Botânica e Fisiologia da cana-de-açúcar: Brotação, crescimento e maturação. Maximiliano Salles Scarpari IAC Centro de Cana

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Botânica e Fisiologia da cana-de-açúcar:

Brotação, crescimento e maturação

Maximiliano Salles Scarpari

IAC – Centro de Cana

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INTRODUÇÃO

 Sustentabilidade da produção canavieira brasileira

 Botânica  Brotação e emergência  Perfilhamento  Crescimento  Maturação  Floração

 Cenários climáticos: safra 2011

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1. Cana-de-açúcar

1. Comparativo entre países

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1. Cana-de-açúcar

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1. Cana-de-açúcar

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1. Cana-de-açúcar

1.1. Botânica



Taxonomia

ESPECIFICAÇÃO ENGLER antiga CRONQUIST atual

Divisão Angiospermae Magnoliophyta Classe Monocotyledoneae Liliopsida

Ordem Glumiflorae Cyperales

Família Gramineae Poaceae

Tribo Andropogonae Andropogonae Subtribo Saccharininae Saccharininae

Gênero Saccharum Saccharum

Espécies Saccharum officinarum

Saccharum barberi Saccharum robustum Saccharum spontaneum Saccharum sinensis Saccharum edule

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1. Cana-de-açúcar

1.1. Botânica

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1. Cana-de-açúcar

1.1. Botânica

 Sistema radicular

Fonte: Van Dillewijn (1952)

80% das raízes se concentram na profundidade de 0 – 40 cm

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1. Cana-de-açúcar

1.1. Botânica  Raiz Região de pêlos radiculares Região de elongação Ponto de crescimento Coifa Fonte: Martin (1969)

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1. Cana-de-açúcar

1.1. Botânica

 Detalhe dos pêlos absorventes

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1. Cana-de-açúcar

1.1. Botânica

 Restabelecimento do sistema radicular

Fonte: Vasconcelos (2007)

Período seco (Agosto)

Início período chuvoso (Setembro)

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1. Cana-de-açúcar

1.1. Botânica

 Diferenças varietais (raízes)

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1. Cana-de-açúcar

1.1. Botânica

 Nós e internódios

Gema

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1. Cana-de-açúcar

1.1. Botânica

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1. Cana-de-açúcar

1.1. Botânica  Folhas Limbo Nervura Central Bordo foliar Nervuras paralelas Fonte: Martin (1969)

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1. Cana-de-açúcar

1.1. Botânica

 Folhas – Corte transversal

Fonte: Martin (1969)

Epiderme superior – Ventral ou adaxial

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1. Cana-de-açúcar

1.1. Botânica

 Folhas – Parte abaxial

Fonte: Martin (1969)

Pêlos foliar

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1. Cana-de-açúcar

1.1. Botânica

 Folhas – sistema Kuijper

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1. Cana-de-açúcar

1.1. Botânica  Ápice meristemático Ponto de Crescimento Período de crescimento e de desenvolvimento há um grande consumo de energia, parte dos açúcares produzidos são translocados para este ponto.

Presença de grandes quantidades de Açúcares redutores (AR) – Glicose e Frutose e outros compostos (Fenóis)

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1. Cana-de-açúcar

1.1. Botânica

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1. Cana-de-açúcar

1.2. Fenologia e Fisiologia

 Brotação e emergência – Brotação

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1. Cana-de-açúcar

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1. Cana-de-açúcar

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1. Cana-de-açúcar

Fototropismo no colmo

+ AIA promoção do crescimento

Gravitropismo na raiz

+ AIA inibição do crescimento

luz azul +++++++ AIA ++ AIA +++++++ AIA ++ AIA +++++++ AIA ++ AIA

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1. Cana-de-açúcar

Fatores exógenos que afetam a brotação

1 – Temperatura

– Temperatura ideal: 30 a 33°C;

– Abaixo de 20 °C e acima de 35 °C reduz muito a brotação; – Temperatura abaixo de 10°C > injúria nas gemas.

