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Open Identificação de carotenoides e quantificação de compostos bioativos e atividade antioxidante em frutos do gênero Spondias

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Academic year: 2018

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Figura 1: Umbuzeiro (Spondias tuberosa Arr. Cam.).
Figura 3: Cajarana do Sertão (Spondias sp.)
Tabela  1:  Caracterização  de  frutos  de  genótipos  de  umbu-cajazeira  (Spondias  sp.)  colhidos na maturidade comercial, com coloração da casca totalmente amarela, Areia -  PB
Tabela  2:  Características  físico-químicas  de  frutos  de  genótipos  de  umbu-cajazeira  (Spondias  sp.)  colhidos  na  maturidade  comercial,  com  coloração  da  casca  totalmente  amarela, Areia - PB
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