Editorial

Revista Baiana

de Saúde Pública

REVISTA BAIANA DE SAÚDE PÚBLICA

Órgão Oficial da Secretaria da Saúde do Estado da Bahia

EXPEDIENTE

Jacques Wagner – Governador do Estado da Bahia Jorge José Santos Pereira Solla – Secretário da Saúde

Isabela Cardoso de Matos Pinto – Superintendente da SUPERH Gesilda Meira Lessa – Diretora da Escola Estadual de Saúde Pública Rua Conselheiro Pedro Luiz, 171 - Rio Vermelho

Caixa Postal 631 CEP 41950-610 Salvador - Bahia - Brasil Tels: 71 3116-5313 Fax: 71 3334-1888

e-mail: saude.revista@saude.ba.gov.br Disponível no site: www.saude.ba.gov.br/rbsp/ Lorene Louise Silva Pinto - SESAB / UFBA Álvaro Cruz - UFBA

Carmen Fontes Teixeira - UFBA Joana Oliveira Molesini - SESAB/ UCSal José Carlos Barboza Filho - SESAB/ UCSal Luis Eugênio Portela Fernandes de Souza - UFBA Marco Antonio Vasconcelos Rêgo - UFBA Ana Maria Fernandes Pitta – USP Cristina Maria Meira de Melo – UFBA Eliane Elisa de Souza Azevêdo – UEFS-BA Eliane Santos Souza – UFBA

Emanuel Sávio Cavalcanti Sarinho – UFPE Fernando Martins Carvalho – UFBA Heraldo Peixoto da Silva – UFBA Jacy Amaral Freire de Andrade – UFBA Jaime Breilh – CEAS – EQUADOR Jiuseppe Benitivoglio Greco – EBMSP – BA José Tavares - Neto – UFBA

Luis Roberto Santos Moraes – UFBA Maria do Carmo Soares Freitas – UFBA Maria do Carmo Guimarães – UFBA Maria Conceição Oliveira Costa – UEFS Maria Isabel Pereira Viana – UFBA Marina Peduzzi – UNICAMP-SP

Mitermayer Galvão dos Reis – FIOCRUZ-BA/ UFBA Paulo Augusto Moreira Camargos – UFMG Paulo Gilvane Lopes Pena – UFBA Rafael Stelmach – HC – SP Raimundo Paraná – UFBA Reinaldo Pessôa Martinelli – UFBA Ricardo Carlos Cordeiro – UNESP Ronaldo Ribeiro Jacobina – UFBA Rosa Garcia – UFBA

Sérgio Koifman – ENSP/FIOCRUZ Vera Lúcia Almeida Formigli – UFBA Lucitânia Rocha de Aleluia

Ivone Silva Figueredo Pamdesign

Maria José Bacelar Guimarães Maria José Bacelar Guimarães Lucitânia Rocha de Aleluia Flávio Andrade Gráfica Falcão SECRETÁRIA EXECUTIVA CONSELHO EDITORIAL BIBLIOTECÁRIA REVISÃO TÉCNICA ENDEREÇO EDITORA GERAL EDITORES ASSOCIADOS PROJETO GRÁFICO EDITORAÇÃO REVISÃO E NORMALIZAÇÃO DE ORIGINAIS

IMPRESSÃO REVISÃO DE PROVAS

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Revista Baiana de Saúde Pública / Secretaria da Saúde do Estado da Bahia. v.32, n.2, maio/ago., 2008 -Salvador: Secretaria da Saúde do Estado da Bahia, 2008

Semestral. ISSN 0100-0233

1. Saúde Pública - Bahia - Periódico. I. Título.

CDU 614 (813.8) (05

)

ISSN: 0100-0233

Governo do Estado da Bahia

Secretaria da Saúde do Estado da Bahia INDEXAÇÃO

Periódica: Índice de Revistas Latinoamericanas en Ciências (México) Sumário Actual de Revista, Madrid

LILACS - SP - Literatura Latinoamericana en Ciências de La Salud - Salud Pública, São Paulo

Capa: detalhe do portal da antiga Secretaria da Saúde do Estado da Bahia (Solar do Séc. XVIII). Fotos: Paulo Carvalho e Rodrigo Andrade (detalhes do portal e azulejos).

