D E P A R T A M E N T O D E P A T O L O G IA E C L IN IC A M É D IC A S (2.* C A D E IR A ) D ire to r: P ro f. Dr. P a u lo de C a rva lh o P e re ira
VARIAÇÕES DOS TEÔRES PROTÉICOS DO SANGUE DE CAPRINOS D U R AN TE O D ESENVO LVIM ENTO E TÁR IO ( V A R IA T IO N S O N T I I E P R O T E IC L E V E L S O F T I I E B L O O D O F G O A T S D U R IN G T H E A G E D E V E L O P M E N T ) Edu a r d o Ha r r y Bir o e l A ssistente D ou tor Em trabalhos anteriores, Bi r g e l (1967), Bi r g e l e Ga l v ã o (1968), Bi r g e l e Ar a ú j o (1969) e Bi r g e l (1969) estabelecem os
teôres normais das proteínas sanguíneas de caprinos do sexo femi nino, criados no Estado de São Pau)o e fazendo estudo dos fatores causadores de variação, afirmam as influências racias e almentares sôbre as proteínas sanguíneas. Nos trabalhos citados, os autores apresentam vasta revisão bibliográfica, na qual se evidencia que poucas pesquisas se destinam a esclarecer a influência do fator etá rio sôbre o quadro protéico de caprinos.
Fa l a s c i i i n i e col. (1954), apresentam um estudo baseado no
perfil electroforético de 15 caprinos durante seus seis primeiros meses de vida. Observam que no 2.° mês de vida, há diminuição do teôr de proteína total, seguidos de aumento gradativo, atingin do os valores máximos no quinto mês de vida. A distribuição das frações albumina decresce gradativamente com o aumento da ida de, e conseqüentemente há aumento proporcional das globulinas. Ba r b o r i a c k e col. (1958), estudando a constituição protéica
do sôro de fetos da espécie caprina, verificam que o mesmo difere do materno, pela presença de uma proteína especial, a “ fetuina” , e pela falta da fração gama globulina. O feto ao se desenvolver, apresenta incremento nos teôres de proteína total e albumina, de créscimo na taxa de “ fetuina” o manutenção dos níveis das frações alfa 1, alfa 2 e beta globulinas.
Go r c z y c a e McCa r t y (1959), Go r c z y c a e col. (1959) e Go r c-
z y c a e col. (1960) afirmam a existência de influências de fatores
etários sôbre o fracionamento protéico do sôro sanguíneo de capri nos. Êstes autores observam, que com o desenvolvimento etário
300 Rev. Fac. Med. Vet. S. Paulo — Vol. 8 fase. 1, 1969
há aumento dos teôres médios de proteína total, globulinas e ga ma globulinas com diminuição de valores de albumina e relação albumina globulinas.
M A T E R IA L E M É TO D O S
Foram estudadas amostras sanguíneas de 150 animais da es pécie caprina ( Capra hircus) do sexo feminino, clinicamente sadios, criados no Estado de São Paulo. Formaram-se 5 grupos etários contendo cada um 30 animais assim organizados: o grupo etário I, constituído por cabritos cuja idade variava de nascimento até 6 meses de idade; o grupo etário II, composto por cabritos com idade variando entre 7 e 12 meses de idade; o grupo etário III, com ani mais cuja idade variava entre 13 e 24 meses, grupo etário IV, cons tituído por caprinos com idades variando de 25 a 48 meses e, final mente, grupo etário V, constituído por animais de idade superior a 48 meses. Êstes grupos, formados por caprinos do sexo feminino eram homogêneos no que diz a respeito a raça, tipo de alimenta ção, local e modo de criação.
As amostras de sangue foram colhidas por punção da veia ju gular, usando-se agulhas 25x12, montadas em seringas segundo téc nica usualmente empregadas. Visando evitar possível hemólise, as agulhas e seringas foram prèviamente siliconizadas. Uma vez co lhido o sangue, transferíamos 10 ml da amostra para tubos onde ocorria a coagulação; após a retração do coágulo, o sôro era sepa rado por aspiração. O sangue destinado à dosagem de fibrinogê- nio era adicionado a uma solução 1,34 M de oxalato de sódio, usan do-se êste anticoagulante na proporção de 1 0 'r, sendo o plasma posteriormente separado por centrifugação.
