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Faculdade de Tecnologia de Garça “Deputado Júlio Julinho Marcondes de Moura”CURSO DE TECNOLOGIA EM GESTÃO EMPRESARIAL CRISTIANE DE SOUZA PEDROZO
FERNANDA DOS SANTOS CAMINHAS FRANCIELE PEIXOTO DE LIMA
AAP- ORGANIZAÇÃO SISTEMAS E METODOS
Garça 2019 INTRODUÇÃO
O presente projeto se caracteriza como uma proposta de melhoria realizada em uma organização que apresenta problemas nos processos gerenciais. Trata-se de um supermercado de pequeno porte de comércio varejista de produtos alimentícios, limpeza e higiene em geral. Possui como fundadores esposa e cônjuge e atualmente com 25 anos no ramo continua sendo uma empresa de gerência familiar administrada pela fundadora e sócio.
Todos as fases do projeto tiveram como base os conceitos de Organização, Sistemas e Metodos, que visam de forma geral organizar e
aperfeiçoar processos com o objetivo da renovação organizacional de forma contínua. Através da OSM é possível reorganizar os processos de forma que o novo arranjo proporcione um menor custo de produção, aumento de produtividade, eliminação de gargalos e outros benefícios, que trarão a organização melhoria de qualidade tanto internamente, quanto externamente na forma de atendimento e qualidade de seus produtos e serviços.
Em primeiro momento, na fase caracterizada como identificação do processo de levantamento de dados, observou-se na organização os problemas de acúmulo de tarefas, o aproveitamento de recursos materiais e máquinas, a utilização do espaço físico, o manuseio da tecnologia, a capacitação, segurança do trabalho e qualidade dos processos. Na fase de análise crítica, buscou-se absorver essas informações coletadas e verificar se eram suficientes e significativas para compreender a situação atual. Em seguida então estudou-se as melhores alternativas e soluções para as falhas encontradas, de forma que proporcionasse alcançar os benefícios tangíveis e intangíveis e fosse viável financeiramente para a empresa.
Todas as propostas foram planejadas tendo em vista o melhoramento dos processos. Assimila-se como sendo um projeto viável a ser realizado devido ao fato de que grande maioria das mudanças da empresa partem inicialmente da colaboração dos funcionarios e gerência. Os demais gastos são vistos como investimento, principalmente na capacitação de pessoas e na normatização das normas e leis de trabalho que corretamente seguidas podem evitar futuros problemas internos assim como problemas com órgãos responsáveis por verificação e fiscalização de leis.
2 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA INVESTIGADA
Trata-se de uma empresa fundada no ano de 1994, atuando hoje com cerca de 25 anos no ramo, possui como fundadores esposa e cônjuge, sendo uma empresa de gerência familiar atualmente administrada pela fundadora e sócio.
Localizado no mesmo endereço desde sua fundação, trata-se de um supermercado de pequeno porte de comércio varejista de produtos alimentícios, de limpeza e higiene em geral, juntamente com um hortifruti e um
serviço de venda de cesta básicas, oferece também como serviço recargas de créditos de telefonia. Dispõe de um açougue de carnes e uma padaria, que terceiriza os serviços de outra empresa que fornece as massas de pão, assim ficando apenas com o processo na panificação do crescimento e depois o assamento da massa. Seu horário de funcionamento é das 9h00 da manhã às 18h00 da noite de segunda a sexta e das 9h00 ao meio dia no sábado.
A empresa conta com 6 colaboradores fixos em seu quadro de funcionário, sendo estes dois açougueiros, uma auxiliar padaria, duas operadoras de caixa sendo uma delas a fundadora da empresa que atua também na gerência e uma pessoa responsável pela contabilidade, sendo este sócio da empresa.
Figura 1 - Organograma da empresa
3. APRESENTAÇÃO E DESCRIÇÃO DOS PROBLEMAS IDENTIFICADOS 3.1 Distribuição de produtos
De forma geral existe má distribuição das mercadorias no local, diversos dos produtos alimentícios encontram-se ao lado dos produtos de limpeza, produtos tóxicos ao lado de um expositor de salgadinhos, bem como a má organização por categoria como por exemplo produtos do mesmo tipo alocados em dois espaços diferentes. Grande parte das gondolas possuem espaços
GERÊNCIA GERAL
vazios entre os produtos e outras estão completamente vazias, bem como o freezer e geladeiras com poucos produtos e mercadorias inadequadamente alocadas juntamente com o hortifruti.
