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Implementação de sistemas de gestão da qualidade e segurança alimentar

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Academic year: 2020

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Figura 1  –  Modelo genérico de um processo.
Figura 2  –  Modelo de gestão de processos.  (12)
Figura 3 – Modelo de um sistema de gestão da qualidade baseado em processos.  (13)
Figura 4 – Ciclo PDCA.  (19)
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