I
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAlBA CENTRO DE HUMANIDADES
MESTRADO EM SOCIOLOGIA
GRANDES E PEQUENOS PRODUTORES DE LARANJA FRENTE A MODERNIZACAO:
E s t r a t e g i a s e T r a j e t d r i a s ( C o l d n i a T r e z e - S e r g i p e )
NEUZICE ANDRADE
CAMPINA GRANDE - PARAIBA Dezembro de 1992
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAlBA CENTRO DE HUMANIDADES
MESTRADO EM S0CI0L06IA
GRANDE'S E PEQUENOS PRODUTORES DE LARANJA FRENTE A MODERNIZACAO! E s t r a t e g i a s e T r a j e t d r i a s ( C o l S n i a T r e z e - S e r g i p e ) D i s s e r t a c S o a p r e s e n t a d a ao Curso de M e s t r a d o em S o c i o l o g i a . com Area de C o n c e n t r a c a o em S o c i o l o g i a R u r a l da U n i v e r s i d a d e F e d e r a l da ParaTba, em cumprimento a s exig£ncias p a r a o b t e n c a o do Grau de Mestre O r i e n t a d o r a s D r a . G h i s l a i n e Duqu£ Alunas N e u z i c e Andrade
CAMPINA GRANDE - PARAlBA Dezembro de 1992
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARA1BA CEMTRO DE HUMAN!DADES
COORD r DO CURHO DE MESTRADO EM SOCIOLOGIA
Av, A p r i g i o Mel 2 - Bodoc.on96 - Ha 1) das P l a c a s - T e r r e o Fax:: (083)3331833 ••- Cep.58.109-970 - T e l . : ( 0 8 3 ) 3 3 3 1 0 0 0 - R.143
PARECER FINAL. DO JULRAMENTO DA DISSERT AG AO DE MESTRADO
N e u z i c e A n d r a d e
Titu'Jo;: "GRANDES E PEOUENOS PRODUTORES DE I...ARANJA FRENTE A MODERNIZACAO: E s i r a t e g i as e T r a j e t 6 r i as (Col on i a T r e z e -SE) " .
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AGRADECIMENTOS A p e s a r d a c o n d i c & o s o l i t a r i a q u e o t r a b a l h o d e d i s s e r t a e S o p a r e c e n o s i m p o r , n a v e r d a d e m u i t a s p e s s o a s e i n s t i t u i c o e s s e f a z e m p r e s e n t e s c o n t r i b u i n d o d e uma f o r m a o u d e o u t r a p a r a a s u a r e a l i z a c f i o . Em p r i m e i r o l u g a r d e v o a g r a d e c e r d e m a n e i r a e s p e c i a l A o r i e n t a d o r a d e s t a D i s s s e r t a c a o - P r o f e s s o r a G h i s l a i n e Duqudf •-, que n o s a j u d o u i n t e n s a m e n t e , t a n t o p e l a s s u a s c u i d a d o s a s e e x p e r i e n t e s e x p l i c a c o e s , q u a n t o p e l a s s u a s v a l i o s a s c r f t i c a s , na m e d i d a q u e n o s c o b r a v a a p r e c i s a o e c l a r e z a q u e urn t r a b a l h o c i & n t f f i c o r e q u e r . A l i a d o a o c o n h e c i m e n t o a c a d f m i c o somos i m e n s a m e n t e g r a t a t a m b £ m p e l o s e u d e s p r e n d i m e n t o e a m i z a d e q u e m u i t o n o s a p o i o u e i n c e n t i v o u n e s t a J o r n a d a . A t o d o s o s p r o f e s s o r e s d o M e s t r a d o em S o c i o l o g i a p e l o s c o n h e c i m e n t o s q u e n o s t r a n s m i t i r a m . Em p a r t i c u l a r &s p r o f e s s o r a s J o s e f a S a l e t e B C a v a l c a n t i e M a r i a C r i s t i n a d e M e l o M e a r i n q u e m u i t o n o s m o t i v a r a m d u r a n t e t o d o o c u r s o p a r a e s t a c a m i n h a d a i n i c i a l com a c i & n c i a . Ao M e s t r a d o d e E c o n o m i a a t r a v e s d o s p r o f e s s o r e s R e i n a l d o e J u r a n d i r q u e n o s a p o i a r a m com o s s e u s e n s i n a m e n t o s . A EMATER-SE/EMDAGRO q u e c o n t r i b u i u com o f i n a n c i a m e n t o do c u r s o . A CAPES q u e n o s a j u d o u a t r a v e s d e uma b o l s a d e e s t u d o s . A L u i z A l b e r t o S i q u e i r a na q u a l i d a d e d e E;;~Pres i d e n t e da EMATER-SE, p e l o s e u a p o i o e c o n f i a n c a , p e r m i t i n d o a m i n h a
A E t £ l i o C a r v a l h o P r a d o a t u a l P r e s i d e n t s d a EMDAGRO, q u e da mesma f o r m a d e u c o n t i n u i d a d e a o a p o i o e a t e n c A o n e c e s s a > i o s p a r a a c o n c l u s a o d e s t e t r a b a l h o . E s t e r e c o n h e c i m e n t o e e x t e n s i v o t a m b £ m a P e d r o C a l a z a n s e S e V g i o S a n t a n a , D i r e t o r e s d a EMDAGRO m A P a u l o C a r v a l h o V i a n a e E d m i l s o n M a c h a d o , ambos n a q u a l i d a d e d e S e c r e t a V i o s d e E s t a d o d a A g r i c u l t u r a q u e n o s a p o i a r a m n o p r o c e s s o d e l i c e n c i m e n t o d o E s t a d o . A M a n o e l H o r a B a t i s t a d e l e g a d o d o INCRA em S e r g i p e , p e l o a p o i o q u e s e m p r e n o s t r a n s m i t i u , s o b r e t u d o p e l a s u a atencet'o e c o m p r o m i s s o , c o l o c a n d o a s i n f o r m a c o ' e s d o INCRA em f a v o r d a c i & n c i a e p e l o p r o d u t o r r u r a l . A d i v e r s o s c o l e g a s d a EMDAGRO-Aracaju, q u e n o s a p o i a r a m de d i v e r s a s m a n e i r a s . S e j a n a s d i c u s s o e s t l c n i c a s , s e j a n o a p o i o m a t e r i a l com i n f o r m a c d e s d e g r a n d e v a l i a , o u a t e mesmo p e l o g e s t o d e s o l i d a r i e d a d e . De a n t e m S o p e c o d e s c u l p a s p o r n a o l i s t a r t o d o s o s nomes, mas g o s t a r i a d e a t r a v £ s d e a l g u n s c o l e g a s r e p r e s e n t a r a t o d o s : C a r l o s F r a n c a M. d e M o r a i s , J o s e H o l a n d a N e t o , W a l t e r F e r r e i r a Ramos, J o s e R a i m u n d o A l m e i d a , A n s e l m o M a i a , M a r i a T e l e s , J o s e f a V i l m a e H e l e n a E u g e n i a . E p o r u l t i m o a Ana Ltic i a a j u d a n d o - n o s n a c o r r e c a o d e d i g i t a c a o d e s t e t r a b a l h o . A e q u i p s d a EMDAGRO - C o l S n i a T r e z e p e l a s d i s c u s s o e s e a c o l h i d a n a q u e l e e s c r t d r i o d u r a n t e a p e s q u i s a d e campo. M u i t o e s p e c i a l ment e q u e r o a g r a d e c e r a o co'lega S i i v a , com quern t r a v a m o s a s p r i m e i r a s c o n v e r s a s q u e a l i c e r c a r a m o r e c o n h e c e i mnt o d a aVea..
Aos c o l e g a s d o c u r s o d e M e s t r a d o com quern t r o c a m o s c o n h e c i m e n t o s p r o f f c u o s em uma c o n v i v ^ n c i a s a l u t a r : H u m b e r t o , S a n d r a , Adr i a n o , S e v e r i n o , S o c o r r o, Luc i n e t e e P a u 1 o .
Aos F u n c i o n a V i o s do M e s t r a d o em S o c i o l o g i ar J o a o , V e r a , P a u l o e C a s s i a p e l a a t e n c a o q u e s e m p r e n o s d i s p e n s a r a m no a p o i o b u r o c r a t i c o , como tambem p e l a s o l i d a r i e d a d e q u e n o s t r a n s i t ) i t i r a m n e s t e p e r T o d o aVduo do c u m p r i m e n t o da d i s s s e r t a c S o - Em e s p e c i a l q u e r o f r i s a r o d e s d o b r ament o cie P a u l o a p o i a n d o - n o s no t r a b a l h o d e d i g i t a c a o » Da mesma f o r m a q u e r o a g r a d e c e r a t o d o s o s f u n c i o n a r i o s do M e s t r a d o em E c o n o m i a e a o s f u n c i o n a r i o s do B a n c o de D a d o s p e l o a p o i o i r r e s t r i t o q u e s e m p r e r e c e b e m o s , e s p e c i a l m e n t e de R o s e c l e r . A m i n h a a m i g a C l a u d i a Q u e i r o z com quern s e m p r e p a t i l h a m o s as a n g u s t i a s e a n s i e d a d e s t f p i c a s d o p r o c e s s o d e D i s s e r t acfio.. A F e r n a n d a S a n t o s d o D e p a r t a m e n t o d e E c o n o m i a q u e me a c o l h e u em s u a c a s a e com s u a a m i z a d e no p e r Todo m a i s i n t e n s e d e s t e t r a b a l h o . Da mesma f o r m a q u e r o a g r a d e c e r a A n d r e e a R i c a r d o o n d e e n c o n t r e i a m o r a d a o c a s i o n a l em C a m p i n a G r a n d e , s e m p r e q u e n e c e s s i t e i . Com m u i t a & n f a s e q u e r o a g r a d e c e r a q u e l e s q u e d e r a m v i d a & t e m & t i c a d e s t a D i s s e r t a c a o . A o s p r o d u t o r e s d a C o l 8 n i a T r e z e q u e n o s r e c e b e r a m e s p o n t a n e a m e n t e e s e d i s p u s e r a m a n o s r e l a t a r s u a s e x p e r i & n c i a s . Aos p r o f e s s o r e s da G n o s i s d e C a m p i n a G r a n d e , A r a c a j t f e J o a o P e s s o a q u e n o s a p o i a r a m n e s t e mesmo p e r f o d o , d e s p e r t a n d o ~ n o s a t r i l h a r tambem p e l o t r a b a l h o d o a u t o - c o n h e c i m e n t o . E e x t e n s i v o a t o d o s o s c o l e g a s d e g r u p o -P o r f i m , a o s meus p a i s e t o d a a m i n h a f a m T l i a , q u e n o s a p o i a r a m com s u a a f e t i v i d a d e d u r a n t e t o d o t e m p o , c o m p r e e n d e n d o
R E S U M 0 0 o b j e t i v o d e s t a d i s s e r t a c i a ' o e a n a ' l i s a r t r a j e t d r i a s a s c e n d e n t e s e d e s c e n d e n t e s d o s p r o d u t o r e s , f r e n t e a mod e r n i zae Ko i n d u z i d a . 0 t r a b a l h o de p e s q u i s a se d e s e n v o l v e u j u n t o a o s p r o d u t o r e s de l a r a n j a da C o l 8 n i a T r e z e - L a g a r t o - S e r g i p e , p o r q u e p e r c e b f a m o s que o s e f e i t o s da p o l F t i c a e s t a t a1 d o s p a c o t e s m o d e r n i z a n t e s e s t So a l f f o r t e m e n t e m a r c a d o s , t a n t o p e l o g r a u de e n r i q u e c i m e n t o de u n s , q u a n t o p e l o e m p o b r e c i m e n t o de o u t r o s . E s t a s c o n t r a d i c S e s r e s u l t a n t e s do m o d e l o esta'o r e f l e t i d a s n o s d i f e r e n t e s n f v e i s de a p r o p r i aciiio de b e n s e f o r mac Si o de p a t r i m S n i a d a s d i f e r e n t e s c a t e g o r i a s de p r o d u t o r e s , ,
S U M A R 1 0 INTRODUCAO 1 . 0 o b j e t o de e s t u d o e s u a r e l e v a ' n c i a 2 . M e t o d o l o g i a 2 . 1 . 0 C a s o e s t u d a d o 2 . 2 . P a s s o s da p e s q u i s a e a s t e c n i c a s 2 . 3 . D e f i n i c & o d o s c o n c e i t o s