2 – Umidade e aeração do solo

– Tanto a falta como o excesso de umidade e aeração são prejudiciais;

– Processo de brotação – respiração intensa;

– Umidade ideal próxima a capacidade de campo (CC); – Irrigação necessária em alguns locais.

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1. Cana-de-açúcar

Fatores exógenos que afetam a brotação

3 – Variedades

– Variações com relação ao vigor e velocidade de brotação; – Diferença em cana planta e cana soca;

– Plantio mecânico: maiores injúrias em gema saliente e maiores.

4 – Presença ou ausência da palha

– Desfavorável: barreira física e isolante térmico;

5 – Idade da muda, tempo até o plantio, tratamento térmico, tratamento com fungicidas e inseticidas, profundidade de plantio, compactação...

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1. Cana-de-açúcar

 Brotação e emergência – Emergência (20 a 40 dias após o

plantio)

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1. Cana-de-açúcar

Fonte: Simões Neto (1987) apresentado por Rossetto (2008)

 O tempo de brotação foi menor

nos toletes com reserva

posicionada na parte inferior do nó, e diminuiu também com o aumento da reserva nutricional dos toletes.

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1. Cana-de-açúcar

 Brotação e emergência – Enraizamento inicial (Duas a

quatro semanas após a emergência)

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1. Cana-de-açúcar

 Brotação e emergência – Enfolhamento inicial

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1. Cana-de-açúcar

 Perfilhamento – Início (40 dias após a emergência do

colmo primário)

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1. Cana-de-açúcar

 Perfilhamento

 _{S. spontaneum perfilhamento ilimitado;}

 Luminosidade: fator primordial para inibir as gemas laterais

(caminhamento da auxina para a base do colmo) e induzir a emissão dos perfilhos secundários, terciários...

 Auge do perfilhamento: 500 a 750 GD;

 Com aproximadamente 1000 GD acumulados já permanece

estável;

 São emitidos 6 a 8 perfilhos por gema mas permanecem de

1,5 a 2 por gema.

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1. Cana-de-açúcar

 Perfilhamento – Formação da touceira

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1. Cana-de-açúcar

 Perfilhamento – Formação da touceira

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1. Cana-de-açúcar

 Perfilhamento – Enraizamento da touceira

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1. Cana-de-açúcar

 Perfilhamento – Auge do perfilhamento

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1. Cana-de-açúcar

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1. Cana-de-açúcar

 Perfilhamento – Auge do perfilhamento

Variedade: RB855453 Ambiente: A Data Corte anterior: 15/04/2007

Peso 10 colmos Kg Perfilhos/metro Peso 10 colmos Kg Perfilhos/metro Peso 10 colmos Kg Perfilhos/metro Peso 10 colmos Kg Perfilhos/metro Peso 10 colmos Kg Perfilhos/metro

1 0,38 29 0,48 26,75 0,86 28,88 1,22 24,5 3,18 23,375 2 0,22 32,25 0,44 31,75 0,76 28,63 1,22 21,75 3,44 22,625 3 0,16 35,37 0,78 28,75 0,88 29,50 1,24 21,875 3,32 23,75

Data coleta: 15/08/2007 Data coleta: 27/09/07 Data coleta: 31/10/2007 Data coleta: 29/11/2007 Data coleta: 20/12/2007

Setembro Outubro SOCA INÍCIO DE SAFRA (OUTONO)

Agosto Novembro Dezembro

Peso 10 colmos Kg Perfilhos/metro Peso 10 colmos Kg Perfilhos/metro Peso 10 colmos Kg Perfilhos/metro Peso 10 colmos Kg Perfilhos/metro

6,08 21,375 10,38 18,75 15,8 14,375 12,46 12,875 6,86 22,25 11,84 18,375 17,18 13,625 16,24 12,125 8,76 23,875 11,52 15,625 14,46 14,5 17,14 13,125

Data coleta: 27/02/2008 Data coleta: 03/04/2008 Data coleta: 17/05/2008 Data coleta: 02/02/2008

Janeiro

SOCA INÍCIO DE SAFRA (OUTONO)

Março Abril Fevereiro

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1. Cana-de-açúcar

 Crescimento dos colmos – Crescimento

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1. Cana-de-açúcar

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1. Cana-de-açúcar

 Crescimento dos colmos

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1. Cana-de-açúcar

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1. Cana-de-açúcar

 Crescimento dos colmos – Radicular vigoroso

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Crescimento radicular vigoroso:

- O crescimento do sistema radicular se intensifica em

lateralidade e profundidade.

