UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE

(1)

Unidade Universitária: Escola de Engenharia – Campus Higienópolis

Curso: Curso de Engenharia de Produção Núcleo Temático: NEPQS – Núcleo de Engenharia de Produto, Qualidade e Sustentabilidade

Disciplina:

Gestão Ambiental e Sustentabilidade

Código da Disciplina:

ENEX00962

Carga horária: 4

68 horas aula

Teóricas: (2)

(34 horas aula = 25,5 horas) Práticas: (2)

(34 horas aula = 25,5 horas)

Semestre: 10º

Ementa:

Conceituação da Sustentabilidade. Estudo das Relações produto-ambiente e processo-ambiente. Estudo e aplicação das Normas ISO-14000. Conceituação de Decaimento, Tratamento de Dejetos. Análise Econômica.

Objetivos:

Desenvolver no aluno a consciência sobre o meio ambiente, o desenvolvimento sustentável e apresentar-lhe a importância no âmbito empresarial e na sociedade.

Conceitos Procedimentos e Habilidades Atitudes e Valores

Associar os novos padrões da empresa com o sistema de gestão ambiental e responsabilidade social, que adquiri análise crítica na identificação e aplicação dos conceitos de sustentabilidade nas corporações de acordo com os padrões em norma e as boas práticas de mercado. Adquirir conhecimento para a identificação do

desenvolvimento sustentável nas empresas e comparar com a diferença no apoio das empresas na questão ambiental e na filantropia da causa verde.

Elaborar e simular conceitos da gestão ambiental, de acordo com os 16 princípios conforme a Câmara de Comércio Internacional (CCI) que estabelece o denominado Business Charter for Sustainable Development. Aprender os conceitos do Sistema de Gestão Integrado que envolve as normas ISO 9001, ISO 14001 e OHSAS 18001.

Interessar-se pelos fundamentos teóricos para tomada de decisões frente às áreas de atuação no mercado de trabalho. Perceber e permitir a integração pelos fundamentos e teorias das outras disciplinas que estão integradas a esta.

Conteúdo Programático:

1. Apresentação e Contexto histórico;

2. Desenvolvimento sustentável/ responsabilidade social e conscientização social; 3. Empresa como instituição sócio-política;

4. Meio ambiente sob enfoque econômico (correntes);

5. Aspectos práticos da gestão ambiental/ sistema de gestão integrado (SGI); 6. Ecoeficiência: Organização x Meio ambiente;

7. Marketing Verde ou Ecológico; 8. Noções de auditoria ambiental.

(2)

Conforme o Regulamento Acadêmico, o processo de avaliação deverá ser constituído de: MI (média das avaliações intermediárias)

PAF (avaliação final) MF (média final)

Se MI  7,5 (sete e meio) e frequência  75%, o aluno é aprovado na disciplina com MF = MI

Obs.: O aluno poderá efetuar uma Prova Substitutiva com o intuito de substituir a menor nota que compõe a Média das

Avaliações Intermediárias.

Se 2,0  MI < 7,5 e frequência  75%, há a obrigatoriedade da realização da PAF. Neste caso: MF = (MI + PAF) / 2

Sendo MF  6,0 (seis) e frequência  75%, o aluno é aprovado na disciplina.

Bibliografia Básica:

DIAS, R. Gestão Ambiental, reponsabilidade social e sustentabilidade. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2011. DONAIRE, D. Gestão Ambiental na Empresa. 2. ed. São Paulo: Atlas, 1999.

SAVITZ, A. R. A empresa sustentável. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007.

Bibliografia Complementar:

ALIGLERI, L.; ALIGLERI, L. A.; KRUGLIANSKAS, I. Gestão socioambiental: Responsabilidade e Sustentabilidade do negócio. São Paul: Atlas, 2009.

BARBIERI, J. C. Gestão ambiental empresarial: conceitos, modelos e instrumentos. São Paulo: Saraiva, 2004.

PINHEIRO, A. C. da F..B.; MONTEIRO, A. L. da F..B..P..A. Ciências do ambiente: ecologia, poluição e impacto ambiental. São Paulo: Makron Books. 1992.

PHILIPPI JR, A.; PELICIONE, M. C. F. (Ed.). Educação ambiental e sustentabilidade. Coleção Ambiental. Barueri: Manole, 2005.

