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CARDÁPIO ABRIL
Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira
2 3 4 5 6
L A N C H E D A M A N H Ã
Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta
Pão francês com requeijão Suco de fruta
Bisnaguinha integral com creme de ricota
Suco de fruta
Cream cracker integral c/ cream cheese
Suco de fruta
Pão sovado com manteiga Suco de fruta
Pão de mandioquinha com creme de ricota
Suco de fruta A L M O Ç O Arroz branco Feijão carioca Ovos cozidos Legumes primavera Alface e tomate Sobremesa: fruta Arroz branco Feijão carioca Sobrecoxa assada Abóbora e couve-flor Acelga e tomate Sobremesa: fruta Macarrão à bolonhesa (molho de tomate com carne moída, berinjela) Cenoura, ervilha fresca
Alface e pepino Sobremesa: fruta Arroz branco Feijão carioca Frango desfiado Abobrinha e milho Agrião e alface Sobremesa: fruta Arroz branco Feijão branco Picadinho de carne Farofa de couve
man-teiga, cenoura ralada Alface e tomate Sobremesa: fruta
L A N C H E D A T A R D E
Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta
Cream cracker integral c/ cream cheese
Suco de fruta
Pão sovado com manteiga Suco de fruta
Pão de mandioquinha com cream de ricota
Suco de fruta
Bisnaguinha integral com requeijão
Suco de fruta
Bolo* de banana com aveia e canela
Suco de fruta
J A N T A R
Sopa de carne com lentilha, abóbora, cará,
chuchu, couve manteiga, fubá e mandioquinha Sobremesa: fruta Arroz integral Feijão carioca Peixe ensopado Batata inglesa e doce
Rúcula e alface Sobremesa: fruta Arroz branco Feijão carioca Picadinho de frango Brócolis e chuchu Repolho e tomate Sobremesa: fruta Arroz branco Feijão preto Ovos mexidos Beterraba e vagem Acelga e tomate Sobremesa: fruta
Sopa de frango com cenoura, inhame,
batata, vagem, abobrinha e macarrão
CARDÁPIO ABRIL
Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira
9 10 11 12 13
L A N C H E D A M A N H Ã
Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta
Biscoito de centeio Suco de fruta
Pão de milho com cream cheese Suco de fruta Pão* de coco Suco de fruta Bisnaga de cenoura com requeijão Suco de fruta
Pão de forma com manteiga Suco de fruta A L M O Ç O Arroz branco Feijão carioca Omelete Beterraba e tomate Alface e pepino Sobremesa: fruta Arroz integral Feijão carioca Carne moída ref. Vagem e cenoura
Rúcula e alface Sobremesa: fruta
Arroz branco Feijão carioca Frango com manjericão
Repolho branco e roxo Alface e tomate Sobremesa: fruta Arroz branco Feijão preto Picadinho de carne Chuchu, mandioq. Acelga e tomate Sobremesa: fruta Arroz branco Feijão carioca Moqueca de peixe Brócolis, batata Alface e tomate Sobremesa: fruta L A N C H E D A T A R D E
Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta
Pão francês com creme de ricota
Suco de fruta
Bisnaga de cenoura com requeijão
Suco de fruta
Pão de forma com manteiga Suco de fruta
Pão de milho com cream cheese Suco de fruta
Bolo* cítrico de limão e laranja Suco de fruta
J A N T A R
Sopa de carne com feijão, cenoura, cará,
brócolis, mandioca, arroz branco e espinafre Sobremesa: fruta Arroz branco Lentilha Sobrecoxa assada Legumes primavera Repolho e tomate Sobremesa: fruta Macarrão ao sugo (molho de tomate) Almôndega de carne Abobrinha, couve-flor Acelga e pepino Sobremesa: fruta Arroz branco Feijão carioca Ovos cozidos Abóbora, ervilha fresca
Agrião e alface Sobremesa: fruta
Sopa de frango com abóbora, inhame, abobrinha, chuchu, mandioquinha e arroz integral Sobremesa: fruta L A N C H E D A N O I T E
Será oferecido pão ou biscoito (salgado ou polvilho)
Cardápio sujeito a alterações devido a eventuais imprevistos, a substituição será feita de acordo com o grupo alimentar. Crianças com alergias, intolerâncias e restrições terão alimentação diferenciada, conforme sua necessidade.