- Algumas raízes fibrosas crescem unidas, formando

raízes-cordão, que atingem grandes profundidades.

- Cerca de 85% das raízes ocupam os primeiros 40 cm de

solo.

- Os primeiros 3 a 4 internódios, localizados na base da

touceira, são visíveis.

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jan97

jan/96 mai/96 set/96 jan/97 mai/97 set/97 jan/98 mai/98 set/98 jan/99 mai/99 set/99 jan/00 mai/00 set/00 jan/01

IAC87-3396

CANA-PLANTA

Cana-planta Soca 1 Soca 2 Soca 3

-70,0 -50,0 -30,0 -10,0 10,0 30,0 50,0 70,0

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IAC87-3396

CANA-PLANTA

ago97

-70,0 -50,0 -30,0 -10,0 10,0 30,0 50,0 70,0

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IAC87-3396

SEGUNDA SOCA

jan99

-70,0 -50,0 -30,0 -10,0 10,0 30,0 50,0 70,0

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IAC87-3396

SEGUNDA SOCA

mai99

-70,0 -50,0 -30,0 -10,0 10,0 30,0 50,0 70,0

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IAC87-3396

SEGUNDA SOCA

set99

-70,0 -50,0 -30,0 -10,0 10,0 30,0 50,0 70,0

Seca

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IAC87-3396

TERCEIRA SOCA

jan00

-70,0 -50,0 -30,0 -10,0 10,0 30,0 50,0 70,0

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IAC87-3396

TERCEIRA SOCA

mai00

-70,0 -50,0 -30,0 -10,0 10,0 30,0 50,0 70,0

Seca

forte

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IAC87-3396

TERCEIRA SOCA

set00

-70,0 -50,0 -30,0 -10,0 10,0 30,0 50,0 70,0

ÓTIMO condição

de seca

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IAC87-3396

QUARTA SOCA

jan01

-70,0 -50,0 -30,0 -10,0 10,0 30,0 50,0 70,0

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1. Cana-de-açúcar

 Crescimento dos colmos – Área foliar máxima (Verão)

IAF = 4 interceptação de 95% da PAR incidente no topo do dossel

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1. Cana-de-açúcar



IAF

 Razão entre a área de folha verde pela área de solo

(Watson, 1947)

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1. Cana-de-açúcar

Date: 17/09/2008

Variety Date Entry Count Area Length Av Width Mx Width Stalks/m LAI IACSP95-5000 17/09/2008 14:20 1 1 1778,92 636 2,7 8,9 32,5 3,85 IACSP95-5000 17/09/2008 14:20 2 1 1175,15 500 2,3 7,2 32,5 2,55 IACSP95-5000 17/09/2008 14:20 3 1 1767,98 830,3 2,1 5,6 32,5 3,83 IACSP95-5000 17/09/2008 14:20 4 1 1483,89 776,5 1,9 7,5 32,5 3,22 IACSP95-3028 17/09/2008 14:20 5 1 1859,15 836,6 2,2 6,3 23 2,85 IACSP95-3028 17/09/2008 14:20 6 1 818,75 746,2 1 7,4 23 1,26 IACSP95-3028 17/09/2008 14:20 7 1 1827,23 883 2 6,7 23 2,80 IACSP95-3028 17/09/2008 14:20 8 1 1231,64 478,5 2,5 6,1 23 1,89

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1. Cana-de-açúcar

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1. Cana-de-açúcar

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1. Cana-de-açúcar

 Crescimento dos colmos – Definição população final

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1. Cana-de-açúcar

 Maturação – Carregamento, Transporte e Descarregamento

Fonte: Peres (2002) Carregamento apoplástico Células do mesófilo Tubo crivado Descarregamento simplástico Sacarose 1 m/h Carregador de sacarose parênquima vascular barreira Tecidos de reserva (vacúolos) invertase T°C Seca Fotoperíodo ?

