IX Edição do Prêmio Prefeito Empreendedor
Projeto nº: 1. 432162/2015
Município:
TravesseiroUF:
RSPrefeito:
RICARDO ROCKENBACHOrçamento total da Prefeitura:
R$ 11.000.000,00Qtd. Emp. Form. ME, EPP:
72Qtd. Emp. Form. MEI:
25Estimativa de Emp. Informais:
0 TÍTULO DO PROJETOProdução Sustentável Continuidade no que deu certo.
Categoria Pequenos Negócios no Campo SETOR BENEFICIADO PELO PROJETOSetor Econômico SetorEmp. Beneficiadas doEmp.
Setor % Estimativa Emp.Inform. Setor
Emp. Informais
Beneficiadas %Inv. médio/ empresa Agricultora familiar e
produtor rural pessoa física 495 20 4,040 0 0
RECURSOS
Natureza Recurso Rec. Financeiro (R$) % Econômico (R$) % Total(R$) %
Parceiros 384.000,00 88,89 76.800,00 65,00 460.800,00 83,66 Prefeitura 48.000,00 11,11 42.000,00 35,00 90.000,00 16,34 TOTAL 432.000,00 100,00 118.800,00 100,00 550.800,00 100,00 APLICAÇÕES / DESPESAS Natureza da Despesa Rec. Financeiros Próprios/R$ % Rec. Econômicos Próprios/R$ % Rec. Financeiros Parceiros/R$ % Rec. Econômicos Parceiros/R$ % Total Mídia 10.000,00 100 1.000,0011,11 0,00 0 8.000,0088,88 19.000,00 Combustível 0,00 0 7.500,00 100 0,00 0 0,00 0 7.500,00 Aluguel 0,00 0 18.000,00 100 0,00 0 0,00 0 18.000,00 Cursos 8.000,00 100 5.000,00 25 0,00 0 15.000,00 75 28.000,00 Transporte 0,00 0 9.000,00 75 0,00 0 3.000,00 25 12.000,00 Outros 8.000,0024,24 1.500,00 100 25.000,0075,75 0,00 0 34.500,00 Impressão de publicação 7.000,00 100 0,00 0 0,00 0 11.000,00 100 18.000,00 Consultoria 15.000,004,010 0,00 0 359.000,0095,98 39.800,00 100 413.800,00 INFORMAÇÕES ADICIONAIS: A natureza da despesa denominada de "outros" acima citada, se refere a gastos com telefonia, alimentação e material de expediente. Obs.: os valores das despesas relacionadas, se referem aos três anos de andamento do projeto.
EQUIPE RESPONSÁVEL PELO PROJETO
Nome Cargo Telefone EMail
Simone Behenck Valim
Henz Agente deDesenvolvimento (51)97733880 sihenz@yahoo.com.br Cassiana Fabíola Both Auxiliar Administrativa (51)96641260 cassiboth@hotmail.com Augusto Felipe Essig Técnico Agrícola (51)97790769 essigaugusto@gmail.com
Ildo Godoy Secretário da Agricultura (51)99618793 agricultura@travesseiro.rs.gov.br
Objetivos do projeto
Aperfeiçoar a transformação da produção de leite tradicional utilizando metologia da produção integrada de sistemas agropecuários em bacias hidrográficas do Ministério da Agricultura; Inovar o manejo que garanta o aumento da produtividade leiteira; Reduzir custos melhorando assim a qualidade de vida do produtor; Aplicar novas técnicas de conservação do solo. Surgimento da ideia A ideia surgiu a partir da necessidade de ampliar a renda e melhorar as condições no campo. Assim, durante um trabalho piloto do Serviço Brasileiro de Apoio as Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE), desenvolvido no município, os agricultores e o poder público tiveram contato com o responsável pelo projeto Programa Integrada de Sistemas Agropecuários (PISA) no Rio Grande do Sul, o Professor Paulo Carvalho. Dando sequência a este fato, uma série de contatos com potenciais apoiadores foram sendo articulados. Além disso, foi criada uma comitiva de agricultores, juntamente com o Exvice Prefeito Sérgio Odilo Nied, para conhecer as instalações de uma propriedade que faz parte deste projeto no município de Pirapó/RS. Desde então foram articulados contatos de várias frentes em apoio ao projeto, buscando a implantação do mesmo.