CAPITULO I - 0 C0NTEXT0 SOCIO ECONOMICO DA P E S G U I S A
1. A s p e c t o s f f s i c o s e e c o n O m i c o s da a r e a de p e s q u i s a .
2 . A p r o d u c a o d a l a r a n j a - s e u p a p e l no c o n t e x t o e c o n O m i c o CAPITULO I I - A H I S T O R I A DA COLONIA COOPERATIVADA DO TREZE
1. Do l a t i f u n d i o a C o l d n i a P r i v a d a " A n t d n i o M a r t i n s " 2 . Da C o l O n i a p r i v a d a a C o l O n i a C o o p e r a t i v a d a do T r e z e
COOPERTREZE
CAPITULO I I I - OS PRODUTORES E SUAS E S T R A T E G I A S
1. Os p r o d u t o r e s d a C o l d n i a T r e z e e s u a s o r i g e n s 2 . A s e s t r a t ^ g i a s n a producfto a g r o p e c u a V i a 2 . 1 . A l a r a n j a 2 . 2 . A p e c u a V i a b o v i n a 2.3. 0 furno 2 . 4 . 0 m a r a c u j &
3. A s E s t r a t e g i a s Complement a r e s 3 . 1 . A i n t e r m e d i a c a o d o s p r o d u t o r e s a g r f c o l a s 3 . 1 . 1 . 0 c a s o d o s g r a n d e s p r o d u t o r e s 3 . 1 . 1 . a A l a r a n j a e o s v i v e i r o s 3 . 1 . 1 . b 0 gado e o l e i t e 3 . 1 . 2 . A i n t e r m e d i a c a o p e l o s m e d i o s e p e q u e n o s p r o d u t o r e s 3 . 2 . A s c a s a s c o m e r c i a i s 3 . 3 . Os p e q u e n o s n e g d c i o s 3 . 4 . Os e m p r e g o s 4. 0 f a t o r mao-de-obra 4 . 1 . T r a b a l h o Manual ou M e c a n i z a d o ? - 0 F a t o r C u s t o n a Un i dade Fam i 1 i a r 4 . 2 . 0 A s s a l a r i a m e n t o P e r m a n e n t e e T e m p o r a V i o V e r s u s T r a b a l h o F a m i l i a r .
CAPITULO I V - OS P R I N C I P A I S INSTRUMENTOS DE INTERVENQAO DO
ESTADO E SEUS E F E I T O S NAS T R A J E T O R I A S DOS PRODUTORES 1. A p o l f t i c a do C r £ d i t o R u r a l
2. A A s s i s t & n c i a T ^ c n i c a e E x t e n s A o R u r a l
CONSIDERACOES F I N A I S REFERENCIA B I B L I O G R A F I C A A n e x o s s MAPAS e QUADROS
MAPASr QUADROS E TABELAS Mapa i : 0 E s t a d o d e S e r g i p e e l o c a l i z a c a o g e o g r & f i c a d a M i c r o r r e g i a o A g r e s t e d e L a g a r t o . . . . 1 1 5 Mapa 2s 0 E s t a d o d e S e r g i p e a M i c r o r r e g i a o A g r e s t e d e L a g a r t o e a C o l d n i a T r e z e . . . 1 1 6 T a b e l a i s D i s t r i b u i c a o d o s e s t a b e l e c i m e n t o s p o r g r u p o s d e aYea n o m u n i c T p i o d e L a g a r t o - S e r g i p e , 1 9 8 5 19 T a b e l a 2s D i s t r i b u i c a o d o s e s t a b e l e c i m e n t o s p o r g r u p o s d e 3 r e a n o m u n i c f p i o d e L a g a r t o - S e r g i p e , 1 9 8 5 ( d i s c r i m i ™ n a c a o d o s e s t a b e l e c i m e n t o s m e n o r e s ) 19 T a b e l a 3= D i s t r i b u i c a o d o s l o t e s d o T r e z e p o r g r u p o s d e a V e a . . 2<d T a b e l a 4 : A r e a p l a n t a d a a > e a c o l h i d a , p r o d u c a o e P r o d u t i v i d a d e da L a r a n j a n o E s t a d o d e S e r g i p e . 1 9 7 4 - 1 9 9 1 27 T a b e l a 5s D e m o n s t r a t i v e d a 4 r e a e l o t e a m e n t o p a r a c o l o n o s s e g u n d o N u c l e o s o u P i s t a s - COOPERTREZE, 1 9 8 1 3 9 Q u a d r o i s C u s t o d e I m p l a n t a c a o d e 1 h a d e L a r a n j a , 1 9 9 2 . . . 1 1 7 Q u a d r o 2s M a o ~ d e ~ o b r a f a m i l i a r a s s a l a r i a m e n t o e m e c a n i z a c a o x Tamanho da f a m T l i a e C o n s u m i d o r e s a t u a l m e n t e n a u n i d a d e f a m i l i a r . . . 1 1 8
Q u a d r o 3s Re'lacao d o s p r o d u t o r e s com a t e r r a s A n t e s do T r e z e e a t u a l e n t e n t e ; I d a d e ; E s c o l a r i d a d e e p r o f i s s a o 119 Q u a d r o 4 s I.) i v e r s i f i c a c a o d a s e x p l o r a c f t e s a g r o p e c u a V i a s s e g u n d o a s e s t r a t £ g i a s d o s p r o d u t o r e s . Ano a g r f c o l a 9 0 / 9 1 C o l S n i a T r e z e - SE 120 Q u a d r o 5s A t i v i d a d e a g r o p e c u a V i a s e a t i v i d a d e s c o m p 1 e m e n t a r e s na r e n d a d o s p r o d u t o r e s do T r e z e - SE. 1 9 9 1 1 2 1 Q u a d r o 6s B e n e f f c i o s t r a z i d o s p e l a C o o p e r a t i v a , s e g u n d o o s i n f o r m a n t e s . . . . 122 Q u a d r o 7s Forma de a q u i s i c a o da t e r r a p e l o s i n f o r m a n t e s 123 Q u a d r o 8s C u s t o de i m p l a n t a c a o de i ha de m a r a c u j £ , 1 9 9 2 . . . 124 Q u a d r o 9s C u s t o de i m p l a n t a c a o de i ha de m a n d i o c a , 1992 125 Q u a d r o 10s C u s t o de i m p l a n t a c a o de 1 ha de f u m o , 1 9 9 2 126 Q u a d r o l i s C a l e n d a r i o a g r f c o l a d a s c u l t u r a s d e l a r a n j a , m a r a c u j ^ , m a n d i o c a e f u m o 128
IbllRQDLICfiQ i . 0 o b j e t o d e e s t u d o e s u a r e l e v S n c i a 0 p r o b l e m s q u e n o s p r o p o m o s i n v e s t i g a r r e m o n t a a o t e m p o
< i )
da n o s s a p r ^ t i c a de t r a b a l h o na EMATER-SE, ( d e s d e o s a n o s 7 0 ) a s s e s s o r a n d o a t i v i d a d e s d o P l a n e j a m e n t o A g r T c o l a . A n o s s a a c & o n e s s e p l a n e j a m e n t o e s t a t a l c o n s i s t i a em v i a b i l i z a r o p r 6 p r i o m o d e l o d a m o d e r n i z a c a o " i n d u z i d a " n a m e d i d a que n o s c o m p e t i a ! a c o m p a n h a r e a v a l i a r o c u m p r i m e n t o d e m e t a s d o s p a c o t e s t e c n o l d g i c o s ; e l a b o r a r p r o g r a m a s e p r o j e t o s d e " d e s e n v o l v i m e n t o " r u r a l e / o u c o o r d e n a r a s a c o e s d o p l a n e j e m e n t o da e x t e n s a o em S e r g i p e . Como s e s a b e , a b a s e da m o d e r n i z a c a o b r a s i l e i r a f o i p e n s a d a o b j e t i v a n d o a e l e v a c a o d a p r o d u t i v i d a d e d o t r a b a l h o c a l c a d a n a i n t e n s i f i c a c a o da t e c n i f i c a c A o ; n o u s o mac i c o d e i n s u m o s i n d u s t r i a l s e n o a u m e n t o d a e x p o r t a c S o d e p r o d u t o s a g r T c o l a s . (Cf» Kageyama s e g u n d o M a r t i n e s 1 9 8 7 ) A l i a d o a e s s a c a r a c t e r f s t i c a v o l t a d a e s p e c i f i c a m e n t e p a r a o p r o g r e s s o t e c n o l 6 g i c o da a g r i c u l t u r a , o m o d e l o f o i < t ) C o m a e x t i n c a o d o S i s t e r n a EMBRATER, n o b o j o d a s p o l T t i c a s da R e f o r m a A d m i n i s t r a t i v a d o G o v e r n o C o l l o r , a s EMATERs p a s s a r a m p o r r e d i f i n i c o e s n o s s e u s p i a n o s p r o g r a m A t i c o s a n f v e l d e c a d a E s t a d o . Em S e r g i p e a p a r t i r d e 1 9 9 1 , a EMATER-SE f o i r e e s t r u t u r a d a , p a s s a n d o a d e n o m i n a r - s e EMDAGRO •• E m p r e s a Agr o p e c u a V i a.c o n c e b i d o p a r a urn p u b l i c o e s p e c f f i c o . Da f q u e o s p a c o t e s t e c n o l 6 g i c o s i n c e n t i v a d o s p e l a s p o l f t i c a s a g r f c o l a s f a v o r e c e r a m p r i o r i t a r i a m e n t e a o s m £ d i o s e g r a n d e s p r o d u t o r e s em d e t r i m e n t o d o s p e q u e n o s . ( M a r t i n e „ 1 9 8 7 : 3 3 ) O u t r o t r a c o f u n d a m e n t a l d e s s a m o d e r n i z a c a o i n d u z i d a f o i a c o n c e s s A o de c r £ d i t o s a l t a m e n t e s u b s i d i a d o s e s e u a t r e l a m e n t o A u t i 1 i z a c a o de i n s u m o s e p r A t i c a s p r e d e t e r m i n a d a s , como c o n d i c a o p a r a a e l e v a c A o da p r o d u c A o em g r a n d e e s c a l a e em c u r t o e s p a c o de t e m p o . ( C f . Kageyama s e g u n d o M a r t i n e s 1 9 9 1 ) . A q u e s t A o q u e s e c o l o c a s o b r e o s e f e i t o s d e s s a m o d e r n i z a c A o r e m e t e a uma a f i r m a t i v a q u e s e p r o p a l a ( e n t r e o s a g e n t e s s o c i a i s e x e c u t o r e s d a s p o l f t i c a s a g r F c o l a s e p r i n c i p a l m e n t e e n t r e o s p l a n e j a d o r e s n a s i n s t S n c i a s m a i o r e s o n d e as p o l f t i c a s sAo d e f i n i d a s ) , de q u e "o p r o g r e s s o " d o s p r o d u t o r e s d e v e - s e e s s e n c i a l m e n t e A a d o c A o de t £ c n i c a s m o d e r n a s e u t i l i z a c A o do c r £ d i t o r u r a l . Ora a e x p e r i e * n c i a d e m o n s t r a q u e o s p r o d u t o r e s q u e s e a v e n t u r a m n a m o d e r n i z a c A o nem s e m p r e c o n s e g u e m o s mesmos r e s u l t a d o s . A l g u n s a t i n g e m e l e v a d o s n f v e i s d e a c u m u l a c A o ; o u t r o s c o n s e g u e m n f v e i s m e d i a n o s : e n q u a n t o q u e p a r a o u t r o s o s mesmos i n s t r u m e n t o s c o n t r i b u e m p a r a s u a p a u p e r i z a c a o . Q u a n t o a o s p r o d u t o r e s q u e p o r d i v e r s a s r a z o e s n a o a d o t a m o s i n s t r u m e n t o s da m o d e r n i z a c a o , s u a c o n d u t a c o n t i n u a a s e r i n t e r p r e t a d a p r e c o n c e i t u o s a m e n t e : e s t e s s e r i a m "nAo r e c e p t i v o s " , " p r e g u i c o s o s " , e t c . NAo s e r A p r e c i s o p r o c u r a r o s v e r d a d e i r o s m o t i v o s d e s s a r e c u s a ? A l i A s , v a l e f r i s a r q u e o s s e g m e n t o s m a i s p o b r e s d o mundo r u r a l e s t A o s i m p l e s m e n t e a f a s t a d o s do " p r o g r e s s o " , uma v e z q u e sAo e x c l u i d o s do c r £ d i t o e da 2.