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1. Cana-de-açúcar

 Maturação – Fluxo de pressão

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1. Cana-de-açúcar

 Maturação – Maturação inicial

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1. Cana-de-açúcar

 Graus-dias negativos (Scarpari & Beauclair, 2004)

ºC TM Tb 1 DIA Graus-dia negativos Tm

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1. Cana-de-açúcar

• ARMAZENAMENTO DE ÁGUA DISPONÍVEL

 Humbert (1968), observou que para ocorrer o processo de maturação fisiológica e acúmulo de açúcar em locais onde não há redução sazonal da temperatura do ar, a cultura deve ser submetida a uma seca moderada

 Balanço hídrico (Thornthwaite & Mather, 1955), com modificações propostas por Barbieri et al. (1997)

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1. Cana-de-açúcar

Ribeirão Preto (em mm) Assis (em mm)

SAFRA SAFRA

Ambientes Outono Inverno Primavera Ambientes Outono Inverno Primavera Superiores 21 147 489 Superiores 82 130 327

Médios 29 174 524 Médios 103 156 360

Inferiores 43 203 554 Inferiores 128 184 390

Jaú (em mm) Mococa (em mm)

SAFRA SAFRA

Médios 112 279 574 Médios 17 112 512

Inferiores 138 309 604 Inferiores 26 138 542

Piracicaba (em mm) Pindorama (em mm)

SAFRA SAFRA

Médios 92 180 462 Médios 92 125 536

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1. Cana-de-açúcar

 Maturação – Maturação do terço médio

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1. Cana-de-açúcar

 Maturação – Maturação final

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1. Cana-de-açúcar

 Maturação – Momento da colheita

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1. Cana-de-açúcar

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1. Cana-de-açúcar

 Floração – o crescimento é afetado.

• Fotoperíodo: 12 horas e 55 minutos com decaimento do dia,

• Temperatura diária máxima < 31°C e mínima noturna > 18°C. Quanto menor a amplitude térmica mais favorável e temperatura acima de 32°C é prejudicial,

• Disponibilidade hídrica no solo,

• Efeito negativo do nitrogênio na floração.

• A cana responde ao fotoperíodo dias curtos e necessita de sucessivas noites longas para indução.

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1. Cana-de-açúcar

 Floração

ANO 2008: 100% Floração

Dia MÊS TM Tm Amplitude Chuva 25 FEV 28,7 21,0 7,7 11 26 FEV 31,2 20,7 10,5 27 FEV 30,0 21,8 8,2 28 FEV 30,7 21,8 8,9 29 FEV 28,1 21,8 6,3 11 1 MAR 29,2 22,4 6,8 16,9 2 MAR 30,0 20,7 9,3 2,8 3 MAR 31,2 20,2 11,0 4 MAR 31,1 20,1 11,0 5 MAR 31,4 20,2 11,2 6 MAR 31,2 19,6 11,6 7 MAR 31,5 21,6 9,9 8 MAR 31,6 22,4 9,2 9 MAR 32,0 21,7 10,3 0,4 10 MAR 29,0 22,0 7,0 11 MAR 28,7 22,8 5,9 0,4 12 MAR 24,7 22,4 2,3 13 MAR 27,7 21,5 6,2 1,7 14 MAR 22,1 21,0 1,1 30,8 15 MAR 21,0 19,5 1,5 32,3 16 MAR 25,7 19,4 6,3 14,4 17 MAR 20,7 20,3 0,4 29 18 MAR 30,0 18,8 11,2 39 19 MAR 30,4 20,2 10,2 20 MAR 30,3 21,0 9,3 189,7 17 dias < 31 24 dias > 18

