• Sopa de legumes • Caldo verde • Canja de galinha • Sopa de espinafre • Sopa tipo minestrone • Sopa de beterraba • Creme de abóbora • Bobó de camarão • Creme de mandioquinha • Doce de abóbora • Papinha de legumes • Papinha de maça • Ketchup caseiro • Molho de tomate • Molho bechamel • Chocolate quente 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 47 49 51 • Smoothie de banana • Gazpacho espanhol • Frozen yogurt RECEIT AS QUENTES AS FRIAS
G U I A R Á P I D O D E U S O
min
35
Tempo de
preparo Tempo depreparo min25 Tempo depreparo min30 Tempo depreparo 18min
Tempo de
preparo min2 Tempo depreparo min2 Tempo depreparo min1 Tempo de preparo
Acrescente água e os legumes.
Sopa
rústica Sopacremosa Molho Ferver
Encaixe o bico e depois a parte traseira até fazer um "clic" e liberar o botão na alça.
Com a alça virada para frente, empurre a jarra para baixo até fazer o “clic”.
Aperte o botão para ligar e desligar, antes de usar qualquer função. O mesmo emitirá um “BIP”.
Velocidade
alta Velocidadebaixa Trituradorde gelo Manual
O Soup+ Stile é a mais recente inovação da Arno: moderno
e prático, este aparelho traz agilidade e versatilidade para o
seu dia a dia. O Soup+ Stile permite criar deliciosas sopas,
cremes, molhos e muito mais! Graças aos seus programas
automáticos, o Soup + Stile faz todo o trabalho por você.
Suas receitas preferidas com o resultado perfeito em minutos!
Prepara deliciosas sopas, sucos e
muito mais, em minutos!
:
3 FUNÇÕES FRIAS + MANUAL
4 FUNÇÕES QUENTES
• Função sopa rústica:
nesse modo o Soup+ Stile aquece durante
35 minutos e liquidifica os ingredientes durante 13 segundos. É ideal
para quem gosta de sopas com alguns pedaços.
• Função molho:
nesse modo o Soup+ Stile aquece e mistura
regularmente durante cerca de 30 minutos . Ideal para molhos
• Função velocidade alta:
nesse modo o Soup+ Stile liquidifica
durante 2 minutos em velocidade alta. É ideal para smoothies
e vitaminas, por exemplo.
• Função velocidade baixa:
nesse modo o Soup+ Stile
liquidifica durante 2 minutos em velocidade baixa. É ideal para
a maioria das misturas.
• Função gelo:
nesse modo o Soup+ Stile faz 10 sessões
de 3 segundos ligado / 3 segundos desligado. É ideal para
caipirinhas, por exemplo.
• Função manual:
nesse modo o Soup+ Stile liquidifica
enquanto você estiver apertando o botão. Assim que você
soltar o botão, ele para.
• Função ferver:
nesse modo o Soup+ Stile aquece durante
18 minutos até ferver. É ideal para o cozimento de legumes,
por exemplo.
• Função sopa cremosa:
nesse modo o Soup+ Stile aquece
durante 25 minutos e liquidifica os ingredientes durante 60
segundos. É ideal para quem gosta de sopa bastante cremosa.
8 F U N Ç Õ E S E M U M Ú N I C O P R O D U T O !
• Certifique-se de cortar os ingredientes em cubos pequenos para facilitar o
cozimento dos mesmos.
Após a conclusão dos programas de sopas e molhos, o aparelho se mantém
aquecido durante 40 minutos. Deste modo, você pode consumir seu prato
quando desejar.
• A sopa está muito líquida ou espessa?
Mude a quantidade de líquido, isso pode ajudar! Respeite os limites “SOUP
MAX” (para as sopas) e “MAX” (outras receitas) gravados na jarra.
• Os ingredientes ficam colados na parede da jarra?
Isso pode ocorrer se a mistura estiver muito seca, adicione um pouco de líquido.
• As lâminas rodam com dificuldade?
Caso os ingredientes sejam muito grandes, podem dificultar a rotação das
lâminas. Certifique-se de cortá-los em pequenos cubos.
• Coloque primeiro os ingredientes mais sólidos dentro do Soup+ Stile. E, em
seguida, os ingredientes líquidos.
