FORMULÁRIO DE APRESENTAÇÃO DE PROJETOS PISCICULTURA. Elaboração e Avaliação de Projeto - Propriedade Slavieiro

FORMULÁRIO DE APRESENTAÇÃO DE PROJETOS

PISCICULTURA

Elaboração e Avaliação de Projeto - Propriedade Slavieiro

EQUIPE EXECUTORA: - Lais Milena Bubniak;

- Lúcia Melânia de Fátima Ogioni Prosdócimo.

DATA(S) DE ENTREGA DOS PRODUTOS: 06/12/2013

INFORMAÇÕES BÁSICAS

NOME DO PROJETO

Elaboração e Avaliação de Projeto – Propriedade Slavieiro

COORDENADOR Lais Milena Bubniak

ABRANGÊNCIA DO PROJETO ESTADO MUNICÍPIOS

SC Irati

LINHA PROGRAMÁTICA DO PROJETO (DESCREVA O TEMA DO PROJETO)

Elaboração e Avaliação de Projeto: Propostas de Melhorias para uma propriedade

X

Serviços para a aquicultura Documentário

Livro ou material didático

SEÇÃO 1 – RESUMO DO PROJETO

A pesca e a aquicultura são consideradas pela ONU como atividades estratégicas para a segurança alimentar sustentável do planeta, pois são capazes de fornecer alimento proteico de alta qualidade e, de gerar emprego tanto em países desenvolvidos e em desenvolvimento (ARANA, 1999).

No Brasil, durante as últimas décadas, a piscicultura sofreu constantes transformações, tendo se consolidado como importante atividade no agronegócio brasileiro, substituindo em parte o peixe proveniente da pesca extrativa (FIRETTI, GARCIA e SALES, 2007). O potencial para esse crescimento se justifica, principalmente pelas características naturais do país relacionadas à abundância de recursos hídricos, 5,5 milhões de hectares de grandes reservatórios naturais e artificiais, clima favorável e disponibilidade de grãos para o processamento de rações balanceadas (BORGHETTI, N., OSTRENSKY e BORGHETTI, J.,2003; OSTRENSKY, BORGHETTI e SOTO, 2008).

Em 2005 o Brasil ocupava o 18º lugar no ranking mundial de produção aquícola (51.653.329,00 t) com 0,5% da produção mundial (269.697,50 t) e o 12º em termos de receitas geradas com 1,4% do total, sendo o segundo país em importância na produção aquícola na América do Sul, logo após o Chile. A produção da aquicultura continental foi de 179.746,0 toneladas, que representa 17,8 % do total da produção de pescado nacional (1.009.073,0 t), (IBAMA, 2007).

As principais espécies de peixes de água doce criadas representam 87% da produção nacional, em ordem decrescente são: tilápias (71.253,50 t), carpas (45.831,50 t), tambaqui (26.672,00 t), tambacu (10.989,50 t) e pacu (10.625,50 t) (IBAMA, 2007). No grupo das tilápias (Oreochromis spp) tem destaque a tilápia-do-nilo (O. niloticus), que em termos mundial é o segundo peixe mais produzido, sendo precedido somente pela produção de carpas (Cyprinus carpio) (ZIMMERMANN e FITZSIMMONS, 2004).

As tilápias são originárias da África, sendo que as pesquisas para a criação desta espécie tiveram início no Congo Belga (atual Zaire), no começo do século XIX. A partir de 1924 sua criação foi intensificada no Quênia e sua expansão para outras partes do mundo se deu a partir da Malásia (CAMPO, 2008). No Brasil foi introduzida em 1971, por intermédio do Departamento Nacional de Obras Contra a Seca (DNOCS) nos açudes do Nordeste, difundindo-se para todo o país (PROENÇA e BITTENCOURT, 1994; CASTAGNOLLI, 1996).

A criação de espécies exóticas no Brasil (tilápia, carpa, truta e catfish americano) mostra uma grande vantagem sobre as nativas em relação ao conhecimento técnico e científico disponível, tanto no campo da biologia quanto de tecnologias de produção. Além disso, a tilápia tem se destacado devido, principalmente a qualidade de sua carne, apreciada em nível mundial, facilidade que apresenta para a criação em diferentes sistemas de produção (GONZÁLEZ e QUEVEDO, 2001; ZIMMERMANN e FITZSIMMONS, 2004).

