SERVIÇOS DE DOCUMENTAÇÃO E BIBLIOTECA Folha Informativa Nº Nº Nº Nº 0000222/202/20/20/20101010 10 2010-01-16 a 2010-01-31
Monografias e outros
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Vieira, Paulo Ricardo Gomes, (2009). Avaliação físico-química e microbiológica de uma água engarrafada - São Martinho. Relatório de Estágio de Engenharia Biológica e Alimentar, apresentado e discutido na Escola Superior Agrária de Castelo Branco (CDROM).
Resumo: Neste trabalho, foram avaliadas três das nascentes provenientes das aquíferas serras de Fafe, São Domingos e São Martinho, explorados pela empresa Outeirinho -Turismo e Indústria, S.A., com o objectivo de avaliar a sua qualidade físico-química e microbiológica. Para avaliar esta água, quanto à sua composição físico-química, procedeu-se ao levantamento dos dados relativos aos meses de Agosto, Setembro e Outubro, para os furos São Martinho, Serras de Fafe e São Domingos, e aos depósitos de reserva de água da empresa, D1, D2, D3, D4, D5 e D6, relativos ao mês de Agosto. No que diz respeito à sua composição microbiológica, foram apenas considerados os dados obtidos no mês de Agosto.
Feio, Lara Mónica Ferreira Martins (2009). Avaliação microbiológica de refeições prontas a comer, utensílios, superfícies e mãos de manipuladores. Relatório de Estágio de Engenharia Biológica e Alimentar, apresentado e discutido na Escola Superior Agrária de Castelo Branco (CDROM).
Resumo: O presente trabalho refere-se ao estágio realizado no Laboratório de Microbiologia Alimentar do Laboratório de Saúde Pública da ARS Centro. Durante os três meses de duração foram realizadas análises a 208 alimentos prontos a comer, e a 303 esfregaços, sendo que 165 são referentes a utensílios, 50 a superfícies e 88 a mãos de manipuladores. As referidas análises tiveram como objectivo a identificação e contagem de diferentes microrganismos, nomeadamente Listeria monocytogenes, Salmonella, Escherichia coli, Clostridium perfringens entre outros, sendo posteriormente calculado o número de unidades formadoras de colónias, a partir do qual se classificam as amostras de alimentos como “Satisfatório”, “Aceitável”, “Não Satisfatório”, ou “Inaceitável”, “Potencialmente Perigoso” e os esfregaços como “Satisfatório” e “Não Satisfatório”
Dias, Telma Silva (2009). Análise da cadeia de frio aplicado a produtos congelados: um caso de estudo. Relatório de Estágio de Engenharia Biológica e Alimentar, apresentado e discutido na Escola Superior Agrária de Castelo Branco (CDROM).
Resumo: O presente trabalho tem como principal objectivo analisar a cadeia de frio aplicada a produtos congelados, nomeadamente a produtos de pescado. Pretende-se assim, avaliar as condições ambientais dos equipamentos de frio de conservação de pescado, utilizados ao longo do tempo, desde a captura até ao consumidor final, mediante a monitorização dos valores das temperaturas desses equipamentos. Pretenderemos igualmente analisar eventuais pontos críticos que possam surgir ao longo da cadeia do frio e avaliar as consequências que as mesmas possam ter na qualidade e segurança alimentar do produto.
Ferreira, Sílvia dos Santos (2009). Estudo da Composição química da madeira da espécie Pseudotsuga menziessi. Relatório de Estágio de Engenharia Agronómica-Ramo Florestal, apresentado e discutido na Escola Superior Agrária de Castelo Branco (CDROM).
Resumo: A realização deste trabalho teve como objectivo estudar a composição química da madeira da espécie Pseudotsuga menziessi, usando como parâmetros o teor em extractivos e o teor em lenhina Klason. A composição química da madeira é de grande importância no processo de produção de pasta, devido à influência no rendimento obtido e no consumo de reagentes, sendo de destacar o teor em extractivos e em lenhina. Na determinação do teor em extractivos foi feita uma extracção sequencial em diclorometano, etanol e água.
Leitão, José Maria da Silva (2009). Contribuição para o estudo da bioecologia de Capnodis tenebrionis no Concelho de Proença-a-Nova. Relatório de Estágio de Engenharia Agronómica-Ramo Agronomia, apresentado e discutido na Escola Superior Agrária de Castelo Branco (CDROM).
Resumo: Este trabalho tem como objectivo dar resposta a algumas questões com interesse para a EAACB no controlo da praga (Capnodis tenebrionis), nomeadamente o aparecimento dos primeiros adultos 2 hibernantes nos pomares, início e tempo de duração das posturas, bem como o período durante o qual pode haver larvas neonatas de Capnodis tenebrionis no solo. Visando acompanhar parcialmente o ciclo de Capnodis tenebrionis, neste espaço de tempo, em dois pomares de cerejeiras e um de amendoeiras consociado com cerejeiras, localizados no concelho de Proença-a-Nova.
Barrisca, Catarina Raquel Gonçalves (2009). Crescimento do fruto, maturação e qualidade de cultivares de cerejeira na região Sul da Cova da Beira. Relatório de Estágio de Engenharia Agronómica-Ramo Agronomia, apresentado e discutido na Escola Superior Agrária de Castelo Branco (CDROM).
Resumo: No presente trabalho foi avaliado o efeito da aplicação do produto comercial UNIFORMITY PLUS® na antecipação da floração e maturação, na quantidade e qualidade das cultivares Brooks, PrimeGiant e Lapins na zona Sul da Cova da Beira. Em paralelo foi feito o acompanhamento do crescimento e maturação do fruto das cultivares Brooks e PrimeGiant. O efeito do NIFORMITY PLUS® não se fez sentir na antecipação da floração de nenhuma das três cultivares tratadas, mas antecipou em quase 15 dias a maturação da PrimeGiant. Os parâmetros físicos e químicos do fruto não apresentaram diferenças significativas entre árvores tratadas e não tratadas da Brooks e PrimeGiant.
Correia, Lino Virgílio Costa (2009). Avaliação das características de infiltração dos solos da Quinta Sr.ª de Mércules (ESACB). Relatório de Estágio de Engenharia Agronómica -Ramo Agrícola, apresentado e discutido na Escola Superior Agrária de Castelo Branco (CDROM).
Resumo: Este trabalho tem como objectivo a caracterização das características de infiltração na Quinta da Senhora de Mércules, através da determinação das equações de Kostiakov e Kostiakov-Lewis, e verificar qual será a que mais se aproxima dos valores observados no terreno, propomos verificar as diferenças do parâmetro infiltração, em vários locais da área da quinta, e verificar as diferenças para este parâmetro no mesmo local recorrendo á repetição dos ensaios. Pretendemos também determinar os valores da taxa de infiltração para as várias localizações e analisar o seu comportamento ao longo do tempo do ensaio.
Costa, Humberto Gil Macedo (2009). Uso da água na agricultura e impacte na sua qualidade, ao nível de uma pequena bacia hidrográfica no aproveitamento hidroagrícola da Campina de Idanha-a-Nova. Relatório de Estágio de Engenharia Agronómica -Ramo Rural, apresentado e discutido na Escola Superior Agrária de Castelo Branco (CDROM).
Resumo: Este trabalho tem por objectivo principal caracterizar através de parâmetros físico-químicos a qualidade da água utilizada numa pequena bacia hidrográfica no Aproveitamento Hidroagrícola da Campina de Idanha-a-Nova, e a qualidade dos fluxos de retorno desta pequena bacia hidrográfica com agricultura de regadio, numa campanha de rega.
Os parâmetros da água avaliados durante a campanha de rega de 2008, foram: pH, condutividade eléctrica, azoto amoniacal e azoto nítrico. Estes parâmetros servem como indicadores ambientais da água derivada de um canal de rega para a zona de estudo, e da água drenada da mesma unidade territorial.
Santos, Cláudia Alexandra da Palma (2009). Caracterização morfológica e química de dois ecótipos de Lavandula luisieri. Relatório de Estágio de Engenharia dos Recursos Naturais e Ambiente, apresentado e discutido na Escola Superior Agrária de Castelo Branco (CDROM).
Resumo: O objectivo deste trabalho foi o estudo de dois ecótipos (Espanha - Toledo; Portugal - Penamacor) de Lavandula luisieri, espécie endémica do sudoeste da península Ibérica. O estudo centrou-se na composição de caracteres morfológicos e na análise quantitativa e qualitativa dos seus óleos essenciais, ao longo do ciclo vegetativo.
Foram seleccionadas dez plantas existentes no campo de produção, sobre as quais foi feito o estudo de caracterização morfológica e química. Da caracterização efectuada aos óleos essenciais, o acetato de necrodol mostrou-se promissor em estudos de actividade insecticida, investigação simultânea com o nosso trabalho, realizada em Espanha, assim, a época e o material vegetal a seleccionar para este objectivo será: para o ecótipo espanhol, as folhas no início e plena floração e as inflorescências no início de floração, para o ecótipo português, as folhas antes do desenvolvimento da haste floral e as inflorescências no inicio de floração.
Félix, Raquel Isaura Santos (2009). A importância das salinas na migração outonol da avifauna na RNSCMVRSA. Relatório de Estágio de Engenharia dos Recursos Naturais e Ambiente, apresentado e discutido na Escola Superior Agrária de Castelo Branco (CDROM).
Resumo: O objectivo deste trabalho consiste em contribuir para avaliar o modo de utilização e a incidência das diversas espécies de avifauna presentes na RNSCMVRSA nos diferentes tanques das salinas industriais, semi-industriais e tradicionais integradas nesta Área Protegida. Para esse efeito caracterizaram-se os tanques das Salinas do Francisco Taborda (salina tradicional), do Cerro do Bufo (salina industrial) e da Sinexpral (salina semi-industrial), relativamente aos seguintes parâmetros: área dos tanques das salinas, salinidade, altura e largura dos combros, altura da coluna de água, e percentagem do coberto vegetal. Seguidamente realizaram-se censos das aves migratórias, registando o número de indivíduos por espécie que se encontraram nos diversos tanques. Por fim procedemos à análise dos dados obtidos na caracterização dos tanques e relacionámo-los com os censos, para identificar quais os tanques que as
diferentes espécies de aves mais utilizavam.
Fortuna, Ana Teresa Alves (2009). Avaliação do funcionamento das ETAR’S do Concelho de Mora. Relatório de Estágio de Engenharia dos Recursos Naturais e Ambiente, apresentado e discutido na Escola Superior Agrária de Castelo Branco (CDROM).
Resumo: Pretendeu-se com este trabalho caracterizar qualitativamente o efluente bruto e o tratado das ETAR’s do Concelho de Mora, bem como avaliar a eficiência global do tratamento. O programa de monitorização envolveu a colheita de amostras do efluente bruto e tratado, durante o mês de Fevereiro e Agosto. Para a caracterização destas águas residuais foram determinados parâmetros como, Carência Bioquímica de Oxigénio, Carência Química de Oxigénio, Sólidos Suspensos Totais, Fósforo total e Azoto total. Relativamente ao efluente bruto, os resultados obtidos mostraram que as águas residuais afluentes às ETAR´s em estudo, apresentam características médias que permitem classifica-las como águas residuais tipicamente urbanas. Quanto ao efluente tratado, observou-se que para todos os parâmetros, em termos de valores médios, os valores obtidos ultrapassaram o VLE, em todas as ETAR’s, com excepção da ETAR de Mora, em que apenas para os parâmetros Fósforo total e Azoto total, se observou que ultrapassaram o VLE estipulado na legislação.
Santos, Nelson Alexandre Rocha (2009). Cuidados de enfermagem em animais de companhia. Relatório de Estágio de Enfermagem Veterinária, apresentado e discutido na Escola Superior Agrária de Castelo Branco (CDROM).
Resumo: Este estágio teve como principais objectivos o acompanhamento e participação nas diversas actividades realizadas no hospital. A nível teórico pretendeu-se aprofundar os conhecimentos sobre as patologias mais comuns em clínica, desenvolver raciocínio lógico -dedutivo e aprofundar conhecimentos nas diversas áreas veterinárias. A nível prático os principais objectivos consistiram em melhorar as técnicas de contenção animal, os procedimentos realizados no hospital e o relacionamento interpessoal. Durante a estadia no HVR foram desempenhadas diversas funções: varias funções de recepção apoio aos consultórios e laboratório, apoio à cirurgia, mas maioritariamente funções desempenhadas no internamento.
Rodrigues, Carla Sofia Alves (2009). Ocorrência de Listeria monocytogenes em alimentos e monitorização da higiene em estabelecimentos alimentares. Relatório de Estágio de Engenharia Biológica e Alimentar, apresentado e discutido na Escola Superior Agrária de Castelo Branco (CDROM).
Resumo: Este trabalho foi realizado no laboratório da InBioSide, em Famalicão, durante um período de três meses (Junho a Setembro de 2009), tendo como principal objectivo a pesquisa de Listeria monocytogenes em diversos alimentos e a monitorização da higiene em estabelecimentos alimentares, através da análise de superfícies e mãos dos manipuladores de alimentos e também através da avaliação da eficácia dos detergentes utilizados nas industrias alimentares.
Publicações periódicas
Agroforum, nº22/2009L’arboriculture fruitiere, nº 644 (Jan.10) Biometrics, nº4 (Dez. 09)
Boletim meteorológico para a agricultura, nº2096 (1-10 Dez. 09) e nº2099 (1-10 Jan. 10)
Cunicultura, nº201 (Out. 09)
Ensino superior, nº34 (Out.-Nov. 09) Espaço rural, nº72 (Nov.-Dez. 09) Eurocarne, nº182 (Dez. 09)
La feuille & l’aiguille, nº77 (Nov. 09) Gazeta rural, nº 124 (15. Jan.10) Horticultura, nº 287 (Jan.10) Ipac:acuicultura, nº 45 (15.12.09) Phytoma, nº 630 (Jan.10)
Quercus, nº39 (Jan./Fev.10)
Tecnologias do ambiente, nº93 (Jan.-Fev. 10) Viver, nº14 (Out.-Dez. 09)
