Sixth Multi-stakeholder Partnership (MSP) meeting Panama 20-23 June 2016
A aplicação do bem-estar animal na
atividade de confinamento
Fernanda Macitelli
Profa UFMT – Rondonópolis Grupo Etco – Unesp Jabotical
Implicações de diferentes tamanhos
de lote no confinamento de bovinos
de corte
Tamanho dos lotes = número de animais por lote
14,66 m²/animal
40 cm cocho/animal
80 animais
160 animais
240 animais
PV inicial (kg)
TL80
TL160
TL240
294,40
294,36
293,12
0.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00 d1 d3 d5 d9 d11 d34 d55 d80 d115 Frequência média de tentativas de mon ta/30 min Dias de confinamento
80 animais/lote 160 animais/lote 240 animais/lote
Frequências de tentativas de monta e monta
Mac it elli , B rag a e Par an h os d a C os ta (em p rep ar aç ão)
5 10 15 20 1 3 5 7 9 11 32 54 80 106 % a nimais no cocho /15 mi nut os L80 L160 L240 0 1 3 4 5 1 3 5 7 9 11 32 54 80 106 % de a nimais no bebedo ur o/1 5 minuto s Dias de confinamento
1,33 a 1,26 a 1,14 b 0.00 0.20 0.40 0.60 0.80 1.00 1.20 1.40 1.60 1.80
80 animais/lote 160 animais/lote 240 animais/lote
Ganho de Pe so Médio D iári o (kg/di a)
Médias dos ganhos de peso diário em função do tamanho dos lotes em confinamento M ac itel li, Br aga e Par anh o s da Cost a (em preparaç ão )
0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 30.00 35.00 0 - 0,6 0,6 - 0,8 0,8 - 1,0 1,0 - 1,2 1,2 - 1,4 1,4 - 1,6 1,6 - 1,8 > 2,0 Porc entage m de animais
Ganhos de peso médio diário (kg/dia)
240 animais/lote
Distribuição dos ganhos de peso em função do tamanho dos lotes em confinamento
Mac it elli , B rag a e Par an h os d a C os ta (em p rep ar aç ão)
0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 30.00 35.00 40.00 0 - 0,6 0,6 - 0,8 0,8 - 1,0 1,0 - 1,2 1,2 - 1,4 1,4 - 1,6 1,6 - 1,8 > 2,0 Porc entage m de animais
Ganhos de peso médio diário (kg/dia)
160 animais/lote 240 animais/lote
Distribuição dos ganhos de peso em função do tamanho dos lotes em confinamento
Mac it elli , B rag a e Par an h os d a C os ta (em p rep ar aç ão)
0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 30.00 35.00 40.00 0 - 0,6 0,6 - 0,8 0,8 - 1,0 1,0 - 1,2 1,2 - 1,4 1,4 - 1,6 1,6 - 1,8 > 2,0 Porc entage m de animais
Ganhos de peso médio diário (kg/dia)
80 animais/lote 160 animais/lote 240 animais/lote
Distribuição dos ganhos de peso em função do tamanho dos lotes em confinamento
Mac it elli , B rag a e Par an h os d a C os ta (em p rep ar aç ão) Abaixo de 1,3 kg - 65% - TL 240 - 50% - TL 160 - 35% - TL 80
19.63 32.41
57.45
80.37 67.59
42.55
80 ANIMAIS/LOTE 160 ANIMAIS/LOTE 240 ANIMAIS/LOTE
PO R CE NT A GEM DE ANIMAIS Refugo < 450 Kg PV Abate > 450 kg PV
Porcentagem de bovinos prontos para o abate com 90 dias de confinamento
Mac it elli , B rag a e Par an h os d a C os ta (em p rep ar aç ão)
Implicações do uso de sombra
artificial no confinamento de bovinos
de corte
900 bovinos Nelore não castrados, ± 24 meses, ± 380 kg
Condições
-2 tratamentos
150 bovinos/lote
-35 cm de cocho
- 14 m
2/animal
33.5 34.3 35.0 35.8 36.5 1 7 10 12 28 42 62 T em perat ura da superfí cie corporal ( °C) Dias de confinamento SOMBRA SOL
Médias da temperatura da superfície corporal de bovinos Nelore ao longo dos dias de confinamento em função do tratamento em currais de confinamento sem e com sombra artificial.
0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 1 3 7 10 12 28 42 62 % a nim ais no bebedour o/15 m inut os SOMBRA SOL
COMPORTAMENTO ALIMENTAR
Tratamento
Variável
Sol
Sombra
Córtex,
cm²/100kg carcaça2,56 a
2,34 b
1.53
1.45
Com Sombra Sem sombra
Ganho peso (kg/dia)
Médias do ganho de peso diário de bovinos confinados com e sem
acesso a sombra
93 101 88 90 92 94 96 98 100 102 COM SOMBRA SEM SOMBRA
Dias no confinamento
Número de dias no confinamento em bovinos confinados com e sem
acesso a sombra
Implicações da familiarização prévia
ao confinamento de bovinos de corte
Condições
-2 tratamentos
-150 bovinos/lote
-33 cm de cocho
- 13 m
2/animal
900 Nelore não castrados
de ± 420 kg e 30 meses de
idade
Comportamento dos bovinos no primeiro dia de confinamento
0 5 10 15 20 25 30 1 3 5 7 9 11 13 T enta ti vas de m onta Dias de confinamento
Tratamento
Familiarizado Não familiarizado Nos primeiros 15 dias no confinamento
No cocho (%) 19,27a 15,99b
No bebedouro (%) 1,00 0,99
Em pé (%) 55,99b 63,03a
Deitados (NAD) 23,72a 19,97b
Médias ajustadas de comportamento alimentar (no cocho e no bebedouro) e de postura corporal (em pé ou deitado) em função do tratamento.
Tratamento
Familiarizado Não familiarizado Nos primeiros 15 dias em confinamento
No cocho (NAC) 19,27a 15,99b
No bebedouro (NAB) 1,00 0,99
Em pé (NAP) 55,99b 63,03a
Deitados (NAD) 23,72a 19,97b
Após 15 dias no confinamento
No cocho (NAC) 14,20a 9,47b
No bebedouro (NAB) 1,97 2,23
Tratamentos
Familiarizado Não familiarizado
Córtex, cm²/100kg carcaça 3,12 a 3,04 b
Medula, cm²/100kg carcaça 5,33 5,33
PESO, g/100kg de carcaça 2,74b 2,95a
DESEMPENHO
Tratamento
Familiarizados
Não familiarizados
GPD 0-21, kg/d
2,28
a1,32
bGPD21-fin, kg/d
1,53
1,64
0.00 7.50 15.00 22.50 30.00 < 0,6 0,6 -0,8 0,8 -1,0 1,0 -1,2 1,2 -1,4 1,4 -1,6 1,6 -1,8 1,8 -2,0 2,0 -2,2 2,2 -2,4 2,4 -2,6 > 2,6 % d e a nima is GPD (kg/dia) NÃO FAMILIARIZADOS
0.00 7.50 15.00 22.50 30.00 < 0,6 0,6 -0,8 0,8 -1,0 1,0 -1,2 1,2 -1,4 1,4 -1,6 1,6 -1,8 1,8 -2,0 2,0 -2,2 2,2 -2,4 2,4 -2,6 > 2,6 % d e a nima is GPD (kg/dia)
FAMILIARIZADOS NÃO FAMILIARIZADOS
Abaixo de 1,3 kg
- Não familiarizado – 25% - Familiarizado - 10%