Devido a essas importantes características apresentadas pela espécie e pelo alto potencial produtivo que a mesma pode apresentar, o Senhor Nilo Slavieiro, criador de tilápia-do-nilo, se mostrou um tanto insatisfeito com os resultados produtivos que vem obtendo, relatando que apresenta alguns problemas em sua atividade; um deles é que os viveiros de tilápias foram invadidos por lambaris, além dos pássaros se alimentarem de seu produto nos viveiros e, que acredita que sejam estes os motivos do baixo rendimento produtivo.

Pensando no que nos foi apresentado pelo proprietário; a baixa eficiência produtiva, o projeto será a Elaboração e Avaliação de um Projeto de Melhorias, buscando uma alternativa viável que venha a contribuir para melhorar a eficiência produtiva na criação de tilápias na propriedade. Para tanto, a equipe proponente realizará com o produtor, uma visita à propriedade para entender como as atividades são realizadas e analisar o que foi relatado pelo produtor; se são de fato problemas e, se são os únicos que estão interferindo negativamente na sua produção; a equipe acompanhará o manejo adotado na propriedade para identificar se há erros de manejo alimentar e/ou sanitário.

Entendido o funcionamento da propriedade, a equipe pretende obter junto ao produtor, as informações necessárias para a elaboração do diagnóstico da propriedade, para o planejamento estratégico, para o estudo de mercado, ter acesso às fichas de controle zootécnico da propriedade para identificar qual (s) o (s) índice (s) de desempenho zootécnico precisa (m) e pode (m) ser (em) melhorado (s), obter informações necessárias para as avaliações e análises econômica e financeira e por fim concluir seu trabalho recomendando ao produtor uma alternativa viável que o possibilite melhorar a eficiência na produção, identificando o (s) problema (s) que for (em) encontrado (s) durante o desenvolvimento do projeto e sugerindo possíveis melhorias.

A propriedade tem oito alqueires de área, possui três viveiros e fica localizada no município de Irati – SC, o qual apresenta relevo composto por planalto de regiões planas, outras onduladas e montanhosas de formação basáltica. O clima é mesotérmico úmido, com temperatura variada entre máxima de 36ºC, média de 16°C e mínima de 5°C. As bacias hidrográficas que se destacam são: Rio Pesqueiro e Barra Grande, que recebem a

deságua de outros rios existentes no município. O município tem como base econômica a agricultura e localiza-se aproximadamente a 520 km de distancia de Curitiba – PR (www.irati.sc.gov.br).

SEÇÃO 2 – EM QUE CONTEXTO SE INSERE O PROJETO?

2.1. Caracterize o problema e justifique a realização do projeto.

Toda atividade produtiva bem conduzida, tem como objetivo alcançar melhor eficiência e, para isso é importante obter o menor custo de produção possível. Sabe-se que gastos com a nutrição dos peixes pode chegar a 70% do custo de produção total e, que uma pequena redução nestes gastos pode representar grande redução no custo final de produção.

O produtor; um tanto insatisfeito com os resultados que vem obtendo se mostrou interessado na proposta de elaboração de um projeto de melhorias para a sua propriedade. Um dos possíveis problemas identificados por ele em sua propriedade é a invasão de lambaris nos viveiros onde as tilápias são cultivadas. Este convívio não planejado entre as espécies (Oreochromis niloticus) e (Astyanax spp e/ou Mimagoniates spp) que ocorre na propriedade interfere diretamente na rentabilidade da produção, pois os lambaris consomem parte da ração destinada às tilápias sem trazer retorno econômico, aumentando assim o custo de produção, pois, os lambaris retiram do sistema parte da alimentação das tilápias. Outro suposto problema percebido pelo produtor é a ação predatória realizada por algumas espécies de aves presentes na região, que encontram nos viveiros da propriedade suas presas, causando a redução do número de tilápias e consequentemente trazendo prejuízos ao produtor, pois, além da perda financeira em relação à aquisição da unidade animal, também se perde em relação ao alimento já consumido por esse animal, aumentando assim o custo de produção.

A realização do projeto é de extrema importância, pois; através dos estudos que serão realizados durante o seu desenvolvimento será possível entender o funcionamento da empresa e identificar os problemas por ela enfrentados para propor a alternativa mais adequada à realidade do produtor, visando melhorar a eficiência produtiva na propriedade. Este projeto oportunizará ao produtor uma orientação técnica, assim como maior

experiência prática das proponentes que trarão a outros futuros profissionais da área os relatos da experiência adquirida durante o desenvolvimento do projeto.