Nutricionista Thais Penteado Salomão CRN3 27574 Abril /2018 Aaaa
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CARDÁPIO ABRIL
Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira
16 17 18 19 20
L A N C H E D A M A N H Ã
Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta
Pão francês com manteiga Suco de fruta
Bisnaguinha integral com creme de ricota
Suco de fruta
Biscoito de gergelim com requeijão
Suco de fruta
Pão de leite com cream cheese
Suco de fruta
Pão de ovos com requeijão Suco de fruta A L M O Ç O Arroz branco Feijão carioca Ovos mexidos Abobrinha, cenoura Agrião e alface Sobremesa: fruta Arroz branco Feijão carioca Frango com mostarda
Couve flor, ervilha Acelga e tomate Sobremesa: fruta Macarrão ao sugo (molho de tomate) Bolo de carne Legumes primavera Alface e pepino Sobremesa: fruta Arroz branco Feijão carioca Sobrecoxa assada Abóbora, milho Repolho e tomate Sobremesa: fruta Arroz branco Feijão preto Carne com batata
Farofa espinafre Alface e tomate Sobremesa: fruta
L A N C H E D A T A R D E
Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta
Biscoito de gergelim com requeijão
Suco de fruta
Pão de leite com cream cheese Suco de fruta
Pão de ovos com manteiga Suco de fruta
Bisnaguinha integral com creme de ricota
Suco de fruta
Bolo* de cacau Suco de fruta
J A N T A R
Sopa de carne com batata, abobrinha, brócolis, abóbora, couve, fubá e mandioquinha Sobremesa: fruta Arroz integral Feijão carioca Peixe ao molho Chuchu, batata Alface e tomate Sobremesa: fruta Arroz branco Feijão branco Picadinho de frango Beterraba e vagem Rúcula e alface Sobremesa: fruta Arroz branco Feijão carioca Omelete Brócolis, cenoura Acelga e tomate Sobremesa: fruta
Sopa de frango com cenoura, inhame, mandioca, chuchu e
CARDÁPIO ABRIL
Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira
23 24 25 26 27
L A N C H E D A M A N H Ã
Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta
Cream cracker com creme de ricota
Suco de fruta
Pão de centeio com cream cheese Suco de fruta
Pão de coco com requeijão Suco de fruta
Bolo* dos aniversariantes
Suco de fruta
Pão de forma integral com manteiga Suco de fruta A L M O Ç O Arroz branco Feijão carioca Ovos cozidos Vagem, brócolis Alface e tomate Sobremesa: fruta Arroz branco Lentilha Bife de panela Couve manteiga ref.
Tomate e pepino Sobremesa: fruta
Arroz integral Feijão carioca Frango com mostarda
Abóbora, chuchu Acelga e tomate Sobremesa: fruta
Arroz branco Feijão carioca Carne com alecrim Beterraba e tomate Rúcula e alface Sobremesa: fruta Arroz branco Feijão carioca Peixe ensopado Purê batata, couve
Alface e tomate Sobremesa: fruta
L A N C H E D A T A R D E
Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta
Pão francês com cream cheese
Suco de fruta
Pão de forma integral com manteiga
Suco de fruta
Cream cracker com creme de ricota
Suco de fruta
Bolo* dos aniversariantes
Suco de fruta
Pão de coco com requeijão Suco de fruta
J A N T A R
Sopa de carne com feijão, cenoura, chuchu, cará, batata, agrião e arroz integral
Sobremesa: fruta Arroz branco Feijão carioca Sobrecoxa assada Cenoura, milho Repolho e tomate Sobremesa: fruta Macarrão à bolonhesa (molho de tomate com carne moída,
berinjela) Abobrinha, ervilha Alface e pepino Sobremesa: fruta Arroz branco Feijão preto Ovos mexidos Legumes primavera Alface e tomate Sobremesa: fruta
Sopa de frango com abóbora, abobrinha,
mandioquinha, inhame, couve-flor, vagem e arroz branco
Sobremesa: fruta
L A N C H E D A N O I T E
Será oferecido pão ou biscoito (salgado ou polvilho)
Cardápio sujeito a alterações devido a eventuais imprevistos, a substituição será feita de acordo com o grupo alimentar. Crianças com alergias, intolerâncias e restrições terão alimentação diferenciada, conforme sua necessidade.
Nutricionista Thais Penteado Salomão CRN3 27574 Abril /2018 Aaaa
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Observações:
* pão e bolo feito na escola.
- os sucos oferecidos são compostos de frutas in natura. - as frutas oferecidas como sobremesa são da época.
- temperos naturais utilizados: alho, cebola, orégano, salsinha, louro, alecrim, manjericão, colorau, açafrão da terra e sal marinho.
- os feijões (carioca, branco e preto) e a lentilha são enriquecidos com legumes. - o molho é composto de tomate in natura, não utilizamos molho pronto.
- as preparações tais como: bolinhos, almôndegas, empanados e hambúrgueres são feitas na escola.
Safra de alimentos:
Frutas de abril: abacate fortuna, abiu, ameixa, atemóia, banana maçã, banana nanica, caqui, figo, graviola, kiwi, lima
da pérsia, limão taiti, maçã gala, mamão formosa, mangostão, maracujá doce, pêra, pitaia, tangerina cravo, uva rubi.
Legumes e verduras de abril: abóbora d’água, abóbora japonesa, abóbora seca, abobrinha brasileira, batata doce
amarela, berinjela japonesa, cará, chuchu, jiló, mandioca, pepino, tomate, acelga, chicória, nabo, repolho, rúcula, salsa,
Fonte: Ceagesp
Berinjela: esse alimento deve ser aproveitado