3.2 Utilização do espaço
Existe a falta de aproveitamento do espaço, de forma que diversas prateleiras se encontram vazias, bem como uma geladeira aparentemente sem energia ocupando grande espaço e outras duas as geladeiras de frios que possuem poucos produtos que caberiam em apenas uma, assim consumindo mais energia elétrica do que o necessário. Os carrinhos e cestas de compra se encontram sem lugar adequado e de maneira nada facilitada para o acesso do cliente, bem como os corredores entre o hortifruti, o açougue e padaria que possuem espaço estreito para a passagem de um carrinho de compra. O deposito é organizado de maneira que não existe a utilização estratégica do espaço ali disposto, que apesar de não ser muito grande seria mais bem aproveitado se organizado de forma planejada e eliminando objetos desnecessários.
3.3 Armazenamento
A maior parte dos produtos de reposição ficam jogados nos chãos dos corredores por longos períodos obstruindo a passagem de pessoal, existem tambem diversas caixas com garrafas vazias de vidro empilhadas perto da porta de entrada do estabelecimento. Por não haver um espaço de estoque muito amplo localizado nos fundos da empresa, ele é direcionado a produtos como bebidas e produtos do açougue e padaria, os demais produtos em geral não possuem estoque, ficam nas prateleiras e conforme vão sendo vendidos de imediato outros são pedidos aos fornecedores e direcionados a prateleira novamente, considerando a falta desses produtos entre o espaço de tempo em ele acaba e a chegada das novas mercadorias e visto que o sistema não é utilizado para verificar o estoque, sendo assim feito manualmente, aumentando a chance desses contratempos.
Foi observado que o depósito agrega subdivisões de espaço, como banheiro dos funcionários, dois escritórios, uma cozinha, um forno e uma
estufa utilizada para a panificação. Neste local são armazenados materiais como carrinhos de compras quebrados e sem manutenção, caixas de plástico, garrafas vazias e produtos fora do prazo aguardando o fornecedor realizar o recolhimento e troca. O local não possui ventilação adequada e nem saída de emergência ao fundo e aparenta que a limpeza não é feita com frequência, devido à falta de aproveitamento do espaço o forno e a estufa estão em local inadequado e os produtos alimentícios ficam expostos próximo ao forno correndo risco de contaminação ou alteração de sua composição devido ao calor excessivo.
3.4 Segurança do Trabalho
Quanto as normas de segurança do trabalho foram encontradas inadequações, como exemplo a utilização de vários aparelhos ligados em um mesmo plug de tomadas, ocasionando possivelmente a sobrecarga do plug e dos aparelhos conectados a ele ameaçando a segurança do local.
De acordo com as normas regulamentadoras (NR), o estabelecimento deve cumprir alguns requisitos segundo a NR6 que visa o uso obrigatório dos equipamentos de proteção individual (EPI´s), contudo o açougue não é devidamente coberto por azulejos e não possui ventilação adequada no ambiente assim comprometendo a qualidade dos produtos, existe a falta de um local apropriado para o maquinário utilizado para o corte de carnes que encontra-se alocado no lado da padaria. Considerando juntamente que a porta de entrada para o estoque e outras subdivisões, é localizada entre o espaço destinado ao açougue e padaria dificultando a fluidez e movimentação entre os funcionários durante as realizações de tarefas da rotina.
3.5 Atribuição de tarefas e horários
Todos os funcionarios possuem cargos específicos do qual foram contratados para executar, contudo em grande parte das vezes eles deixam sua função para cumprir tarefas distintas, como por exemplo a reposição e organização de produtos nas prateleiras e geladeiras, sendo isto consequência de que a empresa não possui um repositor para realizar a função, levando também a ser executada por alguns dos fornecedores nas vezes que entregam as novas mercadorias. A empresa possui mais afazeres diários do que número de pessoas para realiza-las, o que por fim ocasiona que o funcionário realiza
tarefas fora do ramo de trabalho que foi contratado para exercer, bem como acaba por não conseguir muitas vezes concluir essas eventuais tarefas pois precisa estar de prontidão na sua função fixa quando necessário atender os clientes.
