seja para preparar um prato especial ou receber os amigos, os produtos FRANKE

garantem mais praticidade, segurança, durabilidade e conforto.

São diversos sistemas de cozinhas compostos por coifas, fornos, cooktops, cubas,

pias, misturadores, lixeiras e acessórios para você combinar e montar um ambiente

conforme o seu estilo, com design italiano e qualidade suíça. Afinal, você merece o

melhor e a FRANKE sabe disso.

FRANKE. Absolutamente gratificante.

VOCê MERECE ESTILO,

(3)

DESIGN

Linhas retas e curvas suaves não significam uma

contradição para a FRANKE.

CLASSIC

Favorecer um visual clássico não é abrir mão de design,

combinar a tradição com a modernidade é um sinal

claro de uma preferência bem definida.

EASY FASHION

Um visual Fashion e colorido não é uma opção usual

para cozinhas ou ambientes em geral. A utilização de

cores com a linha Fraganite permite essa possibilidade

e, adicionando acessórios e cores ao ambiente, é

possível transformá-lo significativamente.

VINTAGE

O aço inox sozinho muitas vezes pode parecer frio.

Entretanto, se combinado em uma cozinha estilo

vintage onde a madeira e outros acessórios são

adicionados, o ambiente se transforma num visual

aconchegante e com traços de modernidade.

(4)

Formas que despertam desejos.

Desejos que trazem satisfação.

Satisfação que faz pessoas

sentirem-se realizadas.

Um design para realizar sonhos

e inspirar ações sublimes.

Linhas que transformam

e iluminam ambientes.

Sua satisfação,

nossa inspiração.

SISTEMAS DE

COZINHA FRANKE.

(5)

A FRANKE apresenta Sistemas de Cozinha completos, compostos por coifas, cooktops,

fornos, misturadores, cubas e diversos acessórios, todos integrados dentro de suas

respectivas linhas e com tecnologia e design incomparáveis.

Com detalhes minimalistas, as linhas de produtos acompanham cada estilo

de vida e projeto, oferecendo ainda a segurança e a beleza tão

requisitadas por milhões de clientes em

todo o mundo.

A EXPERIêNCIA DE VISuALIZAR ALGO bELO

AGRADA OLHOS E SENTIDOS DE FORMA SINGuLAR.

DESPERTA SENSAçõES E DESEjOS. INSPIRA

MOMENTOS DE REALIZAçãO E SATISFAçãO.

Imag

em Ilus

trativ

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Imag

em Ilus

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(7)

O estilo inconfundível, sublimado por formas modulares garantem maior praticidade ao

sistema, com destaque para o branco, uma cor clássica, prática e atemporal. O design

moderno desta linha expõe a evolução dos traços e da tecnologia FRANKE, onde

experiências e sensações são estimuladas em cada detalhe, tornando os ambientes open

space mais aconchegantes, amplos e leves.

CRYSTAL WHITE

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Legendas na página 46.

CRYSTAL WHITE

Imag

em Ilus

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CRYSTAL CR 981

M WH M DCT

Forno de Embutir Elétrico

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) TENSãO FREquêNCIA CONSuMO PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

13238 vidro branco 59,5 x 59,5 220V~ 50 / 60Hz 2,9kWh 1 7892162132384

▪ Principais Benefícios

• Prepara até quatro pratos ao mesmo tempo, sem misturar os sabores

• Três resistências controladas automaticamente

• Alta eficiência no cozimento dos seus alimentos

• 50 receitas pré-programadas

• Melhor distribuição de calor - Suas receitas no ponto certo

• Resistências independentes - Você escolhe conforme a necessidade da sua receita • Aquecimento instantâneo

• Mais velocidade no cozimento das suas receitas

• Função “Low energy“ • Economiza até 20% de energia

▪ Características

• Forno 65 litros elétrico

• Prateleiras telescópicas metálicas em 3 níveis • 12 funções de cozimento

• Comando LCD Digital

• Programação de início e fim de cozimento • Porta com 3 vidros

• Lâmpada interna

• 2 grades individuais com bandejas coletoras (rasa e profunda)

• Ventilação tangencial de resfriamento • Potência total de 2900 W

Informações Especiais ver pág. 24

DCT

Revolução no cozimento em fornos. Elementos de aquecimento combinados e eletronicamente controlados. O que garante melhor gerenciamento do aquecimento, que pode ser direcionado de forma otimizada apenas onde for necessário.

MENU COMPLETO

Menu Completo

Possível preparar até quatro pratos ao mesmo tempo, sem misturar os sabores.

Wellness

Para cozinhar receitas deliciosas de carnes, peixes e vegetais com baixa temperatura, mantendo intactos todos os elementos nutritivos (minerais, vitaminas, etc) dos alimentos e realçar o sabor natural.

Pizza Plus

Pode preparar 4 pizzas ao mesmo tempo e saboreá-las saindo quentes do forno em companhia de amigos ou da família.

Vegetariano

Pode preparar o Menu completo com 4 pratos. É perfeito para quem opta pela cozinha vegetariana ou simplesmente para aqueles que querem comida saborosa sem sobrecarregar nas calorias.

Receitas Predefinidas

Permite cozinhar 50 tipos de alimentos diferentes utilizando programas de cozimento, tempos e temperaturas já predefinidos na interface do forno.

