Aula 09 - Projeto 7: Restaurante
Sumário
Situação
Especificações mínimas
Utilizando o Internet Explorer Utilizando o Microsoft Word Utilizando o Microsoft Word (cont.) Utilizando o Microsoft Excel Utilizando o Microsoft PowerPoint Utilizando o Microsoft PowerPoint (cont.)
Aula 09 - Projeto 7: Restaurante
Situação
Você foi contratado para gerenciar e coordenar a implantação de um sistema de franquias de um restaurante famoso e tradicional, com enorme sucesso na sua cidade.
Você conta com um banco de dados de dez possíveis franqueados, os quais deverão receber documentos e assistir a uma apresentação sobre detalhes do restaurante e o sistema de franchising.
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Utilizando o Internet Explorer Utilizando o Microsoft Word Utilizando o Microsoft Excel Utilizando o Microsoft PowerPoint
Aula 09 - Projeto 7: Restaurante
Utilizando o Internet Explorer
Localizar sites que forneçam informações sobre restaurantes, comidas, bebidas, cardápios, entre outras.
Copiar figuras, fotos, logotipos e textos sobre restaurantes, comidas, bebidas, cardápios, receitas de pratos principais.
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Utilizando o Microsoft Word
Criação de um Cardápio
Você deve criar um cardápio para o restaurante. Este cardápio deverá conter, no mínimo, as seguintes informações:
Nome ou logotipo do restaurante;
Nome dos pratos e seus respectivos ingredientes e preços; ClipArt ou foto da Internet.
Para isso serão usados os seguintes recursos do Microsoft Word: Formatação de fonte;
Bordas e sombreamento; Formatação de parágrafos;
Inserção de figuras do clipart ou da Internet; Tabulação;
AutoFormas;
e Caixa de texto, entre outros.
duas páginas como apresentado.
Criação de um Anúncio de jornal
Você deve publicar uma propaganda sobre o restaurante, num jornal de alta tiragem. Este anúncio deve ser uma promoção e deverá conter, no mínimo, as seguintes informações:
Dados sobre a localização do restaurante (endereço, bairro, cidade). Dados para contatos (e-mail, telefone, fax).
Promoções.
Para isso serão usados os seguintes recursos do Microsoft Word: Papel personalizado tamanho 13 x 10;
Formatação de fonte; Caixa de texto;
ClipArt ou foto da internet.
Observe o exemplo 3 de anúncio no término deste projeto para ter idéia de como criar o seu anúncio.
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Utilizando o Microsoft Word (cont.)
Elaboração de uma carta-convite
Crie uma carta-convite aos possíveis franqueados usando os seguintes recursos do Word: Formatação de fonte;
Formatação de parágrafo; Mala direta.
Os dados para a mala direta serão incorporados através de um cadastro denominado Cadastro também criada no Word, utilizando o recurso de criação de mala direta, contendo
deConvidados
dados sobre cerca de 10 pessoas, como mostra a tabela a seguir:
Nome Endereço Bairro Cidade Estado CEP Telefone Email
Julio Horta Filho Rua Lins Albuquerque, 26 Jardim
Garcia Campinas SP 13030-030 268-0000 jhf@uol.com.br
Valter José Barroni Rua Benedito de Lima, 55 Vila
Marieta Campinas SP 13222-220 230-8002 tinho@aol.com.br
Iara de Souza
Rua Santa Catarina,1908
São
Bernardo Vinhedo SP 13564-564 298-9878 iara@hotmail.com Cassia
Bertoli
Rua Costa Rica, 123
Nova
Europa Valinhos SP 13656-663 252-5253 bert@aol.com
Renato Caravante
Rua Durval Marinho Jr, 90
Swift Campinas SP 13133-356 252-2525 re@zaz.com.br
Victor Pilla
Rua Francisco Sampaio, 340
Botafogo Campinas SP 13564-558 256-6533 pilla@media.com
Francisco Ribeiro Rua Guilherme de Almeida, 873 Jardim
Conceição Campinas SP 13444-112 245-4141 rib@cosmo.com
Maria Salgado
Rua
Jambeiro, 31 Vila
Regina Fadul Rua Lázaro Ferreira, 119 Jardim do Lago Campinas SP 13332-233 256-5665 fadul.aol.com Karol Castilho Rua Maria Franco de Andrade, 40 Nova
Campinas Campinas SP 13092-190 254-2735 ka@zip.com.br
Elaboração dos envelopes com endereçamento
Aproveite os dados para a mala direta, incorporados pela planilha Cadastro de Convidados e crie envelopes com endereçamento para esse cadastro. Documento Envelopes com os
.
Endereços dos Convidados
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Utilizando o Microsoft Excel
Crie uma pasta no Excel chamada Restaurante, contendo as seguintes planilhas: Elabore uma lista de preços de 5 pratos e de 5 bebidas oferecidos pelo restaurante, contendo: Nome do Prato ou Bebida, Preço de Custo, Preço para o Cliente, Margem de lucro (%) de cada prato (a Margem de Lucro deverá ser calculada com base em um percentual de lucro digitado pelo aluno, este percentual de lucro é alterado
constantemente). (planilha Produtos).
Elabore uma planilha para controlar o estoque de produtos, contendo: Nome do Produto, Quantidade do Estoque Anterior, Quantidade Comprada, Quantidade Consumida, Estoque Atualizado (estoque anterior + compras - consumo) e a Quantidade Mínima para cada produto. Quando o Estoque Atualizado atingir o Estoque Mínimo, deverá ser usada a função Se para alertá-lo sobre a compra do produto. Como exemplo, criar uma coluna Situação: Comprar ou Não Comprar (planilha Estoque).
Elabore uma planilha que mostre o desempenho do restaurante durante os meses de janeiro a dezembro, calculando o Faturamento Total, o Faturamento Médio, o Maior Faturamento e o Menor Faturamento. (planilha Faturamento).
Elabore um gráfico de linha que mostre o desempenho do restaurante durante os últimos doze meses do ano, de forma a atrair a atenção dos interessados. (planilha Gráfico de
).
Faturamento
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Utilizando o Microsoft PowerPoint
Elabore uma apresentação para a reunião com os possíveis franqueados.
bebidas);
Incorpore textos do Word (use os documentos criados);
Crie hiperlinks para mostrar sites de outras redes de franquias que foram bem sucedidas na área de alimentação (Exemplos: McDonald's e Pizza Hut).
Como sugestão, utilize na apresentação: Wordart;
Efeitos de animação e transição; Fotos da Internet e cliparts; Cabeçalho e rodapé; Modelos;
