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Horário de Funcionamento:
Domingos, Segundas e feriados das 12h00 às 18h00 / Terça à Sábado das 12h00 às 00h30
Música ao vivo de quinta à domingo
Não aceitamos cheques, trabalhamos com os cartões:
Visa, Master Card, (débido e crédito) Diners, Amex, Hipercard
Rede Shop, Alelo, Elo, Ticket refeição, Sodexo e Vale Refeição (VR)
R Vereador Abel Ferreira, 1.106 Jardim Anália Franco - São Paulo
11 2673-8944 - Informações e reservas
Sugestão da Casa
001 MEDALHÃO NORDESTINO
Medalhões de carne de sol com bacon. Acompanha baião de dois e chips de mandioca.
002 À PARMEGIANA DO SERTÃO
Bife de jabá, acompanha arroz crocante e farofa de banana.
003 TIRAS DE CARNE DE SOL
Tiras de carne de sol, acompanha arroz biro-biro com chips de batata doce e molho especial.
700 MOQUECA DE CAMARÃO
Camarões rosa ao molho de tomate, orégano, pimenta e leite de coco. Acompanha arroz branco e pirão.
715 PEIXADA NORDESTINA
Postas de peixe ao molho de tomate. Acompanha arroz branco e pirão.
Pratos Executivos
004 CONTRA FILÉ
Acompanha arroz branco, fritas e salada simples
005 FILÉ DE FRANGO GRELHADO
Pratos à la carte
(2 pessoas)
006 CARNE SECA À MODA SERTANEJA
Bife de carne seca grelhada na chapa, coberto com catupiry e queijo coalho.
Acompanha jerimum, mandioca, batata doce, refogados na manteiga de garrafa e baião de dois.
007 CARNE DE SOL À MODA DA CASA
Bifes de carne de sol grelhada na chapa coberto com catupiry e queijo coalho. Acompanha batata doce e arroz carreteiro.
008 CARNE DE SOL À MODA DO CHEFF
Bifes de carne de sol grelhados na chapa, com carne seca desfiada. Acompanha baião de dois.
009 TRIO PERFEITO
Uma porção de fava, arroz branco e carne seca desfiada.
010 CARNE SECA NA MORANGA
Carne seca desfiada grelhada na chapa com catupiry.
Acompanha batata doce cozida, banana à milanesa e arroz branco.
011 CARNE DE SOL À MODA PANELÃO
Bifes de carne de sol grelhada na chapa coberto com catupiry e queijo coalho. Acompanha feijão de corda, paçoca e arroz branco.
012 CABRITO À BRASILEIRA
Cabrito frito ao alho. Acompanha arroz, fritas e paçoca.
013 CABRITO AO MOLHO Acompanha feijão de corda e arroz branco.
014 GALINHA AO MOLHO
Galinha caipira ao molho. Acompanha arroz e pirão.
015 BAIÃO DE DOIS ESPECIAL
Carne de sol e queijo coalho assado na chapa. Acompanha mandioca cozida na manteiga.
016 ARRUMADINHO
Feijão de corda, tomate, alface, cebola e carne seca. Acompanha arroz branco.
017 VIRADO À PAULISTA
Tutu, torresmo, banana, ovos, linguiça e bisteca. Acompanha arroz branco.
018 GALINHA CAIPIRA COM QUIABO
Galinha caipira ao molho com quiabo. Acompanha arroz branco.
019 MOCOTÓ EM PEDAÇOS Acompanha arroz branco
020 LEITÃO A MODA DA CASA
Pratos à la carte
(2 pessoas)
021 FAVADA
Costela suína, calabresa, carne seca. Acompanha arroz branco.
022 DOBRADINHA
Feijão branco, bucho, calabresa, cenoura e batata. Acompanha arroz branco.
023 RABADA
Acompanha arroz branco e polenta.
024 ESCONDIDINHO DO NORTE
Carne seca desfiada, feijão de corda, purê de mandioca e mussarela gratinada ao forno. Acompanha arroz branco.
025 CARNE À BRASILEIRA
Carne seca desfiada e refogada. Acompanha banana à milanesa, pirão e arroz branco.
026 VACA ATOLADA
Costela cozida com mandioca. Acompanha arroz branco e pirão.
027 PICANHA NA PEDRA
Bifes de picanha. Acompanha arroz branco, farofa, molho de cebola e batata frita.
028 GALINHADA CAIPIRA À MODA PANELÃO
Galinha caipira cozida com arroz, tomate, pimentão, cebola e ovo. Acompanha paçoca.
029 FEIJOADA GRANDE 030 FEIJOADA PEQUENA
031 LASANHA À MODA NORDESTINA
Massa, carne seca desfiada ao molho branco, coberto com mussarela e parmesão. Acompanha arroz branco.
032 COSTELA NO BAFO À MODA DO PANELÃO
Acompanha polenta cozida, feijão de corda e arroz branco.
033 PANELADA À MODA DO NORDESTE
Fava, bucho, mocotó, calabresa, jabá, bacon, batata e cenoura. Acompanha arroz branco.
