Prestação de Contas
Relatório Financeiro e de Atividades (Resultados)
Este formulário deverá ser utilizado como modelo para elaboração da prestação de contas, que prevê o
relatório de atividades/ /resultados obtidos e o relatório financeiro dos projetos apoiados pela Fundação Elijass Gliksmanis.
1. Identificação do Projeto
Título do Projeto Colher do chef - 2019
Objetivo do Projeto
Financiamento dos utensílios necessários para completar a instalação das oficinas de panificação e confeitaria da Fundação Porta Aberta.
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Instituição Apoiada Fundação porta aberta
CPNJ 19.340.697/0001-78
Valor Doado 24.169,64
Data da Doação 19/07/2019
Data de Conclusão do Projeto 31/07/2019
2. Relatório de Atividades e Resultados
Descrição do Público alvo atingido: Pessoas em situação de vulnerabilidade social.
Localização do Projeto: Rua José dos Santos Junior – 563 – Campo Belo
Beneficiários diretos:
Pessoas em condição de alta vulnerabilidade, em situação de rua, ou em tratamento do uso nocivo de substâncias psicoativas, provenientes dos equipamentos socioassistenciais de Santo Amaro e também dos Centros de Atenção Psicossocial (CAPS) Álcool e Drogas.
Beneficiários indiretos:
Familiares, serviços que acompanham os beneficiários, comunidade do entorno da unidade da Fundação Porta Aberta que está desenvolvendo as atividades na área de panificação e confeitaria.
O município, já que a oferta de qualificação profissional melhora a empregabilidade do público atendido, propiciando o acesso ao mundo do trabalho por pessoas mais preparadas.
Descreva se os objetivos específicos propostos no projeto foram atingidos/
alcançados.
Os objetivos específicos foram atingidos. Foi realizada a compra de todo o material de utensílio necessário para o desenvolvimento das atividades de panificação e confeitaria, permitindo que as atividades fossem realizadas de forma instrumentalizada e profissional.
Mencione se tiveram objetivos que estavam propostos no projeto, mas não foram alcançados. Comente os motivos.
Sem ocorrência ou relato.
Foram alcançados outros objetivos ou metas além daqueles previstos na proposta do projeto? Caso sim os descreva.
O projeto amplia a possibilidade de melhoria da empregabilidade ao público em situação de vulnerabilidade atualmente atendido pela Fundação Porta Aberta, na oferta de qualificação profissional na área de cozinha (panificação e confeitaria), além de outras áreas da cozinha, como por exemplo, pizzaiolo, salgadeiro, chocolateria, etc. O projeto também propicia ao desenvolvimento de entretenimento saudável, contato com atividades culturais e instrutivas. Além de promover a reinserção social e a reconstrução dos projetos de vida.
Descreva qual foi o retorno do público-alvo beneficiado com o projeto após a conclusão.
A manutenção permanente do cuidado no Centro de Atenção Psicossocial (CAPS) Álcool e Drogas, em vista do uso abusivo de álcool e drogas. A reinserção social, familiar e comunitária. Inserção do público atendido na área de cozinha no mundo do trabalho.
Quais instrumentos foram utilizados para obtenção do retorno? Se possível, anexar.
Atendimento técnico (psicólogo e assistente social), formação pessoal e cidadã, através do qual os atendidos obtiveram melhoria da autoestima, aprendizagem de conceitos de finanças, cidadania, preparação de currículos, treinamento para entrevistas etc., além de terem participado de atividades teóricas, como palestras, visitas e estudos. Contato e parceria constante com os serviços da rede para o fortalecimento do acompanhamento e desenvolvimento dos beneficiários.
Mencione se foi possível identificar o impacto social alcançado com o projeto.
O acesso de pessoas em situação de vulnerabilidade de determinada região em cursos de qualificação profissional gratuitos. Mudanças significativas na vida das pessoas, restabelecimento e fortalecimento de vínculos familiares e comunitários. Redução de diferenças sociais, trabalhando a singularidade de cada sujeito atendido. Reinserção no mundo do trabalho, através do trabalho autônomo ou formal.
Depoimentos (beneficiados diretos e indiretos, funcionários, dirigentes sobre o projeto).
Beneficiários: a participação no projeto me deu a oportunidade de trabalho e aprendizado, além de compreender a importância de organização e do contexto da cozinha para atuar nessa área. O trabalho é significativo para tudo, para sobreviver, para o sustento e para o crescimento pessoal.
Profissionais: Para a equipe técnica é muito gratificante ver o resultado do trabalho.
Quando o beneficiário reinsere no mundo do trabalho, retoma e fortalece os laços afetivos com seus familiares, resgata a autoestima, a cidadania e a sua participação social. Se desenvolve em uma área de aprendizado importante para atuação profissional, ampliando a sua perspectiva de mundo e passa a se reconhecer como parte integrante da sociedade.
3. Relatório Financeiro
Foi utilizado o valor total do recurso financeiro? Caso não, justifique.
Foi utilizado o valor de R$ 21.823,50 (vinte e um mil, oitocentos e vinte e três reais e cincoenta centavos).
Houve solicitação à Fundação Elijass Gliksmanis de redirecionamento do valor da diferença para outra demanda da Instituição?
Nesse momento estou solicitando o remanejamento da verba do projeto “Colher do Chefe- 2019” no valor de R$ 2346,14 (dois mil trezentos e quarenta e seis reais e quatorze
centavos) para um projeto custeado pela Rotay Club – “Oficina de Costura”. O valor será complemento da obra que será feita em nosso Galpão para recebimento dos maquinários doados pela Rotary e para o espaço que será usado para aulas de Musicas devido a doação que recebemos da Elijjas.
Mencione para qual demanda foi solicitado o redirecionado, informando os detalhes e justificando a necessidade.
Na época o valor aprovado foi de R$ 24.169,64, porém no ato da compra, solicitei um desconto pelo motivo que meu pagamento seria a vista. O desconto foi concedido e gerou a sobra do valor.
Ações previstas e realizadas - Descreva as ações previstas e realizadas, de acordo com o cronograma.
Ação Data Prevista Data Execução
Aulas de Panificação e confeitaria em panificadora profissional – Publico alvo +- 100 beneficiários divididos em turma manha e tarde.
01/08/2019 01/08/2019
Planilha de aplicação do recurso financeiro – anexar todas as notas fiscais listadas.
Descrição da despesa Nº da N.F Valor Data
Assadeira de pão Frances 58x70 15589 93,00 30/07/2019
Assadeira Hambúrguer 58x70 15589 161,00 30/07/2019
Jogo cortador inox- croissant 7 peças 15589 22,00 30/07/2019
Jarra com mexedor 15589 26,00 30/07/2019
Espátula pão duro de borracha - Grande 15589 180,00 30/07/2019
Ralador - inox 4 faces 20x9 15589 7,00 30/07/2019
Espátula meia lua 4 funções 15589 36,00 30/07/2019
Tela para Glaceado s/ alça 15589 138,00 30/07/2019