a s s i s t ^ n c i a t d k n i c a , p e l o f a t o d e nAo t e r e m o p r i v i l £ g i o do a c e s s o a t e r r a , , Daf o i n t e r e s t de n o s s a p e s q u i s a s o b r e e s t a p r o b l e m a t i c s , p o r q u e e n t e n d e m o s q u e o s f a t o r e s d e s u c e s s o d o s p r o d u t o r e s r u r a i s nAo podem s e r r e s u m i d o s a p e n a s a o s m e c a n i s m o s do c r e d i t o e da a s s i s t & n c i a t e c n i c a . E s t a e q u a c A o nAo e a s s i m t A o i n f a l f v e l , uma v e z q u e nem s e m p r e e s s e s i n s t r u m e n t o s da m o d e r n i z a c A o l e v a m a u t o m a t i c a m e n t e ao " p r o g r e s s o " . Urn c o n j u n t o de c i r c u n s t & n c i a s m u i t o m a i s c o m p l e x a s i n t e r f e r e n a s t r a j e t 6 r i a s d o s p r o d u t o r e s p o d e n d o f a z e r d e s s e s i n t r u m e n t o s m u i t a s v e z e s uma a r mad i 1 ha ,, P a r a a s s e g u r a r o p r o g r e s s o d o s p r o d u t o r e s , nAo s e r A p r e c i s o i r aldfm d e s t e p r e - r e q u e s i t o e s q u e m A t i c o da i n c o r p o r a c A o do c r e d i t o e da a s s i s t e * n c i a t e c n i c a ? NAo s e r A n e c e s s A r i o a l i n h a r o u t r o s p r e s s u p o s t o s q u e s e i n t e r p 6 e m n a s t r a j e t 6 r i a s d o s p r o d u t o r e s e q u e podem s e r d e t e r m i n a n t e s da a s c e n c A o , d a e s t a g n a c A o o u da p a u p e r i z a c a o ?
Quando comecamos n o s s a p e s q u i s a , i m a g i n A v a m o s q u e famos e n c o n t r a r v A r i o s o u t r o s f a t o r e s d e t e r m i n a n t e s do p r o g r e s s o d o s p r o d u t o r e s , corno de f a t o e n c o n t r a m o s „ E s t e s f a t o r e s podem s e r o b j e t i v o s t a i s como: t e r r a d i s p o n T v e l , c o n j u n t u r a e c o n S m i c a , como tamb&m s u b j e t i v o s , i n e r e n t e s A c o n d i c A o do p r o d u t o r s i d a d e , n T v e l d e e s c o l a r i d a d e , t a m a n h o da f a m f l i a , m A o - d e - o b r a d i s p o n T v e l e t c . .pa Como a p e s q u i s a m o s t r o u e como d e t a l h a r e m o s na c o n c l u s A o d e s t e t r a b a l h o , a q u e s t A o e m u i t o m a i s r e l e v a n t e e c o m p l e x a d o
a p r o f u n d a d a e s p e c i a l m e n t e p e l o s p r o f i s s i a n a i s d o s e t o r a g r I c o 1 a, p o r q u e i d e urn n o v o p o s i c i o n a m e n t o sotare e s t a q u e s t A o q u e P o d e r A d e p e n d e r o f u t u r o d e urn g r a n d e n d m e r o d e p r o d u t o r e s r u r a i s „ D e c i d i m o s e s t u d a r a s t r a j e t d r i a s d e s s e s p r o d u t o r e s a p a r t i r d e d o i s e n f o q u e s . 0 da t e m A t i c a d a m o d e r n i z a c A o " c o n s e r v a d o r a " , como " I d g i c a e x t e r n a " i m p o s t a a o s p r o d u t o r e s , e a t e m A t i c a d a " p r o d u c A o f a m i l i a r " , i n t e g r a d a com o m e r c a d o e com o p r o g r e s s o t e c n o l 6 g i c o , c o n t u d o com c o m p o r t a m e n t o e d e c i s o e s r e g i d a s p o r uma " l o g i c a i n t e r n a " p r 6 p r i a . 2. M e t o d o l o g i a 2 . 1 . 0 C a s o e s t u d a d o . P a r a t r a t a r d e s t a p r o b 1 e m A t i c a , d e c i d i m o s p a r t i r d e urn e s t u d o d e c a s o , a p r e s e n t a n d o uma d i v e r s i d a d e d e s i t u a c o e s q u e a g r e g a o c o n j u n t o d e s s a s c o n t r a d i c o e s . T r a t a ~ s e d e p r o d u t o r e s d e uma A r e a q u e f o i o b j e t o , em 1 9 5 9 , d e urn p r o c e s s o d e c o l o n i z a c a o p a r t i c u l a r . D e n o m i n a -se C o l 8 n i a T r e z e , e s i t u a - s e n a m u n i c f p i o d e L a r g a t o - S E , p a r t e C e n t r o - S u l do E s t a d o . ( V e r mapa 2 p a g . 1 1 6 ) A p a r t i r d e 1 9 6 2 , e s t a C o l S n i a f o i c o n t e m p l a d a p e l a a c A o e s t a t a l c o o p e r a t i v i s t a , e daT p a s s o u a s e r a l v o d e " p r i v i 1 £ g i o s " mas tamb&m d e
" i n t e r e s s e s " da m o d e r n t z a c A o em v i g o r . Os p r o d u t o r e s d o T r e z e t £ m s u a b a s e e c o n S m i c a a s s e n t a d a na p r o d u c A o d e l a r a n j a , ( r e s u l t a n t e d a i n t e r v e n c A o m o d e r n i z a n t e ) , c o m b i n a d a com d i v e r s a s o u t r a s a t i v i d a d e s . E x i s t e m d o i s t i p o s d i s t i n t o s d e p r o d u t o r e s na C o l O n i a T r e z e , n o t o c a n t e A r e l a c A o com a t e r r a e n a r e l a c A o com a
C o o p e r a t i v a , a s a b e r s 1 . 0 G r u p o A - T r a t a - s e de p r o d u t o r e s q u e i n i c i a l m e n t e nao p o s s u i a m t e r r a , o u a p e n a s t i n h a m p e q u e n a s p a r c e l a s de ma q u a l i d a d e f o r a do T r e z e . I n i c i a r a m s u a s t r a j e t < 5 r i a s no T r e z e a <i> p a r t i r d e uma p a r t i l h a de t e r r a f i n a n c i a d a p e l o c r e d i t o i n s t i t u c i o n a l , a t r a v £ s da C o o p e r a t i v a T r e z e . T o d o s o s p r o d u t o r e s m a n t i v e r a m i n i c i a l m e n t e r c l a c a o ( 2 ) d i r e t a e o b r i g a t d r i a com o c o o p e r a t i v a - e n t i d a d e q u e c o n c e n t r a v a a s a c d e s d o a p a r a t o e s t a t a l . T i n h a m o b r i g a c a o de a d o t a r a s i n o v a c o e s t e c : n o l 6 g i c a s t r a n s m i t i d a s p e l o s t e c n i c o s d o S e r v i c o d e E x t e n s A o R u r a l . Da mesma f o r m a t i n h a m a c e s s o ao c r e d i t o de c u s t e i o e i n v e s t i m e n t o s a o s i n s u m o s r e p a s s a d o s p e l a c o o p e r a t i v a e E x t e n c S o R u r a l t a i s como! a d u b o s q u f m i c o s , s e m e n t e s e mudas s e l e c i o n a d a s , d e f e n s i v o s e t c . T i n h a m tambem a c e s s o a o s t r a t o r e s da C o o p e r a t i v a com p a g a m e n t o f a c i l i t a d o . ( 1 ) v"er C a p T t u l o I I ~ 2 a h i s t < 5 r i a d e s t a p a r t i l h a . ( 2 ) 0 r o m p i m e n t o d e s s a r e l a c f t o s 6 p o d e o c o r r e r a i n d a h o j e , m e d i a n t e a q u i t a c a o de d T v i d a da t e r r a .
T u d o i s s o s e d e u n a d i c a d a d e 6 0 , c o i n c i d e n t e com a i m p l a n t a c a o d o s p a c o t e s m o d e r n i z a n t e s , 2. G r u p o B: T r a t a - s e d e p r o d u t o r e s q u e s e e s t a b e l e c e r a m no T r e z e a d q u i r i n d o t e r r a s d e p r o d u t o r e s j a i n s t a l a d o s n a A r e a ( G r u p o A. d e s i s t e n t e s ) , o u r e c e b e n d o d o s p a i s t e r r a s q u e nAo p e r t e n c i a m a c o o p e r a t i v a . E l e s nAo t i n h a m o b r i g a c A o d e p e r t e n c e r a C o o p e r a t i v a , p o r e m a m a i o r i a s e c o o p e r o u . A'lguns n o e n t a n t o s 6 f i z e r a m em uma e p o c a m a i s r e c e n t e q u a n d o a P o l F t i c a s e t i n h a t o r n a d o menos f a v o r A v e l „ P a r a o s m e d i o s e g r a n d e s p r o d u t o r e s nAo e r a p e r m i t i d a a a s s o c i a c A o com a C o o p e r a t i v a i n i c i a l m e n t e , mas e s t e s t i v e r a m a c e s s o As p o l f t i c a s a g r F c o l a s d a a s s i s t £ n c i a t e c n i c a e d o c r e d i t o d i r e t a m e n t e com o s o r g A o s . Os p e q u e n o s p r o d u t o r e s nAo c o o p e r a d o s s 6 s e t o r n a r a m p u b l i c o p o t e n c i a l d a a s s i s t e ' n c i a t e c n i c a e d o c r e d i t o a p a r t i r d a i m p l a n t a c A o d o P r o j e t o POLONORDESTE em S e r g i p e ( 1 9 7 6 ) . .Os i n s u m o s a g r F c o l a s tambem f o r a m d i s p o n F v e i s p a r a o s m e d i o s e g r a n d e s p r o d u t o r e s a t r a v £ s d o c r e d i t o b a n c A r i o , mesmo p o r q u e , a t e a p r i m e i r a m e t a d e d a d e c a d a d e 7 0 , o s i n s u m o s e r a m a t r e l a d o s A c o n c e s s A o d e c u s t e i o p e l o B a n c o . 2.2. Os p a s s o s da p e s q u i s a e a s t £ c n i c a s P a r a uma p r i m e i r a a p r o x i m a c A o com a r e a l i d a d e , r e c o r r i a: E n t r e v i s t a s a b e r t a s com r o t e i r o s e m i - e s t r u t u r a d o ? 12 e n t r e v i s t a s f o r a m r e a l i z a d a s e n t r e o s meses d e f e v e r e i r o a a b r i 1 de 1 9 9 1 , c o n t e m p l a n d o p r o d u t o r e s d e ambos o s g r u p o s a c i m a r e f e r i d o s , r e p r e s e n t a n d o a s d i v e r s a s f a i x a s d e A r e a s e x i s t e n t e s
<de iT5 h a a ma i s d e 5 0 0 h a > . A s e g u i r a p l i q u e t 2 0 q u e s t i o n A r i o s s e m i - a b e r t o s : 5 p a r a o s p r o d u t o r e s q u e d e m o n s t r a v a m d e m a n e i r a m a i s c l a r a s i t u a c A o d e p r o s p e r i d a d e ; 3 A q u e l e s q u e d e m o n s t r a v a m s e r m a i s f r a c a s s a d o s e o s u l t i m o s 13 p a r a o s p r o d u t o r e s em s i t u a c A o m £ d i a - a m a i o r i a d e l e s . T i v e o c u i d a d o d e p r o c u r a r em c a d a c a t e g o r i a r e p r e s e n t a n t e s d o s g r u p o s c o o p e r a d o s e nAo c o o p e r a d o s , bem como h a b i t a n t e s d a A r e a u r b a n a e da z o n a r u r a l . T e n t e i tambem t o m a r em c o n t a o u t r a s c a r a c t e r T s t i c a s p o r e x e m p l o s a s f a i x a s e t A r i a s d o s p r o d u t o r e s m a i s i d o s o s , e a n t i g o s n a l o c a l i d a d e , q u e p u d e s s e m r e s g a t a r a h i s t d r i a d a C o l S n i a T r e z e ? e o u t r o s m a i s j o v e n s s ( 1 ) p r o d u t o r e s a p r e s e n t a n d o m a i o r g r a u d e r i q u e z a ? p r o d u t o r e s com s i n a i s e x t e r n o s de m a i o r p o b r e z a ( e s c o l h i d o s a l e a t o r i a m e n t e ) , e t c . V e r m a i s a d i a n t e o s c o n c e i t o s d e r i q u e z a e p o b r e z a u t i 1 i z a d o s . Mas m u t t a s v e z e s a c o n v e r s a i n i c i a d a a p a r t i r d o q u e s t i o n A r i o , t r a n s f o r m a v a - s e em l o n g o d e p o i m e n t o p e s s o a lr r e s g a t a n d o t o d a a h i s t 6 r i a d o p r o d u t o r . P a s s a m o s e n t A o a r e c o l h e r s i s t e m a t i c a m e n t e d e p o i m e n t o s d a s t r a j e t d r i a s d e v i d a d e v A r i o s p r o d u t o r e s . S e l e c i o n a n d o em ( i ) P a r a e s s e s l e v e i em c o n t a a s i n d i c a c o e s d o s meus i n f o r m a n t e s p r o d u t o r e s e t e c n i c o s
urn p r i m e i r o t e m p o , a l g u n s m a i s i d o s o s e a s e g u i r i i n d e p e n d e n t e m e n t e d a i d a d e , o s 5 q u e d e m o n s t r a v a m s i n a i s e x t e r n o s de r i q u e z a , m a i s 13 em c o n d i c A o m e d i a e f i n a l m e n t e 3 q u e p a r e c i a m p a r t i c u l a r m e n t e e m p o b r e c i d o s . A l e m d o m a i s r e c o l h i i n f o r m a c f i e s m a i s p o n t u a i s s o b r e a h i s t 6 r i a da C o o p e r a t i v a com o P r e s i d e n t e a t u a l e o s a n t e r i o r e s , bem como s o b r e f a t o s e s p e c f f i c o s com d i v e r s o s t £ c n i c o s e p e s s o a s p i o n e i r a s na f o r m a c A o d a C o l S n i a T r e z e . A l g u m a s d i f i c u l d a d e s s e i n t e r p u s e r a m , r e s u l t a n d o em l i m i t e s p a r a a o b t e n c a o d o s d a d o s q u a n t i t a t i v o s . A g r a n d e m a i o r i a d o s p r o d u t o r e s t e v e d i f i c u l d a d e d e r e s p o n d e r As q u e s t 6 e s r e l a t i v a s a r e c e i t a s x d e s p e s a s o u r e n d a s I f q u i d a s a u f e r i d a s , p e l o f a t o de nAo e s t a r e m h a b i t u a d o s a e f e t u a r a c o n t a b i 1 i d a d e d o s s e u s n e g d c i o s . A l e m d o m a i s , s e m p r e s e m o s t r a v a m d e s c o n f i a d o s e o m i s s o s q u a n d o n o s r e f e r Tamos a e s t e t i p o de i n f o r m a c o e s « E n t e n d e m o s q u e p a r a i s t o s e r i a n e c e s s A r i o urn t e m p o m a i s p r o l o n g a d o de c o n v i v & n c i a com o s i n f o r m a n t e s , mas o s l i m i t e s
i m p o s t o s p e l o t e m p o nAo n o s p e r m i t i r a m a r e p e t i c A o d a s v i s i t a s com o mesmo p r o d u t o r . 0 c a r A t e r s e m i - a b e r t o d o s i n s t r u m e n t o s u t i l i z a d o s , ( d e p o i m e n t o s e n t r e v i s t a s e a s q u e s t f t e s a b e r t a s d o s q u e s t i o n A r i o s ) nAo f a v o r e c e u a h o m o g e n e i d a d e n a a p r e s e n t a c A o d a s i n f o r m a c o e s . Se p o r urn i a d o f o i b a s t a n t e r i c o , p o r q u e p e r m i t i u urn c o n h e c i m e n t o m a i s d e t a l h a d o " p o r d e n t . r o " d a s t r a j e t d r i a s i n d i v i d u a l s d e c a d a urn, p o r o u t r o l a d o d i f i c u l t o u a m e n s u r a c A o d a i n c i d e * n c i a d e d e t e r m i n a d o s f a t o r e s . D e s s a f o r m a , n o s s a s c o n s i d e r a c o e s e a v a l i a c o e s s e 8
b a s e i a m em g r a n c l e m e d i d a n a s i n f o r m a c o e s q u a l i t a t i v a s d a d a s p e l o s p r o d u t o r e s , n o s q u e s t i o n A r i o s , n a s e n t r e v i s t a s e n o s r e l a t o s de v i d a s o m a d o s a n o s s a o b s e r v a c A o p e s s o a K E n t e n d e m o s que o c a r a t e r q u a l i t a t i v e nAo i n v a l i d a c o n t u d o a v e r a c i d a d e c o n s t a t a d a , h a j a v i s t o que no T r e z e t o d o s o s p r o d u t o r e s se c o n h e c e m , de f o r m a que p e r c e b e m o s uma v e r d a d e i r a r e a f i r m a c A o d a s t r a j e t d r i a s p r i n c i p a l m e n t e os c a s o s e x t r e m o s ( o s m a i s r i c o s ou os m a i s p o b r e s ) , v e n t i l a d o s e s p o n t a n e m e n t e p e l o s n o s s o s i n f o r m a n t e s . Al^m d e s s a s e v i d £ n c i a s t e r m i n a m o s p e r c e b e n d o que as i n f o r m a c o e s q u a n t i t a t i v a s nAo t e r i a m t a n t a r e l e v a ' n c i a p a r a n o s s a i n v e s t i g a c A o , j A que p a r a a c o n s t a t a c A o de s i t u a c A o de r i q u e z a ou p o b r e z a , os s i n a i s e x t e r i o r e s f a l a m p o r s i . 2.3. D e f i n i c A o d o s c o n c e i t o s A c a t e g o r i a " r i c o " ou " e n r i q u e c i d o " s e r e f e r e a o s p r o d u t o r e s do T r e z e que m a i s se s o b r e s s a e m em t e r m o s de c a p i t a l i z a c A o , ou s e j a , sAo a q u e l e s que g a l g a r a m urn p a d r A o e c o n f c m i c o que l h e s p e r m i t i u o a c e s s o a o s b e n s de c o n s u m e , t a i s comes s a d d e r e d u c a c A o e s c o l a r d o s f i l h o s e h a b i t a c A o de boa q u a l i d a d e e t c . E s t e " e n r i q u e c i m e n t o " £ f a c i l m e n t e v i s u a l i z a d o p e l o g r a u de a p r o p r i a c A o de b e n s ou do p a t r i m 6 n i o f o r m a d o p e l o p r o d u t o r s A q u i s i c A o de t e r r a s , de m A q u i n a s e imp l e n i e n t o s , g a d o , c o n s t r u c f l e s e b e n f e i t o r i a s , a b e r t u r a de c o m e r c i o , como t a m b £ m p e l o v o l u m e de p r o d u c A o c o l h i da e c o m e r c i a l i z a d a , s e n d o que e s t a d i r e t a m e n t e r e l a c i o n a d a com o t a m a n h o da A r e a c u l t i v a d a com l a r a n j a e com p a s t a g e n s ( p a r a