034 CHULETA À MODA CEARENSE
Chuleta grelhada na chapa. Acompanha baião de dois e mandioca cozida.
035 FILET MIGNON À PARMEGIANA
Filet à parmegiana. Acompanha arroz branco e fritas.
036 FILET MIGNON À CUBANA
704 CALDEIRADA DE FRUTOS DO MAR NA CERÂMICA
Postas de peixe ao molho de tomate com camarão, marisco, polvo e lula. Acompanha arroz branco e pirão.
705 PINTADO NA TELHA
Peixe ao molho de camarão. Acompanha arroz branco e pirão.
706 ROBALO AO MOLHO DE CAMARÃO NA TELHA
Robalo ao molho de camarão rosa médio. Acompanha arroz branco e pirão.
707 BADEJO NA TELHA
Badejo ao molho de camarão rosa médio. Acompanha arroz branco e pirão.
708 NAMORADO NA TELHA
Namorado ao molho de camarão rosa médio. Acompanha arroz branco e pirão.
709 FILET À CUBANA
Filet de peixe, abacaxi, banana, palmito e mussarela empanados. Acompanha arroz à grega e fritas.
710 FILET À PARMEGIANA
Filet de peixe à milanesa, ao molho de camarão. Acompanha arroz branco e fritas.
701 CAMARÃO NA MORANGA
Camarões rosa na moranga. Acompanha arroz branco, fritas e pirão.
702 CAMARÃO À GREGA
Camarões rosa empanados com pedaços de mussarela. Acompanha arroz à grega e fritas.
703 STROGONOFF DE CAMARÃO
Camarões rosa ensopado ao molho de creme de leite e champingnon. Acompanha arroz branco e fritas.
Camarões
Guarnições
Peixes Especiais
711 BADEJO À BRASILEIRA
Filet grelhado. Acompanha arroz com brócolis e batata ao queijo.
712 BACALHAU AO FORNO
Lombo de bacalhau ao molho de tomate, pimentão, azeitonas ao forno com batatas cozidas. Acompanha arroz branco.
713 BACALHAU À PORTUGUESA
Postas de bacalhau com legumes regados ao azeite de oliva. Acompanha arroz branco.
714 SALMÃO À BELLE MEUNIERE
Salmão grelhado. Acompanha arroz com passas, legumes na manteiga e molho de alcaparras.
040 PURÊ DE AIPIM COM PARMESÃO 041 ARROZ BRANCO
042 ARROZ DE CARRETEIRO 043 ARROZ CROCANTE 044 ARROZ À GREGA 045 ARROZ COM BRÓCOLIS 046 BRÓCOLIS NO ALHO 047 LEGUMES NA MANTEIGA 048 PIRÃO DE CARNE 049 PIRÃO DE PEIXE 050 BAIÃO DE DOIS 051 FEIJÃO TROPEIRO 052 FEIJÃO DE CORDA 053 TUTU À MINEIRA 054 FAROFA DE BANANA 055 FAROFA NORDESTINA
Saladas
Caldos
056 COMPLETA
Alface, tomate, pepino, cebola, brócolis, ovos, cenoura, beterraba, mussarela, presunto e palmito
057 MISTA
Alface, agrião, tomate, pepino e cebola. 058 MISTA COM PALMITO
Alface, agrião, tomate, pepino, cebola e palmito. 059 RÚCULA COM AGRIÃO E TOMATE SECO 060 PALMITO
061 MOCOTÓ 062 CALDO VERDE 063 MATA O VÉIO
(mandioca, peixe, mocotó, camarão seco, castanha de cajú, leite de coco e amendoim)
064 FEIJÃOZINHO 065 CALDO DE COSTELA 066 CALDO DE ABÓBORA
Porções
070 SARAPATEL
071 CARNE DE SOL ACEBOLADA COM MANDIOCA 072 JABÁ ACEBOLADO COM MANDIOCA
073 LINGUIÇA TOSCANA COM VINAGRETE 074 FRANGO À PASSARINHO AO ALHO E ÓLEO
075 QUEIJO COALHO NA CHAPA COM MELAÇO DE CANA 076 MANDIOCA FRITA
077 POLENTA FRITA 078 BATATA FRITA 079 RÃ ( UNIDADE ) 080 BOLINHO DE JABÁ
081 CORAÇÃO ACEBOLADO OU NO ALHO 082 PROVOLONE À MILANESA 083 ACARAJÉ ( UNIDADE ) 084 TORRESMO 085 COSTELINHA SUÍNA 086 PÃO NO ALHO 087 OVO DE CODORNA 088 CONTRA FILÉ APERITIVO