Forma de bolo Califórnia - funda 20x7,5 15589 40,50 30/07/2019
Caixa plástica c/ tampa 03,5 15589 390,00 30/07/2019
Caixa plástica com tampa 15589 230,00 30/07/2019
Abridor combinado em aço inox 112232 11,64 24/07/2019
Aro cortador redondo para bolo 112232 34,40 24/07/2019
Aro modelador redondo 112232 195,00 24/07/2019
Bacia Canelada 2,5 branco 112232 33,20 24/07/2019
Bacia Canelada 4,6 branco 112232 27,45 24/07/2019
Bacia Canelada 8 branco 112232 68,20 24/072019
Descrição da despesa Nº da N.F Valor Data
Bacia 80 litros 112232 63,15 24/07/2019
Balde graduado do 12 litros 112232 28,48 24/07/2019
Bandeja de aluminio lisa 400x 600 112232 56,93 24/07/2019
Bandeja de aluminio perfurada 112232 64,04 24/07/2019
Batedor manual profissional 30 cm 112232 135,36 24/07/2019
Caçarola extra 30 9,8 litros 112232 385,62 24/07/2019
Caçarola extra 45 31,7 litros 112232 678,16 24/07/2019
Bandeja 06 ondas pão frances 112230 65,46 24/07/2019
Assadeira retangular 31x21 112230 15,28 24/07/2019
Assadeira retangular 35x24 112230 93,00 24/07/2019
Bacia canelada branco 13,5 litros 112230 34,95 24/07/2019
Bico para confeitar inox 16 peças 112230 127,12 24/07/2019
Escumadeira para frituras 112230 23,79 24/07/2019
Escova espanadora 1x6 112230 35,20 24/07/2019
Espatula rebaixada 112230 93,65 24/07/2019
Faca de carne 08 cabo branco 112230 320,58 24/07/2019
Forminha bombocado n° 3 112230 79,44 24/07/2019
Forma cupcake 12 cavidades pequena 112230 84,15 24/07/2019
Peneira 19 cm poliester 112230 66,76 24/07/2019
Pincel de silicone 21 cm 112230 117,30 24/07/2019
Caçarola 18 2 litros 112232 32,26 24/07/2019
Caçarola 20 2,8 litros 112232 38,96 24/07/2019
Panela eterna polida 16 cm 112232 315,72 24/07/2019
Panela Eterna polida 20 cm 112232 1.225,56 24/07/2019
Caixa freezer e microondas 112232 162,60 24/07/2019
Cortardor de pizza utilitario 112232 33,68 24/07/2019
Bacia Canelada 34 branco 112232 126,15 24/07/2019
Pote clic rosa 1,4 litros 112232 65,60 24/07/2019
Pote clic rosa 3,2 litros 112232 286,80 24/07/2019
Descrição de despesa N° da N.F Valor Data
Coador fio de ovos 5 bicos 112232 91,82 24/07/2019
Passador chinoy 12x10 112232 25,94 24/07/2019
Jogo cortador pett four 20 peças 112232 96,70 24/07/2019
Colher concava 60 112232 63,12 24/07/2019
Colher para caldeirão concava gr 112232 107,94 24/07/2019
Colher para caldeirão concava md 112232 77,01 24/07/2019
Colhe de mesa inox laguna 112232 161,28 24/07/2019
Colher para arroz lyon 112232 289,20 24/07/2019
Concha para cereais inox 1000 gr 112232 58,36 24/07/2019
Concha para cereais inox 250 gr 112232 62,92 24/07/2019
Concha para cereais inox 150 gr 112232 24,58 24/07/2019
Cortador de pizza bronze 112232 49,44 24/07/2019
Jogo cortador quadrado liso 112232 51,16 24/072019
Espatula inox 35 cm 112232 203,00 24/07/2019
Espatula reta de silicone 28 cm 112232 248,00 24/07/2019
Faca para churrasco lapel 112232 35,50 24/07/2019
Faca de carne 06 profissional 112232 275,60 24/07/2019
Faca fiambres 8 112232 445,10 24/07/2019
Faca de mesa inos laguna 112232 319,68 24/07/2019
Faca de pão 10 profissional 112232 189,76 24/07/2019
Faca para pão plenus 112232 88,70 24/07/2019