b o v i n o s g e r a l m e n t e ) , como tambem com o n T v e l e a q u a n t i d a d e de t e c n o l o g i a s u t i l i z a d a s . Os m £ d i o s p r o d u t o r e s r e p r e s e n t a m a g r a n d e m a i o r i a , d o s c o l o n o s do T r e z e e m b o r a com v a r i a c d e s no d o m f n i o d o s m e i o s de p r o d u c A o e n a s e s t r a t e g i a s de s o b r e v i v £ n c i a s . N e s t e g r u p o e n c o n t r a - s e a g r a n d e m a i o r i a a p r e s e n t a n d o c a r a c t e r f s t i c a s t f p i c a s de p r o d u t o r e s f a m i l i a r e s . T r a b a l h a m com mAo de o b r a d o s f i l h o s mas t a m b £ m com a s s a l a r i a d o s t e m p o r A r i o s . G e r a l m e n t e a s s o c i am A e x p l o r a c A o c o m e r c i a l p r e d o m i n a n t e - a l a r a n j a --, uma p e q u e n a p o l i c u l t u r a ! m a n d i o c a , b a t a t a , m i l h o , f e i j A o , i n h a m e e t c , d e s t i n a d a ao c o n s u m o f a m i l i a r e vendem As v e z e s o e x c e d e n t e . A l g u n s s e d e d i c a m tambem a p e q u e n o s c o m e r c i o s ( f e i r a n t e s ) . ( i > A c a t e g o r i a d o s " p o b r e s " ou o s " m a i s p o b r e s " d e s i g n a o s p r o d u t o r e s com s i n a i s e x t e r n o s de m a i o r e s d i f i c u l d a d e s ou <2> p o b r e z a . Possuem d i n i n u t a s A r e a s de t e r r r a p r i n c i p a l m e n t e d e p o i s que p a s s a r a m a r e p a r t i r a t e r r a com n u m e r o s o s d e s c e n d e n t e s . A a t i v i d a d e c o m e r c i a l de p e s o , g e r a l m e n t e £ o f u m o , c u l t i v a d o em t e r r a s a r r e n d a d a s ou d o a d a s p e l o s < i ) E m c o m p a r a c A o com a m a i o r i a d o s p r o d u t o r e s f a m i l i a r e s do E s t a d o p o d e r ~ s e - i a c o n s i d e r A - l o s p o b r e s r e m e d i a d o s <2)Um d e l e s < n o s s o i n f o r m a n t e ) c h e g o u a p e r d e r a s u a t e r r a em c o n s e q u t n c i a de i n v e s t i m e n t o s i n f e l i z e s 10
c i t r i c u l t o r e s . A p l a n t a c a o d a l a r a n j a nAo c h e g a a s e r c u l t i v o em g r a n d e e s c a l a , d a d a a l i m i t a c A o d a t e r r a . A c a t e g o r i a d e t r a j e t d r i a s " a s c e n d e n t e " o u " d e s c e n d e n t e " s 6 p o d e s e r v e r i f i c a d a com a a p r e s e n t a c A o d a p e s q u i s a , c o m p a r a n d o a s i t u a c A o n a o c a s i A o da p e s q u i s a com a s i t u a c A o a n t e r i o r s e g u n d o a s i n f o r m a c d e s d o s p r o d u t o r e s . F a l a n d o d e t r a j e t d r i a s ' a s c e n d e n t e s " e " d e s c e n d e n t e s " nAo q u e r e m o s i n f e r i r q u e e x i s t a urn p a d r A o de a s c e n c A o i d £ n t i c o p a r a t o d o s . Pode i n d i c a r a p a s s a g e m da c o n d i c A o d e p r o l e t A r i o a p r o d u t o r e s f a m i l i a r e s p r o p r i e t A r i o s o u a t £ mesmo e m p r e s A r i o s c a p i t a l i s t a s . I s t o i m p l i c a em d i s e r q u e p o d e r e p r e s e n t a r m u d a n c a de c l a s s e s o c i a l em a l g u n s c a s o s e em o u t r o s , a p e n a s m e l h o r i a d e v i d a em r e l a c A o A c o n d i c A o a n t e r i o r . A c a t e g o r i a d e s c e n d e n t e c a r a c t e r i s a o d e c l f n i o d a q u e l e s p r o d u t o r e s q u e a p e s a r de e s t a r e m i n s e r i d o s n o s m e c a n i s m o s d e m o d e r n i s a c A o e s e r e m p o t e n c i a l m e n t e s b e n e f i c i a d o s p e l o s mesmos, e s t a g n a r a m , o u a t e mesmo p i o r a r a m d e c o n d i c A o d e v i d a . D i v i d i m o s o c o n t e u d o d e s t a d i s s u e r t a c A o em q u a t r o c a p f t u l o s s 0 p r i m e i r o c a p f t u l o t r a t a d o s a s p e c t o s f f s i c o s e e c o n S m i c o s da A r e a da p e s q u i s a ; e s t r u t u r a f u n d i A r i a d o m i n a n t e n o E s t a d o e na A r e a da p e s q u i s a , a s c a r a c t e r f s t i c a s g e o g r A f i a s d a A r e a e t c . A i n d a n e s t e c a p f t u l o f a z e m o s uma r A p i d a d i s c u s s A o s o b r e o p a p e l da l a r a n j a no s e t o r a g r T c o l a s e r g i p a n o , v e r i c a n d o -s e o l u g a r q u e e -s -s a p r o d u c A o o c u p a a t u a l m e n t e n o N o r d e -s t e e no p a f s . No s e g u n d o c a p f t u l o r e t r a c a m o s a h i s t o r i a d a
C o l o n i a T r e z e d e s d e o s a n o s 5 0 , e n f o c a n d o a s d i f e r e n t e s f a s e s q u e s e p a s s a r a m n e s t a r e a l i d a d e . I n i c i a l m e n t e a h i s t d r i a da t e r r a f o i m a r c a d a p e l o p o d e r e c o n S m i c o e p o l f t i c o do 1 a t i f u n d i A r i o ; em s e g u i d a o l a t i f u n d i o s e t r a n s f o r m a em urn p r o j e t o de c o l o n i z a c A o p a r t i c u l a r f i n a n c i a d a p e l a p o l f t i c a e s t a t a l e d a f t r a n s f o r m a n d o - s e em urn p r o j e t o de c o l o n i z a c A o c o o p e r a t i v a d a d e s d e o ano de 1 9 6 2 . 0 t e r c e i r o c a p f t u l o r e f e r e - s e a o s p r o d u t o r e s e s u a s e s t r a t e g i a s de p r o d u c A o em d i f e r e n t e s a t i v i d a d e s a g r f c o l a s e na'o a g r f c o l a s . No q u a r t o e u l t i m o c a p f t u l o d i s c u t i m o s o s e f e i t o s d o s p r i n c i p a l s i n s t r u m e n t o s de i n t e r v e n c A o e s t a t a l n a s t r a j e t d r i a s d o s p r o d u t o r e s do T r e z e . 12
CAPITULO I
0 CONTEXTO SOCIO ECONOMICO DA PESQUISA i . A s p e c t o s f T s i c o s e e c o n O m i c o s d a a r e a d e p e s q u i s a 0 e s t a d o d e S e r g i p e o n d e s e s i t u a o c a s o e s t u d a d o , tern uma e x t e n s i l e t e r r i t o r i a l d e 2 1 . 9 9 4 km2, e q u i v a l e n t e a 1,4% d a Regia'o N o r d e s t e e 0 , 3 % em r e l a c a o a o p a f s , c o n f i g u r a n d o - s e como o menor E s t a d o d a F e d e r a c a o . P o s s u i uma p o p u l a e a ' o d e 1 . 4 9 2 . 4 0 0 h a b i t a n t e s , r e p r e s e n t a t i v e s d e uma d e m o g r A f i c a d e 6 7 , 8 5 hab/km2 ( F I B G Er Censo de 1 9 9 1 ) . 0 E s t a d o c o n t a com uma e s t r u t u r a f u n d i A r i a b a s t a n t e c o n c e n t r a d a . S e g u n d o d a d o s d a FIBGE - C e n s o A g r o p e c u A r i o d e S e r g i p e , e x i s t i a m em 1985s 1 1 5 . 2 7 1 e s t a b e l e c i m e n t o s a g r f c o l a s , o c u p a n d o uma A r e a t o t a l d e 1 . 9 1 8 . 5 0 8 h a . D e s s e s e s t a b e l e c i m e n t o s , c e r c a d e 9 4 % c o r r e s p o n d e m a o s d e p e q u e n o s a g r i c u l t o r e s com A r e a de 0 a menos 5 0 h a , mas d e t d m d a A r e a t o t a l a p e n a s 2 9 % d a s t e r r a s , o u s e j a 5 6 2 . 2 4 8 h a . E n q u a n t o i s s o o s 7 1 % d a A r e a r e s t a n t e s p e r t e n c e m a a p e n a s 6% d o s e s t a b e l e c i m e n t o s , com A r e a d e 5 0 h a e m a i s . Esta'o n o d o m f n i o d o s m£d i o s e g r a n d e s p r o d u t o r e s . Resum i n d o s E s p e c i f i c a c a o Est a b e l e c . A r e a No % h a % P e q . A g r i c u l t o r < 0 a < 20 h a ) 1 0 0 . 5 6 2 87 3 1 6 . 6 0 6 16 Mid i o A g r i c» ( 2 1 a < 50 h a ) 7 . 7 4 2 7 2 4 5 . 6 4 2 13 S u b - T o t a l < 0 a < 5 0 h a ) 1 0 8 . 3 0 4 94 5 6 2 . 2 4 8 24 Oir d „ A g r c .. (50 h a e ma i s ) 6 . 9 6 7 6 1 . 3 5 6 . 2 6 0 71 T o t a l < i ) 1 1 5 . 2 7 1 100 1 . 9 1 8 . 5 0 8 100 ( i ) E s t a m o s u t i l i z a n d o o c r i t e r i o d a s E s t a t a i s (EMATER-SE e P r o j e t o N o r d e s t e ) , a s q u a i s c a r a c t e r i zam o s p r o d u t o r e s
0 m u n i c f p i o de L a g a r t o o n d e r e a l i z a m o s n o s s a p e s q u i s a e s t A s i t u a d o na M i c r o r r e g i A'o A g r e s t e de L a g a r t o - p a r t e C e n t r o S u l do Estado., C o n t a corn uma A r e a de 1.036 km2, e £ o s e g u n d o
m u n i c f p i o do E s t a d o em e x t e n s i v o t e r r i t o r i a l . Sua p o p u l a c a ' o r e s i d e n t e em i ? 9 i , s e g u n d o C e n s o da FIBGE , £ de 7 2 . 3 6 6 h a b i t a n t e s e n t r e homens e m u l h e r e s . D i s s o d e c o r r e uma d e n s i d a d e d e m o g r A f i c a r e l a t i v a m e n t e a c e n t u a d a , 6 9 , 8 5 h a b / k m 2 , s u p e r a d a na r e g i a ' o a p e n a s p e l o m u n i c f p i o de B o q u i m , 9 3 , 5 3 hab/km2 <o m a i o r p r o d u t o r de l a r a n j a ) . A v e g e t a c & o t l p i c a da r e g i a ' o , s e g u n d o e s t u d o s da S e c r e t a r i a de E s t a d o da A g r i c u l t u r a , c a r a c t e r i s a - s e p e l a s e g u i n t e c o m p o s i ca'os - S u p e r i n i f 6 1 i a - t f p i c a d a s c u l t u r a s p e r e n e s ( A r v o r e s de medio e g r a n d e p o r t e - ( a e x e m p l o da l a r a n j a ) , l o c a l i z a d a em A r e a s m a i s d m i d a s . •••• S u b c a d u c i f 6 l i a - c u l t u r a s de p o r t e m e d i o a p e q u e n o , a p r o x i m a n d o - s e d o s a r b u s t o s c a r a c t e r f s t i c o s d a s c u l t u r a s de c i c l o c u r t o. C e r r a d o s c o r r e s p o n d e n t e s a o s t a b u l e i r o s -vegetacA'o c a r a c t e r f s t i c a de s o l o s com b a i x a f e r t i l i d a d e n a t u r a l . E a c a a t i n g a de c a r A t e r x e r d f i l o n a s A r e a s m a i s s e c a s . 0 m u n i c f p i o l o c a l i z a - s e e n t r e o s r i o s P i a u f e Masa-B a r r i s , s e n d o o P i a u f o m a i o r da r e g i S o ; d r e n a n d o uma A r e a de a p r o x i m a d a m e n t e 2 . 2 6 9 km2. S e r r a s tambem f a z e m p a r t e do s e u c e n A r i o s G i t e i r o s £ a p r i n c i p a l com 500 m de a l t i t u d e , s e g u i d a p o r J e n i p a p a e B o e i r o . 14
