ERRATA
FERREIRA, A. C. P. Feijão pré-cozido irradiado com raios gama do Cobalto-60: uma alternativa de consumo. 2010. 62 f. Tese (Doutorado em Ciências) – Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2010.
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07 13 Proteína 7,54%, Lipideos 1,29%, Fibra alimentar 10,75%, carboidrato 15,56%.
Proteína 22,69 g/100g, Lipideos 1,96 g/100g, Fibra alimentar 15,98 g/100g, carboidrato 55,96 g/100g. 08 13 Protein 7,54%, lipids
1,29%, fiber 10,75%, carbohydrate 15,56%.