CRYSTAL CR 66

M WH-1

Forno de Embutir Elétrico

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) TENSãO FREquêNCIA CONSuMO PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

13240 vidro branco 59,5 x 59,5 220V~ 50 / 60Hz 2,3kWh 1 7892162132407 • Forno 57 litros elétrico • 6+1 funções de cozimento • Comando mecânico e digital

• Programação de início e fim de cozimento • Porta com 3 vidros

• Lâmpada interna

• 1 grade individual com bandejas coletoras (rasa e profunda)

• Ventilação tangencial de resfriamento • Potência total de 2300W

(10)

Legendas na página 46.

CRYSTAL WHITE

CRYSTAL MARIS

WHITE FMA 905 WH

Coifa de Parede

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) ILuMINAçãO* VELOCIDADE COMANDO TENSãO FREquêNCIA CONSuMO EXTRAçãO (M³/H) CóD. bARRAS

13242 vidro branco 89,8 x 50 2 - 20W 3** digital 220V~ 60 Hz 0,29kWh 1.100* 7892162132421 *Vazão livre. **Mais turbo. 2 lâmpadas dicroicas. Filtro metálico. Filtro carvão ativado.

CRYSTAL 60-25

WHITE

Micro-ondas de Embutir

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) TENSãO FREquêNCIA CONSuMO PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

13759 vidro branco 38,8 x 59,5 220V~ 60 Hz 1,9 kWh 1 7892162137594

• Comando touch lateral com diversas funções • Capacidade 25 litros

• Funciona como micro-ondas

• Grill independente e micro-ondas + grill simultaneamente • Potência do grill 1000W / Potência nominal 900W • Prato rotativo 315 mm de diâmetro

• Relógio digital

• Ideal para combinar com fornos do sistema Crystal White (CR 66, CR 981 DCT)

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11

CRYSTAL 70

GTC WH

Cooktop a Gás

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) TENSãO FREquêNCIA PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

13236 vidro branco 72 x 51 220V~ 50 / 60Hz 1 7892162132360 Queimadores: auxiliar 1000W, semirrápido 1750W, 2 semirrápido 2000W e tripla chama 3600W.

ACESSÓRIOS

CRYSTAL MARIS

WHITE FMA 905 WH

Kit de Instalação Coifa Maris como Exaustor (Saída externa) Código 13353

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Legendas na página 46.

CRYSTAL CYV 610

WHITE

Cuba de Sobrepor

CóD. ACAbAMENTO FuRO TORNEIRA ACOMPANHA VáLVuLA COMPONENTES HIDRáuLICOS ESCORREDOR ACOMPANHA ACESSóRIOS PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

13255 inox e vidro sim sim sim não sim 1 7892162132551

Aço inox 304 - 1,2 mm. Vidro temperado - 8mm.

ACESSÓRIOS

CRYSTAL CYV 610

WHITE

Acessórios Inclusos

Tábua de preparação branca

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TETRIS

Misturador Monocomando

CóD. ACAbAMENTO AREjADOR bICA GIRATóRIA PRESSãO áGuA EXTENSOR C/ DuCHA PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

(14)

Imag

em Ilus

trativ

(15)

O Sistema Crystal Black FRANKE é sinônimo de charme e sofisticação em cada minucioso

detalhe que compõe esta linha. Com a união do vidro e do aço inox presentes nas coifas,

cooktops, fornos, misturadores, cubas e acessórios, o Sistema Crystal Black traz um

ar de modernidade e elegância, agradando principalmente quem gosta de inovação e

conforto na área gourmet.

CRYSTAL bLACK

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Legendas na página 46.

CRYSTAL bLACK

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em Ilus

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a

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CRYSTAL CR 981

MBM M DCT

Forno de Embutir Elétrico

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) TENSãO FREquêNCIA CONSuMO PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

13565 vidro preto 59,5 x 59,5 220V~ 50 / 60Hz 2,9kWh 1 7892162135651

Principais Benefícios

• Prepara até quatro pratos ao mesmo tempo, sem misturar os sabores

• Três resistências controladas automaticamente

• Alta eficiência no cozimento dos seus alimentos

• 50 receitas pré-programadas

• Melhor distribuição de calor - Suas receitas no ponto certo

• Resistências independentes - Você escolhe conforme a necessidade da sua receita • Aquecimento instantâneo

• Mais velocidade no cozimento das suas receitas • Função “Low energy“

• Economiza até 20% de energia

Características

• Forno 65 litros elétrico

• Prateleiras telescópicas metálicas em 3 níveis • 12 funções de cozimento

• Comando LCD Digital

• Programação de início e fim de cozimento • Porta com 3 vidros

• Lâmpada interna

• 2 grades individuais com bandejas coletoras (rasa e profunda)

• Ventilação tangencial de resfriamento • Potência total de 2900 W

Informações Especiais ver pág. 24

MENU COMPLETO

Menu Completo

Possível preparar até quatro pratos ao mesmo tempo, sem misturar os sabores.

DCT

Revolução no cozimento em fornos. Elementos de aquecimento combinados e eletronicamente controlados. O que garante melhor gerenciamento do aquecimento, que pode ser direcionado de forma otimizada apenas onde for necessário.

Wellness

Para cozinhar receitas deliciosas de carnes, peixes e vegetais com baixa temperatura, mantendo intactos todos os elementos nutritivos (minerais, vitaminas, etc) dos alimentos e realçar o sabor natural.

Pizza Plus

Pode preparar 4 pizzas ao mesmo tempo e saboreá-las saindo quentes do forno em companhia de amigos ou da família.

Vegetariano

Pode preparar o Menu completo com 4 pratos. É perfeito para quem opta pela cozinha vegetariana ou simplesmente para aqueles que querem comida saborosa sem sobrecarregar nas calorias.

Receitas Predefinidas

Permite cozinhar 50 tipos de alimentos diferentes utilizando programas de cozimento, tempos e temperaturas já predefinidos na interface do forno.

CRYSTAL 60-25

BLACK

Micro-ondas de Embutir

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) TENSãO FREquêNCIA CONSuMO PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

13761 vidro preto 38,8 x 59,5 220V~ 60 Hz 1,9 kWh 1 7892162137617

• Comando touch lateral com diversas funções • Capacidade 25 litros

• Funciona como micro-ondas

• Grill independente e micro-ondas + grill simultaneamente • Potência do grill 1000W / Potência nominal 900W • Prato rotativo 315 mm de diâmetro

• Relógio digital

• Ideal para combinar com fornos do sistema Crystal Black (CR 86, CR 981 DCT)

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Legendas na página 46.

CRYSTAL bLACK

Imag

em Ilus

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CRYSTAL CR 86

M BM 1

Forno de Embutir Elétrico

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) TENSãO FREquêNCIA CONSuMO PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

12867 vidro preto 59,5 x 59,5 220V~ 50 / 60Hz 2,85kWh 1 7892162128677 • Forno elétrico de embutir multifuncional • Prateleiras telescópicas metálicas em 2 níveis • Controle mecânico / digital

• Capacidade de 57 litros • 8 funções de cozimento

• Permite programar o tempo de início e fim de cozimento • 1 grade e duas bandejas coletoras (rasa e profunda) • Ventilação tangencial de resfriamento

• 2 lâmpadas internas • Porta com vidro triplo

CRYSTAL 60-38

MICRO-ONDAS

Forno de Embutir Micro-ondas

com Grill

• Controle digital (Touch) + seletores de funções • Capacidade de 38 litros

• Funciona como micro-ondas

• Grill independente e micro-ondas + grill simultaneamente • Potência do grill 1500W / potência nominal 1000W • Prato rotativo 320mm de diâmetro

• Relógio digital • Grill

• Ideal para combinar com fornos do Sistema Crystal Black(CR86 / CR981)

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) TENSãO FREquêNCIA CONSuMO PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

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Legendas na página 46.

CRYSTAL bLACK

CRYSTAL MARIS

BLACK FMA 905 BK

Coifa de Parede

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) ILuMINAçãO* VELOCIDADE COMANDO TENSãO FREquêNCIA CONSuMO EXTRAçãO (M³/H) CóD. bARRAS

13149 vidro preto 89,8 x 5080 2-20W 3** digital 220V~ 60 Hz 0,29kWh 1100* 7892162131493 *Vazão livre. **Mais turbo. 2 lâmpadas dicroicas. Filtro metálico. Filtro carvão ativado.

ACESSÓRIOS

CRYSTAL MARIS

BLACK FMA 905 BK

Kit de Instalação Coifa Maris como Exaustor (Saída externa) Código 13353

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CRYSTAL FCR 708

H TC BK

Coifa de Parede

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) ILuMINAçãO* VELOCIDADE COMANDO TENSãO FREquêNCIA CONSuMO EXTRAçãO (M³/H) CóD. bARRAS

11349 inox e vidro 70 x 80 2-20W 4** digital 220V~ 60 Hz 0,38kWh 1100* 7892162113499 *Vazão livre. **Mais turbo. 2 lâmpadas dicroicas. Filtro metálico. Filtro carvão ativado.

CRYSTAL FCR 925

TC XS

Coifa de Parede

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) ILuMINAçãO* VELOCIDADE COMANDO TENSãO FREquêNCIA CONSuMO EXTRAçãO (M³/H) CóD. bARRAS

13147 inox e vidro 89,8 x 100 2-20W 3** digital 220V~ 60 Hz 0,29kWh 1100* 7892162131479 *Vazão livre. **Mais turbo. 2 lâmpadas halógenas. Filtro metálico. Filtro carvão ativado.

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Legendas na página 46.

Vidro temperado - 8mm.

CRYSTAL 70 GTC

Cooktop a Gás

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) TENSãO FREquêNCIA CONSuMO PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

11575 vidro 72 x 51 220V~ 50 / 60Hz 0,0006kWh 1 7892162115752 Queimadores: auxiliar 1000W, semirrápido 1750W, rápido 3000W e tripla chama 3600W.

CRYSTAL 120 GTC

Cooktop a Gás

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) TENSãO FREquêNCIA CONSuMO PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

11351 vidro 118 x 41 220V~ 50 / 60Hz 0,0006kWh 1 7892162113512 Queimadores: auxiliar 1000W, semirrápido 1750W, rápido 3000W e tripla chama 3600W. Vidro temperado - 8mm.