2.2. Em que realidade o Projeto vai atuar?

As proponentes deste projeto são alunas da Universidade Federal do Paraná matriculadas no último período do curso de Zootecnia e pretendem com a realização deste projeto contribuir para o desenvolvimento da piscicultura na propriedade do Senhor Nilo Slavieiro proporcionando ao produtor um estudo de sua propriedade e dos fatores externos ligados a ela, para que o produtor tenha uma opinião técnica em relação aos pontos que podem ser melhorados em sua propriedade para que consiga tornar sua atividade mais eficiente.

A propriedade atualmente passa por um(s) problema(s) que tem deixado o produtor insatisfeito e, junto à percepção deste (s) problema (s), foi percebido um rendimento produtivo abaixo do esperado.

Com a realização do projeto será possível identificar quais fatores estão provocando a queda no rendimento produtivo e, traçar estratégias que possam minimizar e/ou eliminar essa interferência negativa.

2.3. Quais e quantos serão os beneficiários do Projeto?

Crianças

0 - 9 18 - 29Jovens Adultos30 - 59 TOTAL

Nº de

atendimentos diretos atendimentos diretosNº de atendimentos diretosNº de atendimentos Nº de diretos 2 moradores da

propriedade

17 alunos de

2.4. Quais serão os produtos a serem entregues no final da

disciplina?

Ao final do cronograma de execução do projeto será entregue ao Proprietário e ao Professor/Orientador da disciplina de Piscicultura, Antonio Ostrensky o trabalho impresso de Elaboração e Avaliação do Projeto de melhorias para a propriedade, contendo:

- O Diagnóstico da Empresa, no qual será descrito: o Histórico do Proprietário, o Histórico da Empresa, a Descrição do Capital (natural, físico, humano, financeiro e social) e a Viabilidade a Longo Prazo.

- O Planejamento Estratégico, que é composto pela análise FOFA que; consiste em descrever os pontos fortes e fracos da empresa, de suas potenciais ameaças e oportunidades, além da identificação dos elementos do Planejamento Estratégico da Empresa: missão, objetivos gerais, metas e estratégias.

- O Estudo de Mercado, no qual constarão informações de como funciona o mercado de produtos e de insumos necessários ao processo produtivo.

- A engenharia do Projeto onde serão apresentadas as tecnologias e seus cronogramas de uso. Nesta fase será realizada pesquisa sobre alternativas e/ou soluções para os problemas encontrados na propriedade e se elas são viáveis de acordo com a realidade do produtor.

- As avaliações do Projeto: análise econômica, financeira e de sensibilidade do projeto. E a Matriz de Estrutura Lógica: análise dos problemas, análise dos objetivos e análise das alternativas.

Será também realizada uma apresentação em sala de aula aos alunos da disciplina de Piscicultura matriculados no segundo semestre de 2013, do curso de Zootecnia da UFPR, onde a equipe irá expor os resultados obtidos e as experiências adquiridas durante o desenvolvimento do projeto.

2.4. Quais serão os resultados esperados com o projeto?

 Identificar os pontos negativos e positivos da propriedade,  Identificar as oportunidades de melhorias e as ameaças,



.

2.5. Quais são os riscos à execução do projeto e o que a equipe vai

fazer para minimizá-los?

 Risco de ocorrer problemas com o equipamento de filmagem que será utilizado para identificar as espécies de aves que se alimentam dos peixes.

- Estratégia para minimizá-lo: Levar dois equipamentos.

 Risco de não haver tempo suficiente para Elaborar e Avaliar o projeto da propriedade.

- Estratégia para minimizá-lo: Fazer um cronograma das atividades e segui-lo fielmente.  Risco de o responsável pela propriedade ocultar informações prejudicando o

diagnóstico e assim prejudicar a proposta da alternativa mais viável para minimizar e/ou solucionar o problema.

- Estratégia para minimizá-lo: Verificar com antecedência com o responsável pela propriedade a possibilidade de obter todas as informações necessárias para Elaboração e Avaliação do Projeto, principalmente as informações financeiras e técnicas envolvidas no processo produtivo.

SEÇÃO 3 – COMO O PROJETO SERÁ ORGANIZADO?

Objetivo Geral (3.1)

Propor alternativas viáveis que venham a melhorar a eficiência produtiva da criação de tilápias na propriedade Slavieiro. Objetivo Específico (3.2) Ação (3.3) Resultados esperados (3.4)

1. Estabelecer um bom relacionamento com o produtor e conhecer a realidade em que ele trabalha.

A. Visitar a propriedade. Entender quais são os objetivos do produtor e quais os motivos que o levam a conduzir sua atividade da forma que conduz.

