A obesidade é uma doença complexa e multifatorial que se desenvolve da interação de fatores
1genéticos, metabólicos, sociais, comportamentais e culturais .
3,4,5
CROCUS SATIVUS
Crocus sativus L., conhecido como açafrão, é usado na culinária como tempero e corante, e possui
mais de 150 compostos voláteis sendo os principais constituintes químicos: crocina, picrocrocina e
safranal.
Na medicina tradicional é utilizado principalmente como ansiolítico e antidepressivo, com vários
estudos que comprovam sua eficácia. Também tem propriedades anti-inflamatória, antioxidante,
antinociceptiva, digestiva, antiespasmódica e anticancerígena.
Estudo mostrou que Crocus sativus tem um efeito serotoninérgico, diminuindo a vontade de comer
entre as refeições (petiscar), podendo auxiliar dietas de emagrecimento e programas de reeducação
alimentar.
2,3
AUXÍLIO DE CROCUS SATIVUS EM DIETAS DE EMAGRECIMENTO
As dietas com restrição calórica podem gerar estresse e ansiedade, alterando os níveis de hormônios
e neurotransmissores, gerando um impulso em busca de conforto através da comida. Render-se a
esse impulso causa um alívio temporário do estresse, no entanto resulta em ganho de peso, culpa e
frustração por continuar no ciclo de sabotagem da dieta.
Vários estudos mostram que Crocus sativus reduz o estresse, diminui a ansiedade, depressão, e
melhora o humor, através da modulação de neurotransmissores, especialmente serotonina, que
quando age em receptores específicos, aumenta a sensação de saciedade e diminui a necessidade
de carboidratos.
ESTUDO CLÍNICO
Nutr Res. 2010 May;30(5):305-13.Objetivo
Avaliar se Crocus sativus tem a propriedade de reduzir os lanches entre as refeições e aumentar a
saciedade , através de seu efeito na melhora do humor, contribuindo assim para a perda de peso.
Métodos
Mulheres saudáveis, levemente acima do peso (N = 60) participaram deste estudo randomizado,
controlado por placebo, duplo-cego, que avaliou a eficácia da suplementação com Satieteral (extrato
de Crocus sativus) sobre alterações de peso corporal durante um período de 8 semanas. Foi avaliado
a frequência de ingestão de alimentos feita por auto-gravação diária pelas participantes. As
participantes foram divididas em dois grupos, que consumiram 2 vezes ao dia:
Grupo I: Satiereal (extrato de Crocus 88,25 mg) (n = 31)
Grupo II: placebo (n = 29)
Não houve restrições na ingestão calórica durante o estudo. No início do estudo, ambos os grupos
foram homogêneos para a idade, peso corporal, e hábito em petiscar entre as refeições.
Resultados:
Peso Corporal
Figura 1. Os valores representam médias das
diferenças no peso corporal em relação à linha de
base (semana 0) em cada grupo. A diferença
significativa vs placebo foi encontrado após 2
semanas de suplementação no grupo Crocus e
manteve-se durante todo o estudo.
üFrequência da ingestão de alimentos entre as refeições (hábito de petiscar) foi reduzida significativamente no grupo Crocus em comparação com o grupo de placebo (P <0,05 ), diminuindo até 55% o desejo compulsivo por alimentos.
üDimensões antropométricas e sinais vitais permaneceram praticamente inalterados em ambos os grupos. üCrocus mostrou boa tolerabilidade.
Crocus sativus pode auxiliar na reeducação alimentar, pois aumenta a saciedade e diminui a necessidade da ingestão de alimentos entre as refeições (hábito de petiscar).
7 DOSAGEM RECOMENDADA 88 mg 2 vezes ao dia.
FORMULÁRIO
Quebra do Ciclo de Sabotagem da Dieta
Crocus sativus __________________ 88mg Mande 60 cápsulas
Tomar 1 cápsula 30 minutos antes do almoço e jantar.
Suporte Pós-Cirurgia Bariátrica
Crocus sativus __________________ 176,5mg Lactobacillus acidophilus___ 300 milhões UFC Lactobacillus bulgaricus ____ 300 milhões UFC
Lactobacillus rhamnosus ___ 100 milhões UFC Lactobacillus casei ________ 300 milhões UFC Bifidobacterium Bifidum ______ 1 bilhão UFC FOS qsp _____________________ 1 cápsula
Mande 60 cápsulas
Tomar 1 cápsula pela manhã em jejum, ou conforme orientação médica.
com Bypass em Y-de-Roux e verificaram que houve aumento da disponibilidade de vitamina B12 e significativo aumento na porcentagem de perda de peso. Após 6 semanas o grupo controle teve 25,5% e grupo probiótico 29,9% de perda de peso e em três meses controle teve 38,55% e probiótico 47,68%. Esses resultados
9 J
aumentam as evidências de que a alteração da microbiota gastrointestinal pode influenciar a perda de peso .
Gastrointest Surg. 2009 Jul; 13(7):1198-204.
Modulação do Desequilíbrio Neuroquímico na Obesidade Booster Serotoninérgico Crocus sativus ___________________ 88mg Metilfolato ____________________400 mcg Metilcobalamina________________200 mcg Piridoxal-5-fosfato ________________45 mg Magnésio quelato _______________200 mg Zinco quelato____________________10 mg L-teanina ______________________200 mg Tomar 1 cápsula às 10 e às 16 h.
L-teanina: aumenta a atividade das ondas cerebrais alfa, causando relaxamento. Estudo realizado em ratos comprovou que L-teanina aumenta a produção de serotonina e dopamina. Também está associada a melhora
10,11
nos níveis de cortisol salivar .
Magnésio: os íons magnésio regulam o influxo de cálcio pra dentro do neurônio, auxiliando na regulação da produção de óxido nítrico neuronal. Na deficiência de magnésio, ocorre danos às células neuronais, manifestado pela depressão. Além disso, o magnésio, assim como o cobre e o zinco, é um importante
12
modulador da atividade de receptores NMDA .
Metilcobalamina: Forma ativa da vitamina B12, mais biodisponível e melhor absorvida que a cianocobalamina. Juntamente com o ácido fólico e a vit B6, correlaciona-se com a redução da síntese de
13
neurotransmissores .
Metilfolato: L-metilfolato, ou L-5-metiltetraidrofolato cálcio, é a forma biodisponível de folato, micronutriente que aumenta a eficácia de antidepressivos devido a sua capacidade de doação de grupamentos metila para os neurotransmissores, especialmente, a serotonina. Juntamente à vitamina B6 e B12, reduz os níveis de
14,15
homocisteína, que correlaciona-se com a redução da síntese de neurotransmissores .
Piridoxal-5-fosfato: forma ativa da piridoxina (vitamina B6). Age como coenzima de muitas enzimas que catalisam reações bioquímicas com a transaminação e a descarboxilação. Também atua como co-fator importante no metabolismo do triptofano (precursor da serotonina), da tirosina (precursor da dopamina e noradrenalina) e glutamato (precursor do ácido-gama-aminobutírico – GABA). Também tem ação antiglicante e inibe o processo de oxidação da glicose e/ou reduz os produtos finais da glicação avançada (AGEs),
16
contribuindo para a inflamação subclínica e status oxidativo observados no obeso .
Zinco: modulador da atividade neuronal, antagonista dos receptores NMDA (glutamato/n_metil-D-aspartato) e induz a expressão gênica do fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF), além de aumentar o pool de zinco
17,18
Estas informações são baseadas em referências científicas e foram desenvolvidas pelo Departamento Técnico Londrifórmulas
Londrina: R Piauí 110, R Sen. Souza Naves 784, Av. Bandeirantes 963, Av. Saul Elkind 2166, R Sergipe 950, Av. Maringá 73 Arapongas: Av. Arapongas 849
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Todas as informações contidas neste material foram pesquisadas em literaturas específicas, devendo ser analisadas pelo médico antes de adotadas na clínica.
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