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1. Cana-de-açúcar

1.2. Fenologia e Fisiologia  Floração ANO 2011: Indutivo + ou – 80% floração

Dia MÊS TM Tm Amplitude Chuva Dias indutiveis 25 FEV 31,7 20,1 11,6 9,7 NÃO 26 FEV 31,5 20,5 11,0 46,5 NÃO 27 FEV 29,7 20,8 8,9 4,8 SIM 28 FEV 29,7 20,6 9,1 12,2 SIM 1 MAR 25,9 19,2 6,7 18,3 SIM 2 MAR 26,6 19,6 7,0 4,1 SIM 3 MAR 24,7 19,0 5,7 16,0 SIM 4 MAR 20,6 17,9 2,7 21,8 NÃO 5 MAR 21,5 18,1 3,4 15,0 SIM 6 MAR 24,0 18,8 5,2 35,8 SIM 7 MAR 26,0 20,0 6,0 25,0 SIM 8 MAR 26,0 19,0 7,0 16,0 SIM 9 MAR 21,9 18,8 3,1 35,8 SIM 10 MAR 21,9 18,8 3,1 35,8 SIM 11 MAR 29,0 18,8 10,2 35,8 SIM 12 MAR 29,0 19,0 10,0 5,0 SIM 13 MAR 30,6 18,8 11,8 35,8 SIM 14 MAR 29,8 19,0 10,8 0,5 SIM 15 MAR 29,8 19,8 10,0 12,5 SIM 16 MAR 29,8 19,7 10,1 0,5 SIM 17 MAR 30,1 19,4 10,7 45,2 SIM 18 MAR 30,5 20,1 10,4 0,0 SIM 19 MAR 29,5 20,0 9,5 58,4 SIM 20 MAR 29,5 19,2 10,3 0,0 SIM 490,5 21 2011

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1. Cana-de-açúcar

 Floração

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1. Cana-de-açúcar

Floração (necessidade de avanço nas pesquisas)

Último estudo em literatura publicado em 1986 com a variedade NA 56-79

Estado de SP: anos favoráveis e desfavoráveis à indução

GO, TO, BA e MA: período longo de indução e dificuldade de controlar o florescimento (uso de variedades não-floríferas) Retomada dos estudos com a câmara de fotoperíodo no IAC

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1. Cana-de-açúcar

 Câmara de fotoperíodo

 Início do uso no SASRI (África do Sul) em 1955,

 _{BSES (Austrália): 3 câmaras totalmente automatizadas,}

 _{Chacra Experimental (Argentina): 1 câmara não automatizada}

mas com soluções simples e práticas.

 _{IAC (Brasil): Pioneiro no Brasil a utilizar esta técnica de}

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1. Cana-de-açúcar

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1. Cana-de-açúcar

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1. Cana-de-açúcar

(80)

1. Cana-de-açúcar

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1. Cana-de-açúcar

 Características câmara fotoperíodo – IAC

 3 compartimentos e controle automático de luz, temperatura

e entrada e saída dos vagões,

 Vasos de 43 litros e 52 vasos em cada vagão,

 Tratamentos distintos: 30”, 45” e 1´ de decaimento

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1. Cana-de-açúcar

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1. Cana-de-açúcar

1.2. Fenologia e Fisiologia Começo da indução: Setembro 2010 Primeira flor: Fevereiro 2011

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Primeiro cruzamento: IACSP00-8095 x IACSP96-7569 Primeira introgressão: Krakatau x CTC 6

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1. Cana-de-açúcar

1.3. Cenários climáticos

Região de Ribeirão Preto/SP (Clima ocorrido)

2011 TEMPER TEMPER ETa/ETm insolação (h/dia)

MAXIMA MINIMA (mm) (claro)

JANEIRO 30,9 20,7 1 3,1 FEVEREIRO 32,3 20,8 1 5

MARÇO 28,4 20,8 1 1,3

ABRIL 31,4 18,57 1 6

MAIO 29,7 14,9 0,8 2010 TEMPER TEMPER ETa/ETm insolação (h/dia)