ROHDE, G. M. Geoquímica ambiental e estudos de impacto. São Paulo: Signus, 2000. Coordenador do Curso:

Nome: Prof.ª Dr.ª Roxana Maria Martinez Orrego Assinatura

Diretor da Unidade:

Nome: Prof.ª Dr.ª Leila Figueiredo de Miranda Assinatura

(3)

Curso: Curso de Engenharia de Produção Núcleo Temático: NEE – Núcleo de Engenharia Econômica Disciplina:

Gestão de Projetos

ENEC00208

Carga horária: 4 68 horas aula Teóricas: (2)

Semestre: 10º

Ementa:

Conceituação e apresentação de métodos do gerenciamento de projetos conforme PMBOK® da PMI. Introdução à gestão estruturada de projetos. Planejamento e controle de projetos usando o MS Project e MS Excel. Conceituação da qualidade assegurada e do controle de qualidade aplicados à projetos. Estudo das técnicas de análise e mitigação de riscos.

Conceituação de liderança e motivação aplicados à administração de equipes de projetos. Estudos de casos de projetos de engenharia, tecnologia de informação e projetos de lançamentos de novos produtos.

Objetivos Conceituais Objetivos Procedimentais e Habilidades

Objetivos Atitudinais e Valores

Conhecer os conceitos, estratégias, teorias e as melhores práticas em gestão de projetos. Interpretar e analisar situações típicas e problemas sobre gestão de projetos,

relacionando-as aos fundamentos conceituais.

Aplicar ferramentas para resolução de problemas de projetos e situações corriqueiras nas empresas.

Envolver-se no processo de tomada de decisões inerentes à gestão de projetos e cadeia de decisões estratégicas da empresa.

Introdução teórica - Histórico do Gerenciamento de Projetos

Introdução aos conceitos do PMBOK e da Certificação do Project Management Institute - PMI. Técnicas para Definição do Escopo e gerenciamento de Escopo e Criação de WBS.

Avaliação e documentação do Escopo, a partir da documentação técnica do projeto. Uso de ferramentas e modelos de gestão.

Criação de redes de atividades e Algoritmos PERT – CPM. Ferramentas de simulação de redes baseadas em modelo de Monte Carlo.

Construção de redes de atividades, otimização de tempos de execução das atividades e gestão do tempo pelo uso do MS Project.

(4)

Estudo dos assuntos por meio de leitura, preparação de estudo de casos e debates em aulas expositivas. Realização de exercícios para aplicação de metodologias e ferramentas.

Critério de Avaliação:

MAXIMIANO, A. C. A. Administração de Projetos: Como transformar idéias em resultados. 4. ed. São Paulo: Atlas, 2010. PROJECT MANAGEMENT INSTITUTE. Project Management Body Of knowledge. 2009.

HELDMAN, K. Gerência de Projetos. Rio de Janeiro: Campus, 2006.

SCHMITZ, E. A.; ALENCAR, A. J. Analise de Risco em Gerencia de Projetos. Brasport, 2006. PHILLIPS, J. Gerencia de Projetos de Tecnologia da Informação. Rio de Janeiro: Campus, 2003.

CARVALHO, M. M., RABECHINI, R. Construindo competências para gerenciar projetos. São Paulo: Atlas, 2006.

XAVIER, C. M. da S. Gerenciamento de Projetos: Como definir e controlar o escopo do projeto. São Paulo: Saraiva, 2005. DINSMORE, P. Como se tornar um profissional em Gerenciamento de Projeto: livro-base de preparação para certificação PMP. Rio de Janeiro: Quality Mark, 2003.

Coordenador do Curso:

Diretor da Unidade:

(5)

Disciplina:

Projeto de Logística Reversa

ENEX00446

Carga horária: 2 34 horas aula Teóricas: (0) Práticas: (2)

Semestre: 10º

Ementa:

Fundamentos e Aspectos Legais da Logística Reversa; Atuação de Associações e cooperativas no sistema de Logística Reversa; Logística Reversa como estratégia de negócio; Modelo para projeto , implantação e controle de sistema de logística reversa; Casos de sucesso de Logística Reversa.

Conceitos Procedimentais e Habilidades Atitudes e Valores

Conhecer os fundamentos da Logística Reversa assim como os aspectos legais para implementação em concordância com o

planejamento estratégico definido pelas empresas.

Aplicar ferramentas para resolução de problemas de logística reversa junto aos canais reversos de pós-consumo ou pós-venda, de acordo com a estratégia de negócio da empresa.

Envolver os alunos no processo de tomada de decisões de implantação da logística reversa e as suas dificuldades no atendimento das exigências perante as leis.