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CRYSTAL CYV 610

BLACK

Cuba de Sobrepor

CóD. ACAbAMENTO FuRO TORNEIRA ACOMPANHA VáLVuLA COMPONENTES HIDRáuLICOS ESCORREDOR ACOMPANHA ACESSóRIOS PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

11353 inox e vidro sim sim sim não não 1 7892162113536

CRYSTAL

Misturador Monocomando

CóD. ACAbAMENTO AREjADOR bICA GIRATóRIA PRESSãO áGuA EXTENSOR C/ DuCHA PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

11357 alto brilho sim sim mín. 5mca não 1 7892162113574

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FORNOS DCT

Dynamic Cooking Technology

Com a tecnologia DCT (dynamic cooking technology) exclusiva,

a FRANKE revoluciona o cozimento doméstico e profissional: o

fluxo de calor gerado pelas resistências inovadoras é dirigido com

extrema precisão onde realmente é solicitado. A dispersão térmica

é limitada e a temperatura de funcionamento permanece constante.

O resultado é um cozimento perfeito com o controle dos consumos

energéticos e tempos de preparação.

A FRANKE substituiu as tradicionais resistências elétricas blindadas

por resistências de fios, extremamente reativas, controladas

eletronicamente que aquecem o ar muito rapidamente. A rede

formada pelos filamentos das resistências aquece o ar com enorme

rapidez garantindo uma troca térmica eficiente.

▪ Resistências de fio reativas

▪ DCT, tecnologia revolucionária

Imag

em Ilus

trativ

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25

Além das resistências de fio, a FRANKE

introduziu outra novidade importante: a

substituição do elemento de aquecimento

circular em três elementos independentes

que trabalham individualmente, em conjunto

ou em combinação com os elementos de

aquecimento tradicionais.

Graças à tecnologia DCT exclusiva, o calor

distribui-se de maneira homogênea no interior

do forno, garantindo um cozimento perfeito

dos alimentos, sem o risco de queimá-los e

sem a mistura de sabores e odores.

Com a tecnologia DCT, não é necessário

pré-aquecer o forno: o ar fresco de entrada

transforma-se instantaneamente em ar

quente ao passar pela rede incandescente e

os tempos de cozedura reduzem-se em média

25% relativamente aos fornos tradicionais.

▪ Novo elemento de

aquecimento

▪ Perfeição de cozimento

■ Não é necessária a etapa de pré-aquecimento das receitas,

reduzindo cerca de 20% do tempo de cozimento comparado a um

forno convencional.

■ Maior troca de calor devido à incandescência gerada pelo calor dos

elementos de aquecimento do DCT.

■ Manutenção do aroma e sabor dos alimentos durante o cozimento

simultâneo de pratos diferentes.

■ Baixo risco de queimar os alimentos devido à distribuição otimizada

do aquecimento dentro dos 4 níveis e baixo cozimento com elemento

de calor radiante, que garante também um perfeito resultado na

preparação dos pratos, deixando o sabor dos alimentos intactos.

■ Distribuição direcionada do ar quente de acordo com os diferentes

tipos de cozimento (ex: na função pizza, o calor é direcionado para a

parte inferior).

■ Nessa função o cozimento ocorre com baixo consumo de energia,

permitindo o uso simultâneo de outros eletrodomésticos. O máximo

de consumo absorvido nessa função é de1,5KW.

BENEFíCIOS

▪ Tempos de cozimento

reduzidos

(26)

▪ Cozimentos diferenciados

A possibilidade de separar os elementos de aquecimento do forno

permite escolher a área de destino do calor e a concentração com

base nas exigências de cozimento. É, assim, possível cozinhar com

funções específicas em quatro níveis com temperaturas constantes

em cada zona e combinar o cozimento dinâmico com o tradicional.

▪ Porta fria

Os fornos FRANKE possuem porta fria. A peculiar sobreposição de

vários vidros termorrefletores cria uma barreira térmica à saída de

calor, garante manutenção da temperatura interna, assim como a

redução dos consumos energéticos e mantém perfeitamente fria a

parte externa da porta.

A tecnologia DCT permite cozinhar qualquer tipo de receita

com uma potência absorvida de 1 kW. Deste modo, é

possível utilizar vários eletrodomésticos em simultâneo

e desfrutar plenamente da energia proveniente de fontes

alternativas e renováveis.

PROGRAMAS EXCLUSIVOS LOW ENERGY

WELLNESS MENU COMPLETO PIZZA PLUS

SOFT

Função adequada para trabalhar com temperaturas médias (85 à 130°C). Indicada para cozimentos delicados ou muito prolongados no tempo, para a proteção das propriedades organoléticas dos alimentos. Nesta função, ao variar a temperatura, obtém-se:

DEFROST (25°C) - descongelamento lento apenas com o auxílio da ventilação interna do forno. FERMENTAÇÃO (30°C) - A tepidez das lâmpadas favorece a correta fermentação (pão/ doces/pizza).

QUICK DEFROST (35 à 55°C) - função específica para descongelar rapidamente os alimentos. AQUECEDOR DE PRATOS (60 à 85°C) - mantém os alimentos quentes e pré-aquece pratos e louças antes da utilização.

FRIENDLY

Função ideal para quem dá os primeiros passos na cozinha. A distribuição equilibrada do calor, obtida pela combinação da tecnologia DCT com as resistências tradicionais, permite cozinhar facilmente uma grande variedade de alimentos com um consumo instantâneo reduzido.

FOEHN

A combinação da tecnologia DCT e das resistências tradicionais cria uma distribuição gradual do calor com preponderância para o nível superior. Ideal para cozinhar grandes quantidades de alimentos em 2-3 níveis.

ALL IN

Esta função utiliza de forma diferenciada TODAS as resistências do forno, DCT e tradicionais. Ao contrário da função FOEHN, cria uma prevalência do calor para a parte inferior. Ideal para cozinhar em 4 níveis (pão, 4 pizzas, tortas salgadas).

EASY

Função de cozimento com baixo consumo energético (1500 Watts) adequado em média para uma grande variedade de alimentos. Os tempos de cozimento são mais longos relativamente às restantes funções, mas a distribuição homogênea da temperatura, em conjunto com a potência limitada, garante excelentes resultados.

PIZZA

A combinação especial de diferentes resistências produz uma forte concentração de calor na parte inferior da cavidade do forno. Função indicada para cozinhar num único nível todos os alimentos que requerem calor a partir de baixo, como a pizza. O cozimento é rápido e o resultado é garantido.

bOOSTER

Função muito potente que aproveita o efeito impulsionador do DCT. Ideal para alcançar altas temperaturas de funcionamento em pouco espaço de tempo, indicada para pratos tradicionais de pedaços grandes de carne.

SuNNY

As resistências tradicionais do grill e superiores são assistidas pelo DCT. O calor é gerado unicamente na parte superior da cavidade, irradiando uniformemente a superfície externa dos alimentos. Cozimento indicado para carnes tenras ou pedaços pequenos.

DCT ESTáTICO

Uma função ideal para todas as receitas tradicionais, para cozinhar pão, tortas, etc.

DCT COZIMENTO ASSISTIDO

Permite um cozimento rápido e uniforme, ideal para desenformados, tortas salgadas, doces ou assados. Útil para cozinhar também em dois níveis sem que os odores e sabores se misturem.

DCT GRILL VENTILADO

O calor é gerado pelo grill e é distribuído pelo movimento da ventoinha posterior. Ideal para cozinhar carnes e aves com grandes espessuras.

DCT GRILL

Utiliza apenas o grill superior e é ideal para torrar pão e dourar a carne ou o peixe.

PROGRAMAS DE COZIMENTO DCT

ECONOMIA ENERGéTICA -21%

COM A FuNçãO LOW ENERGY

CONSOME Só

1

KW

MENU COMPLETO

(27)

27

▪ Segurança total

Para a FRANKE, a segurança dos produtos é um requisito essencial.

Por este motivo, todos os fornos garantem máxima proteção para

as pessoas e para os móveis; possuem porta fria e podem ser

instalados no interior de qualquer tipo de móvel, graças ao nível de

calor externo baixíssimo.

Sistemas de cozimento únicos distinguem toda a gama de

fornos FRANKE: programas exclusivos para cozinhar menus

completos, wellness, pizzas e todos os tipos de pão.

▪ Maxi cavidade

Os interiores dos novos fornos FRANKE estão entre os maiores do

mercado: possuem capacidade até 74 litros e permitem cozinhar até

quatro pratos simultaneamente, poupando tempo e energia elétrica.

MENU COMPLETO

Menu Completo

Outro programa exclusivo para cozinhar com perfeição um menu completo em menos de uma hora poupando 50% de energia. Inseridos no forno frio em três ou quatro níveis, os pratos cozem mantendo intactos os aromas e sabores.

Vegetariano

Pode preparar o Menu completo com 4 pratos. É perfeito para quem opta pela cozinha vegetariana ou simplesmente para aqueles que querem comida saborosa sem sobrecarregar nas calorias.

Receitas Predefinidas

Este Forno Eletrônico FRANKE permite cozinhar 35 tipos de alimentos diferentes utilizando programas de cozimento, tempos e temperaturas já predefinidos no forno: uma vez selecionada a receita, o forno cozinha automaticamente utilizando a melhor combinação de programas, temperatura e tempo de cozimento para obter os melhores resultados possíveis. Todas as receitas predefinidas foram experimentadas e testadas por cozinheiros profissionais.

Menu Wellness

O exclusivo programa de cozimento que permite cozinhar saborosas receitas de carne, peixe, legumes e doces de modo completamente natural, evitando condimentos e preservando os princípios nutritivos dos alimentos.

Menu Pizza Plus

O programa especial para cozinhar de forma ideal até três ou quatro pizzas simultaneamente e saboreá-las quentinhas em companhia.

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Imag

em Ilus

trativ

(29)

Crie seu próprio estilo. O Sistema de Cozinha Sinos FRANKE oferece a possibilidade de

usar a sua criatividade e combinar diferentes ideias. Esbanjando detalhes marcantes,

formas arredondadas e retas, a linha adapta-se aos mais variados gostos. Composto por

coifa, cooktop, cuba, misturador e dosador de sabão, o sistema cria a harmonia a partir

de contrastes. Siga as suas ideias sem limitações e transforme os seus projetos em

cozinhas únicas e prazerosas.

SISTEMA SINOS

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Legendas na página 46.

SISTEMA SINOS

Imag

em Ilus

trativ

a

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31

*Vazão livre. Mais turbo. Filtro metálico. Filtro carvão ativado. 2 Lâmpadas led. Baixo ruído 64 dB(A).