MAXIMA MINIMA (mm) (claro)

DEZEMBRO 30,5 21,1 1,0 0,6

JANEIRO 31,3 21,3 1,0 1,5

FEVEREIRO 32,9 21,3 0,9 sem dados

MARÇO 32,2 21,0 1,0 sem dados

ABRIL 31,0 17,5 0,8 7,7 MAIO 29,1 13,8 0,3 5,6 JUNHO 29,3 12,6 0,4 5,2 JULHO 31,0 14,6 0,0 6,4 AGOSTO 32,3 13,5 0,0 8,4 SETEMBRO 34,6 18,6 0,1 6,3 OUTUBRO 32,1 18,1 0,6 5,8 NOVEMBRO 31,7 19,7 1 6,2 DEZEMBRO 32,2 21,5 1 6

Perdas TCH safra

2011 em torno de

20%

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1. Cana-de-açúcar

1.3. Cenários climáticos INPE Previsão Climática Modelo AGCM Ras

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1. Cana-de-açúcar

1.4. Projeto Prevclimacana

 PROJETO PREVCLIMACANA

 Avaliar a biomassa de cana-de-açúcar ao longo dos meses

após o plantio, visando a estimativa de safra e o uso em modelos de gestão

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1. Cana-de-açúcar

Simulação de uso do modelo

Calibração no período: Maio/2005 a Maio/2006

ANO MES ETa/ETm TM Tm T méd insolação nuvens (1-F) F Qo N CB max Correções TCH

(mm) (h/dia) (h/dia) fração claro fração nublado (cal/cm2/dia) (h/dia) (kg/ha/dia) (kg/ha)

2005 MAI 1,00 27,62 15,74 21,68 5,15 5,95 0,464 0,536 638 11,1 738,428 XX 302,038 2005 JUN 0,91 26,22 14,81 20,52 3,63 7,17 0,336 0,664 561 10,8 592,500 XX 562,539 2005 JUL 0,97 25 12,38 18,69 4,50 6,4 0,413 0,587 582 10,9 666,842 XX 609,686 2005 AGO 0,45 30,38 13,922 22,15 7,32 3,98 0,648 0,352 677 11,3 973,327 XX 4561,691 2005 SET 1,00 29,74 15,94 22,84 4,70 7,3 0,392 0,608 808 12 954,478 XX 9850,428 2005 OUT 0,60 33,28 18,8 26,04 5,75 6,85 0,456 0,544 935 12,6 1190,740 XX 23746,844 2005 NOV 1,00 31,64 17,95 24,80 5,83 7,37 0,442 0,558 987 13,2 1243,141 XX 17682,940 2005 DEZ 1,00 30,21 18 24,11 4,26 9,24 0,316 0,684 1038 13,5 1152,411 XX 11546,831 2006 JAN 1,00 32,18 19,7 25,94 5,22 8,2 0,390 0,610 1031 13,4 1217,312 XX 14515,799 2006 FEV 1,00 31,51 18,95 25,23 4,89 7,91 0,382 0,618 976 12,8 1127,419 XX 7469,612 2006 MAR 1,00 31,65 18,84 25,25 5,53 6,67 0,453 0,547 882 12,2 1090,495 XX 6389,205 2006 ABR 0,74 30 16,28 23,14 7,07 4,53 0,609 0,391 746 11,6 1065,065 XX 2642,292 2006 MAI 0,40 26,82 12,46 19,64 5,05 6,05 0,455 0,545 638 11,1 808,108 XX 526,484 100406,389

(89)

1. Cana-de-açúcar

Região de Ribeirão Preto

Safra Corte anterior Corte atual TCH estimado meses

Outono mai/05 mai/06 100,406 5

Inverno ago/05 ago/06 100,533 8

Primavera nov/05 nov/06 69,202 11

média 90,047

Ano 2007 normal Safra Corte anterior Corte atual TCH estimado % em relação a safra 2006