Definição de Logística Reversa e o interesse da Logística Reversa nas pelas empresas; Logística reversa como estratégia e competitividade;

Tipos de canais de distribuição reversos (CDR) de bens de pós-consumo e pós-venda;

Objetivos estratégicos da logística reversa de pós-consumo e os fatores de influência nas cadeias produtivas reversas; Os fatores de influência na implementação da Logística Reversa de pós-consumo;

Objetivos econômicos para implementação da Logística Reversa de pós-consumo aliado a sustentabilidade ambiental; Objetivos legais na Logística Reversa de pós-consumo;

Estudo de caso;

Desenvolvimento do Projeto de Logística Reversa;

Metodologia:

Estudo dos assuntos por meio de leitura, preparação de resumos e debates em aulas expositivas.

(6)

BALLOU, R. H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/ Logística empresarial. 5. ed. Porto Alegre: Bookman, 2006. LEITE, P. R. Logística Reversa. São Paulo: Prentice Hall, 2003.

XAVIER, L.H.; CORREA, H.L. Sistemas de Logística Reversa. São Paulo: Atlas, 2013.

CHRISTOPHER, M. Marketing da Logística. São Paulo: Futura, 2002.

DORNIER, P. P ; ERNST, R.; FENDER, M.; KOUVELIS, P. Logística e Operações Globais: textos e casos. São Paulo: Atlas, 2000.

CHRISTOPHER, M. Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos: criando redes que agregam valor. 2. ed. São Paulo: Thomson, 2007.

PIRES, S. R. I. Gestão da Cadeia de Suprimentos. São Paulo: Atlas, 2004.

TURBAN, E.; KING, D. Comércio eletrônico: Estratégia e gestão. São Paulo: Prentice Hall, 2004. Coordenador do Curso:

Diretor da Unidade:

(7)

Curso: Curso de Engenharia de Produção Núcleo Temático: NEO – Núcleo de Engenharia Organizacional

Disciplina:

Redes de Empresas e Cooperações

ENEX00797

Carga horária:

34 horas aula

Teóricas: (2)

Semestre: 10º

Ementa:

Desenvolvimento local e competitividade. Formas emergentes de cooperação entre empresas. Aspectos relativos à construção, operação, dinâmica de funcionamento e à organização de diferentes tipos de redes, arquiteturas e arranjos e suas relações com as sociedades, os territórios e o desenvolvimento. Alianças de Empresas. Clusters. Sistemas Produtivos Locais. Redes de Empresas e Consórcios.

AMATO NETO, João (Org.). Redes entre Organizações: domínio do conhecimento e eficácia operacional. São Paulo: Thomson Lerning, 2008.

CASAROTTO FILHO, Nelson.; PIRES, Luis Henrique. Rede de Pequenas e Médias Empresas e Desenvolvimento Local. São Paulo: Atlas: 2002.

CASTELLS, Manuel. A Sociedade em Rede. Rio de Janeiro: Paz e Terra, 2003.

AMATO NETO, João. Redes de Cooperação Produtiva e Clusters Regionais: Oportunidades para as Pequenas e Médias Empresas. São Paulo: Atlas, 2000.

CRUZ, J. A. W.; MARTINS, T. S.; AUGUSTO, P. O. M. (Coord.). Redes Sociais e Organizacionais em Administração. Curitiba: Juruá, 2009.

FISCHER, T. (Org.). Gestão do Desenvolvimento e Poderes Locais: Marcos Teóricos e Avaliação. Salvador: Casa da Qualidade, 2002.

JULIEN, P. A. Empreendedorismo Social e Economia do Conhecimento. São Paulo: Saraiva, 2010.

LASTRES, H. M.; CASSIOLATO, J. E. Pequena Empresa, Cooperação e Desenvolvimento Local. Rio de Janeiro: UFRJ, 2003. Coordenador do Curso:

Nome: Prof.ª Dr.ª Roxana Maria Martinez Orrego

Diretor da Unidade:

(8)

Disciplina:

Seminários de Tópicos Especiais para Engenharia

de Produção.

ENEX00456

Carga horária: 2 34 horas aula Teóricas: (0) Práticas: (2)

Semestre: 10º

Ementa:

Pesquisa, coleta, discussão (e seminários) de informações nas áreas definidas previamente pelo professor (dentre um conjunto de tópicos atuais relacionados à liderança, expressão verbal e corporal, carreira, criatividade, inovação, tecnologia, e/ou relacionadas a tópicos de pesquisa em desenvolvimento pelos estudantes ou professores dentro das diferentes áreas da Engenharia de Produção . Redefinição de soluções a partir dos resultados das pesquisas nas áreas desenvolvidas junto ao projeto individual. Apresentações em Inglês ou outras línguas estrangeiras.

Deverá ser escolhida, dentre as mais atuais, a cada semestre em dependência dos temas específicos para cada seminário.

Deverá ser escolhida, dentre as mais atuais, a cada semestre em dependência dos temas específicos para cada seminário.

Coordenador do Curso:

Diretor da Unidade: