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Isotermas de adsorção do pó de seriguela produzido em secador de leito de jorro

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Academic year: 2019

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Table 1 shows the results of physical and chemical  characteristics of red mombin powder produced in spouted (1)
Table 2 shows the values of the parameters of the  mathematical models of GAB, Oswin and Peleg adjusted to  the experimental data of water adsorption isotherms of red  mombin powder at temperatures of 20, 30 and 40  o C, with  their respective coefficients
Figure  2. Water adsorption isotherms of red mombin  powder fitted by the Peleg model

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