P R E P A R A Ç Ã O D E I N G R E D I E N T E S
O S O U P + S T I L E S E A D A P T A À S
S U A S N E C E S S I D A D E S :
RECEIT
RECEIT
AS QUENTES
2 batatas pequenas (200g) 2 dentes de alho 1 cebola grande (100g) 3 cenouras (200g) 1 abobrinha grande (200g) 200g de abóbora 50g de alho poróSal e pimenta-do-reino a gosto 800ml de água
•Descasque os dentes de alho.
•Descasque as cebolas, batatas, cenouras, abobrinha e a abóbora e, em seguida, corte-as em cubos.
•Corte o alho em pedaços.
•Coloque o alho, batatas, cenouras, abóbora, cebola, abobrinha, e alho no Soup+ Stile. Adicione 800ml de água e uma pitada de sal.
•Aperte o botão e a função
•O Soup+ Stile irá cozinhar por 35 minutos. Quando a sopa estiver pronta, o aparelho emitirá 5 sinais sonoros. Sirva quente.
Se você gosta de sopa mais cremos, aperte o botão e dê 8 pulsos.
DICA:
SOPA DE LEGUMES
INGREDIENTES
10 min sopa rústica função 35 min 4 porções
RECEIT
AS QUENTES
1 cebola pequena (75g) 1 dente de alho 5 batatas médias (550g) 1 unidade de paio 1L de água 6 folhas de couve (800g)1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
Sal a gosto
• Descasque a cebola, o alho e as batatas.
• Corte a cebola em 4 pedaços e as batatas em cubos. • Corte o paio em rodelas finas.
• Coloque a cebola, o alho, a batata, a metade das rodelas de paio, o azeite, o sal e a água no Soup+ Stile.
• Aperte o botão e a função
• O Soup+ Stile irá cozinhar por 35 minutos.
• Faça rolinhos com as folhas de couve e corte os rolinhos o mais fino possível.
• Quando a sopa estiver pronta, o aparelho emitirá 5sinais sonoros.
• Após pronta, coloque as tiras de couve e as rodelas do paio restantes dentro da sopa.
• Sirva quente.
O paio pode ser substituido por linguiça, salpicão ou chouriço português.
DICA:
CALDO VERDE
INGREDIENTES
10 min
4 porções sopa rústica função 35 min
RECEIT
AS QUENTES
1 cebola grande (100g) 170g de frango em cubos 2 batatas médias (400g) ½ copo de arroz lavado 2 tomates (200g) 800ml de água
1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
Sal a gosto
• Descasque a cebola e as batatas.
•Corte a cebola em 4 pedaços e as batatas em cubos pequenos.
• Tire a pele e as sementes do tomate e corte em pedaços. • Coloque todos os ingredientes no Soup+ Stile.
• Aperte o botão e a função
•O Soup+ Stile irá cozinhar por 35 minutos. Após pronto, o aparelho emitirá 5 sinais sonoros.
• Aperte o botão novamente e a função • O Soup+ Stile irá cozinhar por 18 minutos.
•Após pronto, o aparelho emitirá 5 sinais sonoros. Sirva quente.
Para uma canja saborosa, polvilhe a sopa com salsinha ou coentro picado e queijo parmesão ralado.
DICA:
CANJA DE GALINHA
INGREDIENTES
10 min
4 porções sopa rústica função 35 min função
ferver 18 min
RECEIT
AS QUENTES
1 cebola grande (100g) 2 cenouras médias (100g) 2 batatas grandes (350g) 50g de folhas de espinafre 1 abobrinha média (150g) 800ml de caldo de carne (ou água) Sal a gosto•Descasque a cebola e corte em 4 pedaços. Descasque a cenoura e a batata e corte-as em cubos.
• Lave as folhas de espinafre e corte-as grosseiramente. Lave a abobrinha e corte-as também em cubos.
•Coloque a cebola, as cenouras, as batatas, as folhas de espinafre e os cubos de abobrinha no Soup+ Stile.
• Adicione o caldo e uma pitada de sal. • Aperte o botão e a função
•O Soup+ Stile irá cozinhar por 35 minutos.
•Quando a sopa estiver pronta, o aparelho emitirá 5 sinais sonoros. Sirva quente.
SOPA DE ESPINAFRE
INGREDIENTES
10 min
4 porções sopa rústica função 35 min
RECEIT
AS QUENTES
1 batata média (100g) ½ cebola (50g) 4 cenouras médias (200g) 1 abobrinha grande (200g) 50g de salsão 70g de bacon500ml de caldo de galinha (ou água)
400g de tomate pelado em lata 1 dente de alho
1 colher (chá) de tomilho fresco Sal
• Descasque a cebola e corte-a em 4 pedaços. Descasque as cenouras e as batatas e corte-as em pedaços. Corte o bacon em tiras pequenas.