Revista Baiana de Saúde Pública é associada à Associação Brasileira de Editores Científicos

Revista Baiana

de Saúde Pública

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ARTIGOS ORIGINAIS

AVALIAÇÃO DO ACESSO AOS CRIADOUROS DO AEDES AEGYPTI POR AGENTES DE SAÚDE

DO PROGRAMA SAÚDE DA FAMÍLIA NO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO ... 151

Eduardo Dias Wermelinger, Simone Cynamon Cohen, Cláudia Thaumaturgo, Adriano Anselmo da Silva, Francisco Assis França Ramos, Marcos Barbosa Souza, Marcello Barboza de Souza

SITUAÇÃO EPIDEMIOLÓGICA DO DENGUE EM SALVADOR (BA), 2000-2005 ... 159

Adriana Souza Sampaio

EFICÁCIA DE UM PROGRAMA DE DANÇA PARA PREVENIR QUEDAS ENTRE IDOSOS ... 168

Norberto Pena, João Lima Barbosa, Joana Carneiro Lima Fraga, Márcia Mattar, Carla Leite

SABERES E PRÁTICAS DE PROSTITUTAS ACERCA DOS MÉTODOS CONTRACEPTIVOS ... 177

Raimunda Magalhães da Silva, Maria Alix Leite Araújo, Cristina Medeiros Pessoa, Manuela Pontes de Moraes

INADEQUAÇÃO NO CONSUMO ALIMENTAR E FATORES INTERFERENTES NA INGESTÃO ENERGÉTICA DE IDOSOS MATRICULADOS NO PROGRAMA MUNICIPAL

DA TERCEIRA IDADE DE VIÇOSA (MG) ... 190

Wilson César de Abreu, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, Adelson Luiz Araújo Tinoco, Conceição Angelina dos Santos Pereira, Margarida Maria Santana Silva

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E HIGIÊNICO-SANITÁRIA DA ÁGUA DE COCO COMERCIALIZADA EM CARRINHOS AMBULANTES NOS LOGRADOUROS DO

MUNICÍPIO DE TEIXEIRA DE FREITAS (BA) ... 203

Danielle Barros Silva Fortuna, Jorge Luiz Fortuna

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE SANITÁRIA DOS RÓTULOS DE ALIMENTOS

EMBALADOS DE ORIGEM ANIMAL ... 218

Augusto Amorim Bastos, Maria Helena Belinello, Tatiana Carla C. Saraiva, Ana Cristina Souto

QUALIDADE DE VIDA: UM INSTRUMENTO PARA PROMOÇÃO DE SAÚDE ... 232

Maryane Oliveira Campos, João Felício Rodrigues Neto

ANÁLISE DO ABSENTEÍSMO CIRÚRGICO EM HOSPITAL PÚBLICO ... 241

Vagner Oliveira Bomfim, Juliana Bomfim de Carvalho Ferreira

EVOLUÇÃO DA ASSISTÊNCIA EM SAÚDE BUCAL NA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA DO

MUNICÍPIO DO RECIFE (PE) NO PERÍODO DE 2001 A 2007 ... 253

Fernando Castim Pimentel, Petrônio José de Lima Martelli, José Luiz do Amaral Correa de Araújo Junior, Ângela Siqueira Lima, Vanessa Gabriele Diniz Santana, Cícera Lissandra Sá Vieira Macedo

COMPONENTE LABORATORIAL DA VIGILÂNCIA DA SAÚDE NA BAHIA ... 265 Leila Ramos, Edna Pagliarini

UTILIDADE DO PPD EM VACINADOS COM BCG: ANÁLISE DE 3.227 CONTACTANTES INFANTIS DE TUBERCULOSE PULMONAR ... 273

Leonardo Vejar, José Ângelo Rizzo, Almerinda Silva, Débora Schorr, Décio Medeiros, Emanuel Sarinho

CONSTRUÇÃO DE UM ÍNDICE DE MORBIDADE PARA PROFESSORAS DA EDUCAÇÃO BÁSICA ... 282

Lauro Antonio Porto, Nelson Fernandes de Oliveira, Fernando Martins Carvalho, Tânia Maria de Araújo ENSAIO

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Dentre os ganhos obtidos pela Revista Baiana de Saúde Pública (RBSP) nos últimos

anos destaca-se sua classificação como periódico Qualis, concedido pela Coordenação de

Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes) e concebido como sistema de avaliação da

divulgação da produção intelectual dos docentes e discentes dos programas de pós-graduação.

