CLÁSSICOS (Unidade) CLÁSSICOS (Porções) Comida de Boteco

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CLÁSSICOS (Unidade)

CLÁSSICOS (Porções)

Comida de Boteco

TORRESMO R$ 7,00 COXINHA DA NONA R$ 7,00 Coxinha da Nona Mocotó Feijão Bolinho de Bacalhau Casquinha de Siri Mini Coxinhas BOLINHO DE BACALHAU R$ 9,00 CRESPINHO R$ 9,00 BOLINHO DE FEIJOADA R$ 7,00 CROQUETE R$ 7,00

MINI COXINHAS R$ 27,00 CASQUERADO APERITIVO R$ 29,90

PASTEIS MISTO R$ 25,50

DADINHOS DE TAPIOCA R$ 24,70

CANAPÉ STEAK TARTAR R$ 34,90

Panceta á pururuca

Tradicional coxinha de frango com catupiry Irresistível!

Tradicional bolinho de bacalhau do porto

Bolinho crispy de abóbora com carne seca e catupiry

Bolinho da tradicional feijoada da casa

Croquete de costela de boi

Irresistível! 6 mini coxinhas de Frango com Catupiry.

6 Mini pasteis mistos de Carne e Queijo

Sensacional! Cupim casquerado na brasa, aperitivo com pão francês

Canapés aperitivo de steak tartar Dadinhos de tapioca empanados com melaço de cana

ESCONDIDINHO R$ 12,00

EMPANADA R$ 8,00

CASQUINHA DE SIRI R$ 15,00

CALDINHO R$ 12,00

Escondidinho de rabada com polenta gratinado com parmesão Carne, ovo e azeitona OU

Queijo com cebola

Carne de Siri ao Dendê gratinada com parmessão Feijão OU Mocotó. Acompanham torresmo Casquerado Aperitivo FRITAS R$ 19,00 Batatas fritas PROVOLONE Á MILANESA R$ 32,00

Queijo provolone empanado e frito

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POLENTA R$ 24,00

MANDIOCA R$ 22,00

FRITAS BARÃO R$ 27,00

Polentas fritas com queijo parmesão

Mandiocas fritas, crocantes e cremosas

Batatas fritas e gratinadas com seleção de queijos e bacon

MAIONESE BARÃO R$4,00

PARA COMPARTILHAR

_{Comida de Boteco}

Acompanha pão e vinagrete

FRANGO Á PASSARINHO R$ 39,90 CUPIM C/ MANDIOCA MISTÃO R$ 49,90 CALABRESA NA CACHAÇA R$ 39,90 ISCA DE PEIXE R$ 49,90 CHORIZO APERITIVO R$ 49,90

CARNE SECA C/ MANDIOCA R$ 59,00 COSTELA DE BOI R$ 54,90

FILET MADEIRA R$ 54,90

GALETINHO APERITIVO R$ 44,90

LINGUIÇA CUIABANA R$ 64,00

Servido com batatas fritas Cupim Casquerado na Brasa com Mandioca Premium frita

Porção mista de contra filet, galetinho desossado e calabresa

Calabresa curada acebolada e grelhada na cachaça

iscas de peixe empanados e fritos. Acompanha molho tártaro

Bife de Chorizo na brasa aperitivo. Acompanha fritas

Carne seca acebolada com mandioca premium frita

Costela de boi gaúcha aperitivo com salada de rúcula ao balsâmico

Filet mignon aperitivo grelhado ao molho madeira com champignon Galeto desossado aperitivo. Acompanha polenta frita

Tradicional embutido cuiabana de carne bovina, queijo e ervas

SUGESTÃO DO CHEF

R$69,90

PICANHA ACEBOLADA R$ 77,00

Picanha na brasa aperitivo e acebolada. Acompanha farofa de ovos

Chorizo Aperitivo

Cupim Casquerado

Frango á Passarinho

Linguiça Cuiabana Polenta Fritas Barão

CLÁSSICOS (Porções)