2. Realizar um levantamento de informações necessárias para compor o Diagnóstico da Propriedade e o Planejamento Estratégico.

A. Observar como a atividade é desenvolvida na propriedade e tudo o que é usado na atividade.

Informações coletadas para compor o diagnóstico da propriedade e o planejamento estratégico, entender o manejo na propriedade.

B. Entrevistar o produtor sobre o manejo da produção na propriedade.

Informações coletadas para compor o diagnóstico da propriedade e o planejamento estratégico, entender o manejo na propriedade.

C. Gravar imagens no local. Identificação das espécies de aves presentes na propriedade.

3. Entender o manejo durante a despesca e higienização dos viveiros.

A. Visitar a propriedade durante a despesca e higienização dos viveiros.

Obtenção de informações sobre o manejo sanitário dos viveiros e a quantidade de lambaris invasores, para calcular o consumo de ração que estes retiram do sistema. Identificar possíveis problemas nesta fase.

4. Realizar levantamento das informações necessárias para compor o Estudo de Mercado e a Engenharia do Projeto.

A. Entrevistar o produtor, fornecedores e, se possível, outros piscicultores da região.

Saber como funciona o mercado de insumos e produtos da região e pensar em alternativas viáveis para a melhoria dos problemas da propriedade. 5. Obter informações sobre os índices

zootécnicos que a propriedade alcança.

A. Analisar as fichas de controle zootécnico.

6. Realizar as Análises econômica, financeira, ambiental e social e política.

A. Coletar e analisar as informações e dados fundamentais para montar o Fluxo de Caixa.

Fluxo de caixa atual e a projeção do Fluxo de Caixa com o projeto e construção dos relatórios com as análises (econômica, financeira, ambiental, social e política).

7. Construir a Matriz de Estrutura Lógica. A. Analisar todos os dados obtidos nas etapas anteriores.

Relatório com sugestões de melhorias, alternativa que contribua para uma maior eficiência produtiva. 8. Apresentação do Projeto. A. Apresentar o projeto em sala de aula e

entrega do projeto impresso ao produtor e ao Professor Antônio Ostrenski Neto

Projeto Apresentado e entregue ao Produtor e ao Professor da disciplina de piscicultura Antônio Ostrenski Neto.

3.5. Descreva detalhadamente a metodologia a ser utilizada.

A metodologia a ser usada durante a execução do projeto seguirá o “Programa Empreendedor Rural”, produzido pelo SEBRAE/PR em conjunto com o SENAR/PR.

O programa apresenta cinco fases na elaboração de um projeto. A primeira é a fase de Diagnóstico da Empresa, no qual são descritos os estoques dos capitais (natural, físico, humano, financeiro, social). Para isso, será feita uma visita à propriedade para coletar os dados que serão importantes para as próximas etapas. A segunda é o Planejamento Estratégico que consiste em descrever os pontos fortes e fracos da empresa, de suas potenciais ameaças e oportunidades, além da identificação da missão e dos seus objetivos gerais. Esses dados são importantes para a melhoria dos resultados. A terceira fase é o Estudo de Mercado, a qual é estudada o mercado dos produtos e dos insumos necessários ao processo produtivo. Para isso, serão necessários contatos com pessoas que fazem a mesma atividade do produtor, frigoríficos, locais para compra dos insumos, entre outros. A Engenharia do Projeto é a quarta fase e são apresentadas as tecnologias e seus cronogramas de uso. Nesta fase será realizada pesquisa sobre alternativas e/ou soluções para os problemas encontrados na propriedade e se elas são viáveis de acordo com a realidade do produtor. Na fase de Avaliações são feitas as análises econômica, financeira, ambiental, social e política pelas quais o projeto precisa passar para ter sua implementação iniciada.

Antes de iniciar as fases necessita fazer o contato com o produtor e agendar a visita à propriedade e durante esta; pretende-se explicar ao proprietário sobre todas as informações que precisaremos obter para que o trabalho seja realizado com sucesso e a importância da veracidade de toda a informação que por ele nos será fornecida. Além de conhecer e entender funcionamento da propriedade; pretende-se acessar as fichas de controle zootécnico e identificar qual (is) o (s) índice (s) precisa (m) de melhorias e analisar qual a maneira mais indicada para atingir o objetivo do projeto. Na mesma ocasião pretende-se identificar as espécies de aves que se alimentam nos viveiros da propriedade e quantificar o consumo destas para calcular as perdas que estas causam ao produtor.