Ao instituir este processo de classificação, a Capes quer oferecer importante fonte de

informação para as diferentes áreas do conhecimento. Os periódicos classificados neste sistema

gozam, junto aos meios acadêmicos, especificamente junto aos programas de pós-graduação, de

grande reconhecimento pela divulgação da produção intelectual e científica dos meios acadêmicos. A

RBSP também está classificada pela Capes como periódico Qualis B nacional nas áreas de avaliação,

enfermagem, interdisciplinar, medicina I, medicina II e saúde coletiva. Não é o ideal para os meios

acadêmicos, mas é o caminho para uma classificação como periódico Qualis A Internacional. É bem

verdade que falta muito, mas estamos a caminho. Para tanto, o primeiro passo será a publicação

trimestral, o que esperamos ocorrer no ano de 2009. Isto nos faz convidar nossas Universidades e

seus programas de pós-graduação para encaminhar-nos as publicações de suas pesquisas,

possibilitando que a única revista de saúde pública do nordeste indexada na base Lilacs possa vir a ser

classificada num futuro breve como periódico Qualis A internacional. Nos últimos anos, temos

superado a marca de ser apenas uma revista regional; a cada número somam-se mais artigos

científicos dos diversos estados do Brasil. A RBSP é divulgada no portal de periódicos do Sistema

Único de Saúde (SUS), pelo Ministério da Saúde, e indexada na base Lilacs (Bireme), caminho para a

indexação na base Medline (importante base de dados internacional para revistas de medicina e área

de saúde) e Scielo (importante base Latino-americana). Aumentar a freqüência de nossas publicações

requer mais participação de nossas Universidades, de seus programas de pós-graduação. Da mesma

forma, sendo uma revista da Secretaria de Saúde do Estado, requer maior participação dos serviços

de saúde, com suas experiências exitosas nas áreas da vigilância à saúde, da gestão e do cuidado,

transformando em artigos o resultado do processo de trabalho.

Neste número a RBSP está fortalecida pela diversidade dos temas de seus artigos e

por sua procedência de tantas outras regiões do território brasileiro. Questões de natureza

epidemiológica, relacionadas à vigilância à saúde, são tratadas nos artigos intitulados: Avaliação do

Acesso aos Criadouros do Aedes Aegyti por Agentes de Saúde do Programa de Saúde da Família do

Município do Rio de Janeiro; Situação Epidemiológica do Dengue em Salvador (BA) 2000-2005;

Inadequação no Consumo Alimentar e Fatores Interferentes na Ingestão Energética de Idosos

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Microbiológica e Higiênico-sanitária da Água de Coco Comercializada em Carrinhos Ambulantes nos

Logradouros do Município de Teixeira de Freitas (BA); Avaliação da Qualidade Sanitária dos Rótulos

de Alimentos Embalados de Origem Animal; Utilidade do PPD em Vacinados com BCG: Análise de

3.227 Contactantes Infantis de Tuberculose Pulmonar. Traz ainda matérias que têm como título:

Componente Laboratorial da Vigilância da Saúde na Bahia, Análise do Absenteísmo Cirúrgico em

Hospital Público e Construção de um Índice de Morbidade para Professoras da Educação Básica.

Discute questões de promoção da saúde nos artigos: Evolução da Assistência em Saúde Bucal na

Estratégia de Saúde da Família do Município de Recife (PE) no Período de 2001 a 2007; Qualidade

de Vida: um Instrumento para Promoção de Saúde, e no ensaio Atenção Primária e o Direito à

Saúde. Debate ainda a prevenção de quedas entre idosos no artigo Eficácia de um Programa de

Dança para Prevenir Quedas entre Idosos e métodos contraceptivos no texto Saberes e Práticas de

Prostitutas Acerca dos Métodos Contraceptivos.

José Carlos Barboza Filho

Editor Associado