As determinações de proteína total, albumina, globulinas e cál culo da relação albumina globulinas no sôro foram feitas pelo mé todo de Go r n a l l e col. (1949), fazendo-se a precipitação das glo
bulinas com uma solução de sulfito de sódio a 2 7 ';, como recomen da Bi r g e l (1967).
As determinações de gama globulinas no sôro foram feitas pelo método turbidimétrico de Frattini, como recomenda Ba c i l a e col.
(1962).
As determinações de fibrinogênio no plasma foram feitas pelo método modificado de Cullen e Van Slyke, como preconiza Qu i c k
(1959).
As verificações da influência do desenvolvimento etário sôbre o quadro protéico do sangue de caprinos foi testada pela análise da variância, de acôrdo com Sn e d e c o r (1956), não se considerando,
respectivamente o teôr de globulinas e a relação albumina globuli nas, uma vez que tais valores não são independentes dos demais.
Rev. Fac. Med. Vet. S. Paulo — Vol. 8 fase. 1, 1969 301
O nível de rejeição adotado para tôdas as comparações foi de 1%. O valor crítico de F para 4 e 141 gráus de liberdade, respecti vamente, para o tratamento e o resíduo é 3,45.
Foram calculadas as características estatísticas para tôdas as provas realizadas, seguindo as recomendações de Gom es (1963).
R E S U L T A D O S
Na tabela I são apresentados os valores médios e amplitude de variação do teôr de proteína total obtido para os diferentes grupos etários dos caprinos estudados. Anexo à mesma é apresentado o valor de F calculado na análise da variância.
T A B E L A I — T eô re s de p roteína to ta l ( g p or 100 m l de s ô r o ), nos d ife re n tes gru - por etários de caprinos do sexo fem inino, criados no E stado de São Paulo. (V a lu es obtained fo r to ta l proteins (g ra m s p er 100 m l o f seru m ), in fe m a le goats, raised
in the State o f São Paulo, in acordance w ith a g e groups — in months.
Grupo etário A m ostra
P ro te ín a to ta l g % V a lo r m édio j A m p litu d e A A 1 de v a ria - (m ) ± s (m ) ! ção A .V . D esvio padrão (s ) Coef. de v a ria ç ã o (C.V. % ) I até 6 meses 30 5,78 -4- 0,094 4,8 — 7.1 0,504 8,72 I I 7 a 12 meses 30 6,12 -)- 0,128 4,0 — 7,8 0,692 11,31 I I I 13 a 24 meses 30 6,57 -t- 0,122 5,3 — 8,4 0,657 10,00 IV 25 a 48 meses 30 6,80 0,159 5,2 — 8,4 0,859 12,63 V mais de 48 meses 30 6,91 0,140 5,3 — 8,3 0,754 10,91 Geral 150 6,44 4; 0,067 4,0 — 8,4 0,822 12,76 v » 45,86 + + (esta tis tic a m en te s ig n ific a n te ao n ív e l de re jeiç ã o de 1 % ).
A
m = v a lo r m édio (m e a n v a lu e ) A
s (m ) = d esvio padrão da m édia (m e a n standard d es via tio n ) s - d esvio padrão (stan d ard d es via tio n )
A . V . = A m p litu d e de v a ria çã o (v a r ia tio n fro m the d a ta ) C . V . = C oeficien te de v a ria ç ã o (P e a rs o n ’s v a ria tio n c o e fic ie n t).
Na tabela I I são apresentados os valores médios e amplitude de variação do teôr de albumina obtidos para os diferentes grupos etários dos caprinos estudados. Anexo à mesma é apresentado o valor de F calculado na análise da variância.
Na tabela I I I e IV são apresentados os valores médios e am plitude de variação do teor de globulinas e da relação albumina/ globulinas obtidos para os diferentes grupos etários dos caprinos estudados.
Na tabela V são apresentados os valores médios e amplitude de variação do teôr de gama globulina obtido para os diferentes gru
302 Rev. Fac. Med. Vet. S. Paulo — Vol. 8 fase. 1, 1969
pos etários de caprinos estudados. Anexo à mesma é apresentado o valor de F calculado na análise da variância.