Também se pretende fazer outra visita no dia da despesca para fazer o acompanhamento desta com o objetivo de identificar possíveis problemas nesta etapa e estimar a quantidade de lambaris invasores nos viveiros de cultivo, bem como quantificar o consumo das aves para calcular as perdas que estas causam ao produtor.

Após isso, serão realizadas pesquisas e estudos para o levantamento das informações fundamentais para compor o estudo de mercado e a engenharia do projeto.

E por último serão realizadas as análises econômica, financeira, ambiental, social e política que envolve a viabilidade do projeto.

3.6. Quem fará parte da equipe técnica?

Composição da equipe do Projeto Nome Função no Projeto Formação Profissional Tipo do vínculo Carga horária semanal Lais Milena Bubniak Coordenadora Graduanda em Zootecnia Voluntário 25horas Lucia Melânia de Fátima Ogioni Prosdócimo Gestão de Planejamento Graduanda em Zootecnia Voluntário 25 horas

SEÇÃO 4 – COMO CUIDAR DA SUSTENTABILIDADE DO PROJETO?

4.1. Quem é o público alvo do projeto?

O público alvo do projeto será o Proprietário da empresa e sua família, os alunos da turma de piscicultura matriculados no segundo semestre de 2013 do curso de Zootecnia da UFPR.

4.2. Quais serão os parceiros do Projeto?

Nome do Parceiro Tipo de Contribuição (financeira, técnica, Recursos Humanos ou outra)

Nilo Slavieiro Fornecimento de Informações

4.3. Como o Projeto pretende interagir com políticas públicas?

4.4. Como o Projeto será divulgado?

Planejamento das atividades de divulgação Instrumentos / Mídias Quantida de Propósito Custo (R$) Período Apresentação do trabalho em sala de aula.

1 Divulgação do tema em sala de aula 0,00 Data da apresentação a ser

definida Elaboração e Avaliação

do Projeto para a propriedade Slavieiro

2 Trabalho completo da propriedade (impresso) que será entregue ao produtor e ao Prof. Orientador da disciplina de Piscicultura Antônio Ostrensky Netto.

14,00 Ao final do desenvolvimento do

projeto

4.5. Há estratégias de continuidade do projeto? Em caso positivo, quais serão elas?

Sim. A equipe proponente pretende analisar os resultados de um ciclo completo de produção (caso o produtor aceite a alternativa de melhoria proposta pela equipe e permita o acompanhamento).

SEÇÃO 5 - COMO AVALIAR O PROJETO?

5.1. Como o Projeto pretende realizar avaliações processuais?

específico Perguntas deavaliação quantitativosIndicadores Indicadoresqualitativos informação Fontes de coleta de dadosFormas de Periodicidade

1. Estabelecer um bom relacionamento com o produtor e conhecer a realidade em que o produtor trabalha. Houve confiança do produtor com as alunas? Número de perguntas respondidas

Produtor Entrevista Durante as visitas

Envolvimento do produtor durante

a visita e Elaboração do

Projeto

Produtor Entrevista Durante as visitas

2. Realizar um levantamento de informações necessárias para compor o Diagnóstico da Propriedade e o Planejamento Estratégico. As informações obtidas são suficientes para compor o diagnóstico e o planejamento estratégico? Número de perguntas respondidas Produtor e propriedade Entrevista e verificação in loco Durante as visitas Grau de entendimento dos processos realizados na propriedade e dos fatores externos. Produtor e propriedade Entrevista e verificação in loco Durante as visita 3. Entender o manejo durante a despesca e higienização dos viveiros. A despesca foi acompanhada? Etapas da despesca Produtor e propriedade Conversa com o produtor e verificação in loco Única vez

4. Realizar levantamento das informações necessárias para compor o Estudo de Mercado e a Engenharia do Projeto. Foram levantadas as informações sobre o mercado de produtos e de insumos? Número de fornecedores e compradores entrevistados Produtor, fornecedores de insumos e pessoas que realizam a mesma atividade na região Entrevistas e análise documental Durante duas semanas 5. Obter informações sobre os índices zootécnicos que a propriedade alcança. Os índices foram analisados? Número de índices analisados Importância dos índices analisados Fichas de controle zootécnico Análise Documental Durante as visitas 6. Realizar as Análises econômica, financeira, ambiental e social e política. Conseguimos todos os dados para poder realizar as análises? Número de informações coletadas Propriedade e bibliografia Análise documental Durante uma semana 7. Construir a Matriz de Estrutura Lógica. Temos informações suficientes para construir a matriz? Quais e quantas são as possibilidades de minimizar e/ou solucionar o problema Projeto desenvolvido Análise documental Durante duas semanas