A distribuição de horários é feita de forma ineficaz e não programada segundo as necessidades dos funcionarios em suas funções nos horários de pico e fluxo de clientes na empresa, ocasionando com frequência que apenas a gerente fique no local por longos períodos realizando todas as tarefas entre caixa, açougue e padaria. Os funcionários saem praticamente um mesmo horário de intervalo para o almoço proporcionando lacunas nas funções que acabam por fim sendo executadas por uma pessoa só, sobrecarregando o servidor e alterando a forma de atendimento devido a pressão de coordenar diversas atividades ao mesmo tempo.
3.6 Utilização do sistema informacional
O sistema utilizado atualmente pela empresa contribui em maior parte para o processo de contabilização de saída dos produtos e para as funções de caixa, o NewTec é sistema ser bem completo e possui diversas funções de controle e gerenciamento. Apesar de possuir um ótimo sistema, grande parte das funções que ele dispõe não são utilizadas, pois a empresa não tem colaboradores qualificados para alinhar e configurar suas aplicações. Dessa forma tarefas que poderiam ser monitoradas por essa tecnologia de informação, acabam sendo executadas pelos próprios funcionarios, desperdiçando o tempo que poderia ser melhor aproveitado, como também não utilizando adequadamente os recursos dispostos e o capital investido na compra daquele sistema, que possui alto valor de aquisição justamente por ser um grande apoio na gestão.
3.7 Especialização e capacitação de funcionários
O sistema NewTec utilizado pela empresa fornece grande assistência na administração do input e output de mercadorias, entretanto foi observado falta de capacitação para manipular o sistema de informação. O sistema possui ferramentas que poderiam ser mais bem utilizadas, como exemplo o recurso disposto que monitora as datas de validade das mercadorias, porém a empresa
não tem pessoal qualificado para manuseá-lo. A empresa adquiriu um sistema excelente no quesito de gerenciamento, contudo ele é utilizado de forma superficial e ao não investir em capacitação o potencial que esse sistema possui para enriquecer e aprimorar os processos diários é praticamente nulo, ademais se tornam um desperdício do investimento de capital.
4. APRESENTAÇÃO E DESCRIÇÃO DAS PROPOSTAS DE MELHORIA 4.1 Distribuição de produtos
No novo modelo os produtos deverão ser organizados de forma que exista um arranjo que separe os produtos alimentícios, produtos de higiene e limpeza e outros, em suas especificas prateleiras e expositores. Placas que indicam os tipos de produtos em cada corredor tambem é um benefício para que o consumidor saiba o que procura mais rapidamente, bem como placas indicando o açougue, padaria e hortifruti. O layout deve permitir que a organização seja eficaz para o consumidor na hora de fazer suas compras, sendo assim estruturado estrategicamente para melhorar as vendas, tudo isso deve ser baseado nas preferencias de seus clientes pelas marcas, preços, qualidade e categorias que o supermercado dispõe.
As gondolas, bem como geladeiras e freezer, devem ser verificados frequentemente para realização da reposição produtos, caso não se tenha mais produtos no estoque ou ocorra um atraso do fornecedor para a entrega de mercadorias, o funcionário deve organizá-las de forma que se preencha os espaços vazios. De mesma forma o hortifruti deve ser verificado e reposto frequentemente a fim de garantir a qualidade das frutas, verduras e legumes, que por serem produtos orgânicos estragam mais rapidamente. Assim o consumidor tem a impressão de a empresa possui o necessário para atender sua necessidade a qualquer momento e os produtos não faltarão quando ele precisar adquirir algo. Também é importante que os produtos estejam sempre com os preços marcados, afinal o consumidor deve saber o valor daquilo que está querendo adquirir.