Na tabela V I são apresentados os valores médios e amplitude de variação do teôr de fibrinogênio obtido para os diferentes gru pos etários dos caprinos estudados. Anexo à mesma é apresenta do o valor de F calculado na análise da variância.
As variações dos níveis protéicos durante o desenvolvimento etário são apresentados em histogramas, considerando-se sempre
Rev. Fac. Med. Vet. S. Paulo — Vol. 8 fase. 1, 1969 303
o valor mais elevado com igual a 100 e a partir dele calculamos por proporcionalidade a área dos demais grupos etários.
T A B E I.A I I —- T eores de alb u m ina ( g por 100 m l de s ô ro ), nos d iferen tes grupos etários de caprinos do sexo fem inino, criados no E stado de São Paulo. (V a lu es obatined fo r album in (g ra m s p er 100 m l o f seru m ) In fe m a le goats, raised in the
Sta te o f São Paulo, in acordance w ith ag e groups — in months. A lb u m in a g %
Grupo e tário A m os
tra V a lo r m édio A A (m ) + s (m ) Am p litu d e de v a ria çã o (A .V .) padrão (s ) v a ria çã o (C .V. % ) I a té 6 meses 30 2,49 ± 0,096 1.4 — 3,5 0,515 22,68 I I 7 a 12 meses 30 2,37 ± 0,092 1,4 — 3,3 0.508 21,43 I I I 13 a 24 meses 30 2,38 ± 0,100 1.1 — 3,5 0,537 22,56 I V 25 a 48 meses 30 2,38 ± 0,085 1,6 — 3,3 0,456 19,16 V m ais de 48 meses 30 2,26 ± 0,111 1.2 — 3,4 0.596 26,37 Geral 150 2,37 — 0,043 1,1 — 3,5 0,529 22,32 F = 1,41 ns (e sta tisticam en te não s ig n ific a n te )
A
m - v a lo r m édio (m ean v a lu e )
A
s (m ) = d esvio padrão da m édia (m ean standard d es via tio n ) s = desvio padrão (stan d ard d es via tio n )
A . V . - A m p litu d e de v a ria çã o (v a r ia tio n from the d a ta ) C . V . - C oeficien te de v a ria ç ã o (P ea rson 's v a ria tio n c o e fic ie n t).
No gráfico I, apresentamos a média de proteína total, expressa em grama por 100 ml de sôro, nos diferentes grupos etários de ca prinos do sexo feminino.
No gráfico II, apresentamos a média de albumina, expressa em grama por 100 ml de sôro, nos diferentes grupos etários de capri nos do sexo feminino.
No gráfico III, apresentamos a média de globulinas, expressa em grama por 100 ml de sôro, nos diferentes grupos etários de ca prinos do sexo feminino.
No gráfico IV, apresentamos a média do valor da relação al- bumina/globulinas nos diferentes grupos etários de caprinos do sexo feminino.
No gráfico V, apresentamos a média de gama globulina, expres sa em grama por 100 ml de sôro, nos diferentes grupos etários de caprinos do sexo feminino.
No gráfico VI, apresentamos a média de fibrinogênio, expressa em miligrama por 100 ml de plasma, nos diferentes grupos etários de caprinos do sexo feminino.
G R Á F I C O II
Media do teôr de Albumina ( g % ) nos d ife re nt e s grupos
etdrios de c a pr in o s do sexo feminino
" G r a flc I I — M ean o f A lb u m in v a lu e s < g % ) , in the d lffe re n ts a g e gro u p s (m - m o n th ) o f fe m a le g o a ts ”. 30 4 R e v. F a c . M e d . V e t. S . P a u lo — V o l. 8 fa s c . 1, 1 9 6 9
Rev. Fac. Med. Vet. S. Pau lo — Vol. 8 fase. 1, 1969 305
T A B E L A I I I — T e õ re s de g lo b u lin a s ( g p o r 100 m l de sô ro ), nos d ife re n te s g ru p o s e tá rio s de c a p rin o s do sexo fe m in in o , c ria d o s no E s ta d o de S ã o P a u lo . (V a lu e s obtained fo r g lo b u lin s (g r a m s p e r 100 m l o f se ru m ), in fe m a le go ats, ra ise d in
the S ta te o f São P a u lo , in a co rd a n ce w ith a ge g ro u p s — in m onths.