Fatiador de ovos com fio inox 112232 26,88 24/07/2019
Forma anodizada para pão caseiro 112232 648,80 24/07/2019
Forma de boo chifon 112232 294,96 24/07/2019
Forminha empada lisa 112232 41,22 24/07/2019
Forma de pão de forma 32x10 112232 541,00 24/07/2019
Forma de pudim tubo nº 20 112232 458,25 24/07/2019
Forma torta suiça 6x13 cm 112232 72,20 24/07/2019
Forma torta suiça 6x18 cm 112232 142,65 24/07/2019
Forma tosta suiça 112232 128,20 24/07/2019
Descrição da despesa Nº da N.F Valor Data
Froma torta suiça 6x24,7 cm 112232 99,956 24/07/2019
Forminha de brioche 3,7x8,3 cm 112232 60,48 24/07/2019
Forminha canole cilindrica 11x2,3 112232 37,38 24/07/2019
Forminha quindim 3,6 112232 117,66 24/07/2019
Garfo de mesa laguna 112232 161,28 24/07/2019
Garfo de mesa lapel 112232 106,41 24/07/2019
Garfo bombom argola 112232 13,16 24/07/2019
Copo me dida 1 litro 112232 19,05 24/07/2019
Jarra 3 litros com tampa 112232 44,64 24/07/2019
Jarra graduada com tampa 2 litros 112232 64,56 24/07/2019
Jarra graduada com tampa 5 litros 112232 80,96 24/07/2019
Jogo cortador redondo 112232 23,08 24/07/2019
Jogo cortador sextavado 112232 246,80 24/07/2019
Maçarico profissional 112232 85,61 24/07/2019
Molheira 2 litros 112232 716,40 24/07/2019
Panela eterna polida 14 cm 112232 273,44 24/07/2019
Forma de pão de forma baby 112232 395,75 24/07/2019
Passador chinoy inox 16x16 112232 38,08 24/07/2019
Peneira inox 12 cm 112232 16,26 24/07/2019
Peneira plastica 12 cm 112232 42,96 24/07/2019
Placa branca com canaleta 112232 406,20 24/07/2019
Placa de corte 25x45 cm 112232 163,44 24/07/2019
Pote freezer/microondas 0,5 ml 112232 68,40 24/072019
Pote freezer/microondas 1,3 ml 112232 111,90 24/07/2019
Pote freezer/microondas 2,3 ml 112232 219,90 24/07/2019
Pote freezer/microondas 4,5 ml 112232 105,80 24/07/2019
Pote moduline 1,1 ml 112232 73,70 24/07/2019
Pote moduline 3,0 ml 112232 395,40 24/07/2019
Pote moduline 510 ml 112232 53,90 24/07/2019
Pote moduline 1,9 ml 112232 316,20 24/07/2019
Pulverizador multisuso 112232 24,36 24/07/219
Descrição da despesa Nº da N.F Valor Data
Ralador 6 faces 112232 19,94 24/07/2019
Raspa cabo tubular 12 cm 112232 258,40 24/07/2019
Raspador de limão 112232 16,96 24/07/2019
Raspador de silicone 12 cm 112232 75,30 24/07/2019
Rolo cortador de croyssant 112232 165,78 24/07/2019
Cortador de croissant 11 112232 148,37 24/07/2019
Rolo furador para mass 112232 145,53 24/07/2019
Rolo para massa semi profis. medio 112232 248,88 24/07/2019
Rolo para massa profis. pequeno 112232 150,98 24/07/2019
Rolo para massa semi prof. grande 112232 1.509,00 24/07/2019 Rolo para massa semi prof pequeno 112232 1.113,80 24/07/2019 Suporte para bolo bailarina 30 cm 112232 445,50 24/07/2019
Tacho esmaltado 40 cm 112232 91,12 24/072019
Tela para glaceado 60x40 112232 175,34 24/07/2019
Tigela inox 16 cm 112232 62,80 24/07/2019
Tigela inox 20 cm 112232 99,60 24/07/2019
Tigela inox 24 cm 112232 115,28 24/07/2019
Trincha grande 112232 148,00 24/07/2019
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Nome e assinatura do responsável legal do proponente
Nome e assinatura do responsável técnico do projeto
