Gestão Financeira Preço de Venda: Custos dos Produtos e Serviços da Empresa

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Manual do Participante

Diálogo Empresarial

Preço de Venda: Custos dos

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MANUAL DO PARTICIPANTE

GESTÃO FINANCEIRA

PREçO DE vENDA:

CUSTOS DOS PRODUTOS

E SERvIçOS DA EMPRESA

DIÁLOGOS EMPRESARIAIS

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A reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou em parte, constitui violação dos direitos autorais (Lei 9.610).

Informações e Contatos

Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas – Sebrae

Unidade de Capacitação empresarial SGAS 604/605, Asa Sul CeP 70200-904, Brasília (dF). Fone (61) 3348 7230 – Fax (61) 3347 4938 www.sebrae.com.br.

SEBrAE NACIONAL

UNIDADE DE CAPACITAÇÃO EMPrESArIAL Presidente do Conselho Deliberativo Nacional

roberto Simões

Diretor-Presidente

Luiz eduardo Pereira Barretto Filho

Diretor Administrativo Financeiro

José Claudio dos Santos

Diretor-Técnico

Carlos Alberto dos Santos

Gerente da Unidade de Capacitação Empresarial

Mirela Malvestiti

Coordenação Nacional

Fernanda vernieri vivacqua da Costa Ferreira daniela Cristina Mendes Batista

Consultor Conteudista

João Baptista Alves dos Santos

Acompanhamento Educacional

Noelma Silva

Editoração Eletrônica

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APRESENTAçÃO ...6

ATIvIDADE DE ABERTURA ...9

ATIvIDADE 1 – ITENS QUE COMPÕEM O CÁLCULO DO PREçO DE vENDA ...11

ATIvIDADE 2 – CLASSIFICAçÃO DOS CUSTOS E DESPESAS QUE COMPÕEM O PREçO ...14

ATIvIDADE 3 – DETERMINAçÃO DO CUSTO UNITÁRIO DA MERCADORIA vENDIDA ...17

ATIvIDADE 4 – ESTABELECIMENTO DO MARKUP ...20

ENCERRAMENTO DO DIÁLOGO ...22

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APRESENTAÇÃO

Caro(a) Participante,

O principal ativo de uma empresa não se expressa unicamente pelo volume do seu caixa ou tamanho do seu patrimônio, mas também pelo seu capital intelectual. As em-presas crescem em torno da qualidade das pessoas que nela trabalham. E a qualidade está alicerçada em uma palavra chave, que é o motivo essencial pelo qual você está aqui: o conhecimento.

As organizações estão descobrindo que o aprendizado coletivo é uma forma eficaz de aprimorar a capacidade de criar os resultados que desejam por meio do compartilha-mento de experiências e aprendizados com as outras organizações, formando parce-rias e somando conhecimentos.

Os Diálogos Empresariais têm por objetivo:

• O aprofundamento do conteúdo abordado, no Curso de Planejamento Estratégico, sobre Missão, Visão e Valores, de forma interativa, dialogada, crítica, reflexiva e pragmática;

• Estimular o intercâmbio de experiências dos participantes para a criação de si-nergia que conduza à descoberta de novas e adaptáveis soluções para velhos e recorrentes problemas, diagnosticados nas empresas, sobre o tema Missão, Visão e Valores;

• Propiciar ambiente de aprendizagem onde os participantes possam identificar so-luções inovadoras que sirvam de exemplo de “boas práticas” e “benchmark”, para compartilhamento mútuo sobre o tema Missão, Visão e Valores;

• Oportunizar ambiente de relações interpessoais favorável à geração de negócios, parcerias empresariais e redes de conhecimento, e, também, familiarização dos participantes com outras soluções educacionais do Sebrae.