• Coloque as batatas, as cenouras, o salsão , a cebola, a abobrinha, o tomate, o alho, o tomilho, o bacon e o caldo no Soup+ Stile.
• Junte uma pitada de sal. • Aperte o botão e a função
• O Soup+ Stile irá cozinhar por 35 minutos.
• Quando a sopa estiver pronta, o aparelho emitirá 5 sinais sonoros. Sirva quente.
Se desejar, sirva esse prato com um fiozinho de azeite de oliva extravirgem
DICA:
SOPA TIPO MINESTRONE
INGREDIENTES
10 min
4 porções sopa rústica função 35 min
RECEIT
AS QUENTES
800g de beterraba 1 cebola (100g)
600ml água1 dente de alho Sal a gosto
Para servir, coloque sobre a sopa uma colher de creme de leite ou de requeijão cremoso e por último salpique a salsinha.
DICA:
SOPA DE BETERRABA
INGREDIENTES
• Descasque a cebola e corte em pedaços. • Descasque e corte a beterraba em pedaços. • Coloque todos os ingredientes no Soup+ Stile. • Adicione a água e uma pitada de sal.
• Aperte o botão e a função
• O Soup+ Stile irá cozinhar por 35 minutos.
• Quando a sopa estiver pronta, o aparelho emitirá 5 sinais sonoros. Sirva quente.
10 min
4 porções sopa rústica função 35 min
RECEIT
AS QUENTES
600g de abóbora ½ cebola (50g) 30ml de óleo 1 dente de alho 700ml de água ou de caldo de carne Sal a gosto•Descasque a cebola, o alho e a abóbora e corte-as em pedaços.
• Coloque a cebola, o alho, a abóbora, o oleo, a água e uma pintada de sal no Soup+ Stile.
• Aperte o botão e a função
•O Soup+ Stile irá cozinhar por 25 minutos.
• Quando o creme estiver pronto, o aparelho emitirá 5 sinais sonoros. Sirva quente.
Sirva em pratos decorados com torradas, salsa picada e queijo parmesão ralado.
DICA:
CREME DE ABÓBORA
INGREDIENTES
4 porções 10 min sopa cremosa função 25 min
400g de camarão descascado 2 cenouras médias (150g) 1 cebola (100g)
1 dente de alho
1 maço de coentro picado Suco de 2 limões
600ml de caldo de peixe (ou água) 1 colher (sopa) gengibre ralado 1 colher (chá) de curry
1 colher (chá) de paprica 1 lata de polpa de tomate (520g) 200ml de leite de coco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
•Descasque as cenouras e a cebola e corte em cubos pequenos.
• Descasque e corte o dente de alho. Prepare o maço de cheiro verde. Esprema os 2 limões para extrair o sumo.
• Coloque as cenouras, a cebola, o alho, o gengibre, o curry, a paprica, os camarões, a polpa de tomate e o caldo de peixe no Soup+ Stile.
• Junte uma pitada de sal.
• Aperte o botão e a função
• Após 20 minutos do programa, adicione o leite de coco e o coentro picado através da tampa do aparelho, sem interromper o programa. O Soup+ Stile irá cozinhar por mais 5 minutos.
• Quando o creme estiver pronto, o aparelho emitirá 5 sinais sonoros.
• Sirva quente com um fio de sumo de limão.
Para um sabor “Nordestino”, adicione 1 colher de sopa de azeite de dendê. DICA:
BOBÓ DE CAMARÃO
INGREDIENTES
RECEIT
AS QUENTES
4 porções 10 min sopa cremosa função 25 min
1 cebola pequena (75g) 1 dente de alho
500ml de água
800g de mandioquinha Sal a gosto
• Descasque a cebola e corte em 4 pedaços. Descasque o alho.
• Descasque e corte as mandioquinhas ao meio.
• Coloque a cebola, o alho, a mandioquinha, o sal e 500ml de água no Soup+ Stile.
• Aperte o botão e a função
• O Soup+ Stile irá cozinhar por 25 minutos.
• Quando o creme estiver pronto, o aparelho emitirá 5 sinais sonoros. Sirva quente.