Solução proposta
A solução encontrada se deu através da observação e adequação de um projeto executado nas Missões. Este foi aplicado em cem propriedades rurais de cinco municípios, dentre eles, Travesseiro. Um dos cursos despertou interesse pela busca de sistemas de produção sustentáveis e, desta forma, representantes da Secretaria da Agricultura do Município visitaram a unidade de comparação do Projeto PISA nas Missões e entenderam ser este o modelo de gestão tecnológico a ser adotado em Travesseiro.
O PISA em Travesseiro foi uma iniciativa do município, com parceria do SEBRAE/RS, Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul (FARSUL) e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR). O Projeto busca o aporte de técnicas modernas de produção de leite, que resultam no aumento de produtividade e redução de custos, aliados à práticas que levam a uma redução na carga de trabalho e ações sustentáveis de conservação do solo. Todas estas estão em concordância com o objetivo proposto por este projeto. Neste sentido, o Município prioriza a evolução das propriedades através da difusão de tecnologia e boas práticas de gestão em sistemas de produção de leite. A parceria busca multiplicar resultados para ter uma produção sustentável com a realização de cursos de capacitação, visitas técnicas com levantamentos nas propriedades e dias de campo. Resumo da situação antes da implantação do Projeto (cenário anterior). A situação anterior ao projeto era de falta de tempo e conhecimento do produtor para cuidar melhor da sua propriedade. Eram feitos muitos investimentos, porém de forma inadequada o que muitas vezes afetava a produtividade e a qualidade da produção.
A necessidade de mão de obra antes era, praticamente, três vezes maior. Por exemplo, o pasto era cortado na lavoura, carregado até o local onde seria picado (galpão, estrebaria) para ser levado até os animais. Também, não havia o cálculo de custo da produção, o que impossibilitava o gerenciamento das ações, já que não se tinham informações sobre lucros, perdas.
Buscamos a redução da mão de obra para manejo na propriedade, a melhora na análise de controle de gastos, inserção de novas técnicas de produção e manejo do solo e ampliação da qualidade do produto final.
Com a continuidade do projeto, pretendemos melhorar o cenário já existente, temos a constante necessidade de capacitação e o engajamento com os técnicos. Já está em funcionamento no nosso Município a agroindústria para beneficiamento do leite, portanto pretendemos otimizar ao produtor a utilização desta empresa para o ano de 2016.
Temos em mente que a maior dificuldade foi a negociação para a elaboração do Projeto, pois foram várias reuniões realizadas até que fosse possível chegar a um consenso entre as propostas feitas pela equipe técnica e as exigências colocadas pela assessoria jurídica da Prefeitura. Por ser um Projeto novo no município, houve uma certa resistência por parte de alguns produtores, sendo que no inicio do projeto alguns desistiram mas hoje, estes mesmos produtores ja se arrependeram e gostariam de estar participando do projeto. Captação dos recursos de Parceiros A captação de recursos se deu através de fomentos em reuniões com uma equipe da administração municipal, e entidades parceiras. Metas relevantes planejadas Aumento da lucratividade dos resultados; Construção de indicadores para facilitar o gerenciamento das propriedades; Conscientização dos produtores quanto ao consumo racional da água; Promover a sustentabilidade ambiental das propriedades; Promover o acesso das propriedades à modernas técnicas de produção; Favorecer a sucessão nas propriedades rurais e a manutenção do homem no campo; Valorização pessoal e da propriedade; Baixar o êxodo rural; Otimizar a cadeia produtiva. Metas relevantes já alcançadas no projeto.