PROVOLETA R$ 27,00

Queijo provolone ao forno com um toque de orégano

BOLINHO DE ARROZ R$ 22,90

6 mini bolinhos de arroz com seleção de queijos derretidos

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SANDUBAS DI BOTECO

R$24,00

TRIO ANTIPASTO

BURACO QUENTE PERNIL CHURRASQUINHO MORTADELA MUSSARELA DE BUFFALA GORGONZOLA PARMESÃO PROVOLONE TOMATE SECO

BATATA BOLINHA TEMPERADA

BERINJELA MARINADA SALAME ITALIANO SARDELA AZEITONAS PRETAS OVO DE CODORNA

R$ 24,90

Sanduíche de pernil com cebola marinada e queijo derretido

Sanduíche com blend de carne moída temperada e gratinada com mussarela de buffala

Contra grelhado e aparado, queijo derretido e vinagrete no pão francês Sanduíche de mortadela tipo bologna

italiana na chapa com queijo derretido

3 opções de sua preferência, acompanha Pão e Manteiga

2 ESPETOS

R$17,90

Acompanha pão, Farofa e Vinagrete

CARNE

LINGÜIÇA

MEDALHÃO DE FRANGO

QUEIJO COALHO

PÃO DE ALHO

Churrasquinho Espeto de Carne

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SALADAS

R$29,90

SUGESTÃO DO CHEF

R$89,90

PRIME RIB

PARMEGGIANA

Prime Rib grelhado na brasa com

batatas coradas e brócolis ao alho e óleo Filet Mignon á Parmeggiana, arroz

branco e batatas fritas

JULIANA COMPLETA

Alface e cenoura á moda da Jú, ao molho do Chef com parmesão, bacon e batata palha

Alface, tomate caqui, mussarela de buffala, rabanete, pepino, erva doce e azeitonas

CHURRASCO

CESTA DE PÃO COM

MANTEIGA R$ 6,50

PARA 2 PESSOAS

Prime Rib

Salada Completa Salada Juliana

MILANESA BARÃO

Filet mignon à milanesa gratinado com catupiry, arroz à grega e fritas

FRALDINHA À BRASILEIRA R$ 47,90 CHORIZO MOUSTARD R$ 47,90

PICANHA BIRO BIRO R$ 54,90

TILÁPIA DE BOTECO R$ 49,90 GALETO DESOSSADO R$ 42,90

COSTELA GAÚCHA R$ 44,90 ANCHO PREMIUM R$ 54,90

Fraldinha grelhada na brasa, arroz branco, feijão, fritas e farofa Bife de Chorizo na brasa ao molho mostarda com fritas

Picanha grelhada na brasa, arroz birô birô e batatas fritas

Tilápia grelhada ao molho de alcaparras, arroz á grega e mini legumes

Galeto desossado na brasa, salada de batata e polenta frita

Costela de boi, salada de rúcula, feijão preto e farofa

Bife Ancho na brasa com arroz

carreteiro e mandioca premium frita

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BEBIDAS

PROS MOTORISTAS

ÁGUA (Com ou Sem Gás)

HEINEKEIN SABORES HEINEKEIN ORIGINAL EIZENBAHN BRAHMA CLARO HOEGAARDEN 330ml “WITBIER” COLORADO 600ml DEMOISELLE “CERVEJA ESCURA”

Limão “Tahiti”, Lima da Pérsia, Caju, Morango, Maracujá, Morango com Limão e Maracujá com Limão SERRA MALTE

IPA CERVÓGIA

COLORADO 600ml VIXNU “DOUBLE IMPERIAL IPA” UMA 310ml

CERVEJA ORGÂNICA SEM GLÚTEM AMSTEL

600ml

_{LONG NECK}

REFRIGERANTE (Lata) SUCO NATURAL SUCO MISTO SUCO ESPECIAL

(Abacaxi com capim santo)

CRAMBERRY RED BULL CAFÉ EXPRESSO (Ristreto ou Leggero) SUCO DE TOMATE TEMPERADO SCHWEPPS (Tônica ou Citrus)