8. Apresentação do Projeto. A apresentação transmite toda a informação a respeito do projeto? Quantidade de dúvidas ao final da apresentação Equipe executora

5.2. Como o Projeto pretende avaliar os resultados?

Matriz da avaliação de resultados Objetivo específico Perguntas de avaliação Indicadores quantitativos Indicadores qualitativos Fontes de informação Formas de coleta de dados Periodicidade 1. Estabelecer um bom relacionamento com o produtor e conhecer a realidade em que o produtor trabalha. Foi estabelecido um vinculo de confiança entre o produtor e as proponentes? Quantidade de informações coletadas Grau de confiança em relação às informações coletadas.

Produtor Entrevista Durante as visitas 2. Realizar um levantamento de informações necessárias para compor o Diagnóstico da Propriedade e o Planejamento Estratégico. Foram identificadas as forças, oportunidades, fraquezas e ameaças? Número de informações necessárias Produtor e propriedade Entrevista e Observação visual Durante as visitas 3. Entender o manejo durante a despesca e acompanhar e higienização dos viveiros. Foi entendido como funciona o manejo da despesca? Número de erros feitos no decorrer do manejo Produtor e frigorífico Entrevista e Observação Visual Única vez

4. Obter as informações necessárias para compor o Estudo de Mercado e a Engenharia do Projeto. Houve o entendimento de como o mercado de fatores funciona? Escolha de empresas competentes para orçar o projeto. Buscar referências, indicações de outros profissionais, clientes das empresas escolhidas para realizarem o orçamento. Entrevista, consulta via internet e telefonemas. Durante a fase de Engenharia do Projeto 5. Obter informações sobre os índices zootécnicos que a propriedade alcança. Conseguiu-se todas as informações sobre os índices? Número de índices a serem melhorados Fichas de controle zootécnico da propriedade. Índices zootécnicos de referencia. Análise Documental e Bases Bibliográficas. Única vez 6. Realizar as Análises econômica, financeira, ambiental e social e política. Todas as análises foram realizadas? Etapas anteriores do projeto, outros profissionais e legislação. Entrevistas e bases bibliográficas Única vez 7. Construir a Matriz de Estrutura Lógica. A Matriz foi construída? Número de estratégias possíveis Análise do que foi construído nas etapas anteriores do projeto Analise documental. Única vez

8. A Apresentação do Projeto O projeto foi apresentado de maneira satisfatória? Considerações feitas pelo professor Professor Dr Antônio Ostrensky

SEÇÃO 6 – QUE CRONOGRAMA O PROJETO IRÁ CUMPRIR?

ANO I

SEÇÃO 6 – QUE CRONOGRAMA O PROJETO IRÁ CUMPRIR?

Objetivos específicos Ações Semana

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12

1. Estabelecer um bom relacionamento com o produtor e conhecer a realidade em que trabalha.

A. Visitar a propriedade.

2. Realizar um levantamento de informações necessárias para compor o Diagnóstico da

Propriedade e o Planejamento Estratégico.

A. Observar como a atividade é desenvolvida na propriedade e

tudo o que é usado na atividade.

B. Entrevistar o produtor sobre o manejo da produção na

propriedade.

C. Gravar imagens no local. 3. Entender o manejo durante

a despesca e higienização dos viveiros.

A. Visitar a propriedade durante a despesca e higienização dos

viveiros. 4. Realizar levantamento das

informações necessárias para compor o Estudo de Mercado e a Engenharia do Projeto.

A. Entrevistar o produtor, fornecedores e, se possível, outros piscicultores da região. 5. Obter informações sobre A. Analisar as fichas de

os índices zootécnicos que a propriedade alcança.

controle zootécnico.

6. Realizar as Análises

econômica, financeira, ambiental e social e política.

A. Analisar as informações e

dados fundamentais para montar o Fluxo de Caixa e realizar as Análises econômica,

financeira, ambiental e social e política.

7. Construir a Matriz de

Estrutura Lógica

A. Analisar todos os dados obtidos nas etapas anteriores.

8.

impresso ao produtor e ao Professor Antônio Ostrenski

SEÇÃO 7 – QUE RECURSOS FINANCEIROS SERÃO NECESSÁRIOS?

7.1. Orçamento resumido.

Orçamento Resumido

Parceiro Valor do Investimento (em R$)

Proponentes 722,40

Parceiro 01 Parceiro 02 Total