Melhoria da relação custo/benefício. Desde que as práticas começaram a ser executadas, a produção de leite diária obteve um aumento significativo, chegando em alguns casos, a marca relevante de 10 litros por vaca/dia, aproximadamente 50% de aumento; As novas técnicas reduziram em 30% os custos em alimentação, energia e ração; Os produtores que integram o grupo PISA obtiveram, de form geral, uma redução nos custos com aumento de produção, o que resultou em um aumento significativo da lucratividade. Antes do projeto cerca de 80% do faturamento total no mês eram despesas, sendo que hoje com o mesmo plantel, tem apenas 35% de despesas. Relevância do benefício para o públicoalvo
A mão de obra foi reduzida consideravelmente, pois antes o pasto era levado até o gado e hoje a situação se inverteu, os animais vão até a pastagem. O gerenciamento dos custos tem permitido a análise de resultados e controle dos gastos. O produtor consegue saber exatamente o quanto lucra (o que ganha e o que gasta), podendo dessa forma, planejar o seu crescimento. As ações do projeto possibilitaram, entre outras coisas: O aproveitamento racional da água: Quanto mais água as vacas tiverem à disposição, mais leite elas irão produzir. Portanto, a distribuição de água em cada piquete é uma alternativa, para o aumento de produção.
Rotação do gado em piquetes: O agricultor deve dividir a propriedade em piquetes e fazer uma rotação das cabeças de gado por estas diversas áreas. assim o animal não come toda a pastagem até ela acabar e ele segue para o próximo piquete. Costumase pensar que, se a vaca não comer a pastagem até o chão, há um desperdício de alimento. Na verdade, é melhor que ela coma apenas metade da folha, pois é a parte superior que concentra os nutrientes. Além disso, a metade superior da folha tem maior capacidade de crescimento. Também há ganho com o sequestro de carbono via fotossíntese.
Integração entre a agricultura e pecuária: Tratase do uso integrado de cultivo de grãos e plantação de árvores em rotação com pastagens para o consumo do gado. É positivo, porque oferece sombra aos animais, quanto melhor tratados, mais leite produzirão.
Principais desafios enfrentados e/ou superados (nível de dificuldade)
Podese dizer que as dificuldades encontradas foram superadas, pois a maioria foi em relação as tratativas e negociações. Foi necessário muita habilidade na articulação a fim de conciliar os vários interesses entre produtores e a execução do projeto. Outra dificuldade referese aos vários deslocamentos na busca de informações necessárias à elaboração e execução do mesmo.
Principais etapas do projeto – Cronograma com tópicos e prazos
O conhecimento do Projeto se deu através do SEBRAE, onde a comitiva do município foi até o MAPA em Porto Alegre, e logo após ao Ministério da Agricultura em Brasília para buscar recursos e orientações para o desenvolvimento do Projeto, mas na ocasião (2010) não havia recurso financeiro disponível. A partir de então, houve uma mobilização para conhecer o trabalho desenvolvido na Granja Ortiz e assim conseguimos implantar o Projeto no município de Travesseiro. CRONOGRAMA: Conhecimento da realidade do projeto; Negociação para realizar a visita técnica; Visita Técnica; Negociação com os agricultores para implantação do projeto; Implantação do projeto; Acompanhamento de cada etapa desenvolvida; Avaliação; Relação entre recursos previstos e resultados alcançados (custo/benefício)