089 PASTEL DE CARNE DE SOL COM REQUEIJÃO DO NORTE (10 uni)
090 TÁBUA ARRETADA (torresmo, mandioca, queijo coalho e ovos de codorna) 091 QUADRADINHO DE TAPIOCA
092 MANDIOCA CHIPS 093 BATATA DOCE CHIPS
Porções Frutos do Mar
600 7 BARBAS NO ALHO 601 7 BARBAS À DORÊ 602 ISQUINHA DE PEIXE 603 ISQUINHA DE CAÇÃO 604 LULA À DORÊ
605 TÁBUA DE FRUTOS DO MAR
125 REFRIGERANTES ( LATA ) 126 ITUBAÍNA RETRÔ 127 ÁGUA TÔNICA 128 ÁGUA COM GÁS 129 ÁGUA SEM GÁS 130 H2O SABORES 131 SCHWEPPES CITRUS 132 ÁGUA DE COCO (LATA)
133 CHOPP DE VINHO ( GRAPE COOL) 134 RED BULL
135 SMIRNOFF ICE
Bebidas
OPÇÃO Com Água Com Leite 140 ABACAXI 141 ACEROLA 142 CAJÁ 143 CAJÚ 144 CUPUAÇU 145 GOIABA 146 GRAVIOLA 147 LARANJA 148 LIMÃO 149 MANGA 150 MARACUJÁ 151 MELANCIA 152 MORANGO 153 PÊSSEGO 154 UMBÚ 155 UVA
156 ABACAXI COM HORTELÃ 160 JARRA DE SUCO
180 LIMONADA SUÍÇA. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. ______
200 BOHEMIA ( 600 ml )
201 BOHEMIA ( LONG NECK 350 ml ) 202 BRAHMA ( 600 ml )
203 BRAHMA ( LATA )
204 CERVEJA SEM ÁLCOOL ( LATA ) 205 MALZIBIER ( 350 ml ) 206 ORIGINAL ( 600 ml ) 207 SERRAMALTE ( 600 ml ) 208 SKOL ( 600 ml ) 209 SKOL ( LATA ) 220 CHOPP CLARO 210 BADEN WITBIER 211 BADEN WEISS 212 BADEN CRISTAL
213 DUNKEL ( ESCURA LONG NECK) 214 WEIZENBIER ( LONG NECK)
215 PILSEN OURO MALTE ( LONG NECK) 216 EISENBAHN ( 600 ml )
Cervejas
Cervejas
Artesanais
Caipirinhas
( Kiwi, Maracujá, Abacaxi ou Morango ) 259 PINGA 260 ABSOLUT 261 SAQUÊ 262 STEINHAGER 263 VODKA 264 VODKA SMIRNOFF 265 CAIPIRINHA BRASILEIRÍSSIMA (limão, maracujá e abacaxi)
266 CAIPIRINHA MARIA BONITA
(morango e pimenta rosa)
267 CAIPIRINHA SERTÃO
(maracujá, cajú e capim limão)
268 CAIPIRINHA NOTA 10
(cajú, limão com toque de rapadura)
271 CHAMPAGNE 272 VINHO 273 VODKA
274 VODKA SMIRNOFF
Batidas
( Coco, Maracujá, Abacaxi, Pêssego ou Morango )
275 AMARULA 276 COINTREAU 277 MALIBÚ 278 GENIPAPO 279 PEQUI
Licores
Caipirinhas
Especiais
282 PASSPORT 283 BUCHANA’S 284 CHIVA’S 285 GRANT’S 286 J & B287 JOHNNIE WALKER BLACK 288 JOHNNIE WALKER RED
Pingas do Norte
Aguardente
Aperitivos
226 CAMPARI 227 DOMEQ 228 DREHER 229 GIN 230 MARTINI 231 MENTA 232 RUN 233 ST. REM 234 STEINHAGER 235 TEQUILA OURO 236 TEQUILA PRATA 237 VODKA SMIRNOFF 238 CYNAR108 PUDIM DE TAPIOCA COM CALDA DE CACHAÇA 109 ROMEU E JULIETA COM QUEIJO COALHO 110 TORTA DE MAÇÃ
111 DOCE DE ABÓBORA 112 COCADA CREMOSA 113 AMBROSIA
114 DOCE DE LEITE COM QUEIJO
Sorvete
( Creme, Chocolate, Morango, Flocos e Tapioca )
Sobremesas
100 PETIT GATEAU101 TAÇA SIMPLES ( 2 BOLAS ) 102 BANANA SPLIT
103 COLEGIAL 104 SUNDAE 105 MILK SHAKE
106 CREME DE PAPAYA COM CASSIS 107 SWEETY ICE 310 CASAL GARCIA 311 CONCHA Y TORO 312 LIEBFRAUMILCH ( IMPORTADO ) 313 SANTA HELENA 314 LAMBRUSCO 315 TAÇA DE VINHO
350 JARRA DE VINHO GRANDE 351 JARRA DE VINHO PEQUENA 352 CHAMPAGNE
Garrafas
300 CACHAÇA DO NORTE E NORDESTE 301 LICOR DE PEQUI OU GENIPAPO 302 CACHAÇA GALEÃO
Vinhos
240 BOAZINHA 241 JURUBEBA 242 NEGA FULÔ 243 KARIRI244 KARIRI COM MEL 245 PINGAS DO NORTE 246 PINGA SOLAR 247 PITÚ 248 SÃO FRANCISCO 249 SALINAS 250 SELETA 251 CH ICO MINEIRO 252 YPIÓCA 253 CACHAÇA DA CASA