SINOS FSN 908 BK A

Coifa de Parede

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) ILuMINAçãO* VELOCIDADE COMANDO TENSãO FREquêNCIA CONSuMO EXTRAçãO (M³/H) CóD. bARRAS

13620 vidro / inox 89,8 x 134 2 - 5W 4** touch 220V~ 60 Hz 0,28 kWh 1.100* 7892162136207

INDUÇÃO FHI 904

4I ST PLW

Cooktop Indução Vitrocerâmico

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) COMANDO TENSãO FREquêNCIA PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

13668 vidro / inox 90 x 51 touch 220V~ 50 / 60 Hz 1 7892162136689 Queimadores: 2 x Ø 145mm x 1200W e 2 x Ø 210mm x 1500W.

(32)

Legendas na página 46.

SISTEMA SINOS

SINOS SNX 220

Cuba de Embutir

SINOS SNX 251

Cuba de Embutir

Aço Inox - 1,2 mm. Profundidade da cuba menor: 12cm. Profundidade da cuba maior: 17,5cm.

Aço Inox - 1,2 mm. Profundidade das cubas: 17,5cm.

ACESSÓRIOS

SINOS

Acessórios Inclusos

Tábua de preparação para

cubas SNX220 / SNX251 Bandeja inox para cuba SNX251

CóD. ACAbAMENTO FuRO TORNEIRA ACOMPANHA VáLVuLA COMPONENTES HIDRáuLICOS ESCORREDOR ACOMPANHA ACESSóRIOS PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

13509 fosco sim 2 sim sim sim 1 7892162135095

CóD. ACAbAMENTO FuRO TORNEIRA ACOMPANHA VáLVuLA COMPONENTES HIDRáuLICOS ESCORREDOR ACOMPANHA ACESSóRIOS PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

(33)

33

Corpo do misturador em aço inox 304.

O corpo do dosador em aço inox 304. Recarrega por cima.

SINOS PULL OUT

FOSCO

SINOS FOSCO

Misturador Monocomando

Dosador de Sabão

CóD. ACAbAMENTO AREjADOR bICA GIRATóRIA PRESSãO áGuA EXTENSOR C/ DuCHA PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

13373 fosco não sim mín. 10mca sim 1 7892162133732

CóD. ACAbAMENTO CAPACIDADE PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

(34)

Imag

em Ilus

trativ

(35)

Fusão entre a marca FRANKE e o termo granite (granito em Inglês), o Fragranite

tornou-se sinônimo de inovação: para a introdução de componentes coloridos

na cozinha, as combinações com materiais diferentes como o aço e a exclusiva

modalidade de tratamento higienizante nas superfícies dos lava-louças.

(36)

Legendas na página 46.

MARIS FRAGRANITE

MARIS FRAGRANITE

MRG620

Cuba de Sobrepor

CóD. ACAbAMENTO FuRO TORNEIRA ACOMPANHA VáLVuLA COMPONENTES HIDRáuLICOS ESCORREDOR ACOMPANHA ACESSóRIOS PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

13263 fraganite branco sim sim sim não não 1 7892162132636

MARIS FRAGRANITE

MRG651

ACESSÓRIO MARIS

FRAGRANITE MRG

Cuba de Sobrepor

Acessórios Inclusos

CóD. ACAbAMENTO FuRO TORNEIRA ACOMPANHA VáLVuLA COMPONENTES HIDRáuLICOS ESCORREDOR ACOMPANHA ACESSóRIOS PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

13264 fraganite branco sim sim sim reversível sim 1 7892162132643

(37)

37

Um exclusivo e inovador tratamento higienizante realizado

nas cubas FRANKE permite aumentar o nível de higiene das

superfícies e reduzir a proliferação de micróbios e bactérias

em até 99%. Graças à presença ativa dos íons de prata, as

cubas estão protegidas vinte e quatro horas por dia, entre

uma limpeza e outra.

TRATAMENTO hIGIENIZANTE

▪ Extrema resistência

A resistência é um traço distintivo

do Fragranite: resistência ao calor

(até 280ºC), aos riscos (superfície

extremamente sólida), à abrasão,

agressões químicas, manchas e

choques térmicos.

▪ Acabamento

Durakleen

O novo acabamento Durakleen Plus

torna a superfície do Fragranite

mais lisa em 30%, mais higiênica e

resistente às manchas.

▪ Perfeita

complementaridade

Com as suas formas fluídas e limpas e

a cor natural, as cubas em Fragranite

asseguram perfeita complementaridade

com qualquer tipo de estilo e design.

(38)

Imag

em Ilus

trativ

(39)

Para acompanhar as mais recentes tendências da cozinha contemporânea,

a FRANKE desenvolveu o Sistema Planar, inspirado em alta qualidade e

praticidade.

Coifas, cooktops, fornos, misturadores, cubas e acessórios desta linha

possuem medidas amplas com marcantes linhas horizontais. A elegância e a

pureza das formas valorizam cada espaço de sua cozinha de modo funcional.

SISTEMA PLANAR

(40)

Legendas na página 46.

