Nota: As ementas poderão sofrer alterações caso haja dificuldades na obtenção de géneros alimentícios Aprovada a 2013/03/19 Responsável ________________
Semana de 2 a 5 de abril
Dia 02-04-2013 (3ª Feira) Sopa: Alho francês (cenoura, chuchu, cebola, alho francês, nabo)Prato: Bacalhau cozido com grão, brócolos, cenoura, cebola, salsa e
rodelas de tomate Pão de mistura Fruta: Pera/iogurte
Dia 03-04-2012 (4ª Feira)
Sopa: Lentilhas e espinafres (cenoura, batata, nabo, alho, cebola, lentilhas e espinafres)
Prato: Pernas de frango com arroz branco e salada de milho, alface e cebola
Pão de mistura
Fruta: Banana/ Abacaxi
Dia 04-04-2013 (5ª Feira) Sopa: Agrião (batata, cebola, abóbora, nabo, alho, agrião)
Prato: Medalhões de pescada no forno com batata cozida, azeitonas, cenoura e couve Bruxelas
Pão de mistura
Fruta: Maça/ Gelatina
Dia 05-04-2013 (6ª Feira)
Sopa: Creme de espargos brancos (espargos, cenoura, alho, cebola, curgete)
Prato: Costeletas de porco grelhado, massa esparguete e salada de couve roxa, nabo e cebola
Pão de mistura Fruta: Maçã/Pera
Nota: As ementas poderão sofrer alterações caso haja dificuldades na obtenção de géneros alimentícios Aprovada a 2013/03/19 Responsável ________________ Dia 08-04-2013 (2ª Feira)
Sopa: Primavera (nabo, cebola, alho, brócolos, bagos de ervilhas, batata doce e alface)
Prato: Solha frita com feijão-frade e salada de tomate, pepino e cebola Pão de mistura
Fruta: Maça/ iogurte
Dia 09-04-2013 (3ª Feira)
Sopa: Farrapos de nabo com nabiças (batata, cenoura, nabo, cebola, alho e nabiças)
Prato: Esparguete à bolonhesa, com salada de alface, cenoura e cebola Pão de mistura
Fruta: Meloa/Pera
Dia 10-04-2013 (4ª Feira)
Sopa: Canja marota com hortelã (frango, cebola, cenoura, grão, hortelã e massa de letras)
Prato: Maruca cozida, ovo, batata, cenoura, feijão-verde e couve-flor Pão de mistura
Fruta: Banana/Maça
Dia 11-04-2013 (5ª Feira)
Sopa: Puré de legumes (curgete, cenoura, cebola, alho, nabo, batata e acelgas)
Prato: Perna de porco assado, com arroz de ervilhas e salada de alface e tomate
Pão de mistura Fruta: Laranja/Pera
Dia 12-04-2013 (6ª Feira)
Sopa: Puré de curgete c/ espinafres (cebola, curgete, alho, nabo, frade e espinafres)
Prato: Empadão de atum com puré de batata e salada de tomate, pepino e cebola.
Pão de mistura Fruta: Maça/Kiwi
Nota: As ementas poderão sofrer alterações caso haja dificuldades na obtenção de géneros alimentícios Aprovada a 2013/03/19 Responsável ________________ 15 a 19 de abril Dia 15-04-2013 (2ª Feira)
Sopa: Puré de feijão (cenoura, feijão, curgete, alho, nabo, cebola e couve coração de boi)
Prato: Hambúrguer de aves grelhado com arroz branco e legumes salteados (feijão verde, cenoura e ervilhas)
Pão de mistura Fruta: Laranja/Pera
Dia 16-04-2013 (3ª Feira)
Sopa: Creme de abóbora com coentros (abóbora, cebola, alho, nabo, batata doce e coentros)
Prato: Lombos de perca no forno, com puré de batata e salada de alface, tomate e orégãos
Pão de mistura
Fruta: Banana/Maça
Dia 17-04-2013 (4ª Feira)
Sopa: Espinafres (batata, nabo, cebola, alho, curgete, cenoura e espinafres)
Prato: Coelho à caçador com massa de laços e salada de pepino, alface e cebola
Pão de mistura Fruta: Maçã/Meloa
Dia 18-04-2013 (5ª Feira)
Sopa: Margarida (ervilhas, cenoura, nabo, alho, cebola, batata e nabiças)
Prato: Douradinhos no forno com arroz de coentros, salada de tomate, alface e cebola