No inicio do projeto a média diária de leite por vaca era de 10,8 litros. Com o desenvolvimento da atividade, hoje se tem uma produção de 19,5 litros, em média se obteve um aumento de 50% na produção, conforme depoimento em anexo. Outro beneficio foi a diminuição da mão de obra, pois praticamente se passava o dia trabalhando em função do rebanho. Principais parcerias firmadas Os principais parceiros para o projeto são: Administração Municipal; SEBRAE; SENAR/RS; FARSUL; EMATER/RS. Considerações finais O grande resultado, ao nosso ver está sendo sem dúvida, não somente os benefícios recebidos pelos agricultores inseridos no projeto, como inúmeros outros agricultores do município que estão procurando informações, mesmo sem estar integrados ao grupo, ainda assim tentam se adequar a realidade daqueles que estão obtendo ganho, o qual está sendo difundido até fora do município. Prova
deste trabalho ter acontecido de maneira coerente e com benefícios sendo eles lucrativos, do ponto de vista financeiro, como de aumentar a qualidade de vida de nossos agricultores, proporcionando uma melhor disposição de tempo livre que ele possa desfrutar com sua família, está sendo o trabalho desenvolvido em algumas das propriedades, onde frequentemente a família recebe visitação de produtores oriundos de outros municípios e também para conhecer o mesmo, como segue em anexo para apreciação. Também as famílias inseridas no projeto são solicitadas a prestar apoio em palestras, comerciais, seminários. Com tudo isso vem despertando em nossos jovens, advindos de famílias, onde de maneira muito enraizada está a agricultura, e principalmente a pecuária leiteira, a vontade e um novo ânimo de permanecer no campo e tocar em frente os negócios que já estão habituados a fazer. O Projeto PISA, que nos garante a permanência do homem no seu local de origem, com orgulho de estar trabalhando, não só em seu benefício, mas consciente de estar fazendo tudo de maneira correta, preservando o solo, a água e a vida.
Tudo está sendo feito com uma visão estratégica, considerando a pequena população ativa do município e as poucas lideranças formadas e credíveis no mesmo, estão exigindo ações concretas e pró ativas evidentes.
Todas as ações, de alguma forma, são desenvolvidas após uma pesquisa de satisfação, junto aos munícipes de cada localidade, para que dessa forma possamos cada vez mais, atender as necessidades da população, mantendo o interesse dos mesmos em permanecer na propriedade, evitando dessa forma o êxodo rural.
Temos a grata satisfação de informar que dentro do 8º Encontro Nacional do PISA acontecerá o 6º dia de campo, no município de Travesseiro, este está agendado para o dia 18 de novembro de 2015, onde será mostrado o resultado deste trabalho em duas propriedades, que também são tidas como propriedades modelo. Isto é possível pois o desenvolvimento do projeto teve resultados relevantes na metodologia nos três anos de trabalho, em anexo temos as fotos e a lista de presença deste dia.
RELATO DOS BENEFICIADOS
Nome Telefone Função Relato
Alexandre Becker (51) 37591034 Agricultor Antes do projeto, tínhamos um plantel de 23 vacas, onde a produtividade diária era de 250 litros de leite. Hoje temos 37 vacas e uma produção de 700 litros por dia. Passamos de uma média de 18l/vaca/dia para 23l/vaca/dia. No início tratávamos 25 kg de silagem ao dia por animal. Hoje, tratamos 14 kg ao dia por animal. Atualmente produzimos 18 mil litros de leite por ha.Estamos muito satisfeitos com o andamento do projeto. Irno Hendges (51) 97186637 Agricultor Antes do projeto a minha propriedade contava com 19 cabeças de gado no total. Eram 12 vacas em lactação , em torno de 130 litros de leite/dia. Hoje tenho na propriedade 37 cabeças de gado, sendo dessas , 24 vacas em lactação e a produção diária aumentou para 470 litros. No inicio do projeto a média diária de leite por vaca era de 10,8 litros, e com o desenvolvimento da atividade, hoje se tem uma produção de 19,5 litros, em média se obteve um aumento de 50% na produção. No último verão, por cem dias o trato das vacas foi somente pastagem e um pouco de ração no coxo. Diminuiu muito o trabalho braçal, atualmente foço o serviço sozinho, contando com eventual auxílio da esposa e do filho. Estamos muito satisfeitos. Felizes mesmo, porque na situação que eu estava anteriormente, não poderia continuar, se não tivesse entrado no projeto, minha família certamente estaria passando por dificuldades. A área atual trabalhada para fins de produção leiteira na propriedade, é de 7ha. Tínhamos 12 vacas de leite, onde cada uma dava em média, 15
