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Growing a food forest as a sustainable business; some practical reflections on the basis of Food Forest Eemvallei Zuid

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Academic year: 2021

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Figure 1: Nine layers of a food forest  1. Canopy layer
Figure  2:  The  provisional  design  of  Eemvallei  Zuid,  a  public  natural  area  of  50  hectares  in  Almere Oosterwold including a food forest of 30 hectares (the bottle-green parts in the drawing)

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