Outono mai/06 mai/07 92,605 -8,4

Inverno ago/06 ago/07 93,832 -7,1

Primavera nov/06 nov/07 72,936 5,1

*Última atualização = 8/5/2007 média 86,458 -3,5

Produtividade estimada safra 2006

(90)

1. Cana-de-açúcar

Região de Ribeirão Preto

Evolução mensal de produtividade agrícola (TCH) - própria

Região Safra Unidades Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Acum. até

Set Var. (%)

Ribeirão Preto

06/07 26 103,8 100,6 95,8 90,5 85,0 80,0 77,6 81,3 87,8 91,9

07/08 26 96,3 90,7 92,0 87,7 85,1 81,6 88,2 -4,0%

Comparativo (%) -7,2 -9,8 -4,0 -3,1 0,1 2,0

(91)

1. Cana-de-açúcar

Exemplo de amostragem da biomassa no campo: soca início

1 2 3 4 5 6 7 8 9 2 m 10 m 2 m 10 m 2 m 10 m 2 m

Bordadura 9 linhas de cana Bordadura

Contagem perfilho fixo Peso 10 colmos junho Peso 10 colmos julho Peso 10 colmos agosto Peso 10 colmos setembro Peso 10 colmos outubro Peso 10 colmos novembro Peso 10 colmos dez./jan Peso 10 colmos fevereiro

(92)

1. Cana-de-açúcar

(93)

1. Cana-de-açúcar

(94)

2. Planejamento geral

2.3. Planejamento da produção



Planejamento da produção – conceitos



_{Gestão do agronegócio – Ferramentas modernas}



Fazer “o certo” x “bem-feito”



_{Eficácia x eficiência => EFETIVIDADE}



Planejamento estratégico x operacional



Planejamento integrado

 Agrícola + industrial + comercial

(95)

2. Planejamento geral

2.3. Planejamento da produção



Conceitos



_{Importância na formação de cenários}



Elaboração de estimativas de produção

 Produtividade de colmos (t / ha)  Teor de açúcar (kg / t)



_{Informações de produção}



_{Simulações e otimização}



_{Ameaças e oportunidades}



Pontos fortes e pontos fracos

(96)

2. Planejamento geral

2.4. Estimativas e cenários 

Modelos de produtividade

0 20 40 60 80 100 120 140 160 1 2 3 4 5 6 7 8 Número de cortes Pr od ut iv ida de (t .ha -1 ) Ambiente A Ambiente C Ambiente E

(97)

2. Planejamento geral

2.4. Estimativas e cenários

 Produtividade agrícola

Varie. Amb. 1c 2c 3c 4c 5c 6c Início Meio Fim

1 A 140 120 100 90 80 70 90 140 130 1 C 130 110 90 70 60 45 100 150 140 1 E 120 100 80 60 40 30 110 160 150 2 A 155 140 120 100 90 85 60 120 115 2 C 150 130 110 90 80 70 70 130 125 2 E 130 120 100 80 70 50 80 140 135 3 A 130 110 90 80 70 60 110 160 130 3 C 100 90 80 65 50 30 120 170 140 3 E 80 65 50 30 20 10 130 180 150 ... ... ... ...

(98)

2. Planejamento geral

2.4. Estimativas e cenários

 Previsão da maturação – PREDPOL

RB 72 454 s AB OUT NOV DEZ

50.000 70.000 90.000 110.000 130.000 150.000 170.000 190.000 1 101 201 301 Dias de safra A T R Estimado 2003 Média das 5 safras Medido 2003

(99)

2. Planejamento geral

2.4. Estimativas e cenários  Maturação - PREDPOL 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Meses A T R ( k g d e a ç ú c a r. t d e c a n a -1 ) Variedade A Variedade B

(100)

2. Planejamento geral

2.4. Estimativas e cenários  Maturação - (Beauclair, 1984) • Decisão usual: 100 + 110 = 210 • Decisão otimizada: 90 + 125 = 215 110 100 125 90 60 70 80 90 100 110 120 130 MAIO JUNHO K g d e a ç ú c a r. t d e c a n a -1

(101)