E s t e c o n j u n t o c o n t r i b u i p a r a a s b a i x a s t e m p e r a t u r a s e e l e v a d a s p r e c i P i taco'es p l u v i o m e t r i c a s . A p l u v i o s i d a d e m e d i a a n u a l a t i n g e a o s i.200mm? a t e m p e r a t u r a midia e de 24 g r a u s c e n t T g r a d o s , com u m i d a d e r e l a t i v a e n t r e 8 7 , 5 %
maxima,
e 6 4 , 3 % m i n i m a , f a v o r A v e i s a o s c u l t i v o s c f t r i c o s n a r e g i S i o . Com r e l a c a * o A e s t r u t u r a f u n d i A r i a , o m u n i c f p i o g u a r d a a mesma. c o n f o r m a c K o c o n c e n t r a d a do E s t a d o . P r e d o m i n a n t o s m i n i f u n d i o s com d i m i n u t a s A r e a s de t e r r a q u e s e r e p a r t e m e n t r e a m a i o r i a d a p o p u l a c c i o r u r a l , e n q u a n t o a m i n o r i a d o s p r o d u t o r e s d e t e m a g r a n d e m a i o r i a d a s t e r r a s . P a s s e m o s a o s d a d o s :Os p e q u e n o s e s t a b e l ec i ment o s (corn A r e a de 0 a menos de S 0 h a ) , r e p r e s e n t am 9 7 % d o t o t a l d o s e s t a b e l e c i m e n t o s , e m b o r a o c u p e m a p e n a s 3 0 % d a s t e r r a s . - Os m £ d i o s e g r a n d e s e s t a b e l e c i m e n t o s , < c o n s i d e r a d o s p a r a a r e g i a ' o a q u e l e s a p a r t i r d e 5 0 h a ) , r e p r e s e n t a m 3% d o t o t a l d o s e s t a b e l e c i m e n t o s n o s p o s s u e m 7 0 % da A r e a t o t a l . A t a b e l a 1 s i n t e t i z a e s t a s i n f o r m a c o e s . ( p a g . 1 9 ) A c o n c e n t r a c a o m o s t r a - s e a i n d a m a i s a c e n t u a d a q u a n d o v i s u a l i z a - s e na t a b e l a 2, q u e a m a i o r i a d o s p e q u e n o s e s t a b e l e c i m e n t o s p o s s u e m A r e a s q u e s e s i t u a m em f a i x a s e x t r e m a m e n t e r e d u z i d a s , i n v i A v e i s p a r a p r o d u z i r c o m e r c i a l m e n t e a a g r i c u l t u r e b A s i c a d o m u n i c f p i o , - a l a r a n j a , e s o b r e t u d o p a r a g a r a n t i r a m e r u i t e n c ^ i o de uma u n i d a d e f a m i l i a r . P a r a uma a n A l i s e m a i s . a c u r a d a , n e c e s s i t a r Tamos c o n t u d o do c a d a s t r a m e n t o de p r o d u t o r e s p e l o INCRA, p o i s £ c a r a c t e r f s t i c o tambe'm n e s t e m u n i c T p i o , e n c o n t r a r m o s p r o p r i e t A r i o s corn m a i s de urn
£ urn e x e m p l o t f p i c o d e s t e f a t o . Os e s t a b e l e c i m e n t o s da A r e a da C o o p e r a t i v a s&o em m i m e r o de 9 0 1 ( e q u i v a l e n t e s a l o t e s ) . Ver a t a b e l a 3 p a g . 2 0 ) . E s t e s l o t e s s'Ao de p r o p r i e d a d e de a p e n a s 699 p r o d u t o r e s s e n d o que os 202 e x c e d e n t e s s'A'o q u a s e na t o t a l i d a d e de p r o p r i e d a d e d o s " e n r i q u e c i d o s " . E x c l u e m - s e a p e n a s a l g u n s c a s o s de p e q u e n o s p r o d u t o r e s <40 a p r o x i m a d a m e n t e ) , que f o r a m c o m t e m p l a d o s com urn s e g u n d o l o t e , f a c e ao r e d u z i d o t a m a n h o das p r i m e i r a s A r e a s p a r t i l h a d a s p e l a C o o p e r a t i v a . A C l o l O n i a T r e z e s i t u a - s e a 64 km de A r a c a j u e a a p r o x i m a d a m e n t e 13 km da s e d e do m u n i c T p i o de L a g a r t o . F i c a a margem da r o d o v i a BR-SE-216 no S u l do m u n i c f p i o de L a g a r t o , o c u p a n d o p e q u e n a s A r e a s d o s m u n i c f p i o s de S a l g a d o e B o q u i m . Sua l o c a l izaca'o £ b a s t a n t e p r i v i 1 eg i ad a , f a z e n d o da l o c a l i d a d e urn i m p o r t a n t e c e n t r e de c o n v e r g £ n c i a d a s e s t r a d a s que da'o a c e s s o d i r e t o a s e d e d o s 3 m u n i c f p i o s c i t a d o s . C o n s t i t u i - s e f a t o r i m p o r t a n t e p a r a as r e l a c o ' e s da p o p u l a c a ' o t r e z e a n a , p r i nc i p a l ment e p e l o n f v e ' l de d e s e n v o l v i ment o d a s c i d a d e s de B o q u i m e L a g a r t o . Os s o l o s da C o l On i a T r e z e a b r a n g e m uma a s s o c i a c a ' o de l a t o s s o l o e p o d z f i l i c o s ( i ) , ambos do t i p o v e r m e l h o ~ a m a r e l o . Os p r i m e i r o s e n c o n t r a d o s m a i s f r e q u e n t e m e n t e n o s " t o p o s " d o s t a b u l e i r o s ; sa'o f e V t e i s m a i s e x t r e m a m e n t e Ac i d o s e p o r i s s o n e c e s s i tain de c o r r e t i v o s e a d u b o s q u f m i c o s ou o r g a ' n i c o s . A p r e s e n t a m uma t o p o g r a f i a com s u a v e s dec l i v e s , adequando~-se bem.1s0
( 1 ) P a r a m a i o r e s i n f o r m a c o e s c o n s u l t a r o d o c u m e n t o P o r j e t o de Co-1 on i zaca'o COOPER TREZE , Co-1977 .
ao '.iso d e mecan i z a c a o . M a i s As e n c o s t a s d o s t a b u l e i r o s e n c o n t r a m - s e s o l o s d o t i p o p o d z d l i c o ; e s t e s a l e m d e d o t a d o s d a b a i x a f e r t i l i d a d e n a t u r a l , s i i o menos p r o f u n d o s e s i t u a m - s e em r e l e v o s m a i s a c i d e n t a d o s q u e o s p r i m e i r o s . E s t a'o p o r t a n t o m a i s e x p o s t o s A erosA'o. NSo o b s t a n t e e s t a s d e f i c i § n c i a s , o c o n j u n t o d a s c o n d i c o ' e s e d a f o - c 1 i m A t i c a s e f a v o r A v e l a o c u ' i t i v o d a l a r a n j a e de o u t r a s v a r i e d a d e s c f t r i c a s , r e q u e r e n d o c o n t u d o o u s o d e t e c n o l o g i a s a p r o p r i a d a s d e f e r t i 1 i z a c & o e c o r r e c A ' o d o s o l o s . N l o hA l e v a n t a m e n t o d e m o g r A f i c o p r e c i s o s o b r e a p o p u l a c a ' o d a A r e a d o T r e z e mas a s i n f o r m a c O e s d i s p o n F v e i s n a EMATER-SE/EMDAGRQ, 1 9 8 9 < i > , a p o n t a m p a r a uma p o p u l a c a ' o d e a p r o x i m a d a m e n t e 1 8 . 0 0 0 p e s s o a s r e s i d e n t e s , e n t r e z o n a r u a r l e u r b a n a . 0 l e v a n t a m e n t o d e d o m i c T i t o s e f e t u a d o s p e l o IESAP ( I n s t i t u t e ) d e E s t u d o s E c o n S m i c o s e Soc i a i s A p l i c a d o s ) , S e r g i p e 1 9 8 7 , i nd i c a urn t o t a1 d e 2 7 9 7 dom i c f 1 i o s , c o n t u d o e x i s t em v a r i a c o ' e s n o n u m e r o d e l o c a l i d a d e q u e compd'em o T r e z e . ( 2 ) T o m a n d o - s e como r e f e r & n c i a a s A r e a s d e l o t e a m e n t o d a C o o p e r a t i v a , em t o r n o d e 6 . 5 0 0 h a , e s t i m a - s e q u e a A r e a d o t r e z e s i t u a - s e a c i m a d o s 6 5 km2. A p e s a r d e s u a o r i g e m r e l a t i v a m e n t e r e c e n t e ( f i n a l d o s a n o s 5 0 ) , a C o l 8 n i a T r e z e a p r e s e n t a - s e h o j e como o d i s t r i t o o u p o v o a d o d e m a i o r c r e s c i m e n t o e c o n 8 m i c o , n o E s t a d o . . 1 s i ( 1 ) P i a n o cle Ac'A'o L o c a l ( 2 ) A c r e d i t a m o s q u e a p a r t i r d a liberac'A'o d o r e c e n s e a m e n t o d o
O u t r o a s p e c t o do f 1 o r e s c i m e n t o e c r e s c i m e n t o da l o c a l i d a d e s e man i f e s t a n a s o b r a s e s e r v i c o s de e s t r u t u r a que a p r e s e n t a m c a r a c t e r f s t i c a s u r b a n a s . C o m e r c i o d i v e r s i f i c a d o , s e r v i c e de s a u d e , educaca'o, t e l e f o n e s r e s i d e n e i a i s , c l u b e s r e c r e a t i v o s , e s c r i t d r i o da E x t e n s S o R u r a l , A g 8 n c i a B a n c A r i a , C o r r e i o s e T e l e g r a f o s e a p r o p r i a C o o p e r a t i v a . D i s s o d e c o r r e m o u t r o s t r a c o s c i t a d i n o s s E m p r e g o s u r b a n o s < a p e s a r do n u m e r o r e d u z i d o c o m p a r a d o a o f e r t a de ma'o de o b r a e x i s t e n t e ) , t r a n s p o r t e s c o l e t i v o s d i A r i o s de S n i b u s com f l u x o e r e f l u x o v a r i a d o , no s e n t i d o A r a c a j u e c i d a d e s a d j a c e n t e s . P o d e r - s e - i a a f i r m a r que a l i os a n t a g o n i s m o s c i d a d e x campo sa'o menos m a r c a n t e s que em q u a l q u e r o u t r o p o v o a d o do E s t a d o .