Todas as mercadorias devem ser organizadas de forma que as com maior prazo de validade ficam atrás das que possuem menor prazo, assim essas serão vendidas mais rapidamente já que estão em destaque e diminuirá a chance de vender produtos próximos da validade ou já vencidos. Os produtos
tóxicos devem possuir um cuidado maior na hora da alocação, deverão de preferência permanecer em local onde não tenha contado com nenhum produto ingerível ou que se use diretamente em contado com a pele.
4.2 Utilização do espaço
Com o intuito de aproveitar melhor o espaço disposto, será preciso eliminar os eletrodomésticos que não estão funcionando e repensar se todos os freezers e geladeiras são necessários, visto que no momento elas quase não possuem produtos em seu interior. Dessa maneira além da economia de espaço tambem se alcançaria uma economia de energia, com isso reduzindo os custos de despesas fixas da empresa. Caso não queira se abrir mão desses equipamentos, então é necessário que possuam a quantidade de produtos necessário para preenchê-los, de forma que a energia utilizada para os manter ligados seja um investimento que proporcionará um retorno. As geladeiras e freezers devem então ser alocados próximos em uma mesma parede para melhorar o espaço de passagem das pessoas e ser mais acessível para o consumidor, bem como manter próximos os produtos que necessitam de um mesmo cuidado devido ao fato de serem refrigerados.
Toda a áreas dos fundos precisará de uma reorganização geral, começando com uma limpeza do local, eliminando todos as caixas não utilizadas e produtos fora da validade que estão acumulados ali. Esse espaço após limpo, será utilizado como almoxarifado, dessa forma adicionando altas prateleiras de aço próximas as paredes para armazenar os produtos do estoque. Pelo fato de o espaço da cozinha ser pequeno o forno e estufa continuarão na área de almoxarifado, contudo longe do banheiro e dos produtos comestíveis a fim de diminuir o contato inadequado com esses equipamentos da padaria.
No momento existem duas salas de escritório na empresa, porém apenas uma é utilizada para a contabilidade, a proposta no novo modelo é de que a sala sem uso no momento seja direcionada para alocar um computador a fim de ser utilizada pelo auxiliar de almoxarifado. A máquina seria logada na interface do sistema direcionada ao estoque e controle de mercadorias e o local utilizado para as funções respectivas do auxiliar de almoxarife como por exemplo verificação de quantidade de mercadorias, controle de recebimento de
produtos, controle de validade e outros.
Atualmente o açougue e padaria são unidos, na proposta de melhoria pretende-se separá-los, passando a ter um espaço direto para passagem entre eles que é direcionada para o atual local de armazenamento, assim obtendo um melhor fluxo de pessoas, bem como melhor execução das respectivas tarefas realizadas. Dada as atuais circunstâncias do local que possui pouca ventilação, o hortifruti deve ser alocado em local mais arejado, como por exemplo perto das portas, para assim possuir uma melhorar a qualidade dos produtos. Disponibilizar sacolas para os clientes colocarem esses produtos adequadamente também é de grande assistência para o consumidor no momento da compra.
3. Armazenamento
A área de armazenamento precisará ser totalmente esvaziada desfazendo de materiais como carrinhos de compras quebrados e sem manutenção, caixas de plástico, garrafas vazias e produtos fora do prazo que estão naquele local. No novo modelo essa área será transformada em um almoxarifado, somente com prateleiras de aços para armazenar os produtos do estoque e para alocar o forno e estufa de panificação. A organização, higiene e limpeza são elementos principais para que se obtenha a qualidade de seus produtos, o local deve ser limpo diariamente devido à proximidade dos produtos comestíveis com o banheiro, que deve permanecer sempre fechado. O armazenamento de carnes deve seguir as normas sanitárias e padrões estabelecidos pelo regulamento, bem como os produtos preparados pela padaria. Todos os produtos devem estar em um ambiente com temperatura adequada, pelo fato de que o atual local não possui janelas e tem pouca ventilação, é recomendado que se adeque o local para que os produtos fiquem em condições adequadas a fim de preservar sua qualidade, podendo assim se inserir um dispositivo de ajuste de temperatura de ambientes.
4.4 Segurança do Trabalho
O estabelecimento deve cumprir e se adequar a certos requisitos determinados pelas normas regulamentadoras (NR) de maneira que preserve a saúde e segurança de seus colaboradores no âmbito trabalhista. A NR6 visa o
uso obrigatório dos equipamentos de proteção individual (EPI´s) por parte dos colaboradores que trabalham em áreas que apresentam riscos à sua saúde e vida, é importante que o funcionário receba treinamento e orientação para a utilização correta dos EPI´s e é dever do empregador o fornecimento destes de maneira gratuita e individual. No caso do setor de açougue os equipamentos utilizados são: camisa branca, calças brancas, botas de borracha cano longo brancas, avental impermeável longo branco, touca, máscara cirúrgica, luvas de aço para cortes. A higienização dever ser feita todos os dias após o término das tarefas e o uso de adornos deve ser abolido assim como unhas longas, barba, perfume etc.
A NR36 preza que o colaborador responsável pelo setor do açougue deve ter o treinamento necessário para a execução dessa tarefa e ter noções básicas de higienização do local e conservação dos alimentos. A temperatura adequada dos freezers segundo a regulamentação é que os produtos congelados devam ser recepcionados a temperatura de -12ºC (doze graus Celsius negativos) ou temperatura menor, ou conforme recomendação do fabricante, os pescados refrigerados devem ser recepcionados a temperatura de -0 a (zero meio a dois graus Celsius) ou conforme recomendação do estabelecimento produtor. As carnes refrigeradas devem ser recepcionadas a 0 até 7ºC (quatro a sete graus Celsius) ou conforme recomendação do frigorífico produtor.
Os demais produtos refrigerados devem ser recepcionados a temperatura 0 até 10ºC (quatro a dez graus Celsius) ou conforme recomendação do fabricante, todas essas normas prezam para que a qualidade dos produtos sejam sempre as melhores possíveis.
As condições do setor também têm normas a serem seguidas como as instalações, equipamentos, móveis e utensílios devem ser mantidos em condições higiênico-sanitárias apropriadas e bom estado de conservação. No setor de padaria os EPI´s se assemelham com os utilizados no açougue, apenas roupas brancas, luvas de borracha, touca, máscara, avental longo de tecido branco e calçado fechado baixo.
Essas normas devem ser seguidas tanto para o benefício da organização, pois elas melhoram os padrões de qualidade, quanto porque
estão estabelecidas por lei, sendo assim é dever da empresa acatar tais normatizações evitando futuros problemas com órgãos de fiscalização.
4. 5 Atribuição de tarefas e horários
Para a questão de atribuição das tarefas, será preciso reformar o organograma da empresa, atribuindo uma nova função de auxiliar de almoxarifado. A pessoa nessa função será responsável de realizar as pequenas tarefas que os funcionarios realizavam alem de suas funções respectivas, sendo assim o auxiliar cuidará tanto da limpeza e reposição das prateleiras, geladeiras, freezer e hortifruti, como tambem das funções de estoque de receber, contabilizar e organizar as mercadorias. Esse funcionário deve possuir afinidade com a função e ser especializado em uso de sistemas de auxílio gerencial para utilizar da melhor forma a interface de controle de mercadorias.
O quadro de horários deve ser feito estrategicamente para monitorar entrada, intervalo e saída de forma que as funções não sejam prejudicadas pela falta do funcionário em seu intervalo. Esse quadro deve ser baseado no conhecimento da gerente sobre o fluxo de movimentação do estabelecimento e a maior necessidade do funcionário de acordo com os horários, sempre seguindo um parâmetro de que o funcionário não deve ficar sozinho por longos períodos, que é que acontece no modelo atual. É de grande amparo para a empresa possuir contato com pessoas que possam a vir cobrir funções caso um funcionário venha a faltar por circunstâncias particulares, assim a função não fica desocupada e não carrega outros colaboradores.
Como forma de moderar os custos com serviços de limpeza, é possível que cada funcionário seja responsável pela limpeza do local que ocupa, assim tanto o açougue e padaria, bem como os utensílios utilizados e sua manutenção são obrigação de quem os utiliza diariamente, dessa maneira cada um zela e cuida para que as maquinas estejam sempre em boas condições de uso para trabalhar. A limpeza diária como exemplo banheiro e chão, pode ser feita de forma revezada, assim montando um quadro com o colaborador do dia para efetuar a tarefa.
A função da Gerência Geral é responsável por administrar e controlar os processos administrativos da empresa, como os recursos materiais e humanos, ordenar novos pedidos de mercadorias, fazer a contratação e demissão de funcionarios, atribuição dos horários para o quadro dos funcionarios, avaliar o custo benefício das atividades, delegar tarefas, tomar decisões e de forma geral cobrar que os processos sejam realizados de maneira correta conforme o
indicado. As competencias necessárias são em geral liderança, capacidade de
gerenciar pessoas, planejar, comunicar e valorizar sua equipe. Saber utilizar o sistema de gerenciamento para auxiliar na administração tambem é essencial, dessa forma possuir afinidade e se capacitar para utilizar o é de suma importância, de mesmo modo que isso proporcione a quem ocupa esse cargo de transmitir esse conhecimento para outros colaboradores que utilizam o sistema e ser capaz de resolver problemas relacionados a ele.
O auxiliar contábil realiza serviços de preenchimento de livros contábeis, relatórios, tabelas, acompanhamento das leis trabalhistas, calcular impostos, analisa o lucro da empresa, realiza a classificação e avaliação de documentos e despesas e outras tarefas que envolvam o financeiro, sendo responsável do mesmo manter a gerência informada da situação financeira da empresa para que ambos possam organizar como utilizar os recursos monetários da melhor forma. Suas competencias devem ser principalmente a afinidade com gestão financeira de negócios, habilidade técnica, habilidade em resolução de problemas, planejamento e organização.
A auxiliar de padaria é o profissional responsável atuar no auxílio e GERÊNCIA GERAL
CONTABILIDADE OPERADOR DE CONFEITARIA AÇOUGUE HORTI-FRUTI
preparo e assamento de pães e bolos, separar ingredientes, manipular massas, e quaisquer outros produtos relacionados a panificação. O mesmo deve verificar a validade e qualidade dos produtos em área, realizando a limpeza e organização do local e do maquinário que utiliza diariamente, fazendo sempre a organização do seu espaço de trabalho. Nessa função deve-se constantemente utilizar os EPI´S necessários para que deve-se evite acidentes de trabalho e se mantenha a higiene e qualidade dos alimentos produzidos por esse setor.
As competencias se assemelham à afinidade com a cozinha e conhecimento na área de panificação, tambem é preciso comunicar-se bem visto que possui contato com os clientes diariamente.
O açougueiro é o profissional responsável por trabalhar com o corte das carnes na area do açougue, por limpar e cortar a carne, atender aos pedidos dos clientes, separar a carne que for solicitada e corta-la do jeito que o cliente preferir.
Está sob as responsabilidades de um açougueiro separar a carne por categorias, manter e zelar pela qualidade do produto verificando seu local de armazenagem, as condições corretas de resfriamento e as validades das carnes, mesmo modo é encarregado pelo estoque do açougue sendo necessário informar quando é preciso realizar novos pedidos de mercadorias e recebe-las verificando se os pedidos foram entregues corretamente. É necessário a utilização diária dos EPI´S segundo as normas de trabalho, a fim de preservar a segurança na realização das tarefas e garantir a qualidade das carnes, assim como é seu dever a limpeza diária do local e dos equipamentos utilizados por ele. Suas competencias devem ser relacionadas ao conhecimento dos cortes de carnes e a área de açougue, ser higiênico, cauteloso para utilizar os equipamentos de corte, organizado e possuir boa comunicação para atender os clientes da melhor maneira.
