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Post-harvest conservation of camu–camu fruits (Myrciaria dubia (Kunth) Mc Vaugh) using different temperatures and packages

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Academic year: 2019

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Figure 1. Evolution of mass loss in camu-camu fruits packed in different  types of packages and stored under different temperatures
Figure 3. Soluble solids content in camu-camu fruits packed at different  types of packages and stored under different temperatures
Figure 5. Ascorbic acid content in camu-camu fruits packed in different  types of packages na stored under different temperatures

Referências

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