E s t e s f a t o s tern l e v a d o a uma aca'o p o l f t i c a p o r p a r t e d o s g r a n d e s p r o d u t o r e s , no s e n t i d o de r e i v i n d i c a r p a r a a C o l 8 n i a T r e z e a c o n d i c A o de c i d a d e . A c r e s c e n t e m - s e tambem a l g u n s t r a c o s que c a r a c t e r i z a m a z o n a r u r a l , d e n o t a n d o a m a r c a n f t i d a de urn p r o j e t o p l a n i f i c a d o , com i n j e c & o de r e c u r s o s e x t e r n o s : Os l o t e s ou s f t i o s d o s a g r i c u l t o r e s e s t S i o d i s p o s t o s em l a r g a s p i s t a s e as c a s a s se d i s p K e m l a d o a l a d o e em f r e n t e , como se f o s s e m s f t i o s u r b a n o s . G e r a l m e n t e as c a s a s r u r a i s , a s s i m como a l g u m a s u r b a n a s , a i n d a g u a r d a m s i n a i s d a s p r i m e i r a s c o n s t r u c o ' e s p a d r o n i z a d a s o c o r r i d a s no i n f c i o da C o l 8 n i a. P e l o e s t i l o p a r e c e m uma r n e s c l a de c a s a s de f a z e n d a com t r a c o s de c a s a s u r b a n a s . E n f i m o c o n j u n t o r u r a l f o r m a urn p a n o r a m a m u i t o d i f e r e n t e d a s c o s t u m e i r a s v e r e d a s e h a b i t a c b ' e s de t a i p a que c a r a c t e r i z a m n o r m a l m e n t e o t r a d i c l o n a l m e i o r u r a l do E s t a d o . i.8
TABELA i D i s t r i b u i c A o d o s e s t a b e l e c i m e n t o s p o r g r u p o s d e A r e a t o t a l n o m u n i c f p i o de L a g a r t o , S e r g i p e , 1 9 8 5 . G r u p o s de A r e a E s t a b e l e c i ment o s A r e a t o t a l ( h a ) n . 7. ha 7. De 0 a menos 20 6 . 4 0 3 93 18 .005 2 0 2 0 a menos 50 2 7 5 4 8 .678 10 50 e ma i s 2 4 2 3 63 . 173 7 0 T o t a l 6 . 9 2 0 i.00 89 100 , P o n t e s IBGE ( C e n s o A g r o p e c u A r i o d e S e r g i p e , 1 9 8 5 ) TABELA 2 D e s c r i m i n a c A o d o s e s t a b e l e c i m e n t o s p o r g r u p o d e A r e a n o m u n i c f p i o d e L a g a r t o - S e r g f p e , 1 9 8 5 . ( D e s c r i m i n a c A o d o s e s t a b e l e c i ment o s m e n o r e s ) G r u p o s de A r e a E s t a b e l e c i ment o s A r e a t o t a l ( h a ) n . 7. ha % f i e n o s de 1 ha 2.415 35 1.380 i 1 a menos d e 2 1.470 2 1 2.167 2 2 a menos d e 5 1.620 23 5 . 1 4 1 6 5 a menos d e 10 5 2 8 8 4 . 1 1 6 5 10 a menos d e 10 3 7 0 5 5 . 2 0 1 6 20 a menos d e 5 0 275 4 8 . 6 7 8 10 Suh T o t a l 0 a L 5 0 . , 6..6Z8 L 2Z L 2 6 ^ 6 8 3 30 a 50 e ma i s 2 4 2 ; 3 6 3 . 1 7 3 70 T o t a l ! 6 . 9 2 0 100 8 9 . 8 5 6 100
—.
P o n t e s Censo A g r o p e c u A r i o d e S e r g i p e , 1 9 8 5TABELA 2 D e s c r i m i n a c A o d o s l o t e s d o T r e z e p o r g r u p o s de A r e a . G r u p o s de A r e a L o t e s A r e a t o t a l ( h a ) n. 7. ha 7. 0 a menos de 1,5 165 18 229 6 1,5 a menos de 3,0 99 11 2 0 8 4 3,0 a menos d e 6,0 3 9 1 43 1 .833 40 6,0 a menos de 1 5 , 0 230 26 2 .012 43 15,0 e ma i s 16 2 318 7 T o t a l 9 0 1 100 4 . 6 5 5 100 F o n t e s C o o p e r a t i v a T r e z e ( D a d o s l e v a n t a d o s a p a r t i r da r e l a c a o n o m i n a l d o s a g r i c u l t o r e s e r e s p e c t i v o s l o t e s ) - 1 9 8 2 . E s t e s d a d o s nAo tomam em c o n s i d e r a c A o a A r e a de e x p a n s A o u l t e r i o r do T r e z e . 20
2. A P r o d u c A o d e L a r a n j a - Seu P a p e l n o C o n t e x t o S 6 c i o Econ8m i c o Os p r i m e i r e s p l a n t i o s d e l a r a n j a em S e r g i p e , r e m o n t a n t a p e r T o d o s a n t e r i o r e s a o s i n c e n t i v e s d a m o d e r n i z a c A o . Datam d e 1 9 1 8 - 1 9 2 0 . Eram p e q u e n a s n l a n t a c d e s p r o d u z i d a s sem f i n s c o m e r c i a i s - a l a r a n j a d ' a g u a e x i s t e n t e n o m u n i c f p i o de B o q u i m . i C o n t a m o s e s c r i t o s o f i c i a i s , q u e o i n f c i o da p r o d u c A o em b a s e s c o m e r c i a i s d e v e u - s e a i n t r o d u c a o da l a r a n j a d e u m b i g o ( 1 a r a n j a B a h i a ) i n t r o d u z i d a n o E s t a d o p o r t r o p e i r o s p r o c e d e n t e s da B a h i a , q u e aqu i d e s e n v o l v e r am o c o m e r c i o de a c u c a r e a g u a r d e n t e s na z o n a a c u c a r e i r a de E s t & n c i a . De p a s s a g e m p e r n o i t a v a m n o m u n i c T p i o de B o q u i m , m a i s p r e c i s a m e n t e n a F a z e n d a G a r a n g a u , e p r e s e n t e a r a m s e u p r o p r i e t A r i o com "mudas d e q u a l i d a d e " . E r a o comeco de uma g r a n d e e x p l o r a c A o de r e p e r c u r s A o e c o n O m i c a q u e v i n h a c o i n c i d e n t e m e n t e i n s t a l a r - s e em s o l o s e c l i m a f a v o r A v e i s a o r e f e r i d o c u l t i v o . I n i c i a l ment e, a l a r a n j a f o i c u l t i v a c i a de f o r m a e m p f r i c a em c o n s o r c i o e n t r e o s p l a n t i o s de c 8 c o e m a n d i o c a . Ano a p 6 s a n o , a s p l a n t a c d e s f o r a m g a n h a n d o n o v a s A r e a s no m u n i c T p i o de B o q u i m e o s p r o d u t o r e s c o m e c a r a m a s e d e p a r a r < i ) EMATER-SE-SAGRI
com o s p r i m e i r o s p r o b l e m a s t f p i c o s de uma p r o d u c A o nAo p l a n e j a d a : D e f i c i e n t e s e s t r u t u r a s v i A r i a s , d e b i l i d a d e d o s p r e c o s , d i t a d o s p e l o s i n t e r m e d i A r i o s , i n s e g u r a n e a de m e r c a d o , e t c . A t e e n t A o , A r a c a j d e r a o rinico m e r c a d o c o n s u m i d o r d a p r o d u c A o » Em 1 9 3 7 , o M i n i s t e r i o d a A g r i c u l t u r a d o E s t a d o d e S e r g i p e c r i o u o "Campo d e G o v e r n o " em B o q u i m , com o o b j e t i v o d e o f e r e c e r t e c n o l o g i a s c i e n t f f i c a s p a r a o c i t r i c u l t o r . Nas d e c a d a de 4 0 e 5 0 , a c u l t u r a j A h a v i a s e e x p a n d i d o n o s m u n i c f p i o s v i z i n h o s d e R i a c h A o do D a n t a s e P e d r i n h a s , d e s b r a v a n d o A r e a s v i r g e n s o u t r o c a n d o o s c u l t i v o s t r a d i c i o n a i s do a l g o d A o , m a n d i o c a e p e c u A r i a p e l a l a r a n j a , E s s a e x p a n s A o f o i f a v o r e c i d a p e l a p e n e t r a c A o do p r o d u t o no m e r c a d o de S a l v a d o r - B a , em d e c o r r £ n c i a d a s d o e n c a s q u e d i z i mavam o s l a r a n j a i s n a q u e l e E s t a d o . E s s a d o e n c a , c l e n o m i n a d a p o p u l a r m e n t e d e " t r i s t e z a " s e p r o p a g o u p o r t o d a c i t r i c u l t u r a d o m u n i c f p i o de A l a g o i n h a s - Ba, m a i o r p r o d u t o r d e l a r a n j a na B a h i a n a q u e l a e p o c a -A p a r t i r da d d c a d a de 6 0 , o s l a r a n j a i s s e r g i p a n o s g a n h a r a m n o v o s i m p u l s o s , m o t i v a d o s p e l a p o l f t i c a a g r f c o l a de i n c e n t i v o s a o s p r o d u t o s a g r o - i n d u s t r i a i s . D o i s f a t o r e s c o n t r i b u i r a m p a r a a e x p a n s A o da l a r a n j a em S e r g i p e * P r i m e i r o a r e t r a c A o d a p r o d u c A o n o s EUA p r o v o c a d a p o r p r o b l e m a s c l i m A t i c o s e f i t o s s a n i t A r i o s , a b r i a e s p a c o s p a r a a a m p l i a c A o da p r o d u c A o b r a s i l e i r a ? s e g u n d o , a pr6pr\B. p r o d u c A o i n t e r n a , e s t i m u l a d a p e l o s i n c e n t i v o s d a s p o l f t i c a s m o d e r n i z a n t e s e m e r g e n t e s n o p a f s ,