Enquanto ferve, frite 2 tomates picadinhos com um pouquinho de azeite. Quando for servir a sopa, coloque uma colher dos tomates por cima
DICA:
CREME DE MANDIOQUINHA
INGREDIENTES
RECEIT
AS QUENTES
4 porções 10 min sopa cremosa função 25 min
800g de abóbora seca
1 xícara de chá de açúcar (120g) 1 pitada de cravo em pó
1 pitada de canela em pó 100ml de água
50 g de coco seco ralado
•Descasque a abóbora e corte-a em pedaços grandes. • Coloque a água, o açúcar, o cravo, canela e a abóbora no
Soup+ Stile.
•Aperte o botão e a função
• O Soup+ Stile irá cozinhar por 25 minutos.
•Após isso, adicione o coco ralado e aperte o botão e a função
• O Soup+ Stile irá cozinhar por 18 minutos.
•Quando o doce estiver pronto, o aparelho emitirá 5 sinais sonoros. Sirva gelado.
DOCE DE ABÓBORA
INGREDIENTES
RECEIT
AS QUENTES
8 porções 10 min funçãoferver 18 min função
sopa cremosa 25 min
100 g de abóbora japonesa (Cabotian) 1 cenoura pequena (80g) 1 mandioquinha (80 g) 100 g de chuchu 5 vagens
Meia abobrinha italiana (80g) ½ cebola pequena
120 ml de água
• Descasque a abóbora, a cenoura, a mandioquinha e o chuchu. Corte-os em pedaços pequenos.
• Corte as vagens, a abobrinha e a cebola em pedaços pequenos.
• Coloque a água e todos os vegetais no Soup+ Stile. • Aperte o botão e a função
• Deixe cozinhar por 10 minutos.
•Após isso, aperte o botão e a função O Soup+ Stile irá cozinhar por 25 minutos.
• Quando a papinha estiver pronta, o aparelho emitirá 5 sinais sonoros. Sirva quente.
Se preferir uma papinha mais cremosa aperte o botão e até atingir a consistência desejada. DICA:
PAPINHA DE LEGUMES
INGREDIENTES
RECEIT
AS QUENTES
4 porções 10 min funçãoferver 10 min função
sopa cremosa 25 min
500 g de maçã fuji 100 ml de água
• Descasque as maçãs e corte-as em 4 pedaços. • Coloque a água e as maçãs no Soup+ Stile. • Aperte o botão e a função • Deixe cozinhar durante 25 min.
• Quando a papinha estiver pronta, o aparelho emitirá 5 sinais sonoros. Sirva fria ou em temperatura ambiente.
Se preferir uma papinha mais cremosa aperte o botão e até atingir a consistência desejada. DICA:
PAPINHA DE MAÇÃ
INGREDIENTES
RECEIT
AS QUENTES
4 porções 10 min sopa cremosa função 25 min
800g de tomate pelado fresco ou em lata
2 cebolas (200g) 2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (chá) de Tabasco 2 colheres (sopa) de açúcar 100ml de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto
•Descasque as cebolas e os dentes de alho e corte grosseiramente.
•Coloque os tomate, as cebolas, o alho, o vinagre, o Tabasco, o açúcar, o sal, a pimenta e 400ml de água no Soup+ Stile. • Aperte o botão e a função
• O Soup+ Stile irá cozinhar por 30 minutos.
• Quando o ketchup estiver pronto, o aparelho emitirá 5 sinais sonoros.
O Tabasco não é obrigatório, mas se gosta do ketchup bem intenso, dobre a quantidade. DICA:
KETCHUP CASEIRO
INGREDIENTES
RECEIT
AS QUENTES
RECEIT
AS QUENTES
3 tomates (250g) 2 latas de tomate pelado ½ cebola (50g)
1 dente de alho
1 cenoura pequena (50g) 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de manjericão
•Descasque a cebola, o alho e a cenoura. Corte a cebola e a cenoura grosseiramente.
• Tire a pele e as sementes do tomate e corte em pedaços. • Coloque todos os ingredientes no Soup+ Stile.
• Aperte o botão e a função • O Soup+ Stile irá cozinhar por 30 minutos.
• Quando o molho estiver pronto, o aparelho emitirá 5 sinais sonoros. Sirva quente.
Esse molho de tomate pode ser congelado perfeitamente. Para realçar o sabor de este molho, você pode adicionar algumas gotas de pimenta.
DICA:
MOLHO DE TOMATE
INGREDIENTES
RECEIT
AS QUENTES
500ml de leite 40g de manteiga 60g de farinha
1 pitada de noz moscada Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Coloque o leite, a manteiga, a farinha, a noz moscada, o sal e a pimenta no Soup+ Stile.