G ru p o e tá rio A m o stra G lo b u lin a s g % V a lo r m édio ] A m p litu d e A A ! de v a r ia ç ã o (m ) ± s (m ) , (A .V .) D e sv io p ad rã o (s) Coef. de v a r ia ç ã o (C .V . % ) I até 6 m eses 30 3,29 + 0.160 2.0 a 4.9 0,862 26,20 I I 7 a 12 m eses 30 3,76 ± 0,148 1,8 a 5,4 0,798 21,22 I I I 13 a 24 m eses 30 4,19 + 0,170 2,2 a 6,4 0,913 21,79 I V 25 a 48 m eses 30 4,45 ± 0,210 2,6 a 6,7 1,129 25,37 V m a is de 48 m eses 30 4,66 ± 0,216 2,5 a 6,8 1,163 24,96 G e ra l 150 4,07 ± 0,090 1,8 a 6,8 1,101 27,05 A m - v a lo r m édio (m e a n v a lu e ) A
s (m ) - d esvio padrão da m édia (m ean standard d es via tio n ) s - desvio padrão (stan d ard d es via tio n )
A . V . - A m p litu d e de v a ria ç ã o (v a ria tio n from the d a ta ) C .V . = C o eficien te de v a ria ç ã o (P ea rson ’s v a ria tio n c o e fie ie n t).
G R A F I C O III
Média do teôr de globulinas ( g % ) nos diferentes grupos
etários de caprinos do sexo feminino
“ G ra fic I I I — M ean o f globulins valu es ( g % ) , in the d iffé re n ts a g e groups (m = m on th s) o f fe m a le goa ts ” .
306 Rev. Fac. Med. Vet. S. Paulo — Vol. 8 fase. 1, 1969
T A B E L A I V — V a lo re s <la re la ç ã o a ib u m in a / g lo b u lin a , nos d ife re n te s gru p o s e tá rio s de c a p rin o s do sexo fe m in in o , c ria d o s no E s ta d o de São P a u lo , (V a lu e s o f the a lb u m in / g lo b u lin s ra tio , in fe m ale g o a ts, ra ise d in the S ta te o f São P a u lo ,
in a c o rd a n c e w ith a g e g ro u p s — in m onths.
Grupo etá rio Am os tra
R ela çã o A lb u m lna /globu lin a V a lo r m édio | A m p litu d e A A de v a ria çã o (m ) ± s (m ) 1 (A .V .) D esvio padrão (s ) Coef. de v a ria çã o (C.V. % ) I a té 6 meses 30 0,86 ± 0.084 0,33 a 2,33 0,455 52,91 I I 7 a 12 meses 30 0.68 ± 0.048 0,26 a 1,22 0,257 37,79 I I I 13 a 24 meses 30 0.63 ± 0.055 0.20 a 1.59 0.297 46,19 IV 25 a 48 meses 30 0,59 ± 0,047 0.25 a 1.11 0,253 42,88 V m ais de 48 meses 30 0,55 ± 0,051 0,22 a 1,12 0,276 50,18 Geral 150 0,66 ± 0,028 0,20 a 2,33 0,336 50,97 A m - v a lo r m édio (m ean v a lu e ) A
s i m I - desvio padrão da m édia (m ean standard d es via tio n ) s - d esvio padrão (stan d ard d es via tio n )
A . V . - A m p litu d e de v a ria ç ã o (v a r ia tio n from the d a ta ) C . V . - C oeficien te de v a ria ç ã o (P ea rso n ’s v a ria tio n c o e fic ie n t).
GRÁFICO IV
Media do valor da relação Albumina / globulinas nos diferentes grupos etários de caprinos do sexo feminino
“ G ra fic IV — V alu es o f the album in/globulins ra tio, in the d ifferen ts a g e groups (m ■= m onths) o f fem a le goats".
Rev. Fac. Med. Vet. S. Paulo Vol. 8 fase. 1, 1969 307
T A B E L A V — T eôres de gam a glob u lin as ( g por 100 m l de sòro), nos d iferen tes grupos etários de caprinos do sexo fem inino, criados no E stado de São Pau lo. (V alu es obtained fo r gam a glob u lin (g ra m s p er 100 m l o f seru m ), in fem a le goats, raised in the State o f São Pau lo, in acordance w ith a g e grou ps — in months.
Grupo etá rio A m os tra G am a glob u lin as g % M éd ia A m p litu d e A A I de v a ria çã o (m ) ± s (m ) j (A .V .) D esvio p adrão (s ) Coef. de v a ria ç ã o (C .V. % ) I ã té 6 meses 30 1,24 ± 0,077 0,3 a 1,8 0,414 33,39 I I 7 a 12 meses 30 1,45 ± 0,074 0,8 a 2,2 0,400 27,59 I I I 13 a 24 meses 30 1,57 ± 0,064 0,6 a 2,2 0,344 21,91 I V 25 a 48 meses 30 1,64 ± 0,068 0,8 a 2,3 0,368 22,44 V m ais de 48 meses 30 1,81 ± 0,066 0,4 a 2,4 0,359 19,83 G eral 150 1,54 ± 0,035 0,4 a 2,4 0,423 27,47 F = 10,79 + + (esta tis tic a m en te sign ific a n te ao n iv e l de re je iç ã o de 1 % ).
A
m = v a lo r m édio (m ean v a lu e )
A
s (m ) = d esvio padrão da m íd ia (m ean standard d es via tio n ) s = d esvio padrão (stan d ard d es via tion ) A . V . - A m p litu d e de v a ria çã o (v a r ia tio n from the d a ta ) C .V . - C oeficien te de v a ria ç ã o (P ea rso n ’s v a ria tio n c o e fic ie n t).
G R Á F I C O Y
Média do teôr de G a m a g l o b u l i n a ( g % ) nos d i f e r e n t e s
grupos etários de caprinos do sexo feminino
“ G ra fic V — M ean o f ga m a g lob u lin valu es ( g % ) in the d iffe r e n t a g e groups (m = m onths) o f fem a le g o a ts ” .
308 Rev. Kac. Med. Vet. S. Paulo — Vol. 8 fase. 1, 1969
T A B E L A V I — T eores de fibrin ogõn io (m g por 100 ml de gru pos e tários de caprinos do sexo fem inino, criados no (V a lu es obtained for fibrin ogen (m llig ra m per 100 m l o f pi; raised in the S ta te o f São Paulo, in acord ance w ith a g e
p lasm a), nos d iferentes E stado de SSo Paulo, is m a ), in fem a le goats, groups — in months.
Grupo etá rio
1 Am os- 1 tra F ib rin ogên io m g% M éd ia A m p litu d e A A de v a ria çã o (m ) ± s (m ) ( A .V .) D esvio padrão (s ) Coef. de v aria çã o (C.V. % ) I a té 6 meses 30 411.1 ± 21,S0 /50 a 839 118.3P 28.80 I I 7 a 12 meses 30 387,3 1 18,65 268 a 696 100.45 25,94 I I I 13 a 24 meses 30 434.9 t 21.99 155 a 696 118,44 27.23 I V 25 a 48 meses 30 426,7 * 25,05 237 a 759 134,90 31,61 V m ais de 48 meses 30 454,3 ± 32,46 178 a 890 174,79 38.47 G eral 150 423,3 ± 10,95 155 a 890 133,69 31,58 F - 1,39 ns (esta tis tic a m en te não s ig n ifie a n tc ).
A
m - v a lo r m edio (m ean v a lu e )
s (m ) - d esvio padrão da m íd ia (m e a n standard d es via tio n ) s - d esvio padrão (stan d ard d es via tio n )
A . V . - A m p litu d e de v a ria ç ã o (v a r ia tio n from the d a ta ) C . V . - C oeficien te de v a ria ç ã o (P ea rso n 's v a ria tio n c o e fic ie n t).
G R Á F I C O V I
Media do teôr de F ib rin og in io ( m g % ) nos diferentes grup etários de caprinos do sexo feminino
" G r a f ic V I — M ean or fib rin o g e n v a lu e s ( m g % ) , in the d iffe re n t a g e gro u p s (m ■= m o n th s) o f fe m a le go ats".
R ev. Fac. Med. Vet. S. Pau lo — Vol. 8 fase. 1, 1969 309
D ISC U SSÃ O
Para os teôres de proteína total, verificamos haver variações atribuíveis ao desenvolvimento etário, estatisticamente significan- tes ao nível de rejeição de 1%, havendo interação de fatores etários, raciais e alimentares.