SISTEMA PLANAR

Imag

em Ilus

trativ

a

(41)

41

SMART 60

MICRO-ONDAS

Micro-ondas de Embutir

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) TENSãO FREquêNCIA CONSuMO PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

13757 inox e vidro 38,8 x 59,5 220V~ 60 Hz 1,9 kWh 1 7892162137570

• Controle lateral com diversas funções • Capacidade 25 litros

• Funciona como micro-ondas

• Grill independente e micro-ondas + grill simultaneamente • Potência do grill 1000W / Potência nominal 900W • Prato rotativo 315 mm de diâmetro

• Relógio digital

• Ideal para combinar com forno da linha Smart (SM62 / SM66 e SM98-pirolítico)

SMART SM 98 1 PXS

PIROLÍTICO

Forno de Embutir Elétrico - Pirolítico

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) TENSãO FREquêNCIA CONSuMO PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

12781 inox vidro 59,5 x 59,5 220V~ 50 / 60 Hz 2,95 kWh 1 7892162127816 • Forno elétrico 60 litros • 9 + 2 funções de cozimento

• Programação de início e fim de cozimento • Porta com 4 vidros

• Lâmpada interna • Ventilação tangencial • Potência total de 2950W • 1 grade metálica

• 2 bandejas - 1 profunda e uma rasa

MENU COMPLETO

(42)

Legendas na página 46.

SISTEMA PLANAR

Coifa de Parede

PLANAR FPL 907 WXS

CóD. MODELO ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) ILuMINAçãO* VELOCIDADE COMANDO TENSãO FREquêNCIA CONSuMO EXTRAçãO (M³/H) CóD. bARRAS

10943 parede inox 90 3 - 20W 3** eletrônico 220V~ 60 Hz 0,310 kWh 1.100* 7892162109430 *Vazão livre. **Mais turbo. Filtro metálico. Baixo ruído - 57 dB(A). Lâmpadas halógenas.

ÓPERA 90 GTC

Cooktop a Gás

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) TENSãO FREquêNCIA PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

10202 fosco / opaco 89 x 50 220V~ 50 / 60 Hz 1 7892162102028 Queimadores: 1 auxiliar – 1000W, 2 semirrápidos – 1750W, 1 tripla chama – 3300W e queimador oval – 1900W.

▪ Tripla chama com comandos independentes ▪ Produto calibrado para GLP. Acompanha kit

de conversão para GN ▪ Válvula de segurança

(43)

43

250 30 30 300 510 480

MULTICOOKING

30 G - DOMINÓ

MULTICOOKING

30 E - DOMINÓ

MULTICOOKING 30E

VITRO - DOMINÓ

Cooktop a Gás Inox

Cooktop Elétrico Inox

Cooktop Elétrico Inox e

Vitrocerâmico

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) TENSãO FREquêNCIA PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

10201 fosco 30 x 51 220V~ 50 / 60 Hz 1 7892162102011 Queimadores: 1 auxiliar 1000W e 1 rápido 3000W.

Queimadores: 1 de 180 mm rápido 2000W e 1 de 145 mm semirrápido 1000W.

Queimadores: 1 rápido 160 mm 1500W, 1 semirrápido 140 mm 1200W.

• Produto calibrado para GLP. Acompanha kit de conversão para GN

• Válvula de segurança

• Trava de segurança nos botões de comando

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) TENSãO FREquêNCIA CONSuMO PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

10199 fosco 30 x 51 220V~ 50 / 60 Hz 3.0 kWh 1 7892162101991

CóD. ACAbAMENTO DIMENSãO (CM) TENSãO FREquêNCIA CONSuMO PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

10204 fosco / opaco 30 x 51 220V~ 50 / 60 Hz 2.7 kWh 1 7892162102042 250 30 30 300 510 480 250 30 30 300 510 480

(44)

Legendas na página 46.

SISTEMA PLANAR

PLANAR PPX 110-52

Cuba de Embutir

CóD. ACAbAMENTO FuRO TORNEIRA ACOMPANHA VáLVuLA COMPONENTES HIDRáuLICOS ESCORREDOR ACOMPANHA ACESSóRIOS PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

10084 fosco não 1 sim não sim 1 7892162100840

10181 fosco não 1 sim não não 1 7892162101816

Aço inox 304 - 1,2 mm. Profundidade cuba: 20 cm.

PLANAR PPX 110-72

Cuba de Embutir

CóD. ACAbAMENTO FuRO TORNEIRA ACOMPANHA VáLVuLA COMPONENTES HIDRáuLICOS ESCORREDOR ACOMPANHA ACESSóRIOS PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

10083 fosco não 1 sim não sim 1 7892162100833

10180 fosco não 1 sim não não 1 7892162101809

Aço inox 304 - 1,2 mm. Profundidade cuba: 20 cm.

PLANAR PPX 151

Cuba de Embutir

CóD. ACAbAMENTO FuRO TORNEIRA ACOMPANHA VáLVuLA COMPONENTES HIDRáuLICOS ESCORREDOR ACOMPANHA ACESSóRIOS PEçAS POR CAIXA CóD. bARRAS

10081 fosco não 2 sim reversível sim 1 7892162100819

10082 fosco não 2 sim reversível não 1 7892162100826

(45)

45

PLANARIO TOWER

FOSCO

Misturador Monocomando

PLANARIO TOWER

Misturador Monocomando

*mca = metros de coluna d’água. Fabricado em aço inox 304.

*mca = metros de coluna d’água.