O Operador de Caixa é o profissional responsável por trabalhar com atendimento ao público com pagamentos, recebimento de valores, fechamento de caixa, emissão de notas fiscais e realizar recargas de créditos de telefonia, podendo tambem atender e ajudar os clientes quando necessário e empacotar as compras. Nessa função se utiliza a interface do sistema informacional
direcionada as operações de caixas, sendo responsável por dar baixa nos produtos vendidos conforme os lança no sistema através dos códigos de barras. Um colaborador nessa função precisa ter habilidade com contas, ser atento devido ao fato de manipular dinheiro diariamente, ter afinidade com a matemática, possuir agilidade, simpatia, paciência e bom humor para atender seus clientes da melhor forma possível, como tambem familiaridade com sistemas de saída de produtos.
O Auxiliar de Almoxarifado será uma nova função na proposta do novo modelo, o colaborador nesse cargo será o responsável por cuidar dos estoques de produtos, realizando pedidos e recebimentos de mercadorias, atualizando, verificando e colocando os dados na interface do sistema direcionada ao estoque. Como atribuição desse cargo, deve-se manter o almoxarifado limpo e organizado, tendo juntamente como dever a arrumação das geladeiras, freezers, gondolas, prateleiras e tambem o hortifruti, isso devido o funcionário possuir o conhecimento do estoque e produtos disponíveis, assim sabendo a melhor forma de direcioná-los em seus lugares devidos. Será disposta uma sala com computador para concluir suas tarefas que precisam ser realizadas através do sistema informacional. Para atuar nessa função o colaborador deve ter conhecimento e afinidade com interfaces de controle de estoque, ser organizado, responsável, atento e ser comunicativo.
4. 6 Utilização do sistema informacional
Um sistema de auxílio gerencial necessita de pessoas capacitadas para manuseá-lo, é necessário que as pessoas que trabalham diretamente em contato com ele saibam como utilizá-lo. Dessa maneira diversas funções que esse sistema dispõe poderão começar a ser utilizadas, tornando mais facil gestão de certos processos e economizando tempo, já que diversas das tarefas poderão ser feitas por essa tecnologia e possibilitarão ao funcionário tempo para focar em outras áreas. O NewTec é um ótimo sistema de auxílio para gestão e seria desperdício trocá-lo por outro (assim tendo que necessitar de capital para aquisição), sendo que seria mais viável capacitar-se para utilizar esse sistema que já está disponível na empresa a certo tempo e precisa apenas de aprimoramento de seus funcionarios.
É preciso que preferencialmente a gerencial geral se capacite quanto a utilização sistema informacional, dessa forma a pessoa nesse cargo terá grande capacidade de manipular e reconhecer as utilidades desse sistema, visto que é de encargo de sua função ter conhecimento dos processos da empresa, dessa maneira pode-se transmitir esse conhecimento para os outros funcionarios. Os Treinamentos a distância são uma forma de capacitar-se de uma forma que custe menos e proporcione o mesmo retorno.
É preciso de mesma forma investir nas especializações e treinamento relacionados a área de segurança do trabalho para que saibam a melhor forma de se realizar os processos tanto pela qualidade dos produtos, quanto condições adequadas de trabalho segundo as leis e normas. Quando a empresa investe em treinamento e capacitação de funcionários, ela está investindo em seu capital humano, melhorando as aptidões, competencias de seus colaboradores e é importante para que a empresa adquira diferencial competitivo no seu ramo.
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS
Dessa forma conclui-se que os objetivos do trabalho foram concluídos visto que as propostas de melhoria possuem em si os conceitos de organização, sistemas e metodos implementados e estão visando o aprimoramento das ações organizacionais, que neste caso irão acarretar baixos custos monetários necessitando apenas da colaboração dos stakeholders.
DIÁRIO DE BORDO
15/08 – Primeira visita ao estabelecimento em busca da permissão da sócia da empresa para utilizá-la como objeto de estudo.
22/08 – Orientação com a professora quanto a quais assuntos abordar durante a visita na empresa.
23/08 – Visita do grupo ao estabelecimento para observar, anotar e entrevistar a gerente a fim de identificar os problemas da organização.
26/08 – O grupo começou a discutir as anotações e organizar as ideias.
29/08 – O grupo se reuniu com a professora para receber orientação quanto ao trabalho.
do local.
22/10 – Discussão e análise das propostas de melhoria. 30/10 – Discussão e análise das propostas de melhoria.