d e s t i n a d o s p r i mord i a l merit e As c u l t u r a s de e x p o r t a c A o ou de i n t e r e s s e a g r o i n d u s t r i a l ( a e x e m p l o da l a r a n j a ) , E s t e s i n c e n t i v o s se c o n f i g u r a v a m no c r e d i t o r u r a l s u b s i d j a d o , n o s i n s u m o s i n d u s t r i a l s e t e c n o l o g i a s t r a n s f e r i d a s p a r a os p r o d u t o r e s a t r a v e s do S e r v i c o de E x t e n s A o R u r a l , a p o i a d o s p e l a P e s q u i s a A g r f c o l a. H o j e a c i t r i c u l t u r a e n c o n t r a - s e d i s s e m i n a d a p o r q u a t o r z e m u n i c f p i o s s e r g i p a n o s , s i t u a d o s e n t r e as m i c r o r r e g i d e s do L i t o r a l S u l e A g r e s t e de L a g a r t o » Da A r e a p i o n e i r a , r e c o n h e c i d a como " t r a d i c i o n a l " ( B o q u i m , A r a u A , R i a c h A o do D a n t a s , P e d r i n h a s e I t a b a i a n i n h a ) , a c u l t u r a e s t e n d e u - s e As c h a m a d a s A r e a s de " e x p a n s A o " , t a i s como, L a g a r t o , S a l g a d o , Cr i s t i n A p o l i s, E s t S n c i a e Umba-iba , ( V e r Mapa do E s t a d o pAg. 115 ) as qua i s l o g o a p r e s e n t a r a m v e r t i g i n o s o c r e s c i m e n t o , c o m p a r a d o A A r e a t r a d i c i o n a l , p r i n c i p a l m e n t e p o r nAo e n c o n t r a r o b s t A c u l o A e x p a n s A o d o s l a r a n j a i s , ao c o n t r A r i o d o s p r i m e i r o s m u n i c f p i o s o n d e a t e r r a e r a d i s p u t a d a com a p e c u A r i a b o v i n a j A c o n s o l i d a d a . ( C f . W a n d e r l e i , L i l i a n ) . E s s a e x p a n s A o e l e v o u a p r o p o r c o e s s i g n i f i c a t i v a s o t a m a n h o da A r e a c u l t i v a d a no E s t a d o , n o s d l t i m o s 20 a n o s . O b s e r v e m - s e os d a d o s s Em 1974 a A r e a p l a n t a d a com l a r a n j a no E s t a d o somava 9 . 5 0 0 h a . Em 1980 p a s s o u p a r a 2 8 . 5 1 7 h a , i n d i c a n d o urn c r e s c i m e n t o da o r d e m de 3 0 0 % , e em 1 9 9 1 e l e v a - s e a 4 3 6 , 4 % c o m p a r a d o a 1 9 7 4 . ( 4 2 . 4 5 8 h a ) . Com r e l a c A o A p r o d u c A o o c r e s c i m e n t o e n t r e 1974 a 1 9 9 1 f o i da o r d e m de 8 2 4 % . (A t a b e l a 4 pag 2 7 ) e x p l i c i t a a e v o l u c A o da A r e a e da p r o d u c A o da l a r a n j a no p e r f o d o 1974 - 9 1 no E s t a d o ) .
E s s e c r e s c i m e n t o d e c o r r e d o c o n j u n t o d e t e c n o l o g i a s a p l i c a d a s , p o i s a l a r a n j a e a c u l t u r a m a i s t e c n i f i c a d a d o E s t a d o . R e s u l t a m tambem d e s t e f a t o , a p o s i c A o e p a r t i c i p a c A o d a c i t r i c u l t u r a n a p r o d u c A o r e g i o n a l e n a c i o n a l . V e j a m o s a e v o l u c A o d o s d a d o s s o Em 1 9 7 0 a l a r a n j a o c u p a v a o 4 l u g a r n a r e c e i t a p r o v e n i e n t e d a a g r i c u l t u r a p a r a o E s t a d o . Em 1 9 8 0 p a s s o u a t e r c e i r a p o s i c A o , d a f e l e v a n d o - s e a p r i m e i r a p o s i c A o d e s d e 1 9 8 4 . 0 v o l u m e d a p r o d u c A o em r e l a c a o a o p a f s t a m b £ m a t i n g i u t a x a s c a d a v e s m a i s c r e s c e n t e s n a s d u a s u l t i m a s d e c a d a s , c o n f o r m s o s d a d o s i n d i c a m = Em 1 9 7 7 a P r o d u c A o d o E s t a d o s i t u a v a ~ s e n a f a i x a d o s 9 0 0 m i l h o e s d e f r u t o s , g a r a n t i n d o uma p a r t i c i p a c A o d e 2 , 6 % d o t o t a l d a p r o d u c A o b r a s i l e i r a . A p a r t i r d e 1 9 3 1 a p r o d u c A o e l e v o u - s e a o p a t a m a r d e 2 b i l h d e s e 4 0 0 m i l h o e s d e f r u t o s r e p r e s e n t a t i v e s d e 4 % d a p r o d u c A o n a c i o n a l . o E s t e cresc. i m e n t o e l e v o u o E s t a d o A p o s i c A o d e 1 p r o d u t o r em o r e l a c A o a o N o r d e s t e e 2 p r o d u t o r n a c i o n a l , s u p e r a d o a p e n a s p e l o ( 1 )
E s t a d o d e SAo P a u l o . ( D a d o s d o IBGE - EMATER-SE e S A G R I ) .
D e s s a e x p a n s A o d a c i t r i c u l t u r a r e s u l t a r a m a p a r t i c i p a c A o e c r e s c i m e n t o d o E s t a d o em v A r i o s s e t o r e s d a e c o n o m i a . Nos a n o s ( 2 ) 1 9 7 8 - 8 0 f o r a m c r i a d a s a s p r i m e i r a s a g r o i n d u s t r i a s d e ( i > SAGRI ( S e c r e t a r i a d e E s t a d o d a A g r i c u l t u r a ) ( 2 ) E s s a s a g r o i n d u s t r i a s r e s u l t a m d o c o n j u n t o de M e d i d a s m o d e r n i z a n t e s i n s t i t u i d a s p a r a o N o r d e s t e , a t r a v e s d o s i n c e n t i v o s f i s c a i s da SUDENE e d a s p r 6 p r i a s f a c i l i d a d e s d o s G o v e r n o s E s t a d u a i s , v i s a n d o a i m p l a n t a c A o d e e m p r e s a s a g r o i n d u s t r i a i s i n t e g r a d a s ( S o r j , 1 9 8 s 4 8 ) .
s u c o c o n c e n t r a d o em S e r g i p e , p r o p o r c i o n a n d o e m p r e g o d i r e t o e i n d i r e t o a 1 5 0 . 0 0 0 p e s s o a s , s e g u n d o d a d o da SAGR1-1991.
A t u a l m e n t e o E s t a d o de S e r g i p e r e s p o n d e p e l o a b a s t ec: i ment o d o s m e r c a d o s do N o r t e e N o r d e s t e do p a T s com o f r u t o i n - n a t u r a . No p e r f o d o de e n t r e s a f r a s , a b a s t e c e tambem o s E s t a d o s de M i n a s G e r a i s , E s p f r i t o S a n t o , R i o de J a n e i r o e Sao P a u l o , e a i n d a l e v a n t a d i v i s a s d i r e t a m e n t e no m e r c a d o e u r o p e u e a m e r i c a n o , p e l a e x p o r t a c a o do s u c o c o n c e n t r a d o . De a c o r d o com i n f o r m a c o e s da S e c r e t a r i a de E s t a d o da A g r i c u l t u r a de S e r g i p e , a demanda m e d i a de p r o d u c a o de l a r a n j a p a r a o s e t o r i n d u s t r i a l ( s u c o c o n c e n t r a d o ) , £ da o r d e m de 2 7 % do t o t a l da p r o d u c a o e s t a d u a l ( t e n d d n c i a d o s u l t i m o s 5 a n o s , 1 9 8 5 -9 0 ) .. Em que p e s e a i m p o r t u n e i a do m e r c a d o a g r o i n d u s t r i a l l o c a l de p r o c e s s a m e n t o do f r u t o , o c i t r i c u l t o r s e r g i p a n o d e f r o n t a ~ s e h o j e com urn g r a v e p r o b l e m a na c o m e r c i a l i z a c S o do seu. p r o d u t o . S e g u n d o i n f o r m a c o e s da A s s o c i a c a o d o s C i t r i c u l t o r e s de i S e r g i p e , o p r o b l e m a r e s i d e n o s b a i x o s p r e c o s a u f e r i d o s p e l o p r o d u t o r , f a c e a h e g e m o n i a do m e r c a d o m o n o p s S n i c o da l a r a n j a , 2 c o n t r o l a d o p o r a p e n a s d u a s i n d u s t r i a s de s u c o no E s t a d o . ( l ) D o c u m e n t o R e i n v i n d i c a t i v o de P r o v i d £ n c i a s p a r a a C i t r i c u l t u r a S e r g i p a n a , d i r i g i d o ao G o v e r n o do E s t a d o em S e r g i p e em 1 0 . 1 0 . 9 1 . ( 2 > A s d u a s i n d u s t r i a s e x i s t e n t e s , FRUTENE e F r u t o s T r o p i c a i s S.A., e n c o n t r a m - s e l o c a l i z a d a s na p r 6 p r i a A r e a p r o d u t o r a , m u n i c f p i o de E s t S n c i a .
Embora o f r u t o i n - n a t u r a a l c a n c e pre-cos m e I h o r e s n o s d i f e r e n t e s m e r c a d o s , e s t e s p r e c o s nAo sAo r e p a s s a d o s ao p r o d u t o r , uma v e z que o i n t e r m e d i A r i o d e f i n e o p r e c o p a g o ao p r o d u t o r em f u n c A o d a q u e l e s o f e r e c i d o s p e l a i n d u s t r i a .