CóD. ACAbAMENTO bICA GIRATóRIA AREjADOR ARTICuLADO PRESSãO áGuA EXTENSOR C/ DuCHA CóD. bARRAS

12797 fosco sim não mín. 5 mca* não 7892162127977

CóD. ACAbAMENTO bICA GIRATóRIA AREjADOR ARTICuLADO PRESSãO áGuA EXTENSOR C/ DuCHA CóD. bARRAS

12798 alto brilho sim não mín. 5 mca* não 7892162127984

ACESSÓRIOS

OPCIONAIS

Cesto escorredor inox Cód. 10086 Tábua de preparação em madeira

(46)

Legendas

COIFAS

3 Velocidades

Baixo Ruído

Display Digital

3 Velocidades + Turbo

4 Velocidades + Turbo

8 Velocidades + Turbo

Timer

Função 24h

Função Filtrante

Indicador de Saturação

de Filtro

CUBAS

Dosador de Sabão

Opcional

Triturador de Resíduos

Mr. Clean

Cuba Profunda

Ladrão / Escape

de Água

Acionador de Válvula

Rotativo

Completo com

Acessórios

Fita de Vedação

COOKTOPS

Válvula de Segurança

Queimador Tripla Chama

Grade em Ferro Fundido

Acendimento

Eletrônico Integrado

Acompanha Kit de

Conversão para GN

Função Timer

FUNÇÕES COMPLEMENTARES DOS FORNOS SM98 PIROLITICO

Receitas

Predefinidas

MENU

COMPLETO

Menu Completo

Wellness

Este Forno Eletrônico FRANKE permite

cozinhar 35 tipos de alimentos diferentes

utilizando programas de cozimento,

tempos e temperaturas já predefinidos

no forno: uma vez selecionada a receita, o

forno cozinha automaticamente utilizando

a melhor combinação de programas,

temperatura e tempo de cozimento

para obter os melhores resultados

possíveis. Todas as receitas predefinidas

foram experimentadas e testadas por

cozinheiros profissionais.

O programa Wellness permite cozinhar

receitas de carne, peixe e verduras de

modo natural e dietético. Este programa,

com efeito, obtém um cozimento

prolongado e baixa temperatura (cerca

de 100°C) sem utilização de gorduras

ou outros condimentos: isso permite

que se mantenham intactos todos os

nutrientes (minerais, vitaminas, etc)

dos alimentos e também destacar o seu

sabor natural.

Esta função permite cozer

simultaneamente até 3 alimentos

diferentes (a escolher entre entrada,

primeiro prato, segundo prato,

sobremesa), constituindo um menu

completo de carne ou peixe, ou cozer

simultaneamente até 3 pizzas ou pão

em 3 tabuleiros.

(47)

47

FORNOS DCT

DCT All In

DCT Booster

DCT Cozimento Estático

DCT Easy

DCT Cozimento Ventilado

DCT Grill Ventilado

DCT Foehn

DCT Friendly

DCT Grill

DCT Pizza

DCT Soft - Descongelamento

DCT Sunny

FORNOS

Cozimento Ventilado na Parte

Inferior do Forno

Descongelar e Secar

Cozimento Estático

Cozimento Ventilado

Cozimento com Grill

Grill Ventilado

Cozimento Ventilado na Parte

Superior do Forno

Descongelamento Rápido

Cozimento Combinado

Cozimento Estático na Parte

Inferior do Forno

Cozimento Multipower

Quick Cooking

Cozimento Grill

com Espeto Rotativo

Cozimento Estático na Parte

Superior do Forno

Master Cooking

Limpeza Mediante a Pirólise

Função Pizza

Pizza Plus

Limpeza por

Pirólise

Esta função permite cozinhar várias

pizzas ao mesmo tempo, dependendo

do número de grades e bandejas

disponíveis em seu forno.

A função de limpeza automática

mediante PIRÓLISE torna a operação

de limpeza fácil, rápida e imediata.

A temperatura do forno atinge os 480°C,

carbonizando todos os resíduos de

alimentos e gorduras presentes no forno.

(48)

Desenhos para Instalação de Fornos

CRYSTAL CR66 / CR86 / SMART SM 98 PIROLíTICO

CRYSTAL CR981

MÍN. 550

(49)

49

MICRO-ONDAS CRYSTAL bLACK

MICRO-ONDAS CRYSTAL 60-25 WHITE - bLACK / SMART 60

MÍN. 550

(50)

1. O acabamento na borda externa da pedra deverá ser feito antes de fixar a cuba.

2. Para fixação da cuba na pedra, verifique se o produto é de embutir ou sobrepor, no minifolder.

3. Após a fixação, retire o excesso de vedação com uma lâmina.

PEDRA

BORDA

EXTERNA

MÍNIMO 45mm

MÍNIMO 100mm

GABARITO

SObREPOR (FIXAçãO E VEDAçãO)

1. Aplique a vedação que acompanha a cuba, conforme ilustração:

2. Fixe a cuba utilizando todos os grampos que acompanham a peça, realizando o aperto

gradativo por grampo.

VEDAÇÃO

GRAMPO

FIXAÇÃO

CUBA

PEDRA

Instalação de Cubas

(51)

51

PEDRA

BORDA

INTERNA

CUBA

MASSA

PLÁSTICA

VEDAÇÃO

EMbuTIR (FIXAçãO E VEDAçãO)

1. Aplique entre a pedra e a cuba uma vedação tipo silicone ou poliuretano.

2. Após secar a vedação, preencha a parte inferior da cuba com massa plástica ou similar.

3. O acabamento na borda interna da pedra deve ser feito antes de fixar a cuba.

(52)

Franke Sistemas de Cozinha do brasil

Matriz e Showroom

Rua helmuth Miers, 800 - BR 101 - km 31

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o - 2014

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