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Muitas vezes dividir é somar, e experiências diversificadas vividas por outros empre-sários podem indicar soluções adequadas a serem aplicadas em seu próprio negócio. Sabemos que empresas diferentes, com históricos diferentes, em estágios de matu-ridade distintos, possuem frequentemente experiências complementares e importan-tes soluções para trocarem entre si.

Compartilhe também seu conhecimento!

CARGA HORÁRIA 3 horas. ROTEIRO DE ATIVIDADES Atividade de Abertura • Tempo 15 minutos; • Exposição Dialogada.

Atividade 1 – Itens que compõem o cálculo do Preço de Venda

• Tempo 35 minutos;

• Atividade em grupo no formato de diálogo empresarial sobre o conteúdo de apro-fundamento.

Atividade 2 – Classificação dos custos e despesas que compõem o preço

Intervalo para Coffee-break

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Atividade 3 – Determinação do Custo Unitário da Mercadoria Vendida

Atividade 4 – Estabelecimento do Markup

Encerramento do Diálogo Empresarial

• Tempo 15 minutos; • Vídeo Na Medida;

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TEMA DO DIÁLOGO

Neste Diálogo o tema a ser aprofundado é sobre Preço de Venda: custos dos produtos e serviços da empresa.

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ATIVIDADE 1 – ITENS QUE COMPÕEM O CÁLCULO

DO PREÇO DE VENDA

O vídeo apresentada o trecho de um vídeo do Programa Negócios e Soluções do Se-brae SP que relata o caso da construção dos componentes do preço de venda utilizan-do o exemplo de uma pizza.

Acesse: http://www.youtube.com/watch?v=gJAtR3GGbOI&feature=relmfu.

O conteúdo é referente às práticas empresariais de busca de conhecimento dos itens que compõem o cálculo do preço de venda, dos custos de comercialização, custos fixos e a margem de lucro. Além de buscar o cálculo do custo unitário da mercadoria comercializada na empresa.

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Algumas perguntas contribuem para verificar quais são itens que compõem o preço de venda do seu produto ou serviço.

• Quais são os elementos fundamentais para compor o cálculo do preço de venda de um produto?

• Onde e como captar estes indicadores?

• Qual sua atitude gerencial se o calculo do seu preço for superior ao praticado no mercado?

• Você sabe se seus custos estão adequados ao segmento do seu negócio em rela-ção a concorrência?

Alguns pontos de atenção!

• Indisciplina e desorganização na visualização dos componentes do preço de venda; • Desconhecimento dos preços praticados no mercado;

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• Descontrole do custo de sua mercadoria e/ou produto; • Desconhecimento da tributação do seu negócio;

• Descontrole de comissões desproporcionais ao seu volume de venda e lucrativi-dade.

Alguns cuidados

• Preços praticados sem retorno para o empresário; • Preço de venda sem valor agregado;

• Preços superiores aos praticados na concorrência; • Queda nas vendas;

• Redução de lucros, com tendência ao prejuízo. • Algumas recomendações

• Disciplina e organização para verificar periodicamente, os controles gerenciais que formam o preço de venda – custos de comercialização, margem de lucro, custos fixos e custo unitário da mercadoria;

• Coerência na estimativa de margem de lucro;

• Inclusão adequada do pro-labore (custo fixo) no calculo do preço de venda.

DICAS DE LEITURA E PESqUISA

A série de publicações do Sebrae – COMECE CERTO – onde cada publicação é dedicada a um tipo de segmento de negócio, comentando sobre lucratividade e rentabilidade de cada negócio.

Acesse:

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ATIVIDADE 2 – CLASSIFICAÇÃO DOS CUSTOS E DESPESAS

QUE COMPÕEM O PREÇO

Neste vídeo que é uma continuação do anterior, os consultores comentam sobre a prá-tica desta classificação inclusive ressalta a importância do planejamento do estoque. Acesse: http://www.youtube.com/watch?v=gJAtR3GGbOI&feature=relmfu.

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Algumas perguntas para verificar que implicações podem ocorrer se houver erro no cálculo do preço de venda:

• Como você classifica os custos e despesas para o correto calculo do preço de venda?

• Qual é a fonte dos recursos que mantém o seu negócio, o pro-labore ou o lucro de sua empresa?

• Como é possível manter um padrão de % de custos variáveis e fixos em sua em-presa?

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• A correta classificação dos custos e despesas da empresa mostra ao gestor os adequados indicadores para levantamento do preço de venda

Alguns cuidados

• Lucros abaixo da expectativa; • Queda nas vendas;

• Produto sem valor agregado para se diferenciar no mercado.

Algumas recomendações

• Capacitação adequada na classificação dos custos e despesas que formam o preço de venda;

• Buscar agregar valor ao produto e serviço; • Conhecimento da concorrência direta e indireta.

Acesse:

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ATIVIDADE 3 – DETERMINAÇÃO DO CUSTO UNITÁRIO

DA MERCADORIA VENDIDA

O conteúdo aborda as práticas empresariais para determinação do custo unitário da mercadoria vendida. Detalhando os custos somados – frete, carga tributária e custo financeiro agregado ao valor da mercadoria. Assista ao vídeo:

Acesse: http://www.youtube.com/watch?v=gJAtR3GGbOI&feature=relmfu.

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Algumas perguntas para identificar se sua empresa sabe calcular o custo do produto colocado na prateleira do seu estoque:

• Qual é o real preço pago por cada unidade de mercadoria vendida? • Qual é o controle utilizado na entrada da mercadoria na sua empresa? • Quais tributos estão incluídos no preço pago pela mercadoria?

• Como estipula o preço ideal a ser pago por cada mercadoria para manter os pa-drões de sua empresa?

• Dar importância ao correto controle do almoxarifado da empresa, principalmente na entrada das mercadorias e/ou produtos, e controle das respectivas notas fiscais de entrada, com valore de frete e comissões. Lembrar ainda da carga tributária embutida no preço de cada produto comprado pela empresa.

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Alguns cuidados

• Empresa com tendência a prejuízos contínuos;

• Determinação e organização na busca do melhor preço para as mercadorias com-pradas;

• Controles de frete e tributos sobre as mercadorias compradas;

• Controle dos produtos e/ou mercadorias estocadas na empresa (notas fiscais de entrada).

Algumas recomendações

• O controle de entrada de mercadorias;

• O conhecimento dos valores pagos para ter a mercadoria em sua empresa; • O preço ideal de compra para cada unidade de mercadoria vendida.

Acesse:

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ATIVIDADE 4 – ESTABELECIMENTO DO MARKUP

Algumas perguntas para identificar se sua empresa sabe calcular o custo do produto já colocado na prateleira do seu estoque:

• Como sua empresa calcula regularmente o markup aplicado em seus produtos? • Qual a diferença entre margem de ganho e margem de lucro?

• Como visualiza entre os controles de sua empresa os indicadores que compõem o calculo do markup?

• O principal ponto a ser abordado é o de que é fundamental a empresa manter um padrão de percentuais de custos. Isto facilita ao gestor um correto cálculo do

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Acesse:

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REFERÊNCIAS

ASSEF, Roberto. Guia Prático de Formação de Preços. 9ª Edição. Editora Campus. ASSEF, Roberto. Guia Prático de Administração Financeira Pequenas e Médias

Empresas. 3ª Edição Editora Campus.

SANTOS, Edno Oliveira dos. Administração Financeira da Pequena e Média

Empr-sa, Editora Atlas.

SOUSA, Antônio de. Gerência Financeira para Micro e Pequenas empresas. Ed. Campus/Sebrae.

InTERnET

Imagem: Remarcador de preço. Acesso em 19/10/2012. Publicada por: http://mar- cosbezzerra-economiaepolitica.blogspot.com.br/2011/05/famigerada-maquina-esta-de-volta.html.

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