Encontramos para os grupos etários I, II, III, IV e V, respecti vamente, os seguintes valores médios em grama por cento ± des vio padrão: 5,78 ± 0,504; 6,12 ± 0,692; 6,57 ± 0,657; 6,80 ± 0,859 e 6,91 ± 0,754. Analisando estas médias observamos que o teôr da proteína total aumenta gradativamente com a idade, sem haver estabilização do teôr protéico sérico, porém com o avançar da ida de há diminuição sensível da diferença entre a média dos grupos etários. As variações observadas se referem mais aos teôres de globulinas e não de albumina, pois éstes últimos como veremos adiante, não sofreram influência de fatores etários. Êstes fatos po dem, ser examinados perfeitamente na tabela I e gráfico I.
Dos autores citados na revisão bibliográfica mencionada, ape nas Fa l a s c h i n i e col. (1954) e Go r c z y c a e McCa r t y (1959) e
Go r c z y c a e col. (1959 e 1960) procuraram estudar as influências
do fator etário, mas suas pesquisas se baseiam em amostras peque nas, sem planejamento específico para elucidar a ação dêstes fatores. Assim, Fa l a s c h i n i e col. (1954) verificaram teôres de proteína to
tal maiores em animais mais idosos. O resultado assemelha-se ao nosso, porém êstes autores se baseiam apenas nos 6 primeiros me ses de vida, os obtidos no primeiro mês (5,78 g % ) se comparam aos encontrados por nós no grupo etário I (0 a 6 meses de idade — 5,78 ± 0,504 g % ). Assinalam, para os caprinos aos 6 meses de idade, valores maiores (8,45 g % ), superiores a qualquer resultado obtido no presente trabalho.
Go r c z y c a e col. (1959) e Go r c z y c a e col. (1960) verificaram
variações devidas aos fatores etários, pois em 10 caprinos fêmeas jovens e 14 adultas, encontram respectivamente os seguintes valo res médios para proteína total: 6,30 g% e 6,80 g% . Êstes valores concordam com os nossos, pois assinalamos para animais de idade equivalente (grupos etários II e IV ) respectivamente 6,12 ± 0,692 e 6,80 rt 0,859 g% . Mas nos resultados obtidos pelos autores ci tados a variação etária é devida a diminuição de albumina e au mento de globulinas nos animais mais velhos, na presente pesquisa esta variação resulta exclusivamente do aumento das globulinas. Êstes autores consideram que os caprinos adultos, entre 24 e 30 meses de idade, apresentam estabilidade do quadro protéico san
guíneo, fato não observado por nós.
Ba r b o r i a k e col. (1958), estudaram as variações do teôr de
proteína total no sôro de fetos da espécie caprina durante sua
310 Rev. Fac. Med. Vet. S. Paulo Vol. 8 fase. 1, 1969
lução, evidenciando fato idêntico aquêle que ocorrre após o nasci mento, isto é, aumento dêstes valores com a evolução dos fetos, e que se deve ao aumento da fração albumina, mantendo-se estável o teôr de globulinas.
Na análise de variância realizada para os valores de albumina, não assinalamos diferenças significantes atribuíveis ao fator etá rio. Encontramos para os grupos etários I, II, III, IV e V, respec tivamente, os seguintes valores médios de albumina sérica ± desvio padrão: 2,49 ± 0,515 g% , 2,37 ± 0,508 g% , 2,38 ± 0,537 g% , 2,38 ± 0,456 g % e 2,26 ± 0,596 g %. Pelo estudo destas médias, observa-se que o teôr de albumina, inicialmente diminui para se es tabilizar entre 7 e 48 meses voltando a diminuir após êste pei'íodo. Se o teôr de proteína total aumentou com o evoluir da idade, ocor rendo o inverso com os valores de albumina, somos obrigados a aceitar que a variação do teôr de proteína total se deve exclusiva mente às globulinas.
Os resultados obtidos por Fa l a s c h i n i e col. (1954), discordam
dos observados por nós, pois no primeiro semestre de vida, assina lam aumento da taxa de albumina.
Go r c z y c a e col. (1959) e Go r c z y c a e col. (1960), verificaram
que os caprinos mais velhos apresentam teôr de albumina menor que os jovens. Êstes resultados discordam dos nossos, porque êles trabalharam com grupos etários limitados, isto é, cujas idades va riavam entre 7 a 9 meses e 24 a 30 meses, e, nesta faixa etária (7 a 48 meses) verificamos a estabilidade da taxa de albumina sérica. Talvez esta diferença seja devida a fatores alimentares não mencio
nados por êstes autores.
No desenvolvimento fetal, Ba r b o r i a k e col. (1958), observaram
fato inverso do que ocorre após o nascimento, isto é, aumento do teôr de albumina sérica.
Os valores de globulinas séricas dos 150 caprinos que com põem nosso experimento, não puderam ser analisados estatistica mente, porque são dependentes do teôr de proteína total e albumi na. As diferenças encontradas entre os grupos etários são eviden tes, como pode ser observado na tabela I II e gráfico III, e, já salien tamos anteriormente serem as variações da proteína total sérica atri buíveis a êste fator, devidas exclusivamente à fração globulínica. Os resultados para os grupos etários I, II, III, IV e V, foram respectiva mente os seguintes valores médios ± desvio padrão: 3,29 ± 0,862 g% , 3,76 ± 0,798 g '< , 4,19 ± 0,913 g% , 4,45 ± 1,129 g % e 4,66 ± 1,163 g c/r. Nossos resultados são idênticos aos observados por Fa l a s c h i n i e col. (1954) e Go r c z y c a e col. (1959 e 1960).
Por motivos semelhantes aos mencionados para globulinas, a relação albumina globulinas não pode ser analisada sob aspectos
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estatísticos. Pela simples verificação dos resultados médios des ta relação na tabela IV e gráfico IV notamos que a relação albumi na globulinas, sofre variações devidas ao fator etário, decrescendo gradativamente com o aumento da idade, estabilizando-se após 1 ano de idade. Esta variação deve-se ao aumento do teõr de glo bulinas, mantendo-se mais ou menos constante a taxa de albumina. Nossos resultados concordam com aquêles calculados a partir dos teôres de albumina e globulinas citados por Fa l a s c h i n i e col.
(1954) e Go r c z y c a e col. (1959) e Go r c z y c a e col. (1960).
Na análise da variância efetuada com os valores de gama glo- bulina, evidenciamos estatisticamente diferenças que são atribuí das ao fator etário, como podemos observar na tabela V e gráfico V. Encontramos para os grupos etários I, II, III, IV e V, respec tivamente, os seguintes valores médios em gramas por cento ± des vio padrão: 1,24 ± 0,444, 1,45 ± 0,400, 1,57 ± 0,344, 1,64 ± 0,368 e 1,81 ± 0,359. Analisando estas médias, podemos dizer, que o teõr de gama globulina aumenta gradativamente com a idade, sem haver sinais evidentes de estabilização desta fração protéica, refu tando mais uma vez a afirmação de Go r c z y c a e col. (1960), que
consideram as cabras entre 24 e 30 meses de idade, amostras re presentativas da espécie e que a maturidade produz a estabilida de de concentração das proteínas sanguíneas.
Nossos resultados concordam numèricamente, de forma mais acentuada com os observados por Go r c z y c a e col. (1960) e menos
com os de Fa l a s c h i n i e col. (1954), mas ambos autores evidenciam
níveis de gama globulina mais elevados para os animais mais ido sos.
Em nossa pesquisa não se observaram variações significantes no teõr de fibrinogênio devidas à idade, porém de maneira geral os resultados nos animais jovens são menores que os obtidos em ca prinos velhos. A literatura, não se refere a experimentos em que são feitos estudos referentes à influência da idade sõbre o teõr desta proteína no plasma de animais da espécie caprina. Porém em bo vinos, Lo c a t e l l i e Qu a r e n g h i (1957), Mi n o c c h e r i (1961), Be-
r e t t a e Lo c a t e l l i (1962), encontraram valores de fibrinogênio
maiores em animais adultos que em fetos ou bezerros, portanto re sultados similares aos observados por nós.
Resultados opostos aos citados foram obtidos por Ko l b e
Mu l l e r (1959), isto é, o teõr de fibrinogênio em bezerros foi maior
que o encontrado em animais adultos.