Pão de mistura Fruta: Pera/iogurte
Dia 19-04-2013 (6ª Feira) Sopa: Caldo Verde (folhas verdes, cebola, alho, batata)
Prato: Cozido de grão com carne de porco, cenoura, massa cotovelo, frade e couve portuguesa
Pão de mistura Fruta: Maçã/Pera
Nota: As ementas poderão sofrer alterações caso haja dificuldades na obtenção de géneros alimentícios Aprovada a 2013/03/19 Responsável ________________ Semana de 22 a 26 de abril Dia 22-04-2013 (2ª Feira) Sopa: Brócolos e nabo (cenoura, couve-flor, brócolos, nabo, xuxo)
Prato: Filetes de pescada com arroz de tomate e salada couve roxa e cenoura ralada
Pão de mistura Fruta: Kiwi/ iogurte
Dia 23-04-2013 (3ª Feira)
Sopa:Creme de ervilhas com folhas de alface (ervilhas, alho, alface, batata, cebola e nabo)
Prato: Feijoada à transmontana (carne de porco, lombardo, cenoura, cebola, nabo, alho, tomate e feijão) com arroz branco
Pão de mistura Fruta: Pera/Meloa
Dia 24-04-2013 (4ª Feira) Sopa: Alho francês (cenoura, chuchu, cebola, alho francês, nabo)
Prato: Salmão grelhado com batata cozida, brócolos e salada de tomate, cebola e pepino.
Pão de mistura
Fruta: Maça/ iogurte
Dia 25-04-2013 (5ª Feira)
Feriado Nacional - 25 de Abril
Dia 26-04-2013 (6ª Feira)
Sopa: Couve portuguesa (xuxos, curgete, nabo, cebola, alho, couve portuguesa, frade)
Prato: Empadão de carne (carne de porco e de vaca, batata) e salada de tomate,
alface, cenoura, cebola e orégãos Pão de mistura
Nota: As ementas poderão sofrer alterações caso haja dificuldades na obtenção de géneros alimentícios
Aprovada a 2013/03/19
Responsável ________________
Semana de 29 de abril a 03 de maio Dia 29-04-2013 (2ª Feira)
Sopa: Farrapos de nabo com nabiças (feijão branco, batata, cebola, alho, nabo e nabiças)
Prato: Bacalhau gratinado com espinafres (bacalhau, batata e espinafres)
salada de alface, nabo, cebola e coentros Pão de mistura
Fruta: Nêsperas/Maça
Dia 30-04-2013 (3ª Feira)
Sopa: Creme de curgete com folhas de espinafres (curgete, cebola, nabo, alho, batata e folhas de espinafres)
Prato: Ovos mexidos com fiambre e queijo e arroz de ervilhas e cenoura e salada de alface
Pão de mistura
Fruta: Banana/ Pera
Dia 01-05-2013 (4ª Feira)
FERIADO DIA DO TRABALHADOR
Dia 02-05-2013 (5ª Feira)
Sopa: de legumes (curgete, cenoura, cebola, alho, nabo, batata e feijão verde)
Prato: Medalhões de pescada no forno com puré de batata, azeitonas e salada de alface, tomate e cebola
Pão de mistura
Fruta: Maçã / Iogurte
Dia 03-05-2013 (6ª Feira)
Sopa: Puré de cenoura com espinafres (cenoura, espinafres, batata, alho, cebola, nabo)
Prato: Feijão com massa cotovelinhos, batata-doce, tomate, carne de porco, acelgas, cenoura e hortelã
Pão de mistura
Nota: As ementas poderão sofrer alterações caso haja dificuldades na obtenção de géneros alimentícios Aprovada a 2013/03/19 Responsável ________________ Semana de 6 a 10 de maio Dia 06-05-2013 (2ª Feira)
Sopa: Sopa de nabiças (couve flor, cebola, nabo, alho, curgete, nabiças e batata)
Prato: Massada de atum com salada de tomate, pimento e cebola Pão de mistura
Fruta: Maçã/ Bolo de bolacha
Dia 07-05-2013 (3ª Feira)
Sopa: Feijão catarino e espinafres (nabo, cenouras, cebola, alho, feijão catarino, curgete e espinafres)
Prato: Bife de peru estufado com cogumelos e puré de batata com salada de alface, cenoura e cebola
Pão de mistura
Fruta: Nêsperas/ Pera
Dia 08-05-2013 (4ª Feira)
Sopa: Alho francês (alho francês, cebola, frade, batata, couve flor, nabo e salsa)