Celso de Potter (51) 37591237 Agricultor litros de leite por dia. Hoje, temos 18 vacas que produzem em média 25 litros de leite cada uma, por dia. A mão de obra, teve uma redução drástica na propriedade, nós praticamente não tínhamos tempo, vivíamos em função do trabalho na propriedade. Antes do projeto ser implantado, eram tratados em média 22 kg de ração por dia, e hoje são só 6 kg diários. Sérgio Odilo Nied (51) 97257361 Agricultor O custo/produção antes do projeto não era feito e a mão de obra chegava a ser de 10 a 12 horas diárias, tendo que tratar silagem aos animais três vezes ao dia, sendo que o básico tratado hoje é o pasto. Hoje temos o controle do leite, temperatura,controle de despesas. O custo/produção foi reduzido e também houve uma redução de pastagem em 3ha. Além de aumentar a produção por área , reduzir a mão de obra e alimento, o projeto prega a sustentabilidade, também mudamos nossa maneira de preservar arroios e rios. Hoje temos o planejamento de trabalhos na propriedade e estamos satisfeitos com o resultado. Ricardo Rockenbach (51) 37591122 Prefeito A decisão de apoiar o projeto foi pelo fato de o nosso município ser essencialmente agrícola, onde o setor do leite está representado em mais de 80% nas propriedades. O objetivo é de qualificar os nossos agricultores para eles poderem agregar valores. As primeiras iniciativas forma em reunir a administração, os agricultores e o SEBRAE para implantar o Programa PISA. Tivemos que enfrentar dificuldades com recursos, a compreensão dos agricultores na participação do processo, estrutura de organização. A estratégia foi propor um programa que conciliasse o aumento de produção com redução de custos, implantando também um programa de sanidade animal e um projeto ambiental correto. A construção da agroindústria foi de fundamental importância para transformar a matéria prima dos nossos agricultores em produto final diferenciado. Os planos para continuar com o projeto é propor sempre para os agricultores uma qualidade de vida melhor, fazendo com que os empreendedores se sintam bem e que consigam tomar decisões com precisão e autonomia. A partir disso, o projeto possibilita agregação no valor da produção, venda do produto e transformação do mesmo. ANEXOS Tipo Título Foto Oficial Prefeito Foto Oficial do Prefeito Municipal Outros PISA Vale do Taquari RS Outros PISA Vale do Taquari RS Outros PISA Vale do Taquari RS Outros PISA Vale do Taquari RS Outros Planilhas PISA Outros Planilhas PISA Outros Planilhas PISA Outros Planilhas PISA Outros Planilhas PISA
Outros Planilhas PISA Outros Folder PISA 1 Outros Folder PISA 2 Outros Folder PISA 2 Outros Dia de Campo 1 Outros Dia de Campo 2 Outros Dia de Campo 3 Outros Visibilidade do Projeto PISA Outros Solução Verde no Campo Outros Agronegócio Amigo do Verde Outros Pastagem melhor durante a estiagem Outros Leite como Principal atividade Outros Município é referência em gado leiteiro Outros PISA implementa produção leiteira em Travesseiro Outros Prestação de contas Outros Jornada Técnica PISA Travesseiro Outros Depoimentos Outros Depoimentos Outros Depoimentos Outros Relação de Visitas Outros Relação de Visitas Outros Relação de Visitas Outros Relação de Visitas Outros Relação de Visitas Outros Relação de Visitas Outros Relação de Visitas Outros Relação de Visitas Outros Relação de Visitas Outros Entrega do Selo SEBRAE Prefeito Empreendedor
