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Perfil do consumidor de produtos lácteos em Santa Catarina / Consumer profile of dairy produtcts in Santa Catarina

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Academic year: 2020

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Figura 1: Percentual de participantes (em %) por Região do Estado de SC
Tabela 2. Frequência de consumo de derivados lácteos em Santa Catarina, respondendo a pergunta: “Consome produtos  lácteos diariamente?”
Tabela  3.  Preferência  de  consumo  de  derivados  lácteos  em  Santa  Catarina,  respondendo  a  pergunta:  “Consome  mais  derivados lácteos do que leite fluido?”
Tabela 4. Teor de gordura no leite consumido em Santa Catarina, respondendo a pergunta: “Consome leite com menor teor  de gordura?”
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