Prato: Espadarte grelhado com arroz de ervilhas e salada de tomate e alface e cebola
Pão de mistura
Fruta: Banana/ Maça
Dia 09-05-2013 (5ª Feira) Sopa: Sopa de peixe (peixe, cebola, alho, tomate e hortelã)
Prato: Jardineira de vitela (vitela, batata, salsa, cenoura e ervilhas) Pão de mistura
Fruta: Maça /Morangos
Dia 10-05-2013 (6ª Feira) Sopa: Espinafres (batata, cebola, cenoura, alho, nabo, espinafres)
Prato: Calamares no forno com salada de feijão frade e salada montanheira (tomate, cebola, pimento pepino e orégãos)
Pão de mistura Fruta: Kiwi/ iogurte
Nota: As ementas poderão sofrer alterações caso haja dificuldades na obtenção de géneros alimentícios Aprovada a 2013/03/19 Responsável ________________ Semana de 13 a 17 de maio Dia 13-05-2013 (2ª Feira) Sopa: Caldo Verde (batata, alho, cebola e folhas verdes)
Prato: Bifes de frango panados, arroz de feijão e salada de alface, tomate e nabo
Pão de mistura Fruta: Banana/Pera
Dia 14-05-2013 (3ª Feira)
Sopa: Creme de favas (favas, batata, couve flor, cebola, alho, nabo, folhas de alface)
Prato: Ovas cozidas com batata, cenoura, grelos e molho verde (cebola, azeite e salsa)
Pão de mistura
Fruta: Cerejas/Maçã
Dia 15-05-2013 (4ª Feira) Sopa: Acelgas (frade, cebola, alho, nabo, couve flor e acelgas)
Prato: Arroz à valenciana (arroz, frango, vitela, porco, miolo de camarão, salsichas, lulas e ervilhas) com salada de alface e cenoura
Pão de mistura
Fruta: Laranja/ Pera
Dia 16-05-2013 (5ª Feira)
Sopa: Primavera (cebola, alho, nabo, bagos de ervilha, batata doce e alface)
Prato: Bacalhau no forno, com arroz de tomate e salada de alface e cenoura
Pão de mistura
Fruta: Iogurte/ Maça
Dia 17-05-2013 (5ª Feira)
Sopa: Puré de grão c/ nabiças (cebola, grão, alho, nabo, abóbora e nabiças)
Prato: Carne de porco estufada com cogumelos e massa esparguete e salada de couve rocha, cenoura e coentros
Pão de mistura
Nota: As ementas poderão sofrer alterações caso haja dificuldades na obtenção de géneros alimentícios Aprovada a 2013/03/19 Responsável ________________ Semana de 20 a 24 de maio Dia 20-05-2013 (2ª Feira) Sopa: Juliana (lombardo, xuxo, cenoura, alho, nabo, batata)
Prato: Abrótea cozida, batata, cenoura, feijão-verde e couve-flor Pão de mistura
Fruta: Iogurte/Maça
Dia 21-05-2013 (3ª Feira)
Sopa: Puré de legumes (curgete, cenoura, cebola, alho, nabo, batata e alface)
Prato: Feijoada à transmontana (carne de porco, cenoura, lombardo, feijão vermelho, nabo e batata)
Pão de mistura
Fruta: Pera/Ameixas
Dia 22-05-2013 (4ª Feira)
Sopa: Farrapos de nabo com nabiças (batata, cenoura, nabo, cebola, alho e nabiças)
Prato: Lulas estufadas com arroz branco, salada de alface, pepino e couve roxa
Pão de mistura
Fruta: Banana/Morangos
Dia 23-05-2013 (5ª Feira)
Sopa: Puré de grão c/ espinafres (cebola, grão, alho, nabo, frade e espinafres)
Prato: Bife de vitela grelhado com massa espiral e salada de couve roxa, cenoura ralada e cebola
Pão de mistura
Fruta: Pêssego/Kiwi
Dia 24-05-2013 (6ª Feira)
Sopa: Primavera (nabo, cebola, brócolos, bagos de ervilhas, batata doce e alface)
Prato: : Douradinhos no forno com arroz de coentros, salada de tomate, alface e cebola
Pão de mistura
Nota: As ementas poderão sofrer alterações caso haja dificuldades na obtenção de géneros alimentícios Aprovada a 2013/03/19 Responsável ________________ Semana de 27 a 31 de maio Dia 27-05-2013 (2ª Feira)