H20 (Limão) ÁGUA DE COCO R$ 5,00 R$ 12,90 R$ 8,70 R$ 8,90 R$ 19,90 R$ 24,00 R$ 16,90 R$ 24,00 R$ 19,90 R$ 6,00 R$ 8,00 R$ 9,00 R$ 12,00 R$ 12,50 R$ 14,00 R$ 6,00 R$ 9,00 R$ 7,00 R$ 7,00 R$ 10,00

GELADAS

CHOPP

BREJAS ESPECIAIS

CAIPIRAS

YAGUARA R$ 22,00 SMIRNOFF R$ 22,00

ABSOLUT OU KETEL ONE R$ 27,00

SAQUÊ THIKARÁ R$ 24,00

DONA DO BOTECO R$ 25,00

MORANGO ROSÉ R$ 27,90 DO BARÃO R$ 24,00

BRASILEIRÍSSIMA R$ 17,00 Cajú, Tangerina, Limão Siciliano e_{Gengibre com cachaça Yaguara}

Wine caipirinha refrescante! Morango com vinho rosé

Limão “Tahiti, Siciliano, Persia” e Gengibre Clássica de Limão com Velho Barreiro

CORONA

BRAHMA0% ÁLCOOL MALZEBIER

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BLACK LABEL ABSOLUT

TANQUERAY

QUEM KÉ TOMA KENTE

R$9,00

R$13,00

R$15,00

ESPECIAIS

DRINKS

WHISKYS

VODKAS

GIN

RED LABEL SMIRNOFF VITÓRIA RÉGIA SANTA DOSE DRY MARTINI APEROL SPRITZ RABO DE GALO NEGRONI BLOODY MARRY LEMONCELLO SPITZ CUBA LIBRE MARGARITA MANHATAN CRICKET MOSCOW MOULE BUSCA VIDA BANANINHA SELETA ESPÍRITO DE MINAS SALINAS SANTO GRAU BOAZINHA YAGUARA NÊGA FULÔ JACK DANIEL`S KETEL ONE BOMBAY Dose Dose Dose Garrafa Garrafa Garrafa R$ 18,00 R$ 13,00 R$ 15,00 R$ 160,00 R$ 69,00 R$ 129,00 R$ 24,00 R$ 25,00 R$ 19,00 R$ 250,00 R$ 155,00 R$ 190,00 R$ 22,00 R$ 25,00 R$ 19,00 R$ 199,00 R$ 149,00 R$ 190,00 COSMOPOLITAN OLD FASHION CAJU AMIGO WEBERHAUS WEBERHAUS GOLD CAMPARI TEQUILA SAQUÊ R$ 17,00 R$ 25,00 R$ 12,00 R$ 18,00 R$ 14,00 UNDERBERG MARTINI STEINHAGER CINZANO RUM R$ 10,00 R$ 12,00 R$ 10,00 R$ 9,00 R$ 13,00

SHOT

B52 Tequila, Amarula e Licor de Cacau.

GT BARÃO GT TRADICIONAL GT HENDRIKS

Gin, limão siciliano, sopa e

espuma de manga Gin, limão siciliano, hibisco, alecrim e estrelas de anis Gin, pepino elaranja kinkan

CLÁSSICOS

ESPECIAIS

GIN TÔNICAS

R$ 22,00

R$ 24,00

R$ 25,00

BUCHANAN`S GREY GOOSE CHIVA 12 ANOS CHIVA 18 ANOS R$ 25,00 R$ 29,00 R$ 24,00 R$ 40,00 R$ 250,00 R$ 187,00 R$ 230,00 R$ 490,00

BRANQUINHAS

ELAS GOSTAM

Tanqueray Jack Danie’ls Smirnoff

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SOBREMESAS

MOUSSE DE CHOCOLATE TORTA DE LIMÃO TORTA DE MAÇA COXINHA DE BRIGADEIRO COM MORANGO PUDIM DE LEITE

R$ 9,90

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