• Aperte o botão e a função •O Soup+ Stile irá cozinhar por 30 minutos.
• Quando o molho estiver pronto, o aparelho emitirá 5 sinais sonoros. Sirva quente.
Para um molho de queijo, adicione 30 g de queijo ralado quando a cozedura estiver concluída e misture durante 30 segundas na função
DICA:
MOLHO BECHAMEL
INGREDIENTES
RECEIT
AS QUENTES
150g de chocolate em barra 500ml de leite
•Corte o chocolate em pedaços.
•Coloque o leite e o chocolate no Soup+ Stile.
•Aperte o botão , a função e deixe por 7 minutos. Após isso, interrompa o programa apertando o botão •Após isso, aperte o botão , a função e deixe por 2 minutos. Sirva quente.
Deixe o seu chocolate quente ainda mais charmoso! Sirva com um pau de canela dentro da xícara, como se fosse uma colherinha.
DICA:
CHOCOLATE QUENTE
INGREDIENTES
10 min
5 porções velocidade baixa 2 min
função ferver 7 min
RECEIT
RECEIT
AS FRIAS
1 pepino grande (300g) 8 tomates (600g)
1 pimentão vermelho pequeno (100g)
½ cebola (60g) 500ml de água gelada 1 colher (sopa) de Ketchup 1 dente de alho
2 colheres (sopa) de azeite 20 folhas de manjericão Tabasco a gosto
1 fatia de torrada Sal a gosto
•Reserve um pouco do pepino e pimenta e corte-os finamente para decorar os pratos. Reserve igualmente algumas folhas de manjericão.
•Descasque o pepino, e tire as sementes.
•Descasque o alho e a cebola e corte-os em pedaços.
• Tire a pele e as sementes dos tomates e corte-os em pedaços.
•Corte o pimentão e a torrada em pedaços.
•Coloque todos os ingredientes no Soup+ Stile. Deixe descansar por 30 minutos.
•Após isso, aperte o botão e a função por 2 minutos.
•Guarde o gazpacho na geladeira por algumas horas, para o servir bem gelado.
Sirva a sopa gelada com pepino, pimentão e manjericão picados por cima.
DICA:
GAZPACHO ESPANHOL
INGREDIENTES
5 min velocidade baixa 2min 4 porções
RECEIT
AS FRIAS
4 bananas (400g)
5 bolas de sorvete de creme 250ml de leite integral
•Coloque o sorvete e a banana e por último o leite no Soup+ Stile.
•Aperte o botão e a função por 2 minutos.
•Sirva gelado.
Crie os seus próprios smoothies variando a fruta e o sabor do sorvete. Coloque uma colher (sopa) de açúcar mascavo se achar necessário. DICA:
SMOOTHIE DE BANANA
INGREDIENTES
5 min função velocidade baixa 2 min 6 porçõesRECEIT
AS FRIAS
500g de fruta congelada
500g de iogurte natural cremoso 2 colheres (sopa) de mel líquido
•Coloque o iogurte, o mel e metade da fruta congelada no Soup+ Stile.
•Aperte o botão e a função por 2 minutos.
•Após isso, aperte o botão e a função e adicione progressivamente o resto da fruta congelada através da tampa, com o Soup+ Stile em funcionamento.
•Deixe funcionar até obter uma textura aveludada.
•Sirva gelado.
Este gelado de iogurte, feito a partir de fruta congelada, não pode ser congelado. Pode utilizar uma grande variedade de fruta congelada de acordo com o seu gosto.
DICA:
FROZEN YOGURT
INGREDIENTES
5 min função velocidade alta 2 min função manual 6 porçõesRECEIT
AS FRIAS
8 limões sem casca 400ml de vodca 8 xícaras (chá) de gelo 8 colheres (sopa) de açúcar Rodelas de limão para fazer a decoração
•Descasque os limões e corte em 4 pedaços retirando a parte branca no centro.
•Coloque todos os ingredientes no Soup+ Stile.
•Aperte a função e deixe misturar durante 10 sessões de 3 segundos ligado / 3 segundos desligado.
•Após pronto, o aparelho emitirá 5 sinais sonoros.
•Sirva imediatamente e faça a decoração do copo de caipirinha com rodelas de limão.
A vodca é mais versátil do que cachaça e combina com uma variedade enorme de frutas, com exceção daquelas muito cremosas, como a banana e o mamão.
DICA:
FROZEN CAIPIROSCA
INGREDIENTES
5 min função gelo 1 min 6 porções