Sopa: Lentilhas e espinafres (cenoura, batata, nabo, alho, cebola, lentilhas e espinafres)
Prato: Pernas de frango no forno com massa de laços e salada de alface, tomate e cebola
Pão de mistura
Fruta: Pera/ Morangos
Dia 28-05-2013 (3ª Feira) Sopa: Feijão-verde (batata, frade, nabo, cebola, feijão verde)
Prato: Empadão de atum com puré de batata e salada de tomate, pepino e cebola
Pão de mistura
Fruta: Laranja/iogurte
Dia 29-05-2013 (4ª Feira)
Sopa: Primavera (nabo, cebola, brócolos, bagos de ervilhas, batata doce e alface)
Prato: Febras de porco grelhado com batata frita e salada de alface, nabo e cebola
Pão de mistura Fruta: Kiwi/ Maça
Dia 30-05-2013 (5ª Feira) Sopa: Agrião (curgete, cebola, abóbora, nabo, alho, agrião)
Prato: Bacalhau cozido com grão, cenoura, brócolos, cebola e salsa Pão de mistura
Fruta: Pera/Banana
Dia 31-05-2013 (6ª Feira)
Sopa: Creme de curgete c/ folhas de nabiça (curgete, cebola, alho, nabo, batata, cenoura e nabiças)
Prato: Omolete com salsa e arroz de legumes (cenoura e ervilhas) e salada de alface
Pão de mistura
Fruta: Cerejas/Maça
Nota: As ementas poderão sofrer alterações caso haja dificuldades na obtenção de géneros alimentícios Aprovada a 2013/03/19 Responsável ________________ Dia 03-06-2013 (2ª Feira) Sopa: Agrião (curgete, cebola, frade, nabo, alho, agrião)
Prato: Perca no forno com arroz de cenoura e salada de tomate e cebola Pão de mistura
Fruta: Melão/ Maça
Dia 04-06-2013 (3ª Feira) Sopa: Juliana (lombardo, xuxo, cenoura, alho, nabo, batata)
Prato: Pernas de frango estufadas, com cogumelos e massa esparguete e salada
Pão de mistura
Fruta: Laranja/Morangos
Dia 05-06-2013 (4ª Feira) Sopa: Caldo Verde (batata, alho, cebola e folhas verdes)
Prato: Salmão grelhado com batata cozida, brócolos e salada de tomate,
cebola e pepino
Pão de mistura Fruta: Iogurte /Pera
Dia 06-06-2013 (5ª Feira)
Sopa: Creme de curgete c/ folhas de nabiça (curgete, cebola, alho, nabo, batata, cenoura e nabiças)
Prato: Cozido de grão com carne de porco, cenoura, massa cotovelo, frade e couve portuguesa.
Pão de mistura
Fruta: Maça/Banana
Dia 07-06-2013 (6ª Feira)
Sopa: Puré de legumes (batata, cenoura, cebola, alho, nabo, batata e alface)
Prato: Carapaus alimados com batata e cenoura cozidas e salada de tomate
Pão de mistura Fruta: Kiwi/ Pera
Nota: As ementas poderão sofrer alterações caso haja dificuldades na obtenção de géneros alimentícios Aprovada a 2013/03/19 Responsável ________________ Semana de 11 a 14 de junho Dia 10-06-2013 (2ª Feira) FERIADO Dia 11-06-2013 (3ª Feira) Sopa: Feijão-verde (curgete, frade, nabo, cebola,alho e feijão verde)
Prato: Hambúrguer de porco grelhado com batatas fritas e salada de alface, tomate e cebola
Pão de mistura Fruta: Kiwi/ Maça
Dia 12-06-2013 (4ª Feira)
Sopa: Alho francês (alho francês, cebola, frade, batata, couve flor, nabo e salsa)
Prato: Salada de Ovas (ervilhas, milho, batata, cenoura, ovo, ovas e tomate)
Pão de mistura Fruta: Pera/Gelado
Dia 13-06-2013 (5ª Feira)
Sopa: Puré de feijão com nabiças (nabiças, batata,feijão, nabo e cebola)
Prato: Frango estufado com massa esparguete e macedónia de legumes
salteados (cenoura, ervilhas e feijão verde) Pão de mistura
Fruta: Melancia /Maça
Dia 14-06-2013 (6ª Feira)
Sopa: Canja marota com hortelã (frango, cebola, cenoura, grão, hortelã e massa de letras)
Prato: Bacalhau à Gomes de Sá e salada de alface, pepino e milho Pão de mistura
Fruta: Iogurte/Banana