Os resultados obtidos para as diferentes frações protéicas do sangue de caprinos do sexo feminino e às comparações efetuadas entre os diferentes grupos etários, ao nível de rejeição de 1%, per mitem concluir que o quadro protéico de caprinos do sexo femini
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no pretencente a várias raças, alimentados exclusivamente com for ragens ou recebendo suplementação de ração concentrada, sofre influência de fatores etários. A idade determina variações esta tisticamente significantes sôbre os teôres de P R O T E ÍN A T O T A L e
G AM A G L O B U L IN A, sendo os mesmos menores nos animais mais
novos. A variação na taxa de P R O T E ÍN A T O T A L se deve ex clusivamente às G L O B U L IN AS. Em conseqüência das variações verificadas nas frações proteicas rio sôro, a relação A LB U M IN A /
G L O B U L IN AS foi relativamente maior nos grupos etários mais
jovens.
A influência do fator etário sôbre o teôr de F IB R IN O G Ê N IO plasmático em caprinos não foi estatisticamente significante, apesar de se encontrar valores menores nos animais jovens.
As estimativas dos valores populacionais médios em têrmos de desvio padrão da média foram:
Proteína total ... Albumina ... Globulinas ... Gama globulinas... Fibrinogênio ... Relação albumina globulinas ... S U M M A R Y
In the following research the authors endeavours to establish the normal blood protein picture in goats ( Capra hi reus) raised in the State of São Paulo (Brazil).
This planning allows studying the influences of the age factor regarding the proteins constitution of the serum and the plasma in the animals of this species. Once the proteic picture is estabilished for the definite population which, through its distribution should be considered as a standard group, will serve as the basis for comparing the results obtained with animals presenting any affection, infestation or infection.
The authors studied 150 healthy female goats ( Capra hircus) of different ages, raised in several areas of the State of São Paulo (Brazil), their breedings were Anglo-Nubian (60), Toggenbourg (60) and Angora (30).
For the purpose of studying any possible influence of age on the groups, each picture, the 150 goats were devided into 5 different age grooups, each one comprised of 30 animals; GROUP I, comprised of 6 months old goats; GROUP II, of goats with ages ranging from 7 to 12 months; GROUP III, comprised of goats with ages ranging from
6,44 ± 0,067 g r/o 2,37 ± 0,043 g % 4,07 ± 0,090 g% 1,54 ± 0,035 g r/c 423,3 ± 10,95 mg% 0,66 ± 0,028
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13 to 24 months; GROUP IV, with animals from 25 to 48 months and finally GROUP V, which was comprised of animals over 48 months old.
The author used the Go r n a l l and col. (1949) method to deter
mine the total protein, albumin, globulin and ratio of albumin/glo bulin in the serum. The original method was modified by precipi- tanting the globulins in a 27 g% sodium sulfite solution.
The determination of the gama globulin in the serum was followed by the Fr a t t i n i turbidimetric method, as recomended by
Ba c i l a and col. (1962).
The determination of fibrinogen in the plasma was reached by means the Cu l l e n and Van Sl y k e modified method, as recomended
by Qu i c k (1959).
In the tables I to VI, there are shown the proteic picture of the goats surveyed, separeted in acordance with age. The results are also present in an histogram form.
The results obtained for the different blood proteic fractions of female goats and for the comparison made among the different age groups, were tested at the 1% rejection level. Such results permitted the following conclusions.
The proteic picture for the female goats belonging to several breeds, fed exclusively on forrage or receiving additional concen trated feed was affected by age factors. The age determines a statisticaly significant variation over the T O T A L PR O TE IN and GAM A GLO BU LIN ratio, which is lower in the younger animals. This variation in the T O T A L P R O TE IN rate is exclusively due to the GLOBULINS. As a consequence of the variations observed in the serum proteic fractions, the ALBUM IN/G LO BU LINS ratio was relatively higher in the younger group of animals.
The ages factor influences over the plasmatic FIBRINO G EN ratio in female goats was not statistically significant, in spite of there having been lower values in the younger animals.
The estimated mean values of all animals in relation to the mean standard deviation were.
Total protein ... 6,44 0.067 g% Albumin ... 2.37 0.043 g % Globulins ... 4.07 0.090 g% Gama globulin... 1.54 0.035 g % Fibrinogen ... . . 423.3 10.95 mg7c Ratio of albumin/globulin ... 